二ッ島観光ホテル 調理 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 茨城県北茨城市磯原町磯原2553 給与 月給/300,000円~ 仕事内容 「二ッ島観光ホテル」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・規定に準ずる 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
Wan’s Resort 山中湖 洋食料理長候補 施設業態 リゾートホテル 勤務地 山梨県南都留郡山中湖村山中343-1 給与 月給/300,000円~435,000円 仕事内容 「Wan’s Resort 山中湖」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理 料理長業務及びそれに付随する業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
ダイヤモンド滋賀 イタリアン(洋食) / 正社員 施設業態 リゾートホテル 勤務地 滋賀県甲賀市土山町黒川1711 給与 月給/184,000円~200,000円 仕事内容 「ダイヤモンド滋賀」にて洋食の調理業務をお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) イタリアン(洋食) 残業月20時間以内 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ザ・リッツ・カールトン沖縄 鉄板焼き スー・シェフ 施設業態 リゾートホテルラグジュアリーホテル 勤務地 沖縄県名護市喜瀬1343-1 給与 月給/250,000円~300,000円 仕事内容 鉄板焼きレストラン: お客様が目の前にいらっしゃるカウンタースタイル。 お客様との会話を楽しみながら調理していただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ 外資系 交通費全額支給 実務経験者優遇
samana hotel Yakushima キッチンスタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 鹿児島県熊毛郡屋久島町尾之間136-2 給与 月給/250,000円~375,000円 仕事内容 調理職として、施設内にあるレストランにて調理業務全般を担当します。 地産地消をコンセプトに、地元屋久島・鹿児島のこだわった食材を厳選し、和洋折衷、ジャンルにとらわれない料理を提供しております。 ※社員寮・社宅有り・単身寮:月31,000円 シェア寮:月19,000円(家賃・水光熱費込み) 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 普通自動車免許 調理師免許
松伯亭あづま荘 和食の調理スタッフ 施設業態 温泉地旅館 勤務地 山形県天童市鎌田2-2-1 給与 月給/180,000円~350,000円 仕事内容 ・食材の仕込み ・調理 ・季節ごとのメニューの考案 など 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
ホテルテラスザスクエア日立 和食調理スタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 茨城県日立市幸町1-20-3 給与 年俸/4,200,000円~6,000,000円 仕事内容 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、和食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ/仕込み ・調理/盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり
つくばの湯アーバンホテル 朝食調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 茨城県つくば市筑穂2-1-2 給与 月給/200,000円~300,000円 仕事内容 「つくばの湯アーバンホテル」内レストランにて、宿泊者向けの朝食ビュッフェの調理業務を担当いただきます。 主な業務:調理、仕込み、盛り付け、ビュッフェラインの補充、食材管理、片付け、翌日の準備 特徴 契約社員 調理(調理師) 調理部門その他
紋別プリンスホテル 調理師見習または補助 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 北海道紋別市本町7-3-26 給与 月給/184,098円~208,880円 仕事内容 「紋別プリンスホテル」にて、調理師見習または補助業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 厨房内において、 ・飲食部門の料理全般 ・調理見習いとしての業務(食器の用意、料理の盛り付け等) 特徴 正社員 調理(調理師) 調理補助・洗い場 未経験者歓迎 実務経験者優遇
ウェスティンホテル横浜 外資系ホテル【正社員】レストラン ウェイター/ウェイトレス 施設業態 シティホテル 勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 給与 月給/204,640円~300,000円 仕事内容 料理やお飲み物の提供・テーブルセット・ゲスト対応などレストランサービス全般の業務をご担当いただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 産休・育休取得実績あり
ウェスティン都ホテル京都 和食調理 施設業態 シティホテル 勤務地 京都府京都市東山区粟田口華頂町1 給与 月給/200,000円~400,000円 仕事内容 和食調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのオールデイダイニング「洛空」、またはバンケットの調理担当です。 <具体的な業務内容> ・料理の仕込み ・盛込み ・食材の発注 ・在庫管理 ・ライブキッチンでの接客 など 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 転勤なし 残業月20時間以内 外資系 産休・育休取得実績あり 駅徒歩5分以内 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
日立ホテルクレイン 和食料理長候補 施設業態 ビジネスホテル 勤務地 茨城県日立市大みか町2−1−22 給与 月給/300,000円~ 仕事内容 「日立ホテルクレイン」にて、和食料理長候補の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・朝食調理の担当として調理、メニュー考案、仕入れ等の業務をお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 実務経験者優遇
NIPPON RESORT 無為自然ーATAMI- 洋食調理 スーシェフ候補 施設業態 リゾートホテル 勤務地 静岡県熱海市網代591 給与 月給/300,000円~350,000円 仕事内容 2025年8月に新しくオープンしたホテル内の食事会場でお客様に提供するお料理の創作を担当していただきます ・食材の下ごしらえ ・盛り付け作業 ・食器・器具の洗浄業務 ・季節に応じたメニューの開発 など 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテルモントレ京都 宴会調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604 給与 月給/235,000円~370,000円 仕事内容 ホテルモントレで行われる、宴会、パーティでの調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、パーティ、宴会に合ったメニュー構成の立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。やりがいある環境で力を発揮してみませんか? 特徴 正社員 調理(調理師) 宴会調理 駅徒歩5分以内
ワン・ステーションホテル熊本 レストランキッチン 施設業態 シティホテル 勤務地 熊本県熊本市西区春日1-13-1 給与 月給/250,000円~ 仕事内容 弊社が運営しているレストランにて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。 各レストランにて、フレンチ料理、パスタやピザ等のイタリアン料理、ビュッフェ料理の調理業務をお任せいたします! お料理に対する姿勢や想いなども学んで頂ける機会もたくさんあります。 私たちが作る料理を目の前にしたお客様の「笑顔」を常に思い浮かべる。その想いで料理と向き合っています。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内 年間休日120日以上 未経験者歓迎
ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート 和食調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1 給与 時給/1,200円~1,600円 仕事内容 ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートにて、和食調理業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。朝食がメインのお仕事です。 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 和食
パークホテル東京 洋食調理 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区東新橋1-7-1 給与 月給/221,000円~341,000円 仕事内容 アートコラボレーションした美しい料理。本格ピザも提供するおしゃれなレストラン 洋食調理業務・仕入れ業務・安全衛生業務など スキルに合わせてお任せする業務は変わります。 外国人ゲストが多く、まるで海外のような雰囲気の店内です。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
山翠楼 洋食調理(一般職) 施設業態 温泉地旅館 勤務地 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673 給与 月給/220,000円~ 仕事内容 「山翠楼」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・盛り付け ・オープンキッチンにおける実演 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎
THE HIRAMATSU 京都 パティシエ 施設業態 シティホテル 勤務地 京都府京都市中京区室町通3条上ル役行者町361 給与 月給/200,000円~400,000円 仕事内容 「THE HIRAMATSU 京都」内レストランにて、パティシエをお任せいたします。 <具体的な業務内容> デザートの生地の製造~デコレーションまで一連の工程をお願いします。 <ホテルの魅力> ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身に付く コンセプトは「滞在できるレストラン」です。 レストラン事業で培ってきたスキルを活かして、顧客感動のおもてなしを追求しています。スタッフたちがチーム一丸となり、高いモチベーションを持って働ける環境です。 ・スタッフのことを考えた働きやすい環境 スタッフが働きやすい環境づくりや待遇の実現を目指しています。 従業員満足度調査の実施も定期的に実施し、働き方改革プロジェクトの推進にも取り組んでいます。 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ 学歴不問 産休・育休取得実績あり 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
東急ハーヴェストクラブ勝浦 和食調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県勝浦市中島590-9 給与 月給/210,000円~387,400円 仕事内容 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄(手洗い)、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 <入社してすぐの業務> まずは簡単な仕込みや調理からチャレンジしていただき、先輩社員を見習いながら少しずつ調理の幅を広げていただきます。 <将来的な業務> 将来的には、仕込みから盛り付けまですべての調理工程をお任せしつつ後輩育成や新たな懐石料理などをご担当いただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
ウェスティン都ホテル京都 洋食調理 施設業態 シティホテル 勤務地 京都府京都市東山区粟田口華頂町1 給与 月給/200,000円~400,000円 仕事内容 洋食調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Restaurant」(フレンチ)、オールデイダイニング「洛空」またはバンケットの調理担当です。 <具体的な業務内容> ・料理の仕込み ・盛込み ・食材の発注 ・在庫管理 ・ライブキッチンでの接客 など 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 転勤なし 残業月20時間以内 外資系 産休・育休取得実績あり 駅徒歩5分以内 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
グランドハイアット東京 調理スタッフ (一般職) 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区六本木6-10-3 給与 月給/214,000円~292,000円 仕事内容 旬房キッチンにて日本料理の調理全般 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 外資系 駅徒歩5分以内 交通費全額支給 実務経験者優遇
山王山温泉 瑞泉郷 調理補助 施設業態 温泉地旅館 勤務地 岩手県一関市厳美町字下リ松65-2 給与 時給/1,100円~1,300円 仕事内容 調理補助業務 ・調理盛付補助 ・調理師の指示による作業を行っていただきます 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場 マイカー通勤可
伊東園ホテル草津 調理スタッフ(調理長候補) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 群馬県吾妻郡草津町草津464-1051 給与 月給/290,000円~400,000円 仕事内容 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
能登 九十九湾 百楽荘 調理補助スタッフ(朝) 施設業態 高級旅館 勤務地 石川県鳳珠郡能登町越坂11-34 給与 時給/1,200円~1,440円 仕事内容 調理場内で朝食を作る補助作業が主な業務です ・料理の盛り付け作業 ・食器(道具等含む)の洗浄、乾燥保管場所への片付け ・お客様、同僚の喜ぶ業務 ・調理場内の清掃、整理管理業 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場 残業月20時間以内
ホテルモントレ姫路 洋食調理スタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 兵庫県姫路市駅前町60 給与 月給/200,000円~320,000円 仕事内容 「ホテルモントレ姫路」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 ホテルモントレでの洋食調理業務をお願いします。ホテルの直営レストランでのキッチン業務です。基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。 特徴 契約社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 駅徒歩5分以内 資格を活かせる 実務経験者優遇
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 調理人 施設業態 リゾートホテル 勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 給与 月給/250,000円~300,000円 仕事内容 「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助~前菜調理などの業務に携わっていただきます。 具体的には、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の衛生管理/清掃・食材の仕入れや在庫/コスト管理・スタッフの育成・指導などの業務にも携わっていただく予定です。 「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は 30年の歴史 を持つフレンチレストランです。その 伝統 と 味 を 大切 に しながらも、新しい発想や感性を取り入れて、レストランに新しい風を吹き込んでいただける方を歓迎いたします! お客様にご満足いただけるお料理・サービスの向上を目指し、チームでお互いに協力し合いながら、より良い店舗づくりに携わっていただきたいです。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテル アクアチッタ ナハ 調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県那覇市前島3丁目2-20 給与 月給/180,000円~220,000円 仕事内容 「アクアチッタナハ」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・調理業務全般 →朝食、軽食(本人希望) ・仕込み ・盛り付け 等 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 マイカー通勤可 実務経験者優遇
ホテル華の湯 調理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 福島県郡山市熱海町熱海5-8-60 給与 月給/186,500円~286,500円 仕事内容 「ホテル華の湯」にて、調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・お客様へ提供する料理の調理 ・調理器具、食器の準備、整理 ・食材の運搬、洗浄、切断 ・料理の盛付、運搬 ・料理器具、食器の洗浄、収納 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 マイカー通勤可 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
KKRかわゆ 調理補助(朝食係) 施設業態 温泉地旅館 勤務地 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉1丁目2番15号 給与 時給/1,200円~ 仕事内容 「KKRかわゆ」にて、調理補助(朝食係)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 川湯保養所KKRかわゆ厨房にて調理補助を行なっていただきます。 ○料理の盛付け補助、食器洗い、調理場の清掃など調理に付帯する業務。 〇レストランでの配膳補助 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場
セトレマリーナびわ湖 パティシエ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 滋賀県守山市水保町13801 ヤンマーマリーナ内 給与 月給/210,000円~ 仕事内容 オリジナルウェディングケーキの企画・製作 レストラン・婚礼デザートの企画・製作 お土産用スウィーツの企画・制作 調理補助 など 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ 交通費全額支給 中抜け勤務なし 実務経験者優遇
勝浦ヒルトップホテル&レジデンス 和食調理 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県勝浦市沢倉441-1 給与 月給/250,000円~350,000円 仕事内容 「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」にて、和食調理をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・和食レストラン藍での和食調理業務全般(仕込み・盛り付け含む) 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 学歴不問 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 調理師免許
イビススタイルズ東京ベイ キッチンスタッフ 施設業態 ビジネスホテル 勤務地 千葉県浦安市日の出2-1-1 給与 時給/1,195円~1,350円 仕事内容 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、キッチンスタッフをお任せいたします。 <具体的な業務内容> 朝食ビュッフェレストランの調理補助 そのほかキッチン業務 難しい調理技術不要、未経験でも丁寧な指導あり。 想いが形になるやりがいのある仕事です。 コツコツ、モクモクが好きな方 正社員へのステップアップも可能、意欲があれば系列ホテルでのさらなるスキルアップもできます。 国籍、年齢、性別を問わず、あなたのパフォーマンスによってキャリアアップできる環境です! 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 実務経験者優遇
森のゆ ホテル花神楽 調理 契約社員 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 北海道上川郡東神楽町25号 給与 月給/200,000円~260,000円 仕事内容 料理の仕込みや個人膳の調理業務全般。 正社員3名、契約社員1名、嘱託社員1名、パート社員1名の体制です。 ◇午前中/宿泊者の夕食の準備が中心で、盛り付け、切込み作業など ◇午後/お昼の宴会がある場合は、宴会料理の調理業務又は、翌日の朝食の準備など ◇昼食、休憩後/夕食の準備と調理業務など ◇その他、発注業務や、業務終了後の清掃業務など オフシーズンのうちに仕事に慣れていただき、夏のトップシーズンには、いくつかの業務を担当してもらいます。 また、希望により朝食調理の時間固定勤務もご相談可能です。働き方・仕事内容についてはお気軽にお問い合わせください。 特徴 契約社員 調理(調理師) 調理部門その他 残業月20時間以内 資格を活かせる 調理師免許
ウェスティンホテル横浜 ベーカー(製パンスタッフ) 施設業態 シティホテル 勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 給与 年俸/3,500,000円~ 仕事内容 営業機会を積極的に開拓・対応し、円滑かつ適切なサービス提供が行われるよう、案件の引き継ぎを正確かつタイムリーに行う責任を担います。 特徴 正社員 調理(調理師) ベーカー(ベーカリー) 実務経験者優遇
ANAホリデイ・インリゾート軽井沢 キッチンスタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢2032-16 給与 月給/200,000円~ 仕事内容 オールデイダイニングのキッチンスタッフ業務をお願いします。 洗い場や調理補助などから始めていただき、徐々にステップアップできる環境があります。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 外資系 年間休日120日以上 寮社宅・住宅補助あり
琵琶湖ホテル 和食調理 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 滋賀県大津市浜町2-40 給与 月給/210,000円~300,000円 仕事内容 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル(京都駅前)」で勤務していただく可能性がございます。 特徴 契約社員 調理(調理師) 和食 残業月20時間以内 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 中抜け勤務なし 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
イマジン・ホテル&リゾート函館 調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 北海道函館市湯川町3-1-17 給与 月給/200,000円~300,000円 仕事内容 ホテル内の厨房・オープンキッチンにてバイキング、ご宴会料理の調理をお願いします。 刺身の切りつけやステーキカット、オープンキッチンでの実演調理、在庫管理(発注・棚卸し)など個人のスキルに合わせてお任せしていきます。 地元函館で採れた質の良い食材を使った調理を経験できます。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 実務経験者優遇
定山渓万世閣ホテルミリオーネ パン工房スタッフ(責任者候補) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 北海道札幌市南区定山渓温泉東3 給与 月給/270,000円~350,000円 仕事内容 スクラッチベーカリーでパンを作って頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり
ホテルウィングインターナショナルセレクト熊本 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 熊本県熊本市中央区水道町2-13 給与 月給/173,000円~270,000円 仕事内容 「ホテルウィングインターナショナルセレクト熊本」にて、調理スタッフをお任せいたします。 一度にたくさんの方へ提供する必要がある朝食は仕入れや下準備、段取りが重要です。ひとつひとつのプロセスを手を抜かず、一人でも多くのお客様に美味しいと思って頂くために一緒に頑張れる仲間をお待ちしています。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 産休・育休取得実績あり 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎
黒船ホテル 和食調理 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 静岡県下田市柿崎46089 給与 月給/230,000円~350,000円 仕事内容 ・和食コース料理の仕込み・調理・盛り付け お客様に提供する本格的な和食コース料理の調理業務全般をお任せします。 具体的には、旬の食材を使った前菜や椀物、焼き物、煮物、揚げ物など、多彩な品目を準備・仕込み・調理し、繊細な盛り付けを施していきます。伊豆下田の地元食材(金目鯛、アワビ、伊勢海老など)を活かし、見た目にも美しい一皿を作り上げることを目指します。料理長や先輩スタッフのもとで、和食の基本から応用技術まで段階的に学べる環境です。 ・バイキング料理の準備・補充(時期によって実施) 季節やお客様の層に応じて提供される朝食や夕食のバイキング形式の料理に関しては、調理・盛り付け・提供準備・料理補充などを担当していただきます。一定のスピードと段取りが求められる場面ではありますが、チームで協力して行うため、調理業務が初めての方でも安心して取り組むことができます。 ・食材の管理・発注補助 食材の在庫管理や使用状況のチェック、仕入れのサポート業務もお任せします。適切なタイミングで必要な食材を無駄なく仕入れるための判断力や、食材の保存方法、衛生管理などについても丁寧に指導します。調理だけでなく厨房運営の視点を学ぶ貴重な機会です。 ・衛生管理、調理場の清掃 お客様に安心してお食事を召し上がっていただくために、衛生管理は徹底しています。調理器具の洗浄や厨房内の清掃はもちろん、調理中の手洗いや殺菌、作業台の整理整頓など、基本を忠実に守る姿勢が求められます。こうした日常業務の積み重ねが、プロとしての信頼につながります。 ・食事補助としての「まかない料理」の作成(持ち回り) スタッフ同士で持ち回りながらまかない(従業員用食事)を作る業務もございます。限られた食材や時間の中で美味しく、栄養バランスの取れた食事を工夫して提供することが求められます。料理の腕試しや創造力を試せる良い機会として、スタッフ同士の交流にもつながる大切な時間です。 ※未経験者は調理補助からスタートし、徐々に技術を習得。希望があれば調理師免許の取得支援もあります。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり
ゆと森倶楽部 調理スタッフ(フレンチ) 施設業態 リゾートホテル 勤務地 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字上ノ原128 給与 月給/175,680円~250,000円 仕事内容 「ゆと森倶楽部」にて、調理スタッフをお任せいたします。 コンセプトに沿った料理の提供を行なっていただきます。 野菜ソムリエがいるレストランで、コース仕立てのお料理をお客様の目の前で調理! <具体的な業務内容> ・仕込み、調理、盛り付けなどの厨房業務 ・開店準備、清掃、洗い場業務 ・接客対応 ・メニューの開発・立案 など 「理想の日常」を探究するなかでライフスタイルの豊かさを創造します。そのためにわたしたちはアーティストとしてのセンスを磨きます。 調理の魅力、それは自分たちがつくる料理で相手に喜んでもらうこと。 多くのお客様に喜んでいただくとともに、互いに切磋琢磨し、アイデアを出し、仲間のアイデアを大切にする経験を当社で積んでいってもらいたいです。 厳しい中でも楽しさを忘れずに! 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 学歴不問 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
NIPPON RESORT 無為自然ーATAMI- 【勤務地にこだわる方向け】客室係和食懐石スーシェフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 静岡県熱海市網代591 給与 月給/300,000円~350,000円 仕事内容 2025年4月に新しくオープンする「NIPPON RESORT 無為自然ーATAMI-」内の食事会場でお客様に提供するお料理の創作を担当していただきます ――【具体的な業務内容】 ・会席料理を中心とした調理業務/盛り付け ・メニュー開発 ・技術指導/人材育成 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり オープニング・新規開業 未経験者歓迎
大江戸温泉物語Premium ホテル風月 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 大分県別府市北中1組 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語Premium ホテル風月において、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ホテルプラザ神戸 調理スタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1 給与 月給/300,000円~500,000円 仕事内容 「ホテルプラザ神戸」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・「鉄板焼 潮路」での調理業務、その他 ・ 鉄板焼きの調理業務 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
SHARI歌舞伎町タワー ブロスダイニング 施設業態 運営・その他 勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1丁目29‐1 東急歌舞伎町タワー5F 給与 月給/267,400円~380,000円 仕事内容 新店舗オープンに伴い調理・サービス 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 英語を活かせる 実務経験者優遇
ザ・プリンス 箱根芦ノ湖 調理スタッフ【ザ・プリンス 箱根芦ノ湖】 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144 給与 月給/204,640円~ 仕事内容 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
堂ヶ島ホテル天遊 料理長候補(和食) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962 給与 月給/350,000円~ 仕事内容 「堂ヶ島ホテル天遊」にて、料理長候補(和食)をお任せいたします。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
大江戸温泉物語 嬉野館 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2091 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語 嬉野館において、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ホテルみゆきビーチ 調理スタッフ/調理経験者(資格不問) 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県国頭郡恩納村安富祖1583-2 給与 月給/250,000円~350,000円 仕事内容 調理スタッフとして、宿泊及び外来のお客様の食事提供、メニュー開発などの業務をお任せします。 一日の流れとしては、14:00から3名体制で準備を始め、調理や片付け、翌日準備をして1日の勤務を終えるスケジュールとなります。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
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