調理（調理師）のホテル 求人一覧（22ページ目）

キャリアアップを目指すあなたを支えます！月給は28万円～支給と、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。和食調理の業務経験がある方、これまでのキャリアを活かして当旅館で楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？賄い付きなので、上質な料理に触れながら、当旅館の味を覚えることもできます。1600年代に創業して以来、皇室の方々や武人をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

■JR植田駅から徒歩3分の好立地！ ■経験不問！未経験から和食の道へ ■日本料理からオードブルまで幅広く学べる ■ホテル内レストランで安定勤務 ーー【四季を彩る和の技を磨く場所】 ホテルミドリ1階にある「四季彩みどり」は、旬の素材を活かした日本料理が自慢のレストランです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めてお料理をご提供しています。和食をメインに、和洋折衷のオードブル料理や仕出し弁当まで手がける当店では、幅広い調理技術を身につけることができます。食材の持つ本来の魅力を引き出す技と心を、私たちと一緒に追求してみませんか？ ーー【未経験から始める和食の世界】 経験や学歴は問いません！和食に興味がある方なら、どなたでも歓迎いたします。食材の仕入れや管理、メニュー考案など、調理以外の大切な業務も学べるので、料理人としての視野が広がります。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。JR植田駅から徒歩3分という好立地で通勤も便利です。未経験から和食の道を歩み始めたい方、さらに技術を磨きたい中堅の方、どちらも大歓迎！あなたの情熱をホテルミドリで活かしませんか？ ※2025年07月29日時点の情報です

■月給205,000円から、経験を活かせます ■二条城前駅から徒歩2分、通勤に便利 ■社会保険完備、企業型確定拠出年金で安心 ■従業員割引や宿泊割引など充実の福利厚生 ーー【京都の歴史と美食を紡ぐおもてなし】 世界遺産二条城を望むこの地で、お客様に忘れられない美食体験を提供しませんか。 ホテル内レストラン「Singular」のキッチンで、仕込みから在庫管理まで、調理業務全般をお任せします。 お客様の心に深く刻まれる一皿を、あなたの手で創造する喜びを感じられる環境です。 京都ならではの食材を活かし、洗練された技術と温かいおもてなしの心を込めて、最高の料理を提供しましょう。 ーー【成長を支える働きやすい環境とキャリア】 あなたの調理経験を活かし、さらにスキルアップできる環境がここにあります。 ホテル勤務が初めての方も歓迎しており、経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 昇給・賞与は年1回、日々の頑張りがしっかりと評価される体制です。 ユニフォーム貸与やクリーニング補助、休憩スペースの軽食コーナーなど、働く皆様が快適に過ごせるよう福利厚生も充実。 お客様に感動を届けるプロフェッショナルとして、共に成長していきましょう。 ※2026年03月26日時点の情報です

年間休日は多めの105日あるので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには、ペストリースタッフのポジションをお任せし、調理担当として食材の発注から調理・盛付け・食品の品質・衛生管理までの業務全般を行なっていただきます。「ホテルクリスタルパレス」のレストランは、旬の素材をふんだんに活かしています。様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

瀬戸内の美しい海と島々の景色をじっくりと堪能できる「瀬戸内リトリート 青凪」。当ホテルの日本料理レストランにて、調理スタッフとして新しいスタートを切りませんか？和食調理の業務経験者優遇！月給は27万円～と好待遇。家電付き寮をはじめとするサポート体制や、ご自身だけでなく、知人・友人の施設利用優待制度など、多種多様な福利厚生を用意しています。充実した仕事環境の中、あなたの力を存分に発揮してみませんか？※2024年4月23日時点の情報です。

■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日112日以上、充実の休暇制度 ■お客様の特別な日を彩る、婚礼料理の舞台 ■平日は仕込み中心、じっくりと技術を磨く ーー【お客様の心に残る、感動のおもてなしを創造】 HOTEL AO KAMAKURAでは、お客様にとって一生に一度の特別な日を彩る婚礼料理を提供しています。一つ一つの料理に真心を込め、厳選した食材を繊細な技術で仕上げることで、忘れられない感動体験を創造しています。 お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、私たちにとって何よりの喜びです。チーム一丸となって、おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る一日を演出するやりがいを共に感じませんか。 ーー【安定した環境で、料理人としての成長を実感】 当施設では、平日は婚礼コース料理の仕込みや新メニューの試作に集中できるため、落ち着いた環境でじっくりと料理の技術を磨くことができます。経験豊富な先輩スタッフと共に、食材の選定から調理、盛り付けまで、幅広いスキルを習得し、料理人として着実に成長できるでしょう。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年間休日112日以上、育児休暇取得実績もあり、安心して長くキャリアを築ける環境です。あなたの情熱と技術を、ここで存分に発揮してください。 ※2025年12月11日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給165,120円から、昇給賞与で安定 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ■調理経験を活かし、メニュー開発にも挑戦 ーー【自然豊かな地で育む、心温まるおもてなし】 北海道の雄大な自然に抱かれたホテルで、お客様に忘れられない感動を届ける調理スタッフを募集しています。 四季折々の美しい景色の中で、地元の新鮮な食材を活かしたお料理を提供し、お客様の旅の思い出を彩るお仕事です。 お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。 経験を活かし、お客様の心に残る美食体験を共に創造しませんか。 ーー【安心の環境で成長し、キャリアを築く】 当ホテルでは、社員の皆様が安心して長く働ける環境を整えています。 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。 調理経験を活かし、仕込みからメニュー開発まで幅広い業務に携わることで、さらなるスキルアップが可能です。 あなたの情熱と技術を、この場所で存分に発揮してください。

■調理師免許を活かし、箱根の地で活躍しませんか ■住宅手当で住まいもサポート、安心して働ける環境です ■お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です ■未経験の方も歓迎、経験豊富な先輩が丁寧に指導します ーー【箱根の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 箱根の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 朝食・夕食の準備から提供まで、お客様の旅の思い出に残る一皿を心を込めて作り上げます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。 おもてなしの心を大切にし、お客様に最高の時間をお届けできるよう、スタッフ一同日々努めております。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給205,000円からスタートし、昇給制度もございますので、あなたの頑張りがしっかりと評価されます。 住宅手当も支給され、安心して長く働ける環境が整っています。社会保険完備はもちろん、研修制度も充実しており、未経験の方から経験者の方まで、スキルアップを目指せる環境です。バイク・車通勤も可能で、通勤のストレスも軽減。 新しい環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です

■美しい離島で理想のワークライフバランスを実現 ■リニューアルに携わり、新たなチャレンジが可能 ■複数店舗のマネジメントでスキルアップ ■料理長としての経験を活かせる環境が整備 ーー【南の島で描く、新しい料理の物語】 八重山諸島に位置する当ホテルは、美しい海に囲まれた極上のリゾート空間です。ブッフェレストランやグリルレストラン、カフェバーなど、多彩な料理の創造に携わることができます。お客様の笑顔のために、あなたの料理人としての感性と経験を存分に活かしていただける環境をご用意しております。南国の新鮮な食材と、豊かな自然に囲まれた環境で、新たな料理の歴史を築いていきませんか。 ーー【プロフェッショナルとして更なる飛躍を】 リニューアルオープンという大きな節目に、総料理長としてご活躍いただけます。メニュー開発から、原価管理、人材育成まで、マネジメントスキルを幅広く発揮できる環境です。経験豊富なスタッフたちと共に、新たなダイニング体験の創造にチャレンジできます。これまでの経験を活かしながら、リゾートホテルならではの新しいスキルも習得できる、やりがいのあるポジションです。 ※2025年1月6日時点の情報です。

鎌倉市材木座のアマンダンブルー鎌倉で、あなたの調理スキルをさらに高めませんか？月給235,000円～385,000円で、調理業務だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築まで、幅広いマネジメント業務に携われます。イベントごとに新たな挑戦が待っており、結婚式など特別な日の料理も担当。多様な経験を積みながら、スキルアップを目指したい方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

■絶景パノラマビューのレストラン ■劇場スタイルのビュッフェで腕を振るう ■キャリアアップ・資格取得を全面サポート ■社員寮あり！月額15,000円で安心生活 ーー【感動を創る、海を望む贅沢キッチン】 熱海の美しい海を一望できる「ホテルニューアカオ」で、料理人としての腕を磨きませんか？扇型が特徴的な劇場スタイルのビュッフェレストランと、パノラマビューが自慢の優雅なフレンチレストラン。どちらも絶景とともに美味しいの料理でお客様をおもてなしする特別な空間です。仕込みから調理、盛り付けまで、あなたのセンスと技術を活かせる環境が整っています。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、一緒に最高級の料理を創り上げましょう！ ーー【成長できる環境で、料理人としての未来を描く】 経験者優遇！でも大切なのはホスピタリティの心と成長意欲です。当ホテルでは資格取得支援制度を設け、あなたの「もっと学びたい」という気持ちを応援します。キャリアコース手当や各種手当も充実！社員寮は月額15,000円とリーズナブルで、従業員食堂は1食300円とお財布にも優しい環境です。育児・介護との両立支援制度も整っているので、長く安心して働けます。熱海の地で、料理人としての腕を磨きながら、おもてなしの心を大切にするホテルライフを一緒に歩みませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

■月給209,000円、昇給・賞与で安定した収入 ■完全週休2日制（4週8休）でプライベートも充実 ■宴会やレストランで洋食調理の腕を磨くチャンス ■社会保険完備、充実の福利厚生で安心して働けます ーー【お客様の特別な日を彩るおもてなしの舞台】 大阪の中心地で、お客様の大切な一日を彩るお料理を提供しています。 宴会やレストランで、あなたの洋食調理の技術を存分に発揮してください。一つひとつのお料理に心を込め、お客様の記憶に残る感動体験を創造することが私たちの喜びです。温かいおもてなしの精神を大切に、最高の料理とサービスを追求しています。 お客様の笑顔のために、あなたの情熱を注ぎませんか。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリアを築く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。 完全週休2日制で年間休日も充実しており、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備はもちろん、昇給や賞与もあり、日々の頑張りがしっかりと評価される体制です。様々な時間帯のシフトがあり、あなたのライフスタイルに合わせた働き方も相談可能です。 経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。

プライベートの時間を大切にしながら働ける年間休日は107日と多めをご用意！賞与は計3.95カ月分支給で、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映いたします。これまで培った調理の経験を活かし、調理スタッフとして働きませんか？着実に調理スキルを磨ける環境です。当ホテルのレストランでは、北海道の食材をふんだんに使った西洋・中国・日本料理というバラエティ豊かなメニューが揃うブッフェが人気です。※この求人は2023年5月8日時点の情報です

昇給年1回、賞与は経験やスキルにより支給を決定。モチベーション高く働けるよう頑張りはしっかりお給与に反映いたします。寮あり、住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、調理スタッフをお任せいたします。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？石のや伊豆長岡のお料理は、こだわりがつまった創作和食。ここでしか味わえない自慢のメニューをご用意しています。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

■寮完備で、上高地での新生活も安心スタート ■世界に誇る山岳リゾートで、おもてなしを追求 ■信州の豊かな食材を活かし、フレンチの腕を磨く ■季節ごとに変わる勤務地で、常に新鮮な気持ちで働く ーー【上高地の自然と共にお客様の思い出を彩るおもてなし】 世界に誇る山岳リゾート「上高地」で、お客様の一生に残る思い出を創るお仕事です。 信州の豊かな自然が育んだ黒毛和牛や新鮮な野菜をふんだんに使用し、フレンチの調理を通じて感動を提供します。 お客様が心から安らぎ、笑顔になれるような、温かいおもてなしの心を大切にしています。 美しい景色の中で、あなたの料理がお客様の旅の最高の思い出となるよう、心を込めて腕を振るってください。 ーー【季節ごとの変化を楽しみながら成長できる職場環境】 4月から11月のオンシーズンは上高地で、12月から3月のオフシーズンは松本市内で勤務します。 季節ごとに異なる環境で働くことで、常に新鮮な気持ちで業務に取り組め、飽きることなくスキルアップを目指せます。 メニュー開発や品質向上ミーティングにも参加でき、調理師としてのキャリアを深く追求できる機会が豊富です。 寮も完備しており、月給250,000円からのスタートで、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2026年03月06日時点の情報です

経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？実務経験をお持ちの方、歓迎です！年間休日は多めの100日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートの時間も大切にできます。水戸駅より車で約15分の場所に位置する「水戸プラザホテル」。館内にはスパや写真館、ドレスショップなどを完備しています。周辺には、日本三大名園や水族館など、観光地が点在しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

■包丁不要！簡単な作業で安心スタート ■未経験歓迎！学歴・経験不問で挑戦できる ■残業なし！プライベートも大切にできる ■希望シフト制！あなたのライフスタイルに合わせられる ーー【お客様の笑顔を彩るお、もてなしの舞台裏】 お客様に心温まるひとときを提供するお料理の準備を、あなたの手でお手伝いください。野菜の下ごしらえや簡単な盛り付け、調理器具の洗浄など、難しい作業は一切ありません。包丁を使うこともなく、未経験の方でも安心して始められるお仕事です。お客様の「美味しい」という笑顔を想像しながら、心を込めて取り組んでいただける方を歓迎いたします。 ーー【あなたのペースで輝ける、温かい職場環境】 当ホテルでは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、温かいサポート体制を整えています。勤務時間は10:00～15:00または17:00～22:00で、残業は一切ありません。希望シフト制なので、あなたのライフスタイルに合わせて無理なく働けます。学歴や経験は問いません。おもてなしの心があれば、どなたでも輝ける場所です。私たちと一緒に、お客様に最高の思い出を届けませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

■月給290,000円からスタート！安定した収入で安心 ■培った鉄板焼きの技術を存分に発揮できる環境 ■年間休日115日以上、プライベートも充実できる ■洗練された空間で、お客様を笑顔にするおもてなし ーー【お客様の心に残る、特別な一皿を創造する喜び】 洗練された空間で、お客様の目の前で繰り広げられる鉄板焼きの舞台。厳選された旬の食材を最高の状態でお届けし、五感で味わう感動体験を提供します。 お客様との会話を楽しみながら、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。あなたの技術と情熱が、お客様の忘れられない思い出となるでしょう。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる、充実の環境】 年間休日115日と特別休暇6日を確保し、プライベートも大切にしながら働ける環境です。社会保険完備はもちろん、食事手当や制服貸与など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 経験豊富な先輩スタッフと共に、さらなる技術向上を目指せるだけでなく、ホテルならではの質の高いサービスを学び、プロフェッショナルとして成長できる機会が豊富にあります。 ※2026年03月26日時点の情報です

■会員制ホテルで一流の技を磨ける ■和・洋・中すべて直営で幅広く学べる ■社内コンクールで技術を競い合える ■キャリアアップの道が明確に ーー【五つ星級の舞台で、あなたの技を輝かせませんか】 会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部」内のレストランで、本格中華料理の腕を振るってみませんか？一流のおもてなしを大切にする当ホテルでは、お客様に最高の食体験をご提供するため、食材選びから調理技術まで妥協を許しません。リゾートトラストならではの洗練された空間で、あなたの中華料理の技術と感性を存分に発揮できる環境をご用意しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、私たちと一緒に最高級の料理を創り上げていきましょう！ ーー【成長し続ける喜びを、ここで見つけてください】 総料理長の内山が掲げる「成長の糧を発見できる」という言葉通り、当社では人財育成に特に力を入れています。和・洋・中すべてが直営という強みを活かし、幅広い料理の技術や知識を学べる環境が整っています。社内コンクールやコンペティションを通じて技を競い合い、施設の枠を超えたスタッフ同士の交流も盛んです。これまでの経験を活かしながら、さらに上級職へのキャリアアップも可能！あなたの「成長したい」という想いを、リゾートトラストは全力でサポートします。 ※2025年07月23日時点の情報です

LEGOLAND Japanで、あなたの料理の才能を発揮しませんか？キッチンスタッフとして、料理の仕込みから盛り付け、衛生管理、新メニュー開発の補助まで、多岐にわたる業務をお任せします。ブリックス・ファミリー・レストランやスカイライン・バーで、こだわりの素材を活かし、訪れる人々に感動を届けましょう！経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。年収は3,500,000円～4,500,000円、残業代は別途支給いたします。 ※2025年04月17日時点の情報です

年間休日は多めの105日！給与は年俸450万円で、月給換算で37万円以上支給と好待遇な職場です。あなたには、中華料理長のポジションをお任せいたします。調理全体の管理やメニューの考案・決定・人事管理など、自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるお仕事です。水戸からのアクセスも容易な立地にある「ホテルクリスタルパレス」は、お客様のご利用目的に合わせて、きめ細やかなおもてなしをしています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■美しい志摩の地で、洋食調理の腕を磨くチャンスです ■月給176,800円から、あなたの経験を正当に評価します ■独身社員寮を完備しており、新生活も安心してスタート ■お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいあるお仕事 ーー【豊かな自然に囲まれたリゾートで、心温まるおもてなしを】 三重県志摩の美しい自然に抱かれたリゾート施設で、お客様に最高のひとときを提供しています。 新鮮な海の幸や山の恵みを活かした洋食調理を通じて、訪れる方々の心に残る美食体験を創造してください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 おもてなしの心を大切にし、一皿一皿に真心を込めて提供しています。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアアップ】 当施設では、スタッフが安心して長く働けるよう、独身社員寮を完備し、新生活をサポートしています。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたのスキルアップを応援する体制が整っています。洋食調理の専門性を高めながら、お客様に感動を与える料理人として成長できる環境です。 チームワークを大切にし、共に高みを目指せる仲間を募集しています。

成長企業であなたの力を発揮しませんか？頑張りを反映する昇給と年2回の賞与あり！新生活は、同じ職場の仲間と一つ屋根の下でスタート。月額5,000円～30,000円の寮・社宅、日々の食事補助で生活面もしっかりとサポートします。年間休日は多めの107日！良い仕事は充実したプライベートから。日本の夕日百選にも選ばれた英虞湾の絶景が魅力の大江戸温泉物語 志摩彩朝楽を、一緒に盛り上げていただける仲間を募集中です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です

■月給300,000円から、経験を正当に評価 ■京都で和食の副料理長として腕を振るう ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ■月9日休みでプライベートも大切にできる ーー【古都京都で紡ぐ、おもてなしの和食】 古都京都の風情が息づく地で、お客様に心温まる和食体験を提供する副料理長を募集します。 伝統を大切にしつつ、新しい感性を取り入れた料理で、国内外のお客様に感動をお届けください。食材の選定から調理、盛り付けに至るまで、細部にわたるおもてなしの心を込めて、記憶に残る一皿を創造する喜びを感じていただけます。 あなたの技術と情熱が、この場所で輝くことを心より願っています。 ーー【成長を支える環境と、充実の待遇】 私たちは、働く皆様が安心して長くキャリアを築けるよう、充実したサポート体制を整えています。 月給300,000円からのスタートに加え、年1回の昇給・賞与であなたの頑張りを正当に評価。社会保険完備はもちろん、クリーニング補助や従業員割引など、日々の生活を豊かにする福利厚生も魅力です。産休・育休制度も完備しており、ライフステージの変化にも柔軟に対応。 経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境で、あなたらしいキャリアを描いてください。 ※2025年12月11日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・フレンチ経験5年以上のスペシャリスト向け ・ホテルレストラン・宴会場での経験もOK ・アイデアが光るモダンフレンチで技術UP ・入社5年で年収480万円目指せる ――――――――――――――――――――― ■2022年オープン！最新設備の快適な職場環境♪ ■駅チカ！北新地・淀屋橋から徒歩5分★ ■未経験者も安心の充実した研修制度◎ ■将来のキャリアアップも応援！メニュー開発にも携われます♪ ーー【モダンフレンチの新星レストランで、あなたの才能を開花させませんか】 2022年4月にグランドオープンした「アントレーズ」は、旬の食材とワインの調和を追求するモダンフレンチレストラン。最新の設備と洗練された空間で、お客様に至福のひとときをお届けしています。経験豊富なシェフの下で、基礎からしっかりと技術を学べる環境が整っています。食材への情熱とホスピタリティの心を持った仲間たちと、新しい料理の世界を創造していきませんか？ ーー【あなたの成長が、レストランの未来を創ります】 経験やスキルに応じて着実にステップアップできる環境をご用意。基本的な調理技術の習得はもちろん、将来的には新メニューの開発や商品企画にも携わることができます。また、在庫管理や発注業務なども経験できるため、調理人としての総合的なスキルアップが可能です。一流のシェフを目指す方、料理の世界でキャリアを築きたい方、私たちと一緒に成長していきましょう！ ※2023年4月28日時点の情報です。

■京王線東府中駅から徒歩1分の好立地 ■朝食・ランチ・ディナーの調理全般を担当 ■調理師としての経験を活かせる職場 ■ワークライフバランスを大切にした勤務体系 ーー【あなたの腕で彩る、おもてなしの一皿】 東府中駅から徒歩1分という好立地に位置する「マロウドイン東京」で、お客様の滞在を美味しさで彩る調理スタッフを募集しています！ 朝食からディナーまで、お客様の一日を支える大切なお食事をご提供。食材の在庫管理からメニュー考案まで、あなたの調理スキルと創造性を存分に発揮できる環境です。 ホテルならではの多彩な料理を通じて、お客様に感動と喜びをお届けしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 早番・遅番など多様なシフトで、プライベートとの両立も可能です！ 時短勤務の相談もOK！食事補助や退職金制度、財形貯蓄制度など福利厚生も充実！ マイカー・バイク・自転車通勤もできる環境で、通勤の負担も軽減できます。調理師としての経験を活かしながら、ホテルレストランならではの技術や知識を身につけられる職場です。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年08月27日時点の情報です

■光熱費・Wi-fi無料の社員寮完備で新生活をサポート ■月給236,500円からスタート、安定した収入で安心 ■あなたのアイデアを活かし、メニュー開発にも挑戦可能 ■美しい自然に囲まれた環境で、和食の腕を存分に発揮 ーー【自然豊かな地で育む、おもてなしの心】 新潟の雄大な自然に抱かれた当施設は、訪れるお客様に心からの安らぎと感動を提供しています。和食調理のプロとして、旬の食材を活かした繊細な料理で、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 一品一品に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる瞬間に立ち会える、やりがいのあるお仕事です。私たちと共に、日本の美しい食文化を世界に発信しませんか。 ーー【成長を支える環境と、安心の暮らし】 当施設では、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたのスキルアップを全力でサポートします。新しいメニューの提案やオペレーション改善など、積極的に意見を発信できる風通しの良い環境です。 また、遠方からお越しの方も安心して新生活を始められるよう、光熱費とWi-fiが無料の社員寮を完備しています。プライベートも充実させながら、和食調理人としてのキャリアを築ける理想的な環境がここにあります。 ※2025年12月11日時点の情報です

■JR・地下鉄「飯田橋駅」徒歩5分の好立地 ■東京ドームも徒歩圏内！アクセス抜群 ■和食の技術を活かせる上質なホテル ■シフト制で働きやすい環境をご用意！ ーー【伝統と革新が織りなす、一流ホテルの和食の世界】 飯田橋駅から徒歩5分、東京ドームにも近い「ホテルメトロポリタンエドモント」で、あなたの和食スキルを活かしませんか？当ホテルは、伝統的な和の味わいと現代的なセンスを融合させた料理で多くのお客様に喜ばれています。仕込みから揚げ場・焼き場の業務、美しい盛り付けまで、和食の真髄を表現できる環境です。お客様の「美味しい」の一言のために、一流のおもてなしを一緒に追求しましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 ホテルの和食調理スタッフとして、日々の業務を通じてさらなるスキルアップが可能です。仕込み、調理、盛り付けだけでなく、在庫管理や発注業務も担当いただくため、調理師としての総合力を磨くことができます。シフト制で働きやすい環境を整えており、チームワークを大切にしながら、一人ひとりの成長をサポート。和食の経験を活かしながら、ホテルならではの技術や知識を身につけ、キャリアアップを目指せる職場です！ ※2025年09月08日時点の情報です

■月給220,000円からスタート、昇給あり ■沖縄の地で、お客様を笑顔にする調理のお仕事 ■社会保険完備、グループホテル宿泊割引も ■学歴不問、あなたの調理スキルを存分に活かせます ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 沖縄の美しい地で、お客様に心温まるお料理を提供する調理スタッフを募集しています。仕込みから調理、盛り付け、そして洗い場や清掃まで、調理業務全般をお任せします。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるお仕事です。あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を活かし、お客様にとって忘れられない食の体験を創造してください。 ーー【働きやすい環境で、あなたのキャリアを応援】 実働8時間のシフト制勤務で、プライベートも大切にしながら働ける環境です。社会保険完備はもちろん、グループホテルの宿泊割引や社員割引制度など、充実した福利厚生も魅力。 電子レンジや個人ロッカーも完備されており、快適に過ごせます。学歴は不問ですので、調理への情熱とスキルをお持ちの方であれば、どなたでも歓迎いたします。 ※2026年03月12日時点の情報です

■創作料理で料理長としての腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■新メニュー・季節メニューの考案に携われる ■指導が好きな方の力を存分に発揮できる環境 ーー【京の風情と共に創る、至福の一皿】 当館「ゆのはな月や」は、京都の豊かな食文化を大切にしながら、和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなししております。四季折々の旬の食材を活かし、見た目にも美しく、味わい深い料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。 静かな温泉宿で、お客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々を、あなたの感性と技術で創り上げてみませんか？JR亀岡駅から無料送迎もあり、通勤も安心です！ ーー【料理人としての可能性が広がる職場環境】 当館では副料理長として、あなたの経験を最大限に活かせる環境をご用意しています。静岡県の事業本部との連携により、新しい食のトレンドや技術を取り入れながら、メニュー開発や大量調理のノウハウも身につけられます！ また、若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じられるポジションです。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに輝かせませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

あなたにお任せするのはエグゼクティブシェフ！こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？月給400,000円～支給と安定した高給与が魅力の職場。長く働いていただけるよう給与面でのサポート体制を整えています。キャリア加算あり！経験を考慮して給与を決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。「LOQUAT西伊豆」は歴史ある旧邸宅や土蔵をリノベーションした宿泊施設です。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

長野県阿智村の自然に囲まれた昼神温泉 玄竹で、調理補助として新たな一歩を踏み出してみませんか？未経験でも大歓迎！調理師の指導のもと、食材準備や盛り付けを担当し、オープンキッチンでの創作会席料理の提供をお手伝いします。月給179,000円～201,500円、正社員として安定した収入とやりがいを実感できます。温泉の癒しと美味しい料理が待つこの場所で、あなたのホスピタリティを活かして働きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

神奈川県三浦市にある「マホロバ・マインズ三浦」にて、正社員の調理スタッフを募集いたします。お客様からバイキングや和食会席料理が好評をいただくレストランにて調理全般をお任せします。ジャンルを問わず、和食・洋食のさまざまな料理技術を学べる環境です。年2回の賞与や昇給のほか、社会保険完備や通勤手当を全額支給と、モチベーション高く、長く働ける環境が整えて、皆様からのご応募をお待ちしております。※2024年5月31日時点の情報です。

昇給あり、賞与は年2回！料理長を目指すあなたの頑張りがしっかりと評価される職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のための引っ越しもスムーズにできます。寮費は月額5,000円～30,000円。食事補助もあるので、生活費の心配もいりません。自分の時間を大切にできる、多めの年間休日107日も魅力。大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園は、1896年創業以来、皇室の方々や文豪をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

■温泉旅館で腕を振るうチャンス！ ■経験を活かせる調理ポジション ■U・Iターン歓迎で移住も安心 ■シフト制で働きやすい環境 ーー【伝統と革新が織りなす、海の恵みの宿】 鴨川温泉に佇む「璃庵」では、房総の豊かな海の幸を活かした料理でお客様をおもてなししています。 四季折々の食材を活かした創作料理は、宿の看板とも言える存在。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？ 経験を尊重し、それぞれの得意分野を大切にする職場です。一つひとつの料理に真心を込めて、お客様の特別な時間を演出する喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの「おもてなしの心」を形にできる場所】 経験者の方はもちろん、U・Iターンで新しい環境にチャレンジしたい方も歓迎いたします！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい環境です。 調理の技術はもちろん、「お客様に喜んでいただきたい」という想いを大切にしています。年齢や学歴は問いません。 あなたの経験や個性を活かし、璃庵の料理をさらに魅力的なものにしていきましょう。温かな人間関係の中で、調理の腕を磨きながら成長できる環境があなたを待っています！ ※2025年08月01日時点の情報です

■月15,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給450,000円から、あなたの経験と情熱を評価 ■完全週休2日制とリフレッシュ休暇で心身を充実 ■料理長としてメニュー考案からマネジメントまで活躍 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を追求】 料理長として、お客様の記憶に残る特別な一皿を創造するお仕事です。 旬の食材を厳選し、伝統と革新を融合させたメニュー考案から、繊細な味付けの最終確認まで、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。 お客様の笑顔を直接見られる客前料理の機会もあり、感動を分かち合う喜びを感じられます。 おもてなしの心を大切にし、お客様にとって忘れられない食体験を提供することを目指します。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアパス】 月給450,000円からの高待遇に加え、月15,000円からの個室寮を完備しており、遠方からの転職も安心です。 完全週休2日制やリフレッシュ休暇でプライベートも充実させながら、長くご活躍いただけます。 調理スタッフのマネジメントを通じてリーダーシップを発揮し、独立支援制度も活用しながら、将来のキャリアを築くことが可能です。 社内外研修で常にスキルアップできる環境で、あなたの夢を応援します。 ※2026年02月06日時点の情報です

■熊本の中心地で腕を振るえる好立地 ■高級ホテルならではの本格製菓技術 ■洗練された環境で創造性を発揮 ■プロの技術を活かせる充実設備！ ーー【熊本の中心で上質なスイーツを創り出す】 ホテル日航熊本は、熊本の中心地・通町筋に位置する格式高いホテル。鶴屋百貨店の向かい側という絶好のロケーションで、多くのお客様に愛されています。当ホテルのパティシエとして、季節の素材を活かした繊細な味わいのスイーツ創りに携わっていただきます。結婚式やパーティー、カフェラウンジでのアフタヌーンティーなど、様々なシーンで提供する上質なスイーツを通して、お客様に感動と喜びをお届けしましょう。 ーー【あなたの経験を活かせる創造の場】 ホテル日航熊本では、パティシエとしての技術と、経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。ホテル製菓部門での経験を持つあなたの技術や知識を大切にしながら、さらなる高みを目指せる職場です。勤務時間は8:00～19:00の間で実働8時間30分。休憩もしっかり1時間確保しています。熊本の食文化とホテルの格式が融合した空間で、あなたの創造性を活かした「感動のスイーツ」を一緒に創り上げませんか？経験を活かしながら、さらに技術を磨ける環境であなたをお待ちしています。 ※2025年09月08日時点の情報です

■メニュー開発から提供まで、料理人としての腕を磨く ■サウナや温泉も利用可、心身ともにリフレッシュできる ■年間休日110日、副業も可能でプライベートも充実 ■月給250,000円から、あなたの経験を正当に評価 ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】 お客様の特別な時間を彩るお料理を、あなたの手で創造しませんか。 当施設では、地元の豊かな食材を活かし、五感で楽しむことができるメニュー開発に力を入れています。一皿一皿に心を込めることで、お客様に深い感動と喜びをお届けする。そんなおもてなしの心を大切にしています。 あなたのアイデアと技術が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられる環境です。 ーー【成長を支える環境と充実した福利厚生】 調理リーダーとして、食材の選定からメニューの創作、提供まで一貫して携われるため、料理人としてのスキルとキャリアを大きく伸ばせる環境です。 また、年間休日110日やフレックス休暇、副業も可能なため、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働けます。 社会保険完備はもちろん、サウナや温泉、フィットネスの無料利用など、心身のリフレッシュをサポートする福利厚生も充実しています。 ※2025年10月09日時点の情報です

■駅から徒歩3分！好アクセス♪ ■資格取得支援制度あり★ ■ふぐ調理免許取得で30,000円支給◎ ■シフト制で働きやすい環境！ ーー【湘南の迎賓館で腕を磨く料理人へ】 平塚駅から徒歩3分の好立地に佇む「グランドホテル神奈中・平塚」。地域の皆様に愛され続けてきた当ホテルでは、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供しています。宿泊のお客様はもちろん、ご宴会や結婚式など、人生の節目に寄り添うおもてなしの心を大切に。湘南の食材を活かした料理の数々で、お客様に感動をお届けするお仕事です★日勤9:00～20:00の間での実働8時間勤務で、プライベートとの両立も可能です♪ ーー【あなたの「好き」を活かせる成長環境】 調理スキルを高めたい若手の方を応援します！当ホテルでは、技術向上はもちろん、資格取得も積極的にバックアップ◎ふぐ調理免許を取得された方には30,000円の支給制度もございます。先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、未経験の方も安心してご応募ください。シフト制で働きやすい環境を整えており、チームワークを大切にしながら、一人ひとりの「好き」や「得意」を活かせる職場です。あなたの情熱とセンスで、お客様の記憶に残るお料理を一緒に創り上げていきましょう★ ※2025年06月13日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには和食調理スタッフをお任せ！当ホテルのレストラン「ザ・ダイニング」にて和食調理業務全般を行なっていただきます。調理師免許をお持ちで、和食調理経験がある方を歓迎！「芝パークホテル」は書籍コレクションを備えたLibraryHotel。年間休日が多めの108日と昇給もあり、手厚い待遇であなたのご応募をお待ちしています。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■6ヶ月で調理長を目指せるキャリアパス ■月給290,000円から安定した収入 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【会津の豊かな自然が育む、心温まるおもてなし】 会津若松の歴史と自然が息づく地で、お客様に忘れられない思い出を届けるおもてなしを大切にしています。当施設では、旬の食材を活かしたバイキング料理を通じて、お客様の旅の喜びを一層深めることを目指しています。 あなたの創造性豊かな料理で、訪れるすべての方の心を満たし、笑顔あふれるひとときを演出してください。お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【成長を実感できる環境と、安心のサポート体制】 当施設では、調理スタッフとして厨房全体のマネジメント業務をお任せし、6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。日々の業務では、バイキング調理だけでなく、シフト作成や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、幅広い経験を積むことができます。 寮完備で新生活も安心。マイカー通勤も可能で、日々の通勤も快適です。あなたの成長を全力でサポートし、安心して長く働ける環境を整えています。 ※2025年11月17日時点の情報です

■安心の寮完備で新生活をサポートします ■月給255,000円からスタート可能 ■これまでの調理経験を存分に活かせます ■OJTで丁寧に指導、スキルアップも応援 ーー【お客様の笑顔を彩るおもてなしの舞台】 バイキング形式の調理業務を通じて、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて、訪れる皆様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 経験豊富な方はもちろん、ホテルでの調理経験がない方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなる、やりがい溢れる環境です。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアの道】 当施設では、OJTを通して料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導しますので、着実にスキルを身につけることができます。 食材の仕入れや在庫管理など、調理以外の業務にも挑戦し、将来のキャリアアップを目指すことも可能です。 月8日休みでプライベートも大切にでき、社会保険完備や従業員割引など、充実した福利厚生で長く安心して働ける環境を整えています。 あなたの成長を全力で応援します。 ※2026年03月06日時点の情報です

年休105日！週休2日制で、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。2022年11月千葉県にオープン予定の「グリル＆BBQレストラン」。心機一転、働く魅力がいっぱいのホテルで、自身の可能性を広げてみませんか？経験豊富な先輩による研修も受けられるため、スキルアップも目指せます。大自然の中でリフレッシュしながら働けます。※この求人は2022年11月22日時点の情報です

全9室のAUBERGE de SENVIEで、地元奈良の新鮮野菜を使ったフレンチを手掛けませんか？調理経験があれば正社員として活躍できるチャンスです。平川商事が運営するこの特別な空間で、仕込みから盛り付けまで、あなたのスキルを存分に発揮してください。給与は月給222,000円～。自然と歴史が息づく桜井の地で、新しい挑戦を始めましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

新生活をお考えの方には、単身寮をご用意しています！プライベートな空間が確保され、安心して勤務をスタートしていただけます。お任せするのは月給30万円～の和食調理スタッフ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？「箱根星のあかり」は、全ての客室に大自然を望む絶景温泉露天とテラスを備え、極上の癒しを提供する宿。エステや足湯、プレイルームなど滞在を満喫できる設備も充実しています。※この求人は2022年1月17日時点の情報です

天神から車で約15分で行けるリゾートホテル「ホテルマリノアリゾート福岡」。当ホテルで、パティシエとして働いてみませんか？ウエディングケーキやレストランのデザートをお任せいたします。経験により優遇いたします。また調理師免許所有されている方は歓迎です！海を目の前にしたこのロケーションで一生で最高の儀式をされるお客様へ、あなたが手掛けるウェディングケーキを提供してみてはいかがでしょうか。※2023年4月19日時点の情報です。

社員寮完備でスムーズに勤務をスタート！費用の負担を少なく新生活を始められます。あなたには和食副料理長をお任せ。月給は300,000円からをご用意しました。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作り、さらなる高みを目指しませんか？黒船ホテルは、下田湾が目の前に広がる全50室のリゾートホテル。愛犬と一緒に宿泊できるペット同伴客室や露天風呂付メゾネットを備え、多様なニーズに対応しています。※この求人は2022年5月13日時点の情報です

■四季折々の旬食材で腕を振るえる ■最大40名様の料理を担当 ■単身用・世帯用住宅あり！安心の住環境 ■将来的には料理長として活躍できる ーー【旬の恵みを活かす匠の技で、感動のおもてなしを】 四季折々の山の幸・海の幸を活かした料理で、お客様に感動をお届けする高橋屋観山荘。日本海の新鮮な海の幸と豊かな自然に囲まれた環境で、あなたの料理人としての腕を存分に発揮してみませんか？お客様は最大30～40名様と、一人ひとりに心を込めた料理をご提供できる規模です。真心込めたおもてなしの心で、お客様の大切な時間を彩る料理をご一緒に創り上げていきましょう。 ーー【料理長を目指せる、キャリアアップ環境が整っています】 将来的には料理長として活躍できるポジションです！調理業務はもちろん、原価管理や在庫管理まで幅広いスキルを身につけられる環境をご用意しています。社用車（軽オートマ）での買い出しなど、食材選びから携われるのも魅力の一つ。単身用・世帯用の入居可能住宅もあり、生活面での心配もありません。3年目からは退職金共済にも加入できるなど、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての情熱を、ぜひ高橋屋観山荘でお待ちしています！ ※2025年09月08日時点の情報です

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか？和食料理長をお任せ。これまでの経験を活かしていただけます。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアンビエント蓼科は、ガーデンテラスや全客室から女神湖が見える絶景のロケーション。周辺には美術館やレジャーランドがあり、観光を始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されます。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

■遠方からの挑戦も安心、寮制度で新生活をサポート ■月給189,500円から、安定した収入で働く ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■調理スキルを活かし、お客様を笑顔にするお仕事 ーー【鳥取大山の恵みを活かしたおもてなし】 鳥取大山の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 朝食や夕食のビュッフェ、オープンキッチンでのライブ感あふれる調理、そして宴会料理まで、幅広いスキルを磨ける環境です。地元の食材を活かし、お客様の記憶に残る美食体験を創造するおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手で、お客様の旅の思い出を彩りましょう。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 月給189,500円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給の機会もあり、長期的なキャリア形成が可能です。 年間休日114日とプライベートも大切にできるシフト制で、心身ともに充実した働き方を実現できます。社会保険完備はもちろん、確定拠出年金制度や家族手当、資格取得祝金制度など、福利厚生も充実。 寮制度もあるため、遠方からのご応募も安心して新しい生活をスタートできます。