コミシェフ(洋食・ペストリー)
チャプター京都トリビュートポートフォリオホテルの求人情報 (調理(調理師) / 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員)
- 業態
- シティホテル/観光地ホテル
- 勤務地
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/220,000円~300,000円
- 業態
- シティホテル/観光地ホテル
京都で食の感動を届けませんか?未経験から挑戦できる、おもてなしの心溢れる調理の仕事です。

■未経験から一流の料理人を目指せる環境 ■京都の食材を活かした独創的な料理を創造 ■仕込みからメニュー考案まで幅広く挑戦 ■月給220,000円から、賞与・昇給あり ーー【京都の食文化を彩る、おもてなしの舞台】 京都らしいカジュアルさとエレガンスが融合したデリ「CHAPTER THE GRILL」で、お客様に忘れられない食体験を提供しませんか。 伝統にとらわれず、シェフとお客様、そしてホテルのアイデアを融合させ、オリジナリティと柔軟性に富んだ多彩な料理を日々創造しています。 京都の多種多様な食材を取り入れ、「DISCOVERY」をコンセプトに新しい食の物語を紡ぐ、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアアップ】 オールデーダイニングとして、朝食からディナーまで幅広い時間帯で活躍できる環境です。 仕込みから調理、片付けまで調理業務全般をお任せしますが、未経験の方も安心してスタートできるよう、チーム一同で丁寧にサポートいたします。 将来的には食材選定やメニュー考案にもチャレンジでき、あなたの料理人としてのキャリアを大きく広げることが可能です。 明るく元気に、食への情熱を形にしたい方を心よりお待ちしております。 ※2026年03月06日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- 京都らしいカジュアルかつエレガントなデリ「CHAPTER THE GRILL」では 伝統的な形式にとらわれることなく、シェフ、お客様、ホテルのアイデアを融合させ、オリジナリティと柔軟性にこだわった多彩な料理をお作りします。 オールデーダイニングとして、朝食・ランチ・ディナーの全ての時間で営業をしている「CHAPTER THE GRILL」では、"DISCOVERY"をコンセプトに、京都の多種多様な食材を取り入れ新しい食の物語を創造しております。 仕込みから調理、片付けまで調理業務全般をお任せ致します。 将来的には食材選定や、メニュー考案にもチャレンジ頂けます! 楽しく、明るく、元気に働ける方をチーム一同お待ちしております!
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市中京区河原町通二条上る清水町341
【アクセス】京都市営地下鉄東「京都市役所前駅」より徒歩4分
- 勤務時間
- 6:00〜23:00の間でシフトによる ※休憩は法定通り付与 時間外勤務:有り
- 給与
- 月給:220,000円〜300,000円 ■別途支給手当 通勤手当:実費支給 上限40,000円/月 昇給あり 賞与あり 雇用期間:無期 ※試用期間:あり(規定に準ずる)
- 休日
- シフト制 年間108日(月9日) 特別休暇あり
- 福利厚生
- 詳細はお問い合わせください
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・未経験歓迎 ・調理経験者優遇 ・基本的なPCスキル(Word・Excel) ・明るく元気な方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- なごみホテルズ合同会社
- 企業所在地
- 東京都千代田区丸の内3丁目1番1号東京共同会計事務所内
- 施設名
- チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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