自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずは<strong><a rel="nofollow" href=https://omotenashi.work/app/advisor?utm_campaign=faq1&utm_source=google_faq1&utm_medium=organic)>こちら</a></strong>から転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

調理（調理師）のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（20ページ目）

絶景の癒しの湯宿箱根星のあかり

和食 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-432
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 箱根星のあかりにて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

ホテル日航姫路

宴会調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県姫路市南駅前町100
給与: 月給／203,000円～255,000円
仕事内容: 「ホテル日航姫路」にて、宴会調理業務全般をお任せいたします。

特徴

ホテルテラスザスクエア日立

中華調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県日立市幸町1-20-3
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

鉄板調理スタッフ（未経験）【ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパは洞爺湖と内浦湾を見下ろす山の上に立つ、大自然に囲まれた北海道屈指のリゾートホテルです。ホテル内には多くの素晴らしいレストランが有り、個性あふれたシェフ達による、洗練され、創意工夫された数々の料理が提供されています。そこであなたには鉄板焼き料理の調理業務を担当して頂きます。ご勤務いただく『ウィンザーアウトオブアフリカ』では、北海道の新鮮な海の幸はもちろん、牛肉や野菜を始め、全国から厳選した特選素材を、お客様の目の前でダイナミックに調理して提...

特徴

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

ペストリースーシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど）・メニュー考案・スイーツビュッフェからファインダイニングデザートまで多岐にわたる活躍の場・スタッフへの調理技術の指導・コスト／在庫管理など

特徴

シャレーアイビー定山渓

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-231
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: ・和食レストランの調理のお仕事・原価計算、発注、在庫管理・メニューの立案・キッチンの清掃、衛生管理

特徴

新横浜グレイスホテル

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: 「新横浜グレイスホテル」にて、和食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞和食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

伊東園ホテル本館

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市松川町1-12
給与: 月給／255,000円～
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

ホテルアレグリアガーデンズ天草

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 熊本県天草市本渡町広瀬996
給与: 月給／171,000円～301,000円
仕事内容: ホテルの調理部門で働いていただきます。当ホテルは和・洋・中華からなる会席料理をお出ししています。

特徴

小谷流の里ドギーズ・アイランド

調理スタッフ（中華）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
給与: 月給／191,200円～330,000円
仕事内容: 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテル内にある様々なレストランやカフェにおける、「調理」に関する業務です！ ●調理担当のお仕事としては、食材の切り込みや下ごしらえ、料理の仕込み、料理メニューの調理や仕上げなどになります。 ※入社後は、担当業務について丁寧にレクチャーいたします。

特徴

季譜の里

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岡山県美作市湯郷180
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: 「季譜の里」にて、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞料理は年に4回大きく変わります。月に一度ほどマイナーチェンジもあります。春：山菜と春の魚を使った陶版焼きのコース夏：アワビの陶版焼きコース秋：松茸会席　松茸づくし会席冬：焼きカニの会席　ふぐ鍋コース　イノシシ鍋コース食材は日本海の魚、瀬戸内の魚の両方を使います。肉は岡山県産の千屋牛と呼ばれる牛と国産A5ランクをメインに使用しています。

特徴

ブリヂストン奥多摩園

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都青梅市二俣尾1丁目264
給与: 月給／220,000円～350,000円
仕事内容: 「ブリヂストン奥多摩園」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・材料発注、仕入れ確認作業・材料の準備、下ごしらえ、調理、盛付・調理場の器具等の後片付け、清掃・材料の在庫確認等の作業

特徴

山翠楼

中華調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

ホテルアクアチッタナハ

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県那覇市前島3丁目2-20
給与: 月給／165,000円～200,000円
仕事内容: 「アクアチッタナハ」にて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務全般　→朝食、軽食（本人希望）・仕込み・盛り付け　等

特徴

鹿教湯温泉斎藤ホテル

調理部門その他 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与: 月給／178,720円～200,000円
仕事内容: 鹿教湯温泉斎藤ホテルにおいて、調理スタッフをお任せします。ビュッフェ形式レストランの調理が主な業務となります。最初は仕込みや調理から始めますが、あなた次第で仕事の幅はどんどん広がります。スキルや経験に応じて、食材の仕入れや・新メニューの立案をお任せすることも可能です！ホテルの直営店で力を発揮してみませんか？やりがいの感じられるお仕事です。旅館・ホテル経験者はもちろん、未経験の方も安心してご応募ください。丁寧でわかりやすい研修と先輩スタッフのサポートで入社後にしっかり学び、ステップアップすることができます。＜当館の魅力＞鹿教湯の地でお客様をお迎えして400余年。斎藤旅館時代の「おもてなしの心」はそのままに、お客様に長く飽きのこない居心地の良いホテル運営を目指し、お客様をお迎えしております。平日でのリピート率は7割を越え、現代型湯治ホテルとして、連泊プランを設定し、心と体の健康作りのお手伝いが出来る宿を推進。南北に長い信州のほぼ中心に位置し、県内各地の観光地へのアクセスも便利な場所にある自然豊かなホテルです。

特徴

イビススタイルズ東京ベイ

キッチンスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 千葉県浦安市日の出2-1-1
給与: 月給／220,000円～230,000円
仕事内容: 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞朝食ビュッフェレストランの調理、仕込み食器、調理器具の洗浄

特徴

ウェスティン都ホテル京都

鉄板焼き調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 鉄板調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」（鉄板焼き）の調理担当です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・鉄板カウンターでの接客など

特徴

ホテルモントレ福岡

調理補助スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ホテルモントレ福岡」にて、調理補助業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・簡単な仕込・盛り付け等とても簡単な作業で未経験の方も大歓迎。

特徴

ストリングスホテル名古屋

ストリングスホテル名古屋副料理長以上（管理職）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／325,000円～470,000円
仕事内容: 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供。日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。結婚記念日・誕生日会・家族のお祝いなど、お客様の大切な思い出をサポートできます。積極採用中です。

特徴

函館大沼プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉西大沼温泉
給与: 月給／180,960円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

芝パークホテル

中華調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区芝公園1-5-10
給与: 月給／204,800円～300,000円
仕事内容: 「芝パークホテル」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞「ザ・ダイニング」にて中華調理業務全般をお任せします。本格的な和洋中をまとめて楽しめる、開放的なレストランです。シティホテルではめずらしくリピーターのお客様にも大変好評です。高級中国料理店をホテル内で始めたのは芝パークホテルが国内初。歴史と伝統がある本格中国料理店にて、経験を存分に活かしてください！

特徴

ホテルプラザ神戸

朝食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 神戸港内の人工島・六甲アイランドにあるホテル「ホテルプラザ神戸」のオープン予定のレストランで、朝食調理をお任せいたします。＜仕事のやりがい＞部門の壁が無いのが当社最大の魅力。さまざまな職種の集まりであるホテルだからこそ、他の部門の苦労や悩みを知り、一緒に知恵を出し合い、協力できる体制を大切に育んでいます。人間関係が良いので、お互いに意見し合ったり、共に成長することができる環境です。＜仕事のきびしさ＞オープン後は時間や集中力との闘いです。見た目も美しく、もちろん味にもこだわったメニューを出来る限りスムーズにご提供するため、勤務時間内は集中力を持続させなければなりません。＜生活環境＞神戸港内にある人工島・六甲アイランド内の中心地に位置し、「アイランドセンター駅」直結、徒歩3分の好立地！ホテル周辺にコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどもあり、銀行や病院なども揃っているので、日頃の生活で困ることはありません。JR西宮駅まで電車で約30分、大阪駅まで約40分と主要都市までのアクセスも良いので、オフの時間も充実します。

特徴

ホテル鐘山苑

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山梨県富士吉田市上吉田東9-1-18
給与: 月給／198,500円～
仕事内容: 富士山麓の持ち味を生かした食材を、手間をかけて仕込み、品よく美しく盛り付け、和の気配りでおもてなしする日本料理をベースにしています。

特徴

ホテル大黒屋

調理部門その他 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 熊本県八代市麦島西町7−15
給与: 月給／215,300円～261,500円
仕事内容: ホテル大黒屋にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

新横浜プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4
給与: 月給／204,640円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

川金

和食調理

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 富山県砺波市上中野70
給与: 月給／179,040円～230,000円
仕事内容: 「川金」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞朝食、昼食、夕食の仕込み・調理

特徴

ホテル&リゾーツ別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）

アシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
給与: 月給／248,000円～
仕事内容: 朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務

特徴

エクシブ箱根離宮

中国料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
給与: 月給／27,080円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

ナビオス横浜

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市中区新港2-1-1
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: ・朝食、ランチの仕込みと調理・食材などの発注業務と在庫管理・団体ゲストのパーティーメニューに沿った仕込みと調理

特徴

ホテルオリオンモトブ・リゾート＆スパ

洋食調理／正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町備瀬148-1
給与: 月給／210,000円～330,000円
仕事内容: ・仕込み・調理補助・冷製温製料理の調理・盛り付け・デザートの盛り付け・調理器具の清掃・キッチン内の清掃・衛生管理・発注業務など

特徴

H2Group株式会社

プライベートシェフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1-3-6-24
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: お仕事内容ニセコで忘れられないダイニング体験を創造するプライベートシェフ 2003年以来、H2Groupはニセコにおけるラグジュアリーホスピタリティと不動産管理の最前線を走ってきました。私たちは、プロジェクト管理、不動産サービス、物件管理、そして世界クラスのホスピタリティ体験を提供する総合コンサルタントへと成長しました。現在、ニセコの高級宿泊施設に滞在するゲストに、格別な料理体験を提供できる才能と情熱を持ったプライベートシェフを募集しています。

特徴

アラマンダスプレンディド

調理一般

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野宮国975-6
給与: 月給／204,000円～228,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

OND HOTEL

ホテル調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 佐賀県武雄市武雄町永島18091
給与: 月給／180,000円～329,500円
仕事内容: ・キッチン内での業務全般・仕込作業・各種メニューの調理・盛り付け・発注業務・棚卸業務などの食材原価管理・食品衛生にかかるHACCP業務　など ※経験によっては、メニューの企画にも携わっていただきます。

特徴

グランドハイアット東京

中国料理「チャイナルーム」調理スタッフ副料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／327,225円～485,813円
仕事内容: ホテル内直営中国料理レストラン「チャイナルーム」における調理業務全般をお任せいたします。

特徴

株式会社フロンティアジャパン　本社

調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県高崎市高砂町137-1
給与: 月給／260,000円～350,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

調理スタッフ（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 時給／1,200円～1,600円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、和食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】朝食の調理、調理補助、盛り付け、オープンキッチンでの調理、婚礼料理の仕込みや調理盛り付けなど、ホテル内レストランでの和食調理を担当していただきます。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。

特徴

ホテルグリーンプラザ東条湖

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県加東市廻渕東山317
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 将来の料理長候補として、調理業務から始め、マネジメントやメニュー開発など幅広い経験を積めます。・バイキングメニューの調理（和食・洋食）・披露宴メニュー、会食メニュー、年末年始会席メニュー・食材の原価管理、仕入れ・在庫管理業務・スタッフ育成・メニュー開発・調理業務全般・労務管理

特徴

ホテルニドム

和食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道苫小牧市字植苗430
給与: 月給／350,000円～550,000円
仕事内容: 和食料理長としてメニュー企画、提案からレストラン、宴会の調理等を担当していただきます

特徴

ホテルスパックス草津

和食 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津470-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ホテルスパックス草津にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞調理長の指示の下、調理全般を行ないます。朝食は和御膳、夕食は創作懐石を提供しています。多い時は65食程度の調理があります。他、食材発注や下準備等も行ないます。その他、付随する業務全般もお願いいたします。

特徴

東急ハーヴェストクラブスキージャム勝山

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 福井県勝山市170-70
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。

特徴

ホテルオークラ福岡

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区下川端町3-2
給与: 月給／180,800円～
仕事内容: ホテル館内の洋食レストラン、宴会の調理業務

特徴

JIVANA宮古島

料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1130
給与: 年俸／4,800,000円～6,600,000円
仕事内容: ヘッドシェフ候補として、⾰新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ■調理業務・オーダー調理、仕込み、盛り付け・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発・⾷材の品質管理、在庫管理 ■マネジメント業務・キッチンの収⽀管理、コスト管理・スタッフの教育・育成・調理場のオペレーション改善

特徴

セトレグラバーズハウス長崎

洋食料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長崎県長崎市南山手町2-28
給与: 年俸／4,000,000円～5,000,000円
仕事内容: 「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。＜仕事内容＞・朝食やランチ、ディナーの調理・デザートの仕込み、調理・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理　など当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。

特徴

ホテル日航つくば

中華調理

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
給与: 月給／217,000円～240,000円
仕事内容: 当ホテル中国料理レストランで提供する料理、またホテルの宴会場で提供する料理における調理業務、その他食材の発注等付随する業務を担っていただきますが、ご経験に合わせてポジションは相談して決めていきます。

特徴

琉球温泉瀬長島ホテル

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県豊見城市瀬長174-5
給与: 月給／165,000円～200,000円
仕事内容: 「琉球温泉　瀬長島ホテル」内のレストランにて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務全般：朝食、軽食、ディナー、鉄板焼・仕込み・盛り付け　等

特徴

食べるお宿浜の湯

和食

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: ■献立に倣った調理・盛り付け ■⾷材の発注・管理 ■器・調理器具の管理一度お越しいただいたお客様には「顧客カルテ」を作成し、お料理の好みや会話の内容を記録し、オーダーメイドのおもてなしを心がけています。 ※顧客カルテはスタッフ全員で共有されます。

特徴

グランドハイアット東京

「イベントキッチン」料理長（コールド担当）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／688,000円～818,334円
仕事内容: 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理・ケータリングメニューの調理・メニュー開発、提案・発注・在庫・コスト管理・労務管理・衛生管理・人材育成

特徴

知床第一ホテル

調理スタッフ（和食）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 調理業務全般

特徴

THE GATE HOTEL 大阪心斎橋 by HULIC

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区南船場3-8-4
給与: 月給／240,000円～317,000円
仕事内容: ＜開業までは＞・機材や調理器具等の検品・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成など＜開業後は＞・調理・食材の調達と管理・衛生管理・機器、器具の管理・調理や営業中の時間管理・ゲストのフィードバック管理など