求人情報:みはるや の和食/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 971−1
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/300,000円~450,000円
- 業態
- 温泉地旅館
心を込めた一皿で、旅の思い出を彩る。朝と夕の感動を創る料理人募集

■四季を感じる懐石料理の腕を振るえる! ■食材・メニュー開発まで幅広く担当! ■家賃補助あり!住まいの心配なし! ■マイカー通勤OK!通勤ストレスゼロ! ーー【季節の彩りを皿に込めて、お客様の思い出を創る】 四季折々の食材を活かした懐石料理で、お客様に感動をお届けするみはるや。朝食・夕食それぞれで異なる表情を見せる和食の真髄に触れながら、調理の腕を磨くことができます。 食材選びから盛り付けまで、一つひとつの工程に「おもてなしの心」を込めて。地元の名産品を活かしたメニュー開発にも携わり、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です!お客様の「美味しい」の笑顔のために、一緒に最高の料理を創りませんか? ーー【あなたの成長を応援する、安心の職場環境】 料理人としての技術向上はもちろん、原価管理や仕入れなど飲食業の運営スキルも身につけられるのが当館の魅力!ゆくゆくは食器の発注業務まで任せる予定なので、調理以外の視点も養えます。 家賃補助制度(単身用月15,000円~)があるので、住まいの心配なく仕事に集中できるのも嬉しいポイント!転勤なしで長く安定して働けるので、地域に根差したキャリアを築きたい方にぴったり。あなたの料理人としての夢、みはるやで叶えませんか? ※2025年06月13日時点の情報です
静岡県の和食の求人
- 正社員
伊豆長岡温泉 三養荘 (和食)
歴史と風格が漂う旧財閥別邸の高級宿で、極上の懐石料理を手掛ける料理人に
- 正社員
東府やResort&Spa-Izu (和食)
【全30室】清流が流れる和のリゾートで、五感で感じる繊細な和食を提供!
- 正社員
強羅花壇 富士 (和食)
世界遺産・富士山を望める高級旅館。スキルを高める環境で”一流”を極める
- 正社員
玉峰館 (和食)
料理長の右腕として活躍できるステージをご用意しています。引越費用負担!
募集要項
- 仕事内容
- ・夕食朝食の懐石料理の調理 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・メニュー開発 ・調理食材の管理と調理場内の清掃業務 ・仕入れ在庫管理、発注 ・季節折々の会席コースの調理業務 ・四季を感じられる名産名物を中心とした和食のご提供 食器も含めて、ゆくゆくの業務として発注業務をやっていただきます。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 971−1
【アクセス】伊豆熱川駅より徒歩1分
- 勤務時間
- 朝食出し 6:00~10:30、夕食出し 15:00~20:30(共に仕込み時間も含む) ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 300,000円~450,000円 ※固定残業代:一律支給(能力により、時間の変更あり)※固定残業の一律時間は30h、45h 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給:規定に準ずる 雇用期間:無期 ※試用期間:3カ月
- 休日
- シフト制 ※固定残業時間は一律で支給(能力に寄り、時間の変更あり)
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ■制服貸与 ■マイカー通勤可 ■転勤なし ■家賃補助あり 単身用 月15,000円~(光熱費別)
- 応募資格
- 詳細はお問い合わせください
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社enjoy
- 企業所在地
- 神奈川県横浜市港南区日野8-8-11
- 施設名
- みはるや
- 所在地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 971−1
- 客室数
- 10室
- 設立
- 2022年4月28日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ホームページ
- https://miharuya.net/about/
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- アクセス
伊豆熱川駅より徒歩1分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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