求人情報:宙 SORA渡月荘金龍 の和食/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県伊豆市修善寺3455
- 職種
- 調理 > 和食
- 給与
- 月給/250,000円~300,000円
- 業態
- 温泉地旅館
未経験から伊豆の山・海の幸を手がける!食を通してお客様に癒やしをお届け
【伊豆ならではの食材に触れるチャンス!】 宙にあそび気をみたす、思いをはせる癒やしの宿で調理スタッフを募集中です。 桜鯛やアワビ、渡り蟹など、伊豆ならではの山・海の幸を活かした和食会席に携われる環境は、調理人として大きく成長させてくれます! 厳選素材の良さを引き出し、ひと際目を引く彩り豊かな盛り付けスキルも身につきます。 ――◆生活を豊かにする充実した環境 入社3年目でサブリーダー職に昇格など、仕事もプライベートも大切にしながらキャリアを築いていただける環境を整えています。 ◎新築又は築6年&月3万円~単身個室寮 ◎月給25万円~ ◎月3万円の家賃補助 ◎公休9日 ◎有休取得率90%以上! ◎勤務前後に施設内の温泉・サウナ利用可 ――◆【宙 SORA渡月荘金龍】の魅力 *約15,000坪の広大な庭園と壮大な自然に囲まれた和モダン旅館 *世界的有名ガイドブックで評価された修善寺温泉に佇む *大人気ドラマのロケ地として使用 *コンセプトが異なる4つの露天風呂 *お部屋によって望める「宙」が異なる全29室の客室 *自然を身近に感じられる個室ダイニングレストラン *伊豆の新鮮な魚介類を活かした月替わりのお料理
宙 SORA渡月荘金龍のおすすめポイント
山と海に囲まれた伊豆市の食材を活かした創作料理に携わりたいと思い、入社を決意しました。食材の仕入から仕込みまで、幅広い業務を任せてもらえるので調理スキルに磨きがかかります。メニュー考案が一番大変かもしれませんが、仲間と一緒に、どうしたらお客様に満足していただけるかを考える時間はとても貴重ですね。
お客様にまた来たいと思っていただけるような旅館づくりをするために、当館で心がけていることは、【型にはまらず、みんなが楽しみながら仕事をする】ということです。「一人ひとりの目標を大切にしている」こともそのひとつ。ぜひ、私たちと一緒に目標を持ち、仕事を楽しみながらお客様を温かくお迎えしませんか?
開湯1,200年の歴史を誇る、伊豆最古の温泉・修善寺温泉に佇む同施設。季節の移り変わりを壮大な山々の景観を望みながら感じられる環境で、自分らしくのびのびと働きませんか?未経験でも月給23万~・月3万円~単身個室寮・公休8日など好待遇!勤務前後に温泉に入ることもできるため、日々の疲れを癒やせます。
募集要項
- 仕事内容
- 「宙 SORA渡月荘金龍」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕入れ ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理 ・メニューの考案 ――【キャリアプランの目安】 ▼Step1:3年目でアシスタントリーダー職 ▼Step2:5年目に副料理長 ▼Step3:10年目は料理長に昇格! ※接客レベルに応じて年数の変動あり ――【個室ダイニングレストランについて】 竹林の壁紙などで自然を身近に感じながら、伊豆の旬の食材に舌鼓を打てる個室ダイニングレストラン「雲の庭」「春夏秋冬」を完備。 全12室のレストランでは、桜鯛やアワビなどの高級食材を活かした和食会席をご提供しています。 ――【入社後の研修で成長をサポート!】 社内制度として、さまざまな体制を整えています。 例えば、「内定者宿泊研修」で入社前に参加者同士のコミュニケーションが深まり、「入社時研修」では会社に関することを学べることも。 他にも、先輩スタッフがマンツーマンで業務のサポートをする「メンター制度」、業務に活かせるスキルが身につく「接客英会話研修」「マナー研修」などもご用意。 配属された後もフォローアップ研修などで、あなたの成長をバックアップするので安心してくださいね。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
静岡県伊豆市修善寺3455
【アクセス】伊豆箱根鉄道「修善寺駅」より車で約10分
伊豆箱根鉄道「修善寺駅」よりバス「修善寺温泉駅」下車後、徒歩約8分
- 周辺情報
- ・伊豆箱根鉄道「修善寺駅」より車で約10分の立地 ・修善寺駅周辺には、コンビニエンスストアや飲食店、銀行、精肉店、美容室、スーパーマーケット、ドラッグストアなどが点在 ・伊豆市独自の子育て支援や移住・定住向けの補助金制度が充実 ・旅館周辺には、竹林に囲まれた遊歩道があり、自然を満喫できる環境
- 勤務時間
- 6:15~20:00の間で実働8時間シフト制(休憩240分) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり 【シフト例】 7:15~10:15/中抜け240分/14:30~21:00ほか ■残業月平均30時間
- 給与
- 【月給】 250,000円~300,000円 上記給与には、固定残業代・34.5時間分として48,300円を含みます(超過分別途支給) 【別途支給手当】 交通費支給 月上限5,000円 時間外手当 昇給:年1回(6月)※昨年実績:3,000円~10,000円/月 賞与:年2回(7月/1月)※昨年実績:150,000円~300,000円 ■モデル年収例 25歳/経験3年目/年収3,400,000円 29歳/経験7年目/年収4,150,000円 32歳/経験10年目/年収5,000,000円 ※試用期間:2カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月9日休み) ■その他休日休暇 ・有給休暇(入社6カ月10日付与/取得率90%以上!/5日以上の連休相談可) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・定期健康診断(年1回) ・研修制度(入社時研修、マナー・おもてなし研修など) ・制服貸与(一部規定あり) ・勤務前後に施設利用可能(温泉・サウナ) ・外部セミナー受講可 ・資格取得支援制度(規定あり) ・定年後の再雇用制度 ・自社の施設利用割引あり ・結婚、出産祝い金制度 ・月3万円の家賃補助制度 ・慶弔金制度 ・退職金制度 ・転勤なし ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車(輪)場完備)
- 従業員寮
- 単身個室寮あり ☆新築又は築6年のきれいで住みやすい寮です♪ ☆毎日の仕事の疲労を軽減していただくとともに、プライベートも充実します。 【寮費】 月30,000円~※光熱費と水道代は別途自己負担 【広さ・間取り】 8畳1LDK 【設備】 キッチン、バス、トイレ、洗濯機、冷暖房(エアコン) 【勤務地までのアクセス】 車で3分 【その他】 ・無料駐車場あり ・コンビニエンスストアまで車で7分 ・スーパーマーケットまで車で10分 ・修善寺駅は車で約8分 ・スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどお店のほかに、飲食店も周辺に充実しております。また、病院は内科・外科・整形外科のほか、救急時の総合医療センターもあります。
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎! ※高卒以上 ※新卒も歓迎 ■歓迎経験・資格・スキル ・宿泊業界での勤務経験をお持ちの方 <この求人に向いている人> ・人と関わることがお好きな方 ・明るく前向きに業務に取り組むことができる方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します ▼面接(1回)※WEB面接対応不可 ▼内定 ※応募~内定までは1週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「宙 SORA渡月荘金龍」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 月給/260,000円~
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