水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・川床料理の調理（夕食・朝食） ・川床にて天ぷらの提供 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃　など ーー【お料理について】 伊豆箱根の川床料理といえば当社といわれるほど有名な場所で、お客様に本格的なお料理をご提供。すべての席が川沿いにあるため、美しい狩野川の源流・猫越川を望める環境です。メニューについては、季節の天ぷらや若鮎などを味わえる「湯ヶ島たつたの基本コース」をはじめ、「金目づくしコース」や「国産和牛・静岡そだちコース」などをご用意しています。 ーー【他では経験できない川床料理！プラスαの知識も身につく】 川床の風情と季節感を追求したこだわりの和食会席に携わり、和食調理スキルを磨ける環境です。 和食の技術はもちろん、地域の生産者・商店との連携も必要なポジションなため、ここで積み上げた知識やパイプを活かして、将来的に独立したい！という方にも最適ですよ。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

静岡県伊豆市湯ヶ島347

【アクセス】

「湯ヶ島温泉口」バス停より徒歩5分

月ヶ瀬ICを降りて車で10分

周辺情報

・山と渓流に囲まれたのどかな環境に佇む全18室の宿です ・宿から車で約48分の場所にはJR「三島駅」があり、その周辺にはコンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店、ATM、ドラッグストアなどが点在しています ・JR「三島駅」付近には、コンサートホールや動物・市立公園などがあり、観光も楽しめる静かな環境です

勤務時間

6:00～21:00の間で実働8時間シフト制 ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時短勤務あり 【シフト例】 6:00～20:00（中抜け含め休憩360分）

給与

【日給月給】 243,040円～277,760円 （日給11,200円～12,800円） 上記は21.7日（平均の月ごとの勤務日数）勤務の場合です。超過勤務をした場合は勤務日数分の給与をお支払いします。 ※経験・能力を考慮の上決定します。 ※想定年収：4,000,000円 【別途支給手当】 交通費支給　1日400円まで 住宅手当　借入住宅の場合、補助として月20,000円支給 時間外手当　1分単位で支給 早朝インセンティブ　1時間あたり1,000円を追加支給（6時～8時に勤務する場合） ⇒★20日出勤で毎日6時出勤の場合 1,000円×2時間×20日＝40,000円を追加支給♪ 昇給：年1回（8月）※昨年実績：50,000円（半年に1回行われる考課により決定） 賞与：年1回（9月）※年間の利益による ※試用期間：3カ月／同条件

休日

週休2日制 ★シフトは前月末までに作成するので、ご自身のスケジュールに合わせて無理なく働けます！ ・有給休暇（法定通り／半日単位での取得可／5日以上の連休相談可） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ※年間休日104日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・各種研修制度 ・資格取得支援制度（規定あり） ・社用車の貸出可（通勤手当対象外） ・マイカー通勤OK（無料駐車場完備） ・制服貸与 ・定期健康診断 ・転勤なし ・賄いあり ・退職金制度 ・借り上げ社宅制度（上限20,000円／月） ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・自社の施設利用割引あり ・勤務前後に施設利用可能（温泉・ジム等）

従業員寮

単身寮あり 【寮費】 月30,000円～ 【設備】 冷蔵庫、バストイレつき、キッチン共用 【広さ・間取り】 8畳和室 【勤務地までのアクセス】 徒歩3分

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■歓迎経験・資格・スキル ・宿泊業界での勤務経験をお持ちの方 ・和食調理経験を2～3年お持ちの方 ・普通自動車免許をお持ちの方（AT限定可） ＜この求人に向いている人＞ ・美味しいものを作りたいという向上心のある方 ・仲間に対するおもいやりを持てる方 ・個人の強み（几帳面さ、アイデア力、根気強さなど）を活かせる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から2日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは4週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

採用後の異動はありません

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

無期雇用につき該当なし