箱根エレカーサ ホテル&スパの施設情報
- 施設所在地
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16
- 客室数
- 14室
- 設立
- 2008年8月1日
- 従業員数
- 10名
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箱根エレカーサ ホテル&スパで募集中の求人
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「箱根エレカーサ ホテル&スパ」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ サービスをメインにスタッフ教育などマネジメント業務もお任せします。 少数精鋭のチームのため、一つの作業だけに固執することなく幅広く仕事に携われますし、全体を見ながらのチームワーク力も身に付きます。
特徴- 給与
- 月給／259,000円～332,000円
- 仕事内容
- 「箱根エレカーサ ホテル＆スパ」にて、マルチサービススタッフとしてホテルのサービス業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務 ・予約受付業務（電話対応など） ・客室のチェックイン前点検 ・レストランやバーでのサービス ・ブライダル業務（ブライダルフェアでの接客、宴会サービスなど） ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜20代の若手スタッフが元気に活躍中！＞ 当ホテルの平均年齢は33歳。1日3～4名で、上記の業務をスタッフ同士協力合いしながら進めますので、様々な業務を経験することが可能です。携わる業務が幅広いからこそ、自身の得意分野を見つけて成長していくことができます。 また、資格取得をバックアップする制度があり、ソムリエやコーヒーマイスターの資格取得を目指し勉強しているスタッフもいます。ぜひ当ホテルで働きながら「なりたい自分」を探し、目標にしてください！ ＜仕事のやりがい＞ 「ありがとう」「また来ます」といった感謝の言葉をお客様から直接いただける機会が多いことがやりがいです。また、ホテルのサービス業務全般を幅広く経験し覚えることができる点は、マルチタスク業務ならではの強みだと思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 当ホテルには幅広い年齢層のお客様がお越しになりますので、どのようなコミュニケーションを取ればお客様が快適にお過ごしになれるのか、ということを常に念頭に置き、一人ひとりに合わせたおもてなしをすることが重要です。
特徴- 給与
- 月給／350,000円～400,000円
- 仕事内容
- 箱根エレカーサホテル＆スパにて、スーシェフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 本格イタリア料理のスーシェフを募集 シェフと共に新メニューの考案や食材発注などキッチンスタッフの管理をお任せいたします！ ディナーは本格イタリアン、朝食は洋食と和食を提供 経験者、次期シェフ候補の方が腕を振るっていただけるポジションです
特徴- 給与
- 月給／280,000円～390,000円
- 仕事内容
- 箱根エレカーサホテル＆スパにて、洋食調理人をお任せいたします。 まずはスーシェフ（二番手）を目指して活躍していただきます。 ディナーは本格イタリアン、朝食は洋食と和食を提供 経験者、次期シェフ候補の方が腕を振るっていただけるポジションです。
特徴- 給与
- 月給／259,000円～332,000円
- 仕事内容
- 「箱根エレカーサ ホテル＆スパ」のダイニングにて、イタリアンを中心とした洋食調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ディナー、朝食に使用する食材の仕込み ・調理、調理補助業務 ・調理器具や食器の洗浄 ・ブライダル（婚礼料理）の仕込み、ご提供 など ＜当ホテルのお食事とダイニングについて＞ 相模湾や駿河湾など近隣の漁港で水揚げされた魚介類、地元の農家の方から直接仕入れる「西湘野菜」など、箱根周辺の新鮮な旬の食材を惜しみなく使用した、フレッシュで斬新な本格リストランテのイタリア料理をご提供しています。お食事やデザートだけではなくパンも手作りするなど、当ホテルは手作りにもこだわっているため、働きながら調理の幅を広げスキルアップすることが可能です。 ダイニングは前面がガラス張りとなっており、箱根の山々から富士山までを見渡せるという開放的なロケーションの中でお食事をお楽しみいただいています。年間40～50組ほどのウェディングも行なっていますので、幸せ溢れる1日をぜひあなたのお料理で彩ってください。 ＜2つ星のリストランテなどで腕を磨いたシェフが在籍！＞ 当ホテルのシェフは、原宿や銀座の有名イタリアンレストランで腕を磨いた後イタリアに渡り、ナポリのリストランテでの修業を経て、2つ星獲得のシチリアのリストランテに勤務。帰国後、2011年より当ホテルのシェフとして本格イタリアンを世界中からお越しになったお客様へご提供しています。そのシェフのもとで仕込みといった基礎から学ぶことができ、未経験からでも本格イタリアンのシェフを目指せます。賄いを作って経験をアピールしたり、アドバイスをもらったりするチャンスも！ ＜仕事のやりがい＞ お料理は季節ごとにメニューが変わり、パスタはもちろんパンなども手作りしているため、幅広い調理スキルを身につけることが可能です。また、シェフやスーシェフと一緒に新しい料理の研究・開発にもチャレンジできます。自分がアイディアを出したお料理をお客様が美味しそうに食べている姿を見ることは、何にも代えがたい喜びです。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様に常にご満足いただけるクオリティを保つには、一つひとつの作業をおろそかにせず、集中して取り組むことが大切です。クオリティの追求に終わりはありませんので、料理人として向上心や積極性を失わないことを心がける必要もあります。
特徴- 給与
- 時給／1,225円～1,500円
- 仕事内容
- ・洋朝食の仕込、調理補助（盛付） ・調理器具準備・片付け ・食器洗浄 ・イタリアンの調理及び調理補助（盛付）
特徴
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