ホテルフジタ福井の求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「ホテルフジタ福井」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内の大中小宴会場で行われるすべての宴会調理 ・宿泊客に提供される朝食の調理 ・ホテル内レストランでお客様に提供する料理の調理 ・食材仕入 ・検品 ・在庫管理 ・仕入業者との折衝。 ・調理器具や皿などの備品管理 など <接客スタイル> 大中小様々な宴会場もあります。レセプションやコンベンション、各種イベントで多くの方が来県される方もいらっしゃるため、厨房内での調理だけでなくコーナー料理担当としてお客様の前に出ることもあります。 <宴会調理> 個室会席プランやワインディナーなどの各宴会プランに合わせた料理を提供しています。パーティープランでは、大皿料理、立食料理、コース料理から選べる料理スタイルでの提供をしています。 <レストラン カメリア> 50種類以上の朝食ブッフェです。「おろしそば」や「へしこ」「厚揚げ煮」「胡麻どうふ」「福井梅の梅干し」などの福井ならではのお料理を提供しています。 <日本料理 橘> ホテル最上階からの景色を眺めながら、日本料理を楽しむことができる空間と、四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を提供しています。 <四季彩中華 シノワ> 150席ありながらもゆったりとした空間の店内で、旬の食材や福井県ならではの食材、洋の要素を取り入れた中華料理を提供しています。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

福井県福井市大手3-12-20

【アクセス】

JR福井駅より徒歩にて約8分

勤務時間

7:00～23:00の間で実働8時間シフト制 ・7:00～16:00 ・10:00～19:00 ・14:00～23:00 休憩時間：60分 時間外勤務：月平均30時間程度

給与

月給：200,000円 基本給：200,000円～ ■別途支給手当 通勤手当：月上限50,000円 昇給：年1回（7月） 雇用期間：無期 ※試用期間：6カ月（同条件）

休日

シフト制 ・シフト制（月9日休み※2月のみ8日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／5連休取得実績あり） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇※パパ育休（取得率100%・復帰率100%） ・介護・看護休暇 ・公傷病休暇 ・罹災休暇 年間休日107日

福利厚生

・社会保険完備 ・退職金制度 ・社内親睦会 ・社員研修旅行 ・自社施設利用優待 ・定期健康診断 ・鍵付きロッカー支給 ・従業員食堂（食事代一部負担） ・資格取得支援制度（会社規程による） ・育児時短勤務制度 ・定年後の再雇用制度 ・転勤なし ・マイカー通勤OK（駐車場：月6,000円） ・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）

応募資格

※学歴不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許のある方 ・調理関連有資格のある方優遇 ・宿泊業界で勤務経験のある方優遇

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：変更なし

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：変更なし

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。