福井県 / 学歴不問のホテル求人・転職・中途採用一覧

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東京都港区芝三丁目4番12号　三田芝公園駅前ビル5階

あわら温泉まつや千千

調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市舟津31-24
給与: 月給／220,000円～350,000円
仕事内容: お客様へ提供する食事の調理全般・材料の準備、下ごしらえ・煮物、焼き物、揚げ物などの調理・季節感などを考慮しての盛り付けなど

特徴

大江戸温泉物語Premium 青雲閣

支配人候補

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市二面68-1
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 青雲閣にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

あわら温泉まつや千千

客室係

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市舟津31-24
給与: 月給／174,000円～240,000円
仕事内容: あわら温泉まつや千千にて、客室係に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞お出迎えとお見送り料理搬入搬出等の客室業務

特徴

ホテルフジタ福井

営業スタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 月給／222,000円～440,000円
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、営業の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内施設のセールス（法人・個人・団体）・県外旅行会社への宿泊やMICEセールス・お客様やエージェントの意識やニーズを基に、消費やプランを造成・販売・宴席受注の際の、スムーズにその宴席が執り行われるための綿密な打ち合わせ・予算や希望などを考慮した、さまざまな提案・お客様の希望や段取りなどの現場スタッフとの共有 <業務1日の流れ一例> 9:00 朝礼 9:15 メールチェック・事務（他、空いてる時間に都度） 11:00 打ち合わせ 13:00 昼食 14:00 セールス（時間があれば） 16:00 打ち合わせ 17:30 宴会場へ担当宴席のご挨拶（お迎え） 18:00 メールチェック・事務、業務終了

特徴

ラポーゼかわだ

接客スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福井県鯖江市上河内町19-37-2
給与: 月給／175,186円～197,085円
仕事内容: 「ラポーゼかわだ」にて、接客スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・宿泊施設のフロント業務・日帰り入浴、BBQなどの受付・電話応対、予約対応、簡単な事務作業、その他雑務 ※分からないところは、親切丁寧に教えますので経験のない方でも安心して応募下さい。

特徴

大江戸温泉物語Premium 青雲閣

サービススタッフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市二面68-1
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: あわら温泉　青雲閣にて、旅館運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。＜仕事内容＞・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません

特徴

ホテル水月花

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県三方上中郡若狭町海山51-13
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル水月花」にて、フロントをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテルフロント業務・お客様の応対（宿泊者のチェックイン等）・お客様の案内（宿泊者の部屋案内等、観光客の宴会場案内）パソコン操作・宿泊、観光時の明細入力・精算時入力等電話対応・予約等の受付

特徴

ホテルフジタ福井

調理スタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内の大中小宴会場で行われるすべての宴会調理・宿泊客に提供される朝食の調理・ホテル内レストランでお客様に提供する料理の調理・食材仕入・検品・在庫管理・仕入業者との折衝。・調理器具や皿などの備品管理など <接客スタイル> 大中小様々な宴会場もあります。レセプションやコンベンション、各種イベントで多くの方が来県される方もいらっしゃるため、厨房内での調理だけでなくコーナー料理担当としてお客様の前に出ることもあります。 <宴会調理> 個室会席プランやワインディナーなどの各宴会プランに合わせた料理を提供しています。パーティープランでは、大皿料理、立食料理、コース料理から選べる料理スタイルでの提供をしています。 <レストランカメリア> 50種類以上の朝食ブッフェです。「おろしそば」や「へしこ」「厚揚げ煮」「胡麻どうふ」「福井梅の梅干し」などの福井ならではのお料理を提供しています。 <日本料理橘> ホテル最上階からの景色を眺めながら、日本料理を楽しむことができる空間と、四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を提供しています。 <四季彩中華シノワ> 150席ありながらもゆったりとした空間の店内で、旬の食材や福井県ならではの食材、洋の要素を取り入れた中華料理を提供しています。

特徴

オーベルジュほまち三國湊

レストランスタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 福井県坂井市三国町北本町4丁目4-18
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 「オーベルジュほまち三國湊」にて、レストランスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・予約対応・朝食夕食の対応・お客様の送迎本格的なフランス料理を提供する地方ではめずらしいオーベルジュスタイルのレストラン。メインターゲットはインバウンドやVIPのお客様です。国内外からのゲストをお迎えし、「食の国ふくい」を存分に味わえる料理を提供します。

特徴

若狭佳日

調理スタッフ（未経験OK）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市阿納10-4
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・ディナー、朝食の仕込みと調理（ベースとしては和食を想定しています）・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信・現場のオペレーション構築

特徴

ホテルせくみ屋

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市小浜白鬚113
給与: 月給／168,480円～350,000円
仕事内容: 「ホテルせくみ屋」にて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・会席料理の調理・洋食とパーティー、婚礼料理の調理

特徴

大江戸温泉物語Premium 青雲閣

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 福井県あわら市二面68−1
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium 青雲閣において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

オーベルジュほまち三國湊

調理

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 福井県坂井市三国町北本町4丁目4-18
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 「オーベルジュほまち三國湊」にて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材の下準備・仕込み・調理・盛り付け・食材の仕入れ・メニュー開発　など ※朝食・夕食を提供します。調理に専念できる環境をご用意！未経験者でも早い人なら3年でメイン料理を手がけられます。 2024年1月オープンのレストランで三国湊と福井県産の新鮮な食材を活かしたフレンチを提供します。テーブル席と個室を合わせて全28席です。日本の歴史と伝統を感じさせる造りのレストランです。

特徴

ニューサンピア敦賀

レストランサービス / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県敦賀市呉羽町2番地
給与: 年俸／3,450,000円～6,400,000円
仕事内容: 「ニューサンピア敦賀」内にある施設宴会場、レストランでの料飲サービス業務全般をお願いします。＜主な仕事内容＞朝・昼・夜間の料飲サービス（土日祝日、年末年始を含む）宴会場での会議会合、宴会･パーティー、慶弔の会食などの会場準備、配膳、片付け、会場撤収業務レストランでの宿泊の方の朝食、夕食、ランチ・ディナータイムでのオーダー、サービス、キャッシャー業務メニューの発案、イベント企画等

特徴

若狭佳日

支配人候補（2023年8月OPEN／経験者優遇／年間休日109日）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市阿納10-4
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 2023年8月にグランドオープンした「若狭佳日」の支配人候補として、ホテル運営業務全般をお任せします。＜具体的な業務内容＞・宿泊されているお客様の接客・食事提供を通した地域の食材や食文化の魅力プレゼンテーション・人材育成・宿泊業務のマネジメント（スタッフシフト管理、バックヤード業務など）・調理スタッフとの連携・地域と連携した宿泊プラン開発・経営管理＜仕事のやりがい＞自分たちのアイディアを具現化し、新たな価値を生み出せるのはこの仕事の何よりのやりがいです。また、プロジェクトを推し進める中で幅広い業務を遂行することになるため、これまでの経験をベースに、さまざまな課題に立ち向かう中でさらに成長できるはずです。＜仕事のきびしさ＞幅広い視野を持ち、収益面も意識しながら、事業に取り組む必要があります。また、地域との連携を大切にしており、周囲と積極的にコミュニケーションを行なうことができなければ円滑に業務を進めることは難しいでしょう。

特徴

若狭佳日

副料理長（月給30万～35万円／年休109日／経験者優遇）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市阿納10-4
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 福井県小浜市の若狭湾に面した小さな漁村「阿納（あのう）」にて、2023年8月グランドオープンした分散型ホテル「若狭佳日（わかさかじつ）」の副料理長としてお迎えいたします。＜具体的な業務＞・ディナー、朝食の仕込みと調理（ベースとしては和食を想定しています）・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信・厨房業務のマネジメント（レストランスタッフのシフトコントロール、原価管理など）・現場のオペレーション構築＜仕事のやりがい＞ホテルは漁村の中にあり、漁師との距離が近いことが何よりの魅力です。周辺はリアス式海岸で多様な海の幸が日々水揚げされ、料理にふんだんに使うことができます。また、地元の発酵食文化や伝承料理などが受け継がれており、料理の幅を広げてくれるはずです。＜仕事のきびしさ＞幅広い視野を持ち、収益面も意識しながら、事業に取り組む必要があります。また、地域との連携を大切にしており、周囲と積極的にコミュニケーションを行なうことができなければ円滑に業務を進めることは難しいでしょう。

特徴

ホテルフジタ福井

調理スタッフ（未経験OK／年休107日／残業月平均30h）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の大中小宴会場で行われるすべての宴会調理・宿泊客に提供される朝食の調理・ホテル内レストランでお客様に提供する料理の調理・食材仕入・検品・在庫管理・仕入業者との折衝。・調理器具や皿などの備品管理　など＜接客スタイル＞大中小様々な宴会場もあります。レセプションやコンベンション、各種イベントで多くの方が来県される方もいらっしゃるため、厨房内での調理だけでなくコーナー料理担当としてお客様の前に出ることもあります。＜宴会調理＞個室会席プランやワインディナーなどの各宴会プランに合わせた料理を提供しています。パーティープランでは、大皿料理、立食料理、コース料理から選べる料理スタイルでの提供をしています。＜レストランカメリア＞ 50種類以上の朝食ブッフェです。「おろしそば」や「へしこ」「厚揚げ煮」「胡麻どうふ」「福井梅の梅干し」などの福井ならではのお料理を提供しています。＜日本料理橘＞ホテル最上階からの景色を眺めながら、日本料理を楽しむことができる空間と、四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を提供しています。＜四季彩中華シノワ＞ 150席ありながらもゆったりとした空間の店内で、旬の食材や福井県ならではの食材、洋の要素を取り入れた中華料理を提供しています。＜自社開発のシステム導入で業務効率UP！＞当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発！システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。・spoon：社内情報共有システム・fukufujita：宿泊者専用情報共有システム・AIカメラ：混雑状況可視化システム＜仕事のやりがい＞普段厨房にいるとなかなかお客様と話す機会は少ないですが、宴会場のコーナーなどで表に立っている時に「おいしかった」や「また来るね」などと直接言ってもらえるとやっていてよかったなと嬉しくなります。＜仕事のきびしさ＞お客様の目的がそれぞれ違うので、準備や調理にいろいろな方法や手順があり覚えるのが大変です。

特徴

ホテルフジタ福井

宿泊フロントスタッフ（未経験OK／年休107日／残業月平均30h）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、宿泊フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト業務・アライバル、デパーチャー確認・ドロワー確認、売上日誌記載、引継ぎ・電話問い合わせ対応・宿泊予約管理業務・宿泊プラン作成・団体予約対応・打ち合わせ ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜接客スタイル＞ホテルに宿泊されるお客様の層は多岐に渡ります。また、滞在をより心地よく過ごしていただくために、お伝えしなければならないことも多くあります。一人ひとりのお客様に丁寧に接客することはもちろんのこと、そのお客様の状態を見極めて柔軟に対応していきます。お客様のお名前をお名前でおよびし、お客様とお話しをすることで滞在中を気持ちよくお過ごしいただけるよう努めています。またホテルの顔ともいえるフロントはコンシェルジュとしての機能も備えます。＜入社後の流れ＞入社後は基本的業務を中心として覚えていきます。先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導しますので安心してください。業務内容は多くありますが、役割分担をしっかりとしてシフト制で勤務します。＜自社開発のシステム導入で業務効率UP！＞当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発！システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。・spoon：社内情報共有システム・fukufujita：宿泊者専用情報共有システム・AIカメラ：混雑状況可視化システム＜仕事のやりがい＞フロントの応対だけではなく、さまざまな部署やスタッフが携わっていて、ご出発をいただくまでは常に緊張感を持って業務に取り組んでいますが、お客様が満足して「また来るね」と声をかけていただきご出発されるときにやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞すべてのお客様に満足していただくために、ご要望にはできる限りのおもてなしをしていますが、ご希望に添えない場合もあります。そんな時もただお断りするのではなく代わりとなるご提案ができるよう心掛けています。

特徴

若狭佳日

調理スタッフ（経験者優遇）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市阿納10-4
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 福井県小浜市の若狭湾に面した小さな漁村「阿納（あのう）」にて、2023年8月にグランドオープンした分散型ホテル「若狭佳日（わかさかじつ）」にて、調理業務全般をお任せします。＜具体的な業務内容＞・ディナー、朝食の仕込みと調理（ベースとしては和食を想定しています）・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信・現場のオペレーション構築＜仕事のやりがい＞ホテルは漁村の中にあり、漁師との距離が近いことが何よりの魅力です。周辺はリアス式海岸で多様な海の幸が日々水揚げされ、料理にふんだんに使うことができます。また、地元の発酵食文化や伝承料理などが受け継がれており、料理の幅を広げてくれるはずです。＜仕事のきびしさ＞幅広い視野を持ち、収益面も意識しながら、業務に取り組む必要があります。また、地域との連携を大切にしており、周囲と積極的にコミュニケーションを行なうことができなければ円滑に業務を進めることは難しいでしょう。

特徴

ホテルフジタ福井

宿泊フロントスタッフ（未経験OK／正社員登用あり／夜勤時の仮眠あり）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 時給／1,053円～1,500円
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、宿泊フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト業務・アライバル、デパーチャー確認・ドロワー確認、引継ぎ・電話問い合わせ対応・宿泊予約管理業務　など ※宿泊フロントの業務は多岐にわたりますが、スタッフが丁寧に教えます。ご安心ください。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜接客スタイル＞ホテルに宿泊されるお客様の層は多岐に渡ります。また、滞在をより心地よく過ごしていただくために、お伝えしなければならないことも多くあります。一人ひとりのお客様に丁寧に接客することはもちろんのこと、そのお客様の状態を見極めて柔軟に対応していきます。お客様のお名前をお名前でおよびし、お客様とお話しをすることで滞在中を気持ちよくお過ごしいただけるよう努めています。またホテルの顔ともいえるフロントはコンシェルジュとしての機能も備えます。＜自社開発のシステム導入で業務効率UP！＞当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発！システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。・spoon：社内情報共有システム・fukufujita：宿泊者専用情報共有システム・AIカメラ：混雑状況可視化システム＜仕事のやりがい＞フロントの応対だけではなく、さまざまな部署やスタッフが携わっていて、ご出発をいただくまでは常に緊張感を持って業務に取り組んでいますが、お客様が満足して「また来るね」と声をかけていただきご出発されるときにやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞すべてのお客様に満足していただくために、ご要望にはできる限りのおもてなしをしていますが、ご希望に添えない場合もあります。そんな時もただお断りするのではなく代わりとなるご提案ができるよう心掛けています。

特徴

勝山ニューホテル

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 福井県勝山市片瀬町2丁目114
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 恐竜のまち・勝山のシティホテル「勝山ニューホテル」では、料理長・副料理長として活躍してくださる方を募集しています。調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せします。リスタートしたばかりの当ホテル。SNSで新メニューのヒントを探したり、＋αの感動を料理で届けていきます。＜具体的な仕事内容＞・レストランの統括・各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食）・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成・関係部署との連携、レポーティング・地域社会や取引先とのリレーション構築など＜レストランについて＞庭園を眺めながらお食事を楽しめる「フェスティーボ」は、朝は爽やかで夜は落ち着いた雰囲気が味わえるレストランです。ご宿泊者様の朝食や夕食をはじめ、コース料理や和洋折衷バイキング、ランチ、会席料理などバリエーション豊富なお料理でお客様をおもてなししています。また、現場の意見が反映されやすいので、やりがいを感じながら成長できます。幅広い年代のお客様に対応したシティホテルならではの環境で、これまでの経験を存分に発揮してください！＜仕事のやりがい＞幅広い世代のお客様に、福井・勝山の思い出に残るようなお食事を召し上がって頂き、お客様の「おいしい」を引き出すお手伝いができます。お客様の笑顔はやりがいに繋がり、新メニューの開発でお客様の反応を感じることもできます！＜仕事のきびしさ＞繁忙期には、多くの料理を高いクオリティで、スピード感をもって提供する必要があります。これから新しいチームでレベルアップし、クオリティのさらなる向上を図っていきましょう！＜勝山ニューホテルのおもてなし＞お客様は恐竜が大好きなお子様がとても多く、レジャー目的の方が多く訪れます。当ホテルでの一番人気の客室は恐竜ルーム。お子様が冒険気分を味わえる客室として、ファミリーのお客様にご好評です。恐竜にご興味・情熱を持っている方がとても多く、恐竜に関するおもてなしを非常に喜んでいただいています。お子様の喜ぶ姿が見たいというスタッフの意見から、たとえば恐竜に関する本やおもちゃなどをプレゼントしたり、恐竜をイメージしたお食事を企画するなどさまざまな恐竜アイテムでおもてなしをしています。＜周辺環境について＞当ホテルは、中部縦貫自動車道・勝山ICから約10分、えちぜん鉄道・勝山駅から車で約10分の距離にあります。ホテルからドラッグストアまでは徒歩5分、コンビニまでは徒歩10分です。またホテル周辺には飲食店なども点在しており、福井県を代表する観光スポットへのアクセスも抜群です。＜「恐竜の街」としてのおもてなし＞「福井県立恐竜博物館」へは車で約5分。勝山市全体がジオパークに指定されており、市内を一巡りするだけで中国大陸と繋がっていたという歴史を感じることができます。街中で車を走らせると恐竜のモニュメントをいくつも見ることができ、恐竜の街として、街全体で観光客をおもてなししていることが分かります。

特徴

ホテルフジタ福井

営業スタッフ（未経験OK／年休107日／残業月平均30h）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、営業の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内施設のセールス（法人・個人・団体）・県外旅行会社への宿泊やMICEセールス・お客様やエージェントの意識やニーズを基に、消費やプランを造成・販売・宴席受注の際の、スムーズにその宴席が執り行われるための綿密な打ち合わせ・予算や希望などを考慮した、さまざまな提案・お客様の希望や段取りなどの現場スタッフとの共有＜自社開発のシステム導入で業務効率UP！＞当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発！システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。・spoon：社内情報共有システム・fukufujita：宿泊者専用情報共有システム・AIカメラ：混雑状況可視化システム＜仕事のやりがい＞クライアント様とずっとお付き合いを続けていけていることがうれしいです。ホテルには宴会場の他に、宿泊客室やレストランがあるので、いろいろな場面でお越しいただけます。＜仕事のきびしさ＞受注から宴席当日まで、幾度と打ち合わせをしたり準備をしたりします。たくさんの顧客を対応しますが、ひとつとして同じものがないので、責任やプレッシャーがかかることが大変です。

特徴

ホテルフジタ福井

料飲サービススタッフ（未経験OK／月給20万～／年休107日）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 福井県福井市大手3-12-20
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ホテルフジタ福井」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容（宴会サービス）＞・パーティや会議、披露宴などの運営・パーティや会議、披露宴などの設営や後片付け・食事を伴う宴席での食事や飲物のサービス・宴会の進行や音響設備の操作＜具体的な業務内容（レストランサービス）＞・ホテル内のレストランにてお客様への食事や飲物のサービス・オーダーテイクやお料理の説明・電話予約の対応・予約管理・厨房との連携をとった、最良のタイミングでの料理提供 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜接客スタイル＞大中小の様々な宴会場を持っています。お客様の目的に合わせた接客やサービスをします。また、福井県の老舗として皇室の方々や政界の方々をアテンドすることもあります。＜レストランカメリア＞ 50種類以上の朝食ブッフェです。「おろしそば」や「へしこ」「厚揚げ煮」「胡麻どうふ」「福井梅の梅干し」などの福井ならではのお料理を提供しています。＜日本料理橘＞ホテル最上階からの景色を眺めながら、日本料理を楽しむことができる空間と、四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を提供しています。＜四季彩中華シノワ＞ 150席ありながらもゆったりとした空間の店内で、旬の食材や福井県ならではの食材、洋の要素を取り入れた中華料理を提供しています。＜自社開発のシステム導入で業務効率UP！＞当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発！システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。・spoon：社内情報共有システム・fukufujita：宿泊者専用情報共有システム・AIカメラ：混雑状況可視化システム＜仕事のやりがい＞お客様の目的や雰囲気を察知することはとても難しいことですが、それを感じ取ってお客様に合わせた接客をすることによって生まれる、お客様からの感謝のお言葉で仕事に対するやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞お料理の知識も身につけなくてはいけませんが、観光名所やイベント情報も知っていないといけません。