NIPPON RESORT 無為自然ｰATAMI-の求人情報 （調理（調理師） / フレンチ（洋食） / 正社員）

募集要項

仕事内容

【仕事内容】 『LAT.34°N by 蒼』は、2025年4月に熱海に新規オープンしたメインダイニングであり、西麻布のフレンチの名店『蒼』の峯村シェフと協業する特別なプロジェクトです。洋食シェフポジションになります。 ・レストラン『LAT.34°N by 蒼』のキッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・峯村シェフ（蒼）監修のもと、料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発・オペレーション構築

募集職種

フレンチ（洋食）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

静岡県熱海市 網代591-38

【アクセス】

熱海駅より車で約20分

綱代駅より車で約5分

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勤務時間

7:00〜22:00の間の8時間勤務 休憩時間：60分

給与

月給：250,000円〜410,000円 賞与：年2回 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（同条件）

休日

シフト制 月8日〜9日休み 有給休暇（入社半年経過時点10日） 年間休日107日

福利厚生

・社会保険完備 ・西麻布の提携店・監修店での研修制度あり ・退職金制度：5年以上の在籍 ・定期健康診断（年1回） ・社員宿泊割引制度（グループホテルに1泊3,000円〜宿泊可能） ・インフルエンザ予防接種全額補助 ・年次有給積立制度（2.5年以上勤続後利用可） ・産前産後休暇、育児休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇、看護休暇

従業員寮

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応募資格

■必須経験・資格・スキル ・フレンチorイタリアンのシェフ経験2年以上 ■歓迎経験・資格・スキル ・「鮮度を食べる」体験を料理で表現したい方 ・自由な発想と素材の力を引き出す技術を持つ方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。