調理部門責任者
キュヴェ ジェイツーホテルオオサカバイオンコチシン

求人情報：Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

業態
観光地ホテル
勤務地
大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
職種
調理 ＞ 料理長・副料理長・マネージャー
給与
月給／500,000円～
業態
観光地ホテル

シャンパーニュと寿司の新しいマリアージュを創造する、調理部門責任者を募集！

株式会社 温故知新が運営するCuvee J2 Hotel Osakaで、シャンパーニュと最高のマリアージュを楽しめる寿司・一品料理を手掛ける調理部門責任者を募集します。月給500,000円〜800,000円の魅力的な給与体系。あなたのセンスと技術を活かして、感度の高い国内外のゲストを唸らせるメニュー開発と接客対応をお任せします。未知の分野に挑戦し、新しい味の世界を共に切り開きましょう。寿司職人としての経験を持つ方、大歓迎です。さあ、一緒に新しいグルメ体験を創り出しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

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新卒歓迎

募集要項

仕事内容
「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて、調理部門責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司 ・一品料理を手掛けていただきます。 ・調理の腕はもちろん、感度の高い国内外のお客様に満足いただけるメニュー開発および接客対応を期待します。
募集職種
料理長・副料理長・マネージャー
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

大阪府大阪市中央区南船場2-15-2

勤務時間
勤務時間：9:00～23:00 実働8h・シフト制・休憩1h ※勤務時間は相談に応じます シフト例： ・9:00～18:00 ・11:00～20:00 ・14:00～23:00 ※月平均時間外労働時間 26時間
給与
【月給】 500,000円～800,000円 基本給：387,800円～620,600円 固定残業代：112,200円～179,400円（40時間分／超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給：有り 賞与：有り 雇用期間：無期
休日
シフト制 月8〜9日 慶弔休暇 バースデー休暇 産休・育休取得実績あり、復帰100％ 有給休暇取得推進 年間休日105日
福利厚生
・社会保険完備
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・寿司職人としての経験（経験年数よりも、センスを重視いたします） ■歓迎経験・資格・スキル ・高価格でのコース料理の提供経験 ・仕入れ、シフト管理、原価管理等の経験 ・メニュー開発の経験
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
株式会社温故知新
企業所在地
東京都新東京都新宿区新宿5-15-14INBOUNDLEAGUE502号室
施設名
Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新
所在地
大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ロケーション
周辺施設
公共施設
生活施設
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アクセス

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