ホテルのサービススタッフの代表的な職種を紹介！

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ホテルのサービススタッフとして、代表的な職種は以下の通りです。

それぞれについて、詳しくご説明していきます。

フロント

フロントスタッフは、ホテルの顔とも言われる重要なポジションです。

チェックアウト・チェックインの手続きだけでなく、宿泊予約の受付や電話対応、お客様からの問い合わせ対応など、仕事内容は多岐に渡ります。

お客様と接する機会がもっとも多く、さまざまな状況に対応するスキルが求められます。

ホテルによっては語学力も重視されるため、外国語を仕事にいかしたいという方におすすめの仕事ですよ。

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コンシェルジュ

コンシェルジュとは、宿泊するお客様に密なサービスを提供するポジションを指します。

ビジネスホテルなどリーズナブルに利用できるホテルではなく、高級ホテルなどに存在する職種で、「お客様の要望に応える」というのが主な仕事。

航空券の手配や、観劇・スポーツ観戦などのチケットの入手、観光プランの作成やサプライズの手伝いなど、その時々によってお客様からの依頼は異なります。

豊富な知識と柔軟で迅速な対応力が求められ、お客様にNOということは許されません。難しい仕事ですが、それだけやりがいも大きいのではないでしょうか。

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ベルスタッフ

ベルスタッフの仕事は、荷物の運搬や保管に留まりません。客室への案内や設備の説明、時にはフロント業務など、業務の幅は案外広いもの。

コンシェルジュと同様、シティホテルやラグジュアリーホテルなど価格帯が高いホテルで募集している職種です。

お客様の荷物を運ばなければならないので、接客スキルだけでなく、腕力や体力も備えていなければなりません。

お客様と直接言葉を交わすポジションなので、ホテルの印象を左右しかねない、重要な職種と言えるのではないでしょうか。

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ハウスキーピング

客室清掃やベッドメイキング、備品の管理がハウスキーピングの仕事。客室を整えることがメインの業務で、お客様に対して接客をする機会はあまりありません。

目立つポジションではありませんが、ホテルに滞在するお客様が1番長い時間を過ごす客室に不備が無いよう、責任を持って業務に取り組まなければなりません。

手を抜いたり、客室の整え方に不足があったりすると、クレームにつながってしまうことも。

しかし、「丁寧な仕事を心掛けていたらお客様から感謝の言葉をいただいた」という嬉しいエピソードも少なくないようですよ。

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ウエイター

レストランが併設されているホテルで、ウエイターとして働く方もいます。

通常のレストランと同様に、座席への案内、注文伺い、料理の配膳、会計、テーブルの後片付けなどが主な仕事内容です。

海外からのお客様が多く訪れるホテルでは、外国語での接客が求められることも。また、お客様から食材や料理、お酒などについて尋ねられたら、スマートに答えなければなりません。

目まぐるしく働く機会も多い仕事ですが、記念日などお客様の特別な時間に立ち会うこともあり、喜んでいる姿を間近で見られることがモチベーションになるようです。

▼レストランスタッフについて幅広く知りたい方はこちら

調理スタッフ

ホテルのレストランで働く調理スタッフは、メインの調理以外にどのような仕事をしているのでしょうか。

基本的にはレストランで提供している料理を作りますが、そのための仕込みや食材の調達、メニュー考案や衛生管理なども業務に含まれています。

また、結婚式やパーティーなどをホテルで行う場合の調理を担当することも。料理長や総料理長など責任のあるポジションになれば、調理及び調理スタッフの管理も担当します。

ホテルのサービススタッフに必要なスキルは？

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ホテルのサービススタッフについてご紹介しましたが、業務上必要なスキルはあるのでしょうか。お客様と直接関わるポジションにスポットを当ててご紹介していきます。

接客スキル

ホテルに勤める上で、接客スキルは基本中の基本、なくてはならないものだと言っても過言ではありません。

お客様ひとりひとりに合わせた接客を心掛け、要望を正しく汲み取り、スムーズにご案内する能力が備わっていなければ、業務に支障が出るでしょう。

接客スキルを身につける第一歩は「人と関わることが好きだ」ということ。この条件に当てはまらなければ、ホテルだけでなく接客の仕事そのものが向いていないかもしれません。

対応力

ホテルで働いていると、お客様から予期せぬ依頼を受けたり、トラブルに見舞われてしまったりすることもあります。

そんな時、慌てず冷静に状況を判断し、問題の解決策を速やかに練り上げて実行する必要があります。

常に不測の事態に備え、いざ事が起こってもパニックにならないよう準備しておくことがポイントですよ。

コミュニケーション能力

数多くの部署が存在するホテルの仕事には、適切なコミュニケーションが必要不可欠です。各部署が連携して業務を遂行しなければ、お客様の滞在に不備が生じてしまうことも。

コミュニケーション能力はお客様に対応する際に重要ですが、スタッフ間でやり取りをする際も同じくらい大切と考えて差し支えないでしょう。

語学力

海外からのお客様が多いホテルでは特に、語学力が求められる場合があります。

英語はもちろんのこと、韓国語や中国語などアジア圏の言語をビジネスレベルで取得できていれば、業務に大いに役立てることができるでしょう。

就職を検討しているホテルを分析し、自分の語学力がいかせる環境か調べてみてはいかがでしょうか。

お客様にとってうれしいサービスを紹介！

ホテルのサービスには、無料のものと有料のものがあります。それぞれにどのような種類があるか、表で見ていきましょう。

ご紹介したのは基本的なサービスですが、ホテルによってはキャラクタールームやレンタルサイクルなど個性的なサービスを行っているようですよ。

ホテルのサービスについてさらに知りたい方は、以下の記事をご参照ください。

「おもてなしHR」掲載のホテルサービススタッフの求人を見てみよう

当社サービス「おもてなしHR」では、宿泊業界に特化した求人をご紹介しています。本サイトに掲載している求人について、いくつか見ていきましょう。（2022年9月時点の情報）

シティホテルのフロントスタッフ

旭川駅すぐのシティホテルでは、フロントスタッフを募集しています。業界未経験でも応募することができ、年間休日は105日で有給の相談がしやすい環境なのだそう。

賞与や手当も充実しており、研修内容も手厚いため、キャリアチェンジ先としても向いているのではないでしょうか。

ビジネスホテルの客室清掃

客室清掃の求人を出しているのは、2021年にリブランドオープンしたばかりのビジネスホテル。

1日5時間・週2～3日から勤務OKなので、フルタイムで働くのが難しい方にもおすすめ。清掃の他、シーツ剥ぎ取りやベッドメイク、アメニティの補充などが主な仕事内容です。

ホテル併設レストランの接客スタッフ

勝山の自然に包まれたシティホテルで募集しているのは、レストランの接客スタッフです。

年間休日は108日と宿泊業界としては比較的多く、転居費の補助があるのが大きな魅力。未経験歓迎、学歴不問で正社員を募っているのも大きなポイントではないでしょうか。

ホテルのサービススタッフに転職したい方は「おもてなしHR」にご相談を！

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ホテルのサービススタッフにはさまざまな職種があります。ホテルへの転職を考えるなら、ご自身が「お客様にどのようなサービスを提供したいか」という視点で求人の絞り込みを行ってもいいかもしれませんね。

ホテルのサービススタッフへの転職をご検討中の方は、当社サービス「おもてなしHR」にご相談ください。