外資系ホテルとは？外資系ホテルの特徴や働き方を紹介！

国際化の進展や訪日外国人観光客の増加により、世界的に知名度の高い外資系ホテルの需要が増加しました。圧倒的なブランド力で集客力を発揮し、宿泊中心の高級ホテルとして都市開発のシンボルのような役割を担っています。外資系ホテルで働きたいと、憧れを持つ方もいるでしょう。外資系ホテルの特徴や働き方について紹介します。

外資系ホテルについて知ろう！

インバウンド需要の高まりや観光立国化の流れとともに、多くの外資系ホテルチェーンが国内に進出してきました。

外資系ホテルの進出は地方にも広がりを見せており、大型複合ビル内や大規模商業施設内などでも開業が進められています。

 

日本に初めて外資系ホテルが進出したのは、1963年。

1990年代前半には、第一次外資系ホテル進出ラッシュがあり、2002年以降に第二次進出ラッシュがあったと言われています。

外資系ホテルの本社は海外です。日本だけでなく、世界各国にホテルを展開していることも多く、圧倒的な知名度を持っています。

日本に進出している外資系ホテルの多くは、高価格帯で高品質のサービスが魅力のラグジュアリーホテル。一度は泊まってみたい、憧れのホテルに挙げられることも少なくありません。

外資系ホテルのスタッフとして働きたいという思いを持っている方も多いのではないでしょうか。

宿泊客の期待度も高く、ホテルスタッフにはハイレベルな接客スキルが求められる外資系ホテル。

日系ホテルとの違い、働き方や必要なスキルについて紹介しますので、外資系ホテルのスタッフを目指す方は参考になさってくださいね。

外資系ホテルと日系ホテルの違い

外資系ホテルと日系ホテルでは、経営方法に大きな違いがあります。

 

土地と建物を所有し、一つの会社で運営を行う「所有直営方式」と言われる経営方法の日系ホテルに対し、外資系ホテルは不動産投資を伴わない「運営委託方式」というスタイルを採用していることが一般的です。

 

国内にある外資系ホテルでは主流の経営方法であり、外資系ホテルの進出ラッシュの後押しとも言える経営方法です。

 

ホテルの土地や建物を保有する日本の企業がホテル経営のための子会社を設立し、従業員を雇用するなどの経営責任を負うことになります。

また、外資系企業から運営ノウハウやブランド力などのサポートを受け、加盟料を払いながら経営をするフランチャイズ方式も増えているようです。

不動産事業としてのリスクは負うものの、知名度をいかして確実に集客できるのが何よりの魅力です。

 

外資系ホテル側は不動産事業リスクを負うことがないため、海外進出のリスクを低く抑えることができます。運営委託方式は、外資系ホテルの参入のハードルが下がるという仕組みと言えます。

外資系ホテルの特徴

外資系ホテルと聞くと、英語が飛び交うというイメージを持つ方も多いかもしれません。

実際に、外資系ホテルの場合は宿泊客に外国人が多い傾向にあります。誰もが知っている外資系ホテルであれば、異国の地である日本でも安心という考えが働くためでしょう。

また、ホテルスタッフにも外国人が多いというのも外資系ホテルの特徴です。

現場スタッフに外国人が多いだけでなく、支配人やマネージャーといった役職者が外国人であることも少なくありません。

外資系で外国人スタッフが多いとなると、人間関係はフランクでフレキシブルな働き方ができるというイメージを持つ方もいるかもしれません。

外資系ホテルであっても、求められるのは日本が誇るおもてなしの精神。

ホテルスタッフとしての在り方は、外資系ホテルで合っても日系ホテルであっても、なんら変わりはないようです。

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外資系ホテルでの働き方・必要なスキル

外資系ホテルと日系ホテルでは、会社からの評価基準、従業員同士の関係性も異なることがあります。働き方の違い、必要なスキルについて紹介します。

 

働き方の特徴

ホテルに限らず、外資系企業の場合は、しっかりと自己主張しながら働ける人材が求められます。

「自分はこのようなことが出来ます」「こうした方がもっと効率的になるのでは？」といった積極的な発言が評価される環境です。

自己主張が強すぎると組織の輪を乱してしまうのではないかと、控えめになりがちな日本人には、少々難しいかもしれません。

 

外資系ホテルで働くうえでは、根拠をもった自己主張はとても重要視されています。

「教育」の文化が深く根付き、成果よりも成果を出すまでの過程や努力が重要視される日系ホテルに対し、いかに主体性を持って行動したか、良い結果や成果さえ出せれば評価されるのが外資系ホテル。

十分な成果が出せれば、短期間での出世や年収アップも可能です。

 

外資系ホテルの場合は、自分の立場と成果をしっかり考える必要があります。教えてもらえるのを待つだけでは、外資系では働くことはできません。年功序列ではなく、個人の成果が重視されることになります。

反対に、成果が出せない、求められるスキルが身につかないといった従業員に対しては厳しいことも。降格や解雇も決して珍しくはないようです。

成果を出せないままでいると正社員からの降格や解雇、収入ダウンといったこともあり得ます。

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必要なスキル

サービスを提供するといった観点から言えば、外資系ホテルでも日系ホテルでも、必要なスキルに大きな違いはありませんが、スキルがいかされる場面に少し違いがあるかもしれません。

• 語学力

外資系ホテルの場合は海外からの利用客が多い傾向にあります。

 

支配人やマネージャーなど、管理職が外国人の場合もあり、会議で英語が飛び交うといったこともあるようです。

接客以外でも語学が必要になる場面があるのは、外資系ホテルならではでしょう。英語であれば日常会話レベル以上のスキルが求められることもあります。

外資系ホテルの場合、多言語に対応できるホテルスタッフも少なくありません。英語だけでなく、中国語やフランス語もいかすことができます。

 

なお、以下の記事では英語ができない人の、外資系ホテルへの転職について解説しています。併せてご参照ください。

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• コミュニケーション能力

ホテルマンとして働くためには、コミュニケーション能力が必要になることは当然のことです。

外資系ホテルで働く場合には、お客様に対してのコミュニケーション能力だけでなく、ホテル内の従業員同士のコミュニケーションも重要です。

 

従業員が多国籍な場合もあるため、言語や文化の違いによる理解不足が生じる場合もあります。

 

外資系で働くために必要とされる積極性と合わせて、相手を尊重する協調性も必要です。

 

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国内ホテルでも外資系ホテルでも、ホスピタリティマインドが重視されるのは同じことです。

 

どちらが良い悪いではなく、それぞれの違いを理解し、自分に合った働き方ができるホテルを選択することが良いのではないでしょうか。

外資系ホテルは、採用方法に特色があることも。専任のアドバイザーがサポートしますので、外資系ホテルへの転職をお考えの場合は、おもてなしHＲにご相談くださいね。