宿泊業職種紹介（4ページ目）

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グリートレスの仕事内容とは？やりがいや必要なスキルも紹介
グリートレスとは、レストランを訪れたお客様を最初にお出迎えし、席までご案内するスタッフのことです。お客様に心地よい時間を過ごしていただくために、接客スキルはもちろん、臨機応変な対応力やきめ細やかな気配りが求められるポジションです。この記事では、そんなグリートレスの仕事内容ややりがい、必要なスキルについて詳しく解説します
2022年08月28日
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介添人の仕事内容を見てみよう！介添人になるために必要なことも徹底解説
介添人（かいぞえにん）はブライダルアテンダーとも呼ばれ、結婚式当日に新郎新婦に付き添い身の回りのお世話などをします。結婚式の主役である2人を一番近い場所で見守り、式のスムーズな進行をサポートします。新郎新婦にとって特別な思い出となるよう、おもてなしをする誇り高い仕事ですよ。当記事では、介添人の仕事内容などを詳しく紹介し
2022年08月27日
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クロークの仕事内容を把握しよう！やりがいなどを通してキャリアをスタートさせる方法
クロークとはお客様の荷物を一時的に預かるスタッフで、主に荷物の受け渡しや荷物の整理などを行います。お客様の大切な荷物を預かるという大きな責任がある仕事ですが、未経験でも働ける場合が多いです。当記事では、ホテルで働くクロークの仕事について解説します。ホテルスタッフとしての基本のスキルも身につけられる役目なので気になる方は
2022年08月27日
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テーブルコーディネーターの仕事内容とは？やりがい、必要な資格・スキル、キャリアステップについて
テーブルコーディネーターは、ホテル内のレストランやパーティーでのテーブルの飾りつけ、食器などのコーディネートをする仕事です。お客様が食事を楽しめるよう、会場の雰囲気や料理にあわせたコーディネートをします。仕事を通して人を喜ばせることもできる魅力的な職種です。当記事では、テーブルコーディネーターの仕事内容などを詳しく紹介
2022年08月27日
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コスチュームコーディネーターとして門出を祝おう！仕事内容や将来性などを徹底解説
コスチュームコーディネーターは、結婚式で新郎新婦が着る衣装選びをサポートする仕事です。衣装のトータルコーディネートを任されるため、ブライダルやコスチュームに関する知識とセンスが求められます。コスチュームコーディネーターは、貴重な場に立ち会えること以外にどんなやりがいを感じるのでしょうか？おもてなしHRに掲載の求人内容も
2022年08月27日
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ベーカリーの仕事内容とは？求人情報ややりがい、必要な資格・スキルについて
ホテルにはお客様に提供するパンを作るベーカリーという仕事があります。ベーカリーには製パンの知識や技術、何種類ものパンを焼き上げるオペレーション能力などが求められます。プロフェッショナルな仕事ですが未経験から始められる場合もあり、働きながら技術を身につけることができる職種です。そんなベーカリーの魅力を余すことなく紹介しま
2022年08月26日
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ナイトマネージャーの仕事内容とは？やりがいや必要な資格、求人情報もご紹介！
ホテル・旅館のナイトマネージャーとは夜間の運営を担う責任者のこと。幅広い業務をこなすことで施設運営の知識が身につくなどのメリットがあります。この記事では、ホテル・旅館のナイトマネージャーが担う具体的な業務や、仕事の面白さ・大変さなどについて解説します。夜勤の仕事や宿泊業界の管理職に興味のある人はぜひ、ご一読ください。
2022年08月26日
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総料理長の仕事内容と求人情報をご紹介！やりがい、必要な資格・スキル、身につく能力も解説
ホテルには、料理全体を監督する総料理長という職種があります。ホテルにふさわしい料理をお客様に提供するために、調理スタッフの人事管理や調理体制の整備、予算管理など多面的な仕事をこなします。ホテルの味を左右する、料理人としてのトップレベルのステータスと言える総料理長は、日々どのような仕事をこなしているのでしょうか。
2022年08月26日
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ソーシエの仕事内容とは？求人情報、やりがい、必要な資格・スキルについて
フランス料理を作る厨房において、主にソース作りを担当するセクションのことをソーシエと言います。ホテルによってはホットセクションなどとも呼ばれ、高い技術と知識を活かしたソースの仕込みや料理の仕上げなどを担います。当記事では、ソースを通して料理の味を引き上げるソーシエの仕事内容や求人情報などを詳しく紹介します。
2022年08月26日
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ウェイターの仕事内容と求人情報をご紹介！やりがい、必要な資格・スキル、キャリアステップについて
ウェイターは、ホテルのレストランなどで料理の提供などの接客をおこなう男性スタッフのことです。レストランでの接客以外にも、パーティや結婚式でサービスをおこなうことも。お客様に特別な空間で食事を楽しんでいただくために、接客マナーやホスピタリティ精神などが求められる仕事です。当記事では、ウェイターの仕事内容などを詳しくご紹介
2022年08月26日
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ブッチャーはお肉を扱うプロ！仕事内容や求人情報、必要な資格・スキルについて
ブッチャーは、ホテルで提供する料理に使われる肉類の仕入れや下処理などを行うセクションです。基本的に調理や盛り付けはしませんが、品質の見極めや高度なカット技術など、専門的な知識や技術が求められるプロフェッショナルな仕事です。お客様に提供する料理を「素材」という土台で支える、ブッチャーの仕事内容を求人情報とあわせて紹介しま
2022年08月25日
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ウェイトレスの仕事内容とは？やりがい、必要な資格・スキル、キャリアステップについて
ウェイトレスとは、料理や飲み物を運ぶなどの接客をおこなう女性スタッフのことを言い、ホールスタッフ、フロアスタッフとも呼ばれます。料理の提供や後片づけだけではなく、食事を楽しんでもらうための心地よい空間作りもウェイトレスの役割です。当記事は、有意義な時間を提供するウェイトレスの特徴を詳しくご紹介します。
2022年08月25日
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グリーターはレストランの司令塔！仕事内容ややりがい・必要なスキルを紹介
グリーターとは、レストランの入り口などでお客様をお迎えし、席までご案内するスタッフのことです。もともとは男性スタッフを指す呼び方として使われていましたが、現在では男女問わず、この役割を担うスタッフ全体を指す言葉として広く使われています。ホテルレストランにおいては、第一印象を左右する大切なポジションであり、高い接客スキル
2022年08月25日
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パティシエ（ペストリー）の仕事内容とは？求人情報ややりがい、必要な資格・スキルについて
パティシエとは洋菓子を作る職人のことを指し、専門的な技術や知識を持つプロフェッショナルな職種です。洋菓子の本場フランスではステータスの高い職業でもあり、日本でも人気の高い傾向にあります。当記事では、働きながら技術やセンスを身につけられ、洋菓子を通してお客様を喜ばせることができるパティシエの魅力を詳しく紹介します。
2022年08月24日
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【徹底解説】ホテル副支配人の仕事内容と求人情報をご紹介！年収・やりがいから必要なスキル・資格も
副支配人は、ホテル内の業務がスムーズに運営できるようマネジメントをする役職者です。支配人と共にホテル経営を支え、経営戦略の計画や業績管理、現場の監督などさまざまな役割を担います。当記事では、ホテル運営を活気づけるために必要不可欠な副支配人の仕事内容や、求人情報などをご紹介します。キャリアアップをご検討中の方もご参照くだ
2022年08月23日
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ホテル副総支配人（AGM）の仕事内容と求人情報をご紹介！やりがいやキャリアステップについても解説
副総支配人は、総支配人のサポート役として、ホテルの経営状況を把握し、方針や計画を考えるだけではなく、ホテルのすべてに目を配る役割を担います。状況に応じて総支配人の権限を持つこともあり、ホテル運営において重要なポジションとされています。当記事では、副総支配人の仕事内容や求人情報などを詳しくご紹介します。関連記事おもてなし
2022年08月23日
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夜警の仕事内容とは？大変さややりがい、求人情報を見てみよう！
ホテル・旅館といった宿泊施設には、夜間の見回りや施設管理をする夜警という仕事があります。お客様の安心・安全を守る重要なポジションですが、仕事にはどのような大変さややりがいがあるのでしょうか。具体的な業務内容や仕事に役立つ資格、おもてなしHRに掲載中の求人情報と併せて見てみましょう。
2022年08月22日
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女将の仕事内容と求人情報をご紹介！やりがい、必要な資格・スキル、キャリアステップについて
旅館の顔である女将の仕事内容は、接客はもちろんのこと、旅館の管理や従業員の指導など、旅館を支える柱としてさまざまな業務を行います。日本の伝統である「おもてなしの文化」を身をもって体現することが求められる役割だけではなく、旅館の経営にも携わる責任のある仕事です。当記事では、女将の仕事内容ややりがい、求人情報などを詳しくご
2022年08月21日

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