優雅な刻を過ごすことができるデザイナーズ旅館
建築家やインテリアデザイナーがプロデュースする「デザイナーズホテル」は誰しも1度は耳にしたことがあるはずですが、「デザイナーズ旅館」という言葉にあまり馴染みがないという方も多いはず。
しかし昨今、古い建造物に改装・リノベーションを施すデザイナーズ旅館が増えており、徐々に人気が高まっています。
由緒ある旅館は魅力的ですが、使い勝手が悪いと感じるお客様がいないとも限りません。文化を残しつつ、現代人に使いやすいようにつくられたデザイナーズ旅館には、外国人観光客も多く訪れるようですので、旅館関係者はぜひ新規開業・改修の参考にしてみてください。
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関東地方にあるデザイナーズ旅館
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まずは、関東地方にあるデザイナーズ旅館をみていきましょう。
曲面ガラス張り・老舗旅館の別館（群馬）
日本三大明泉の温泉街としられる群馬・草津にあるデザイナーズ旅館は、全室に源泉かけ流しの露天風呂があります。1,000坪の建物に客室が18室しかないことからも、ゆったりとしたプライベート空間が楽しめることがわかりますよね。
浮世絵に施される雲母刷の間接照明や組子障子など、日本ならではの職人の意匠が光る建具で歴史を感じ、曲面ガラス張りの廊下から星空を眺めれば、特別な1日となること間違いなしです。
水盤を望むラウンジ有・竹取物語がテーマの旅館（神奈川）
神奈川・箱根には、作者が明確ではない、など未だ多くの謎を秘めていることで有名な竹取物語を題材とした遊び心のあるデザイナーズ旅館が存在します。
旅館内外の至るところに竹があしらわれており、お酒を飲みながら水盤に映る竹を眺めることも可能です。まるで竹の中にいるかのような、円形の食事部屋が備え付けられている客室もあるようですよ。
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関西地方にあるデザイナーズ旅館
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続いて、関西地方にあるデザイナーズ旅館をご紹介します。温泉地として有名な有馬、日本ならではの街並み残る京都市内のデザイナーズ旅館です。
金泉・銀泉の露天風呂が味わえる旅館（兵庫）
それぞれ異なる泉質を持つ金泉・銀泉で有名な有馬温泉郷の中には、大人のためのデザイナーズ旅館があります。
ちなみに「大人のため」というのは比喩表現ではなく、13歳未満の予約は受け付けていないということ。まさに、大人が喧騒から離れるための隠れ家的な旅館です。産地の旬にあわせて取り寄せられる厳選食材を使った料理は、味・見た目どちらをとっても逸品でしょう。
お寺でのお勤め体験と着付け体験ができる旅館（京都）
京都には、築80年以上にもなるデザイナーズ旅館があります。この旅館では町屋を複数所有しており、お客様には1棟貸しを行っているのです。
女友達と着物で過ごす、カップルで信楽焼のお風呂にゆったり浸かる、複数人で楽しむなど、楽しみ方は十人十色となるでしょう。近隣にあるお寺の早朝の「お勤め体験」に魅力を感じる方も多いのではないでしょうか。
東海地方にあるデザイナーズ旅館
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関東からのアクセスの良い熱海、日本三大明泉としても知られる下呂にある東海地方の2軒のデザイナーズ旅館をご紹介します。
有名インテリアデザイナープロデュースの旅館（静岡）
静岡の伊豆・河津エリアには、国内外で数々の受賞歴を持つインテリアデザイナーがプロデュースしたデザイナーズ旅館があります。細部まで計算されたインテリア・内装デザインはもちろんですが、回遊式庭園も旅館の魅力のひとつです。
また、伊豆の旬な食材を取り入れた料理も、お客様から高く評価されています。洋の調理法を用いながら日本料理ならではの味わいが楽しめる同旅館の料理は、伊豆周辺で作られる食材を多く用いるなど、伊豆の魅力が存分に伝わる配慮がなされています。
文化財登録・敷地5万坪の山中に佇む旅館（岐阜）
日本有数の温泉地・下呂には、創業90年になる老舗のデザイナーズ旅館があります。昭和初期につくられたこの旅館の玄関や渡り廊下は当時のままであり、登録有形文化財に指定されている旅館としても有名です。
洋館でも、当時のままの手焼きタイル・窓ガラス・ステンドグラスを楽しむことができます。これまで手をかけ、管理されてきたからこそ今もなお魅力が感じられるデザイナーズ旅館です。
九州地方にあるデザイナーズ旅館
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最後にご紹介するのは、九州地方にあるデザイナーズ旅館です。
1日2組限定・ラグジュアリーな雰囲気漂う離れ宿（大分）
温泉地・湯布院の中には、1人1泊最低5万円からという高級デザイナーズ旅館が存在します。
全て離れタイプのこの旅館は、館内そのもののデザインのほか、お客様に合わせたサービスが大きな魅力となっています。リクエスト・好みに合わせた献立の作成、チェックアウト前に行ってもらえるヘアセットなどは類を見ないサービスですよね。
海外のリゾートホテルを思わせる天草の旅館（熊本）
熊本・天草にも全室露天風呂付きのデザイナーズ旅館があります。この旅館の最大の特徴は、10棟以上の客室が全て離れのヴィラということでしょう。人里離れ場所に佇む旅館群を見て、集落のようだと感じる方も少なくないはずです。
海・木々などの大自然を存分に堪能できる温暖な天草にあるということも相まって、リゾートホテルに来たと錯覚するようなつくりの旅館となっています。
デザイナーズ旅館開業の3つのポイント！
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関東・関西・東海・九州にある数々のデザイナーズ旅館をご紹介しましたが、どのようなことに注意をすればデザイナーズ旅館の新設・開業を成功させることができるのでしょうか。デザイナーズ旅館開業の3つのポイントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
非現実を存分に味わえる空間づくり
「ホテルは街中、旅館は郊外」というイメージを持つ方も少なくないでしょう。そして、そのイメージの通り「静」を大切にしているデザイナーズ旅館は多い印象です。旅館での時間を満喫して欲しいと願うのであれば、その考えに至るのも自然なことですよね。
デザイナーズ旅館に泊まりたいと考えるお客様の多くは寛ぎや癒しを求めていますので、新規開業の際は、お客様が最大限寛ぐことができる立地・ロケーションを探すよう心がけてください。
魅力を的確に伝える
デザイナーズ旅館のこだわりは、旅館の外観・内装デザインの他、料理・温泉・インテリア・浴衣など多岐に渡ります。ただ、これら全てを同じようにPRするのは危険です。
細部までこだわりを持ち、それを伝えることは重要ですが、あまりにも情報が一方通行であれば「なんだか良さそうな旅館があった」という漠然とした記憶になってしまいます。
「自旅館＝〇〇」と一言で表現できるほど魅力を絞り込むことができれば、お客様の印象に残りやすくなりますので、特に競合他社と比較されることが多い宿泊予約サイトなどでは、魅力を的確に伝えるよう意識しましょう。
寝具は布団・ベッドの両刀使いを視野に
せっかく旅館に訪れたのであれば、敷布団で眠って欲しいと考える旅館も多いものですが、新しいデザイナーズ旅館ではベッドの採用が増えています。
若い方は寝具がベッドであることが多いでしょう。また、年配の方も起き上がる際に足腰の負荷が少ないため、馴染みはないがベッドの方がありがたいという方が一定数存在します。外国人観光客も、そこまで布団に執着がないという調査もあるほどです。
よって、新規開業の際は布団の和室・ベッドの和洋室の両方の客室をつくることを視野にいれましょう。
旅行の目的が宿泊となるデザイナーズ旅館を設計しよう！
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ホテルは年々増加する一方、旅館は減少の一途をたどっています。しかし、デザイナーズ旅館として生まれ変わる旅館が増えれば、ホテルに離れたお客様が戻るきっかけになるかもしれません。
デザイナーズ旅館は、温泉地を中心に全国各地で徐々に増えてきていますので、ぜひ新規開業・リニューアルオープンを行い、多くのお客様に日本ならではの魅力を伝えてみてはいかがでしょうか。
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