栄養士に向いていないかも…そう感じる理由や当てはまる人の特徴、今後の働き方

栄養士をしているけど、続けられるか不安･･････。

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念願だった栄養士になり、人々の健康・栄養を裏からサポートすることにやりがいを感じている人もいるのではないでしょうか。

その一方で、「実際に働いてみて自分には合っていないかも」「このまま続けられるか不安」など、自分は栄養士に向いていない人なのでは？と感じている人もいるはずです。

夢と希望を胸に働き始めたものの、理想と現実のギャップに直面して自信をなくしてしまうこともあるでしょう。

では、栄養士になった人は、どんなときに「栄養士は向いていない」と感じてしまうのでしょうか？

次の項目より詳しく紹介するので、今現在も悩んでいる人は解決する糸口としてお役立てください。

栄養士に向いていないと感じる理由4選

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ここでは、栄養管理のエキスパートである、栄養士に向いていないと感じる理由を4つ解説します。

仕事量が多い

栄養士の仕事は、メニュー考案・作成だけではなく、調理、栄養管理・指導など多岐に渡ります。

また、栄養士として働く介護施設や宿泊施設といった職場は、人材不足に陥っているため1人あたりの業務量が増えやすい傾向にあるそうです。

状況が改善される見込みがないと感じると、栄養士自体の仕事をしたくないと思ってしまうのですね。

仕事内容にギャップがある

想像していた仕事内容にギャップがあると感じる栄養士の人は、少なくないはずです。

栄養士の仕事は、献立の作成や栄養管理業務などデスクワークをイメージする人も多いはずですが、実際は調理作業もすれば、食材の発注、食器洗いなども兼務することもあるそう。

多くの作業をマルチタスクでこなさなければならない毎日に疲れてしまい、栄養士を辞めたいと感じてしまうのでしょう。

複雑な人間関係に疲れる

栄養士は、1人もしくは少人数で多くの調理スタッフと関わるポジションなため、複雑な人間関係に巻き込まれると疲れやすくなります。

栄養士が在籍する職場環境には女性が多いため、女性特有のトラブルなどが起こりやすいそうです。

仕事にも慣れていないうえ、女性同士の人間関係にも疲弊してしまうとストレスも溜まり、精神に異常をきたす恐れがあるでしょう。

労働時間が長いのに給料が安い

栄養士は、医療業界や介護業界、宿泊業界など活躍できる場所はたくさんあるので、資格を取得しておくと就職・転職時の強みになるといわれています。

厚生労働省の「職業情報提供サイト（日本版O-NET）「栄養士」」によると、栄養士の全国平均年収は379万1000円であることが分かりました。

ただ、栄養士として入社した会社・業界によっては、給料が安くなってしまうことも。

そのため、業務量が多いうえ労働時間も長いのに給料が安い会社に入社してしまうと、後悔する毎日を過ごしてしまうのですね。

出典：職業情報提供サイト（日本版O-NET）「栄養士」／厚生労働省

栄養士に向いていない人の特徴4選

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栄養士に向いていないと感じる理由に、あてはまるものはありましたか？

ここでは、栄養士に向いていない人の特徴について解説します。

コミュニケーションを取ることが苦手な人

栄養士は、役割の異なる多くの調理員とやりとりしながら業務を進める必要があります。

そのため、人と話すことが苦手な人や、自分のペースでコツコツと作業したい人には向いていないでしょう。

調理が苦手な人

前述のとおり、栄養士の仕事は栄養管理だけではなく、実際の現場で調理することもあります。

調理が好きな人であれば、乱切りやいちょう切りなど献立の内容にあった切り方でスムーズに作業できるはずです。

しかし、普段から調理しない人や調理が苦手な人にとっては、非常に苦労する作業だと容易に想像できるでしょう。

栄養や食に関心を持てない人

栄養士の役目は、人の栄養・健康を管理することなので、日頃から栄養や食に関心を持つ必要があります。

例えば、ピーマンにはレモン果汁の約1.5倍のビタミンCが、豚肉には脂肪の代謝を促進するカルニチンが含まれているなど。

栄養や食に興味がないうえ、料理にも関心が持てない人は、栄養士の仕事に向いていないといえます。

自分自身の栄養管理ができない人

栄養士は、人から栄養に関するアドバイスを求められることもあります。

そのため、日頃から自分自身の栄養管理を徹底することが必要不可欠です。

自分自身の健康管理ができていないと、説得力のあるアドバイスができないことにつながるでしょう。

栄養士に向いていないと感じたときにできること

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栄養士に向いていない人だと感じても、すぐに仕事を辞める必要はありません。

この項目では、今後も栄養士として働き続けるためにできることを紹介します。

向いていないと感じる要因を洗い出す

まず、栄養士に向いていないと感じたきっかけをすべて洗い出しましょう。

すべての要因を出しきったら、その要因を解消するための改善策を考えてみてください。

「要因と改善策」が結びつくことで、栄養士自体をやめる必要もなく、今以上に働きやすくなるかもしれないので、ぜひ取り組んでみてくださいね。

新たな資格を取得して仕事の幅を広げる

栄養士としての知識をいかして、仕事の幅を広げてみるのも手です。

例えば、管理栄養士としてキャリアアップしたり、子供たちの栄養バランスを支える栄養教諭を目指したりなど。

新たな資格を取得して、これまでに身につけたスキルを発揮しながら新たな環境にチャレンジできるでしょう。

新たな職場への転職を検討する

今の職場環境に不満しかない人は、思い切って転職を検討してみましょう。

新たな職場へ転職することで、これまで悩んでいたことが嘘のように解決するはずです。

ただ、自分だけの転職活動は不安がつきまとううえ、次こそは失敗したくない！と強く思いますよね･･････。

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栄養士の仕事を続けたい人は、思い切って職場環境を変えてみよう！

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栄養士に向いていない人・向いていないと感じたら、一念発起で職場環境を変えることで、気持ちを新たに再スタートを切ることができます。

今後も、人の栄養面を影からサポートする栄養士として活躍したいと思っている人の中に、宿泊業界の調理部門に興味がある人がいたら、私たち「おもてなしHR」が力になります！