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  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(昇給年4回/賞与有/社員寮完備/初任給で月給31万円超)

求人情報: 御宿風月無辺 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦!自由な社風で食の価値を追求。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK!大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか?伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿 風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
給与
月給/349,201円~404,201円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報: 伊東園ホテル本館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

<調理師免許は入社後取得可>経験を活かし、キャリアも収入も上を目指す!

メニュー豊富なバイキングとアルコール飲み放題が好評の「伊東園ホテル本館」のお食事。あなたには調理長候補として、調理はもちろん原価管理やメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメントもお任せします。 \必要な知識・スキルは入社後に/ 調理経験が3年程度あればご応募OK!最初は基本的な研修からスタートし、半年~1年半を目安に調理長への昇格を目指していただきます。調理師免許も入社後に取得可能。また、調理長がキャリアのゴールではありません!調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々な道が開けています。 \成長企業ならでは!メリット充実/ ■月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ■スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ■選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ■個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ――当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊東市松川町1-12
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│月給25万~/UIターン支援あり/年休110日/月曜定休

求人情報: 泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽 の調理部門その他/契約社員求人

【調理師免許は不問!】里山の自然と食材に向き合い、地域もお客様も元気に

築100年以上の古民家をリノベーションした「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」と、国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」で、静岡の食材を活かしたお料理をご提供する調理スタッフの募集です。 旧東海道の宿場町、鞠子宿・泉ヶ谷エリアを盛り上げる施設で、あなたには地域食材を使ったメニュー開発などもお任せします。 工芸体験や古民家で過ごす穏やかな時間、そして味わい深いお料理で、お客様へ新鮮な旅のひと時をお届けしたいと考えています。今いる環境を飛び出してチャレンジしたい!という方をお待ちしています。 ▼働きやすい環境も整えました *調理経験があればOK!経験ジャンルも免許も不問 *UIターン支援あり!遠方の方もぜひお気軽に *月給25万円~の安定収入をご用意! *年休110日!月曜定休で予定も立てやすい ▼創造舎はこんな会社です 当社は静岡を拠点に、医院や店舗などの基礎設計からインテリアまでを手掛けるデザインオフィス。そこで培ってきたノウハウを活かし、府中宿・人宿町エリアの街づくり、鞠子宿・泉ヶ谷エリアの村づくりといった地域再生にも携わるクリエイティブ集団です。
業態
高級旅館
勤務地
静岡県静岡市駿河区丸子3375-1
給与
月給/250,000円~300,000円
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  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ│月3万~単身寮/賄いあり/週休2日制/各種研修制度が充実◎

求人情報: 水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた のパティシエ/正社員求人

裁量大きく活躍しながら成長!多彩なシーンに華を添えるスイーツを手がける

■創作意欲を活かした特別なスイーツをーー 23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて新たな歴史を刻み始めた「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。田舎の温かさを感じる静岡・伊豆市で、創作意欲をカタチにしたスイーツを手がけませんか? 当宿自慢の会席料理に華を添える水菓子や、屋外型カフェスペースなどで提供するスイーツの発案に携われる環境は、パティシエとしてのやりがいとお客様を笑顔にする使命感につながるはず。 各社員が裁量権を持てる社風のもとで、様々な業務にトライできますよ。新たに募集する職種ですので、一から体制を創り上げる経験もきっとあなたをもっともっと成長させてくれるでしょう。 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 *全席川沿い!渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 *露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 *若手社員の育成制度充実◎ *リラックスできる環境、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は月3万~単身寮・賄い付き・週休2日制など、働充実の就業環境を整えています。新天地で安心して仕事に向き合いたい方から、腰を据えて長く働き続けたい方まで大歓迎です!
業態
その他旅館
勤務地
静岡県伊豆市湯ヶ島347
給与
月給/175,520円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
鉄板焼き(オークラグループ/研修制度あり/社食あり/浜松駅直結)

求人情報: オークラアクトシティホテル浜松 の鉄板焼き/契約社員求人

31階の夜景輝くダイニングが、あなたの軽妙な手さばきを魅せるステージに

浜松を代表するオークラアクトシティホテル浜松の31階に構える「鉄板焼き さざんか」。高級食材を目の前で仕上げる"鉄板焼の贅沢"をお客様に提供しています。経験の浅い方でも経験豊富の方でも、熟練のシェフから様々な料理の技術を学び腕を磨くことができます。これまでのあなたの経験を活かしてワンランク上の自分を見つけてみませんか?時間外・休日・深夜勤務など各種手当ありで、オークラグループの安定した環境です。 【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。
業態
シティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区板屋町111-2
給与
月給/189,000円~356,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ(個室単身寮あり/リフレッシュ休暇)

求人情報: 熱海温泉 湯宿一番地 の和食/正社員求人

調理経験2年以上の方は月給32万円~スタート!未経験の方も歓迎します。

熱海の人気旅館「熱海温泉 湯宿一番地」の和食調理スタッフとして、当旅館オリジナル料理「金目鯛のあたみ煮」を中心とした伊豆の豊かな食材を活かした料理をご提供しませんか?調理未経験の方もチャレンジOK!一から和食料理人として成長できる環境です。公休のほかに年間4日以上のリフレッシュ休暇あり、月1.5万円~利用可能な個室単身寮(生活家電つき)など充実の環境で、新生活をスタートしませんか? 【この企業・施設について】 JR熱海駅徒歩2分と立地抜群の「熱海温泉 湯宿一番地」。“昔懐かしの熱海”をコンセプトに、温かなおもてなしで幅広い年齢層のお客様からご利用いただいており、各種宿泊予約サイトでアワード受賞実績もある人気の温泉旅館です。コロナ禍でも客室稼働率は80%以上(2022年1月~9月)と安定した運営を続けており、今後の需要増も必至。サービス体制の強化・スタッフの待遇向上を目指すため、スタッフを募集しています。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県熱海市春日町1-2
給与
月給/240,000円~370,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和洋調理スタッフ(寮完備/賄いあり/施設利用可)

求人情報: ホテルカターラ リゾート&スパ の調理部門その他/正社員求人

休日も満喫できるリゾート地。あなたの料理でお客様を笑顔にしませんか?

「ホテルカターラリゾート&スパ」では、調理スタッフを募集中です。伊豆熱川温泉のリゾートホテルで料理の腕を磨き、一人前のスキルを身につけませんか?当ホテルでは、賄いや施設利用OKなど、スタッフが楽しく心地よく働ける環境を整えています。さらに、寮費月10,000円の単身寮はホテル敷地内にあるので通勤も便利です!ホテル周辺には、自然や地元グルメを満喫できるスポットが点在しているので休日も楽しめます。 【この企業・施設について】 全室オーシャンビューのホテルカターラリゾート&スパは、バラエティ豊富なバイキング料理と源泉掛け流しの湯が楽しめるリゾートホテルです。一面ガラス張りの開放的な室内プールは、天候に左右されることなく一年中楽しめます。その他、キッズルームやオープンテラス、整体マッサージ・エステルームも完備。さらに、映画のロケ地にもなったジャングルスパでは、趣の違う大小9つの浴槽を堪能することができます。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本992-1
給与
月給/200,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(15時~21時勤務/福利厚生充実/未経験OK)

求人情報: 長濱苑 の和食/パート・アルバイト求人

時給1,200円~!創業75年の老舗温泉旅館で、和食料理にチャレンジ

調理業務未経験の方、歓迎します!長濱苑は創業から75年、目の前に長浜海浜公園が広がる場所にある温泉旅館です。長濱苑にて、和食調理スタッフとして活躍しませんか。勤務時間は15時~とゆっくりめ。業務が早めに終わった場合は終業時間を待たずに退勤することが可能です。入社後はスタッフが調理場のイロハからお教えしますのでご安心ください。スタッフ1人1人の意見を丁寧に聞き、サービスの向上に繋げている職場です。 【この企業・施設について】 熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新!さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県熱海市下多賀1484-19
給与
時給/1,200円~1,400円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食・寿司の料理人(東証プライム上場グループ)

求人情報: 熱海・伊豆山 佳ら久 の和食/正社員求人

熱海・伊豆山に誕生するラグジュアリー旅館で、一流の料理人として腕を磨く

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」内の和食レストランで、和食会席料理や寿司などの調理を担当する料理人を募集しています。オープニングスタッフとして、施設の立ち上げから参加するチャンス。月9日休み(土日休み取得実績あり)、賞与あり、オリックスグループの充実した環境のもと、ラグジュアリー旅館の料理人として腕を磨き、安定したキャリアを築いていける環境です。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間(AWAI )」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。
業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他
給与
月給/206,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理(オークラグループ/研修制度あり/社食あり/浜松駅直結)

求人情報: オークラアクトシティホテル浜松 のフレンチ(洋食)/契約社員求人

オークラの伝統を継承して、あなたの調理スキルをさらに磨いてみませんか

浜松市のランドマーク・アクトタワー内にある「オークラアクトシティホテル浜松」で、洋食調理スタッフとして働いてみませんか?あなたのこれまでの経験とオークラの調理技術を身に付けて、その腕をさらに磨くことができます。各種福利厚生が整っているため、社員への待遇が充実しています。オークラグループの安定した環境の中で、あなたらしく働くことができます。また駅チカの好立地なので、通勤がとても便利です。 【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。
業態
シティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区板屋町111-2
給与
月給/189,000円~356,000円

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就職・転職支援サービスです。

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  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 伊豆長岡温泉 三養荘 の和食/正社員求人

歴史と風格が漂う旧財閥別邸の高級宿で、極上の懐石料理を手掛ける料理人に

★世界的オンライン旅行サービスが、実際のユーザーレビューと人気セールスに基づき発表する旅行ランキングにて、グローバル・アジアの2部門で、「温泉付きホテル」トップクラスの評価を獲得!(2024年度) ★国内の、人生で一度は訪れたいホテルや、大切な人と思い出を作りたいホテルを紹介する某メディアにて紹介! 貴重な国民的財産として有形文化財に登録もされた高級温泉旅館「三養荘」。抜群のブランド力と、西武グループならではの安定基盤や福利厚生のもと、一流の料理人としてのキャリアを築きませんか? ▼業界トップクラスの知名度・安定性 ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元(賞与約4カ月分も!) ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり お食事処「雄峰」では、人間国宝で截金(きりかね)作家の作品を舞台壁面に展示し、五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供。海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡の豊かな食材を使った、季節の旬や彩りも重視の料理を作ってください。さらに、お部屋食や宴会場などの料理もお任せするため、スキルを活かしつつ幅広くレベルアップを図れます!
業態
高級旅館
勤務地
静岡県伊豆の国市ままの上270
給与
月給/179,060円~

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