求人情報：熱海・伊豆山 佳ら久 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

2023年冬開業予定の「熱海・伊豆山 佳ら久」にて、和食・寿司の調理業務をご担当いただきます。 ※開業までは近隣の姉妹施設「熱海 ミクラス」「箱根・強羅 佳ら久」「箱根・芦ノ湖 はなをり」にて業務を行なっていただく場合があります。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食レストランでの、和食・寿司の調理業務 ※英語・中国語・韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後の流れ＞ 入社後1～3カ月は上司からのOJTで実際の業務を覚えていき、その後少しずつ担当する範囲を広げていきます。オープニングスタッフとして一緒にスタートする仲間と切磋琢磨しながら成長していける環境です。 ＜キャリアステップ＞ 30代半ばで、マネジメント職への昇格実績もあり！ スタッフ⇒リーダー⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャー…など、キャリアを積んでいただけます。 ※他部門の職種（宿泊予約、マーケティング、人事など）へチャレンジする機会もあります。 ＜仕事のやりがい＞ 1～2カ月ごとにグランドメニューが変わるので、常に新しい食材や調理法を見ることができ、扱える食材も豊富です。これまで経験したことのない調理技術やクリエイティブな盛り付けなど、勉強出来ることがいっぱいです。 ＜仕事のきびしさ＞ 衛生管理や労働管理などが徹底されており、料理だけ出来れば評価される会社ではないです。衛生管理の知識がなく、一から勉強するのは苦労しましたが、学びの多い環境です。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他

【アクセス】

JR上野東京ライン「熱海駅」より車約5分

周辺情報

国道135号沿い、高級旅館が点在する閑静なエリアに新規開業する「熱海・伊豆山 佳ら久」。自然に囲まれながらも生活上で必要なものは近くで揃えられる環境があります。東京や横浜からも車で1時間半～2時間ほどでアクセスしやすく、趣ある温泉地で働きながら、休日は都会に足を伸ばすことも可能です。

勤務時間

6:00～23:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時間外労働時間：あり ＜シフト例＞ 6:00～10:00⇒中抜け⇒17:00～21:00　など

給与

月給206,000円～ ※能力等を考慮し、当社規程により決定します。 ・別途支給手当 通勤手当（規定あり） 地域手当 職務手当 深夜勤務手当 時間外手当（1分単位で支給） 給与改定：年1回（7月） 賞与：一般スタッフ年2回（6月／12月） ＜モデル年収例＞ 年収4,300,000円／28歳／アシスタントマネージャー ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月9日休み） ※土日休み取得実績あり 有給休暇（年間10日～20日／半日単位での取得可） 慶弔休暇 ボランティア休暇 生理休暇 看護休暇 積立保存休暇 産前産後・育児休暇 ※年間休日108日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度 教育研修制度（新入社員研修、フォローアップ研修、階層別研修、スキル研修など） 自己啓発支援制度（英語力向上支援、ホテルビジネス実務検定受験支援など） 直営保養所（軽井沢、京都嵐山、伊勢志摩）、契約保養所（全国） 福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用 グループホテル旅館優待、オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館入館料割引） 定期健康診断 日帰り人間ドック（※被扶養者対象） 歯科検診費用補助制度 インフルエンザ予防接種費用補助制度 ボランティア休職、育児休職（産前時差勤務、産前通院） 再雇用制度有り（60歳定年／65歳まで） 転勤なし（当面なし） 県外からの転居費用は会社が負担（適用条件あり） 制服貸与 従業員食堂完備

従業員寮

寮社宅あり（詳細は別途お問い合わせください）

応募資格

業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問） ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテル、宿泊、旅行、観光業界の経験をお持ちの方 ・ホテル、旅館のオープニングスタッフ経験がある方 ＜この求人に向いている人＞ ・何事もアクティブに前向きに物事を捉えられる方 ・安定した環境でスキルアップ、キャリアアップを目指したい方 ・人に喜んでもらえることを仕事にしたい方 ・相手の気持ちを考えた言動を心がけられる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・理想を追い求めすぎてしまう方 ・人として、相手の立場や思いを汲み取れない方 ・文句や愚痴が多く、向上心のない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可（一次面接のみ） ▼内定 ※応募〜内定までは1カ月を予定しています。

面接関連事項・予定地

東京本社（東京都港区浜松町2丁目3番1号 日本生命浜松町クレアタワー）にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。