熱海大観荘の求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「熱海大観荘」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様へ提供する懐石料理の調理業務（盛り付け、野菜の刻み、煮物、焼き物等） ・食材の仕入れなど ＜季節を体感できる庭園＞ 春には美しい桜、夏には鮮やかな緑、秋にはグラデーションを見せる紅葉、冬には梅の開花が楽しめる当館の庭園。手掛けた方は、日本庭園協会、日本造園協会、日本造園士会の設立にも携わり、昭和33年に学芸や芸術、技術の発明などに優れた人に贈られる賞も受賞しました。広々と広がる自然と季節を感じる景色で、静寂な安らぎ空間を提供しています。樹齢200年も超える松の木も見どころです！ ＜料理について＞ 当館の料理は、「一客一味」をモットーに旬の食材はもちろん、伝統の技を駆使した懐石料理を提供しています。温かいものも冷たいものも一番美味しい時に食べていただきたい思いを大切にしています。当館には、家族連れや団体様などもいらっしゃるため、懐石コースの宴会料理やオムライス・エビフライ等を含むお子様料理と、幅広いジャンルを経験できます。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

• マイカー通勤可

静岡県熱海市林ガ丘町7-1

【アクセス】

東海道本線「熱海駅」より徒歩10分

東海道新幹線「熱海駅」より車で5分

周辺情報

・熱海駅より徒歩10分 ・徒歩圏内の熱海駅前には商店街があり、干物店・飲食店・土産物店が多く軒を連ねる ・車で10分圏内に来宮神社、熱海城、熱海サンビーチ、MOA美術館などの観光スポットが多数ある

勤務時間

• 残業月20時間以内

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※週5日以上、1日8時間以上 ※中抜けあり 【シフト例】 6:00～22:00（中抜けあり） ■残業月平均10時間

給与

【月給】 220,000円～ ※給与は経験による 【別途支給手当】 交通費支給（社内規定による） 残業手当 昇給：年1回（4月）※前年度の実績による　※昨年実績：2,000円～4,000円 賞与：年2回（7月／12月）※業績による　※昨年実績：計2.5カ月分 ■モデル年収例 27歳／入社5年目／年収3,350,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

• 産休・育休取得実績あり

シフト制（月8～9日休み） ・有給休暇（5日以上の連休相談OK）※入社半年後より付与 ・産前産後・育児休暇（※実績あり） ・慶弔休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）

福利厚生

• 寮社宅・住宅補助あり

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・寮あり ・制服貸与 ・賄いあり ・退職金制度（勤続1年以上から支給） ・永年勤続表彰制度（5年ごと） ・マイカー・バイク通勤OK（駐車場・駐輪場完備） ※駐車代　車：月1,000円、バイク：月500円

従業員寮

寮あり （単身及び世帯用） 【寮費】 ※電気・水道代別 世帯：月9,400円　男子寮：月6,400円　女子寮：月5,400円 【広さ・間取り】 世帯：2K　独身寮：6畳1R 【設備】 バス・トイレ共同 駐車場なし 【勤務地までのアクセス】 旅館の敷地内の為、徒歩1分

応募資格

• 未経験者歓迎
• 実務経験者優遇
• U・Iターン歓迎
• 学歴不問

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※フリーター歓迎 ※主婦・主夫歓迎 ■必須経験・資格・スキル ・日本語ネイティブ、もしくはN1以上相当の日本語スキルをお持ちの方 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方優遇 ＜こんな方におススメ＞ ・料理が好きな方 ・熱海温泉が好きな方 ・新しいことにチャレンジしてみたい方 お友達との応募も歓迎します！1人では不安…という方も是非！

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回～2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※雇用元は親会社の関西観光開発株式会社となります。 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

熱海大観荘にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。