求人情報：浜名湖レークサイドプラザ の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

浜名湖レークサイドプラザ内の和食レストラン「弁天」と和洋のブッフェレストラン「四喜彩」にて、和食調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル内の各レストランでの和食調理全般 ・仕込み、盛付 ・メニュー考案、試作 など ＜レストランについて＞ ■「弁天」 ┗浜名湖・遠州・三河で愛されてきた食材の魅力を、歴史の偉人たちの足跡から見出し、現代風にアレンジされた会席・日本人の伝統的食文化「和食」の本質を楽しんでいただける和食レストランです。 ■「四喜彩」 ┗ライブ感とオリジナリティ溢れる和食・洋食メニューが魅力の豪華なブッフェレストラン。目の前で仕上げる出来立てメニューの他、当ホテルこだわりの創作料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ お客様の「おいしい」というお言葉や、料理を楽しみにリピートしてくださる方がいるなど、料理人としての喜びを実感できる瞬間があります。また、自分が考案したメニューが採用されるなどのやりがいもあります。 ＜仕事のきびしさ＞ 風通しの良い環境なので、積極的に自分から技術を学ぶ姿勢や、新しいことにチャレンジするなど、成長意欲を持って仕事に向き合うことが大切です。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200

【アクセス】

天竜浜名湖鉄道天浜線「奥浜名湖駅」から徒歩5分

周辺情報

東京駅から2時間ほど、名古屋駅からは1時間弱と主要都市からアクセスがしやすく、最寄りの「奥浜名湖駅」から徒歩5分と好立地に立つ「浜名湖レークサイドプラザ」。目の前には静かで雄大な浜名湖の景色を眺めることができ、四季折々の美しい自然の移ろいを感じられます。豊橋市内まで車で35分ほど、浜松市内まで車で45分程度と近隣の市外地へのアクセスも良く、日常の生活にも困らない環境です。

勤務時間

5:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制（実働：月172時間） ※中抜けあり ＜シフト例＞ 5:00～14:00 9:00～18:00 13:00～22:00 ■残業月平均20時間

給与

月給180,000円～230,000円 ※上記には、固定残業代26時間分・34,330円～43,867円を含みます（超過分別途支給） ・別途支給手当 通勤交通費　月上限50,000円 昇給年1回（4月）昨年実績：500円～20,000円 賞与年2回（5月／10月） ＜モデル年収＞ 27歳／入社1年目／年収2,800,000円 35歳／入社5年目／年収3,500,000円 40歳／入社5年目・役職者／年収4,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8～9日） 有給休暇（入社6カ月後10日付与／半休取得可） 慶弔休暇 産休・育休（取得・復帰実績あり：5名が取得、3名が復帰しており、残り2名も復帰予定） 介護・看護休暇 ほか、2月初旬に5日間程度のホテル休館日を設けています。 ※年間休日105日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 社員旅行（2月）※新型コロナ渦では自粛していました。 表彰制度（勤続） 宿泊施設利用補助金 社員食堂（1食275円） 温泉利用（無料） 結婚・出産祝い金 弔慰金 傷病見舞金 定期健康診断 資格取得祝い金 制服貸与 マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備） 転勤なし 定年後の再雇用制度

従業員寮

単身寮あり ・寮費：月15,000円～27,000円 ・家具付、風呂トイレ別 ・駐車場1台分込み／光熱費別途必要 ・スーパー、ドラッグストアまで車で5分（徒歩圏内の寮あり）

応募資格

学歴不問・必須条件はありません。 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテルレストラン・飲食店での和食調理経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・真面目に取り組み、ルールを守れる方 ・忍耐力を持って仕事に向き合える方 ・味覚に敏感になれる方 ・目標や向上心を持って業務に向き合える方 ＜この求人に向いていない人＞ ・真剣に仕事に向き合えない方 ・ルールを守れない方 ・諦めがちな方 ・目標や向上心のない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募〜内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

浜名湖レークサイドプラザ（静岡県浜松市浜名区三ケ日町下尾奈200）内にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。