調理師のやりがいが気になる！

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料理をするのが好きだったり、おいしいお店巡りが好きだったりして、調理師になって料理を提供したいという夢を持っている方もいるのではないでしょうか？

働く前から、こんな料理が作りたい！こんな飲食店のシェフになりたい！と理想を描いていることもあるかもしれません。

仕事内容は大方分かってはいるものの、働いたことがないうちは想像ばかりが膨らむもの。

大変な業界だと耳にしたことで、不安になることもあるかもしれませんね。

何より気になるのは、調理師のやりがいではないでしょうか？

実際に働かなければ、調理師のやりがいを知ることはできません。

調理師として働く人が、どんなところにやりがいを感じているのかを紹介します。

調理師のやりがいってどんなところにある？

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調理師のやりがいはどんなとこのあるのでしょうか。調理師として働くことで感じることができる「やりがい」を紹介します。

自分の料理でお客様を笑顔にできたとき

これこそが一番のやりがいとも言えるのではないでしょうか。

自分が作った料理や考案したメニューを、笑顔で食べてくれたり、おいしかったと言ってくれたり、お客様の喜ぶ姿はやりがいにつながります。

また来ていただきたいと思うからこそ、新しい料理への探求心も高まります。

先輩から評価されたとき

料理の世界は腕一本で勝負するからこそ、厳しい世界。

どんなに料理の腕に自信を持っていても、最初は食材の仕込みや皿洗いのような下積みを経験しなければなりません。

そんな姿を見て先輩から評価されたり、新しい仕事にステップアップできたりすると、頑張って良かったなと感じられるものです。

頑張った分だけ身になるのだと実感が得られることで、未来の自分に期待することもできるでしょう。

独立の夢を持てる

厳しい修行に耐え、料理で人を喜ばせることができるようになることで、将来は自分の店を持ちたいと思うこともあるでしょう。

自分の腕を信じて夢を描くことができるのも、実力勝負の調理師ならではの魅力です。

業務時間が長かったり、休憩時間も取れないほど忙しかったりする調理師の仕事。

独立の夢が日々の支えになることもあるでしょう。

調理師としてやりがいを感じたい！ホテルの調理師の求人を見てみよう

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ホテルには、料理でホテルを支える調理師の存在が欠かせません。おもてなしHRに掲載されている調理師の仕事を紹介します（2023年5月現在）

2023年秋開業予定の温泉旅館で料理とチームをつくり上げる

2023年秋に大手グループが開業予定の高級温泉旅館では、調理スタッフを募集中。

日本料理の伝統を守りながらトレンドも取り入れた、高級温泉旅館ならではの料理を提供します。腕が試される環境が、やりがいにつながるでしょう。

開業スタッフとしてオープニングに携われるのも新規開業ならではの魅力。賞与年2回で月8日以上休み、単身・家族寮もあり、福利厚生も充実しています。

年齢や経験ではなく、実力がしっかりと評価される環境ですので、自分の力でキャリアアップしたい方にはおすすめの求人です。

世界最大級のホテルチェーンでスキルアップ！

世界最大級のホテルチェーン直営のオシャレなアート空間が魅力のホテルでは、レストラン・バーのキッチンスタッフを募集しています。

ジャンルにとらわれないシェフの発想から生まれる料理や、オープンキッチンの環境をいかしたお客様との交流が魅力。

少人数チームで構成されているため、一人に対して色んな仕事を任せてもらえるので、やりがいも十分。

自分らしく働きたい！という方にはぴったりです。

創業65年の旅館で会席料理を手掛けませんか？

旬の食材をふんだんに使った会席料理をご提供している温泉旅館では、和食調理スタッフを募集中。

調理免許があれば実務経験がなくてもOK。新しい風を吹かせてくれる仲間を歓迎しています。

働くスタッフは若手も多く、コミュニケーションはスムーズ。調理師としてだけでなく、旅館作りに一員としてもやりがいを感じることができそうです。

単身寮も利用できるので、新たな環境でチャレンジしたいという方におすすめの求人です。

お客様を喜ばせるための探求心が調理師のやりがいにつながる！

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お客様に喜んでもらいたい！おいしいものを作りたい！そのために日々の努力が欠かせない調理師の仕事。

調理師のやりがいは、探求心があるからこそ感じることができるものかもしれません。

厳しい世界ではありますが、その分やりがいは十分。

ホテルや旅館で調理師として働きたいという方は、おもてなしHRにご相談くださいね。