ホテルで働くために必要な基本スキル7選！完全攻略して憧れの業界へ

【ホテルで働きたい！】基本スキル7つをおさえよう

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コロナ禍が明けたことや、全国旅行支援などのキャンペーンもあり、外国人観光客や国内旅行を楽しむ方々が増えてきています。もしかすると最近街中で道を尋ねられたり、写真を撮ってとお願いをされた、なんて方もいるのではないでしょうか。

こうした観光の盛り上がりとともに、注目度が集まっているのが日本のおもてなし。なかでも、ホスピタリティの花形である「ホテルで働きたい！」という方が増加しています。ホテル業界もまた、増えてきたお客様に心からのサービスを提供するために、人材を募集する企業が増えてきており、ホテルスタッフを目指す方にとっては、今まさに大きなチャンスが広がっているのです。

「ホテルで働きたいけれど、どんなスキル必要か分からない…」

「今持っているスキルでもチャレンジできるのかな？」

ホテル業界を目指すと同時に、こんなお悩みに直面する方も多いです。せっかくの意欲を仕事に活かすためにも、当記事ではホテル業の基本スキル7つをご紹介！

今から覚えられるものや、意識することで変えられるもの、もしくはすでに備わっているスキルもあるかと思いますので、仕事内容への理解も深めながら一つずつチェックしていきましょう！

ホテル業の基本スキル①おもてなし（ホスピタリティ）

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ホテルで働く上で最も大切なスキルは、おもてなしの心です。

非日常を味わいたい、というお客様の高い期待にお応えするためにも、常に思いやりを持って接する必要があります。ホテルには日々、世代や国籍をこえたお客様がご来館されるので、型にはまった接客ではもちろん満足いただくことはできません。

きちんとお客様に向き合い、一人ひとりにあったサービスを提供することで、非日常を楽しんでいただくことがホテルスタッフの役割です。その役割を担うためにも、おもてなしの心は一番大切なスキルといえます。

ホテル業の基本スキル②簡単な語学力

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インバウンドのお客様が増加しているため、語学力はやはり欠かすことはできません。とはいえ、シーン別に必要なフレーズを覚えていけば、英語の実務使用経験がない方であってもチェックイン・チェックアウトなどの手続きはスムーズに行なえるようになります。

語学にまつわる資格をお持ちの方であれば、外資系ホテルなどの選択肢も広がっていきますが、基本スキルとしては「語学に抵抗がない」程度でも、十分ホテルで活躍することは可能。また、中国語や韓国語などの需要も増えてきていますので、「ありがとうございます。」の一言をお客様の言語で添えるだけでも、喜んでいただけるでしょう。

ホテル業の基本スキル③コミュニケーション能力

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静かで落ち着いた接客が印象的なホテルスタッフですが、コミュニケーション能力も求められるスキルの一つです。チェックインや館内のご案内だけでなく、お客様からの様々なご要望に臨機応変にお応えすることもホテルスタッフのお仕事です。きちんとコミュニケーションをとり、お客様が望むことを正しく理解することは上質なサービスの一歩目となるでしょう。

また、フロント・ベル・レストランサービスなど、様々なスタッフが同じホテルで活躍しています。お食事やお見送りの時間までに責任を持ち、お申し送りがあればきちんと伝えることで、非日常の宿泊体験をご提供できます。

ホテル業の基本スキル④行動力

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「どんなシーンで行動力が必要になるの？」と疑問に思う方もいるかと思いますが、ホテルでは予想だにしない出来事が起きることもしばしば。

お急ぎのご出発に、急な悪天候…！そんなときにはタクシー手配を速やかに行なうこともホテルスタッフのお仕事。また、お部屋トラブルでルームチェンジが必要になってしまったお客様に対して、自らお客様のお荷物を運ぶお手伝いをすることも。

様々なトラブルやご要望に瞬時にお応えすることも、一つの誠実なサービスですので、行動力もまた基本スキルにあげられます。

ホテル業の基本スキル➄協調性

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ここまでにあげたように、ホテルのサービスに決まり切ったものはありませんし、すべてが予定通りに進むものでもありません。なおかつ、多いところでは客室が1,000室以上に及ぶものもあるでしょう。だからこそ、周りのスタッフと協力しあうことが非常に大切になります。

ホテルの規模によっては一人で何役もこなすこともありますし、フロント・コンシェルジュ・ベル・レストランサービス・料理人etc.それぞれのポジションに分かれてサービスを提供することもあります。いずれにしても、自分ひとりでお客様をおもてなしするわけではないため、おもてなしの質を高めるためにも、お互いにフォローしあう協調性が欠かせません。

ホテル業の基本スキル⑥好奇心

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これまでホテル滞在に目を向けたサービスについて触れてきましたが、滞在とセットになることが多いのが観光です。特にインバウンドのお客様が増えてきている昨今、ホテル周辺でおすすめの日本食を味わえるお店や、ローカルな観光地、人気スポットなどを尋ねられることも多いでしょう。

そんなときのためにも、周辺観光や話題のお店についてリサーチをしたり、分かりやすいご案内方法を自分なりに考えてみることも、お客様の満足に繋がります。ホテルサービスから少し踏み込んだ内容ですが、こうしたおもてなしこそ日本のホスピタリティの醍醐味でもあります。

ホテル業の基本スキル⑦探求力

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最後にあげるのは、探求力。接客業のお仕事は覚えて終わりではなく、極めていくことでお客様の期待により一層応えられるようになります。毎日多くのお客様と出会い、お見送りをする中で、何気なく1日を過ごしてしまうのではなく、「もっとできることはないかな」と考えて日々のお仕事に活かしていくこと。これがホテルスタッフとしての立派な立ち居振る舞いに繋がります。

たとえ1泊の滞在期間だったとしても、それがお客様にとって忘れられない体験となるように、小さな積み重ねをすることが非常に大事なお仕事です。

基本スキルをおさえて憧れのホテルスタッフへ！

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