120年以上続く湯治宿の危機、どうしても採用成功する必要があった

宿泊業界専門の就職・転職支援サービス「おもてなしHR」にご掲載いただき、採用成功につながった「旅館大沼」様。1200年の歴史を持つ鳴子温泉郷・東鳴子温泉で120年間続く老舗の湯治宿では「温泉と温泉がつくる場で人を幸せにする」ことを目指して、お客様一人ひとりが自分を大事にできる時間を過ごせるようなおもてなしを心がけています。今回、活躍してくれていた社員の退職をきっかけに採用活動を行なうことを決意したそうです。

旅館大沼湯守　大沼様

実は旅館大沼様は、以前も別の媒体で求人広告を掲載したことがあったそう。旅館大沼・湯守の大沼様に、求人広告という採用手法を選んだ理由と、おもてなしHRに決めた理由を伺いました。

おもてなしHRを知ったきっかけ

「まず前提として、我々のような小さい旅館は採用活動をずっと人づてでやってきていたんです。ただ、今後の旅館大沼の発展を考えると「中長期的に働いてくれる人を採用して売上を上げ、利益を出していける体制を作る」というのは重要な課題でもありました。

そして社員が一人退職する頃、タイミングよくおもてなしHRから「うちにはこういう人材がいます！」というFAXが届いていたんです。そのFAXに書いてある人物像があまりに具体的だったので問い合わせてみようと思いました。

採用手法としてはハローワークや他の求人媒体などもありますが、どういう人が応募してくるか分からないという思いもあり、利用にまで至っておりませんでした。そんななか、応募者の具体的な人物像がイメージできたおもてなしHRに興味をもちました。」

おもてなしHRに決めた理由

「商談はWebだったのですが、実際に担当の方と会ってみて元気の良さとやる気に満ち溢れていたところに惹かれて決めました。担当の方が自信満々に「御社が求めている人からの応募を募るために、原稿を細部まで作り込みます！」と断言してくれたので、この方なら任せられると思ったのも決め手の一つです。

おもてなしHRでの採用手法で人材紹介と求人広告が選択肢にあがったときに、予算の都合上発注できるのが求人広告でした。」

宿泊業界専門媒体への期待

実は以前、旅館大沼様は他の媒体で求人広告を掲載した際に採用があまり上手くいかなかったという苦い経験があり、もしまた求人広告に掲載する機会があれば、失敗した経験を活かそうと決めていたそう。

Web取材の様子。旅館大沼湯守　大沼様

過去の失敗を活かした内容で掲載を

「過去に他の媒体で掲載をしたときは綺麗ごとが全面に出た内容になってしまい、実際の泥臭い部分が伝わるような内容ではなかったんです。このため当時応募してきた方も、夢とビジョンは持っているけれども実際の仕事の内容がイメージできていないような方ばかりで採用活動は難航しました。このときに、また求人広告で掲載をする機会があったら、そのときは正しく仕事の中身が伝わるようにしたいと思っていました。

そんな経験や想いを担当者に伝えたときに、「その課題を解決できる原稿を一緒に作ります」と断言してくれたのもあり、お任せしようと決めました。

おもてなしHRは宿泊業界専門媒体なので、ちょっとは旅館の仕事に興味があるとか、現場のノリを分かっている人から応募があるんだろうな、という期待も少なからずありました。

とはいえ、我々も旅館を運営するために日々忙しくしており、なかなか募集要項1つ作るのにも時間が捻出できませんでした。やらないといけないのは分かってるけどそんな時間ない！という。正直、いろいろ相談に乗ってもらっている外部の方に手伝ってもらい、なんとか原案をまとめた、という感じで、準備するのが結構大変でした。

ただ、募集要項を送ってから掲載までのスピードは速かったですね。原稿ができて、確認してすぐ掲載という感じでトントン拍子に進んでいきました。」

宿泊業界専門媒体であるおもてなしHRに求めたこととは

旅館大沼様は、求人広告掲載にあたりおもてなしHRに求めたことが大きく2つあったという。

「まず1点目は、仕事内容はさまざまな作業があることを記載して欲しいということ。綺麗ごとだけではなく現場で行なわれることもしっかり書いて欲しいと。以前の失敗があったので、仕事の中身を正しく理解して応募して欲しいと思ったからです。

2点目は打ち出しについてです。おもてなしHRの他の求人を見た時に、給与や待遇面を打ち出している求人が多かったことに動揺しました。うちは待遇面はそんなによい方ではないので、給与や待遇面をメインに打ち出しはできないと。そこで、待遇面を重視する人ではなく、100年以上もの間旅館大沼が湯治を続けるうえで大事にしているミッションや想い・理念に共感して入社いただける方に向けて打ち出しをしようと、腹を括ったんですね。

おもてなしHRが出してきた原稿を見た時に、きちんと私たちの想いを汲んだ原稿になっているのを感じました。仕事内容も分かりやすく、むしろ十分すぎるほど丁寧に書いてありましたし、旅館の意義も伝わる内容になっていました。私からはあまり修正することもなく掲載開始まで進みましたね。」

※おもてなしHR　求人広告

※おもてなしHR　求人広告（仕事内容欄）

おもてなしHRから2名の採用に成功！

費用対効果について

2名採用できたという旅館大沼様。実際に費用対効果はどう感じたのか。

「小さい旅館にとっては30万円（※）というのは結構な大金で。これで採用できなかったら本当にショックでしたよね（笑）。

でも人は足りていない、採用はしなければならないという、まさに背に腹は代えられない状態。発注したときは清水の舞台から飛び降りるような気持ちでした。

今回採用した方以外からの応募も複数あり、結果として2名採用できたので本当に良かったです。」

入社した方の活躍ぶり

「2人の内1人は高校新卒の方で、最初は仕事に慣れるまで大変な部分があったかと思いますが、今は落ち着いて仕事に取り組んでくれています。もう1人の方は旅館経験者で接客の仕事もしっかりしていて大変助かっています。両者とも求人の段階で仕事内容欄をしっかり書いてもらったからか、広告と現場にあまりギャップは感じていないように見受けられます。」

宿泊業界専門媒体としての評価は？

「応募者の質というか、その人がある意味「旅館で働く」という前提で応募してくるのが良いと感じました。他の媒体だとどうしても宿泊業界に持つイメージや「なんとなく」で応募してくる方も過去にはいたので。そこはやっぱり他の媒体とは違うな、という感じです。」

おもてなしHRのおすすめポイント

2名の採用ができた旅館大沼様。おもてなしHRのおすすめポイントと、今後の採用活動について伺った。

「おもてなしHRのおすすめポイントは3点

・募集要項を渡してから掲載までのスピード感
・広告の情報量の多さ
・担当者の熱意

ですね。いずれも満足いくものでした。

今後も、新しく入ってくれた人達とも力を合わせながら、120年続く湯治宿を発展させてゆこうと思っています。そういった意味で言えば、私（大沼様）の業務も棚卸して、コロナ禍を乗り越えてゆくため、新しいことにチャレンジする時間を作りたいですね。これからも温泉で人を幸せにしたいと思う同志（社員）を探していきたいと思っています！」

ホテル・旅館の採用なら「おもてなしHR」

当サイト「おもてなしHR」では、ホテル・旅館などの宿泊業に特化した転職支援サービスを行っています。採用をご検討されている方はぜひお問い合わせください。

※ご掲載費用はあくまで一例であり、実際は担当者がヒアリングを行ない最適なプランをご提案いたします。