女将の仕事内容と求人情報をご紹介！やりがい、必要な資格・スキル、キャリアステップについて

女将は旅館の経営者的存在！

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旅館を訪れた際、暖かく迎えてくれる女将の姿にホッとする方も多いのではないでしょうか。
旅館の女将とは、まさにおもてなしの心の象徴ともいうべき存在でしょう。
ただ、女将の仕事は接客対応だけではなく、旅館全体の運営管理も担っているのです。

次の項目より、旅館の女将の仕事内容を詳しくご説明します。
さらに、後半では当社サービスおもてなしHRに掲載されている求人情報をいくつかご紹介するので、参考にしてくださいね。

女将さんとは？女将の仕事内容

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女将は、旅館の責任者としてさまざまな業務をおこなっているのです。具体的な仕事内容は主に4つにわけられます。

お客様のおもてなし

お客様のお出迎えやお見送り、客室への挨拶や宴会でのおもてなしなど、訪れたお客様とコミュニケーションをとることは女将の大切な仕事の一つです。着物を着て仕事をすることも、女将ならではの仕事スタイルと言えるかもしれません。

手作りの箸置きを作ったり、お客様一人ひとりにメッセージカードを書いたりと、女将しか成しえないおもてなしで特別感を演出するという工夫も必要でしょう。

旅館の運営管理

旅館によって異なりますが、旅館の経営や運営管理を女将が担うこともあります。
たとえば、食事メニューや季節に合わせた館内装飾など、コストとのバランスを見ながら魅力ある旅館づくりのために積極的に行動します。

また、集客のための広報活動をおこなうこともあるでしょう。女将の働きかけによって旅館の運営状況は変わるとも言われており、女将の腕次第で旅館の集客や売上を向上させることもできます。

従業員への教育

お客様に満足していただくためにも、すべての従業員が一定以上のサービススキルとおもてなし精神を持つことが大切です。従業員のやる気や雰囲気は旅館全体の雰囲気にも影響するので、女将は従業員の教育を意識的におこないます。

よりよいサービスを提供するために、接客マナーや旅館の方針、女将の思いなどを伝えるだけではなく、現場で働く従業員の声を旅館運営に活かすことも女将ならではの役割です。

地域や組合とのおつきあい

近隣の旅館や商工会などさまざまな会合へ参加し、地域と強いつながりを作ることも女将の仕事です。女将という立場からか、地域コミュニティーの中心的な存在になることも少なくありません。

地域活性化のために、地域イベントへの参加や運営に携わることもあるため社交性も求められるでしょう。

このように、女将はお客様のおもてなし、運営業務、従業員教育、地域とのおつきあいなど幅広い業務をおこないます。旅館の顔として女将が担う責任は、とても大きいと言えるでしょう。

女将の仕事内容で感じるやりがい・大変さとは？

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女将のやりがい

お客様それぞれに向けるさりげない気遣いや心のこもったおもてなしは、努力と経験を積み重ねてきたからこそできるプロの技です。女将は、お客様にとっては癒やされる存在であり、従業員にとっては憧れの存在とならなければいけません。女将の気配りがお客様の満足につながれば、リピーターになって旅館を再訪してくれる方も増えるでしょう。

さらに、旅館を訪れたたくさんのお客様と直接触れ合えることも女将の仕事の楽しみの一つでもあります。
お客様の反応を見ながら、より喜んでいただくにはどうすればよいのかを考え、すぐに行動に移すことができれば、自然と視野が広がり知識が身につくでしょう。

加えて、女将が率先して旅旅館をもり立てるためにイベントを企画したり、ブログやSNSで情報発信したりして集客につなげるよう工夫することも大切です。企画によって集客やリピーターが増えるなどの変化が起きたときには、大きな達成感を得られます。

女将の大変さ

女将は、旅館内の幅広い業務を引き受けているため、旅館の動きやお客様の流れなどを把握することが求められます。
たとえば各部門に足を運び、部門のリーダーと連携をとりながら円滑に業務が進むよう調整するなど。スタッフ全員の動きだけではなく、旅館全体の状況を把握できる広い視野と、的確に指示ができるオペレーション能力が必要不可欠でしょう。

さらに、女将は旅館の顔として、集客や収益での重い責任を担う必要があります。
また、従業員が生き生きと働ける環境作りも欠かせません。時には、お客様からクレームやお叱りの声をいただくこともあるでしょう。どのような批判も真摯に受け止め、旅館業務の改善のために活かしていくという気持ちを持って対処することが求められます。
 

女将の仕事内容に必要な資格・スキル

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一般的には旅館経営者の配偶者が女将になることが多いとされています。

しかし、最近では女将を育てる養成所から採用するケースや、旅館内業務で経験を積んだ後に女将になるケースもあります。女将になるための必須資格はありませんが、接客業の経験や語学力などがあると実際の業務で役に立つでしょう。女将には次のようなスキルが求められます。

旅館の顔として、接客の基本となる美しい言葉遣いや礼儀作法の他、おもてなしの心が必要となります。旅館内を動き回り、幅広い業務をおこなうため体力も欠かせません。

さらに、今後アフターコロナを経て外国人観光客が訪れるので、語学力があると適切な接客対応ができますね。 

女将の仕事内容を通して身につくこと

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女将として働くことで次のようなことが身につきます。

女将としての経験を積むことで、きめ細やかな気遣いやオペレーション能力を身につけることができます。
さらに、多くのお客様と接することで旅館周辺に関する知識が深まり、旅館のアピールにもつながるでしょう。

旅館業全体の動向や情報を敏感にキャッチし、唯一無二のサービスを提供できる旅館に作り上げることが、女将自身のスキルアップにつながりますね。
周囲へのアンテナを張り巡らせることで、身につけたスキルを活かせるでしょう。

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女将の仕事内容・待遇を求人内容からチェックしよう

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女将のお仕事探しはおもてなしHRにお任せ！

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女将の仕事は、お客様へのおもてなしだけではなく、旅館を活気づけるための取り組みや従業員の教育などもおこないます。
「旅館の顔」としての責任感と広い視野を持ちながら、お客様に満足感を与えられる貴重な存在でしょう。

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