日本におけるサステナブルツーリズム！各地の成功事例を紹介

最近よく耳にする「サステナブル」という言葉は、現在の機能を将来にわたって維持するためのシステムやプロセスのことを指しています。

観光業においては「サステナブルツーリズム」といって、地域本来の魅力を維持することが重視されていますが、具体的にはどのような取り組みがされているのでしょうか。日本各地の成功事例を見ていきましょう。

サステナブルツーリズムとは

サステナブルツーリズム（持続可能な観光）とは、地域の自然、文化、そして人々の暮らしを守りながら、将来にわたってその魅力を維持し続けることを目指した旅行の形です。

観光客が増えることは地域経済にとって大きなプラスとなりますが、一方で景観の破壊や、騒音・混雑による地域住民の生活への支障といった問題（オーバーツーリズムなど）が生じることもあります。

こうした課題を解決し、地域全体の調和を重視しながら、旅をする側も受け入れる側も共に幸せになれる仕組みづくりが、今まさに求められています。

日本におけるサステナブルツーリズムの成功事例5選！

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日本各地では、地域の特性を活かした多様なサステナブルツーリズムが展開されています。環境保全から伝統の継承、共生社会の実現まで、代表的な成功事例を見ていきましょう。

北海道千歳市：遊びと保全を両立する支笏湖

透明度の高い支笏湖では、ダイビングやシュノーケリングを楽しみながら湖底を清掃するツアーを実施。

参加者の環境意識が想定以上に高いことがモニター調査で判明し、観光と環境保護が手を取り合えることを証明しました。

京都府南丹市：関係人口から「町会費」を集めるファンクラブ

「観光＝来訪」という枠組みを超え、地域の理念に共感した都市部の人々から「町会費」を募る画期的な仕組みを構築。

特産品や体験プログラムを通じて、遠くにいても地域を支える新しい住民のような繋がりを生み出しています。

福井県鯖江市：モノづくりの祭典で職人を支える

眼鏡や漆器の産地として知られる鯖江市では、工房を開放し職人と交流できる大規模イベントを開催。

これがきっかけで、常設のファクトリーショップの誕生や若者の移住、職人以外の新たな雇用が生まれ、伝統産業の持続可能性を高めています。

東京都中央区：銀座の屋上で育む自然とハチミツ

大都会のど真ん中のビル屋上で養蜂を行い、街に花や緑を増やす活動を展開。

ハチミツの収穫体験は教育の場としても活用され、製品化されたハチミツは銀座の新しい名産品として、地域の経済循環にも貢献しています。

兵庫県神戸市：誰もが海を楽しめるユニバーサルビーチ

須磨海岸では、車いすでも波打ち際まで行ける砂浜マットの設置や、水陸両用車いすの導入を進めました。

障がいの有無にかかわらず、誰もが地域の自然を享受できる環境を整えることも、社会的な持続可能性を守る重要な一歩です。

地域の魅力を次世代へつなぐ、新しい働き方を見つけよう

サステナブルツーリズムの現場では、単なる接客だけでなく、地域の一員として文化や自然を守り、伝える役割が求められます。

こうした意義のある仕事に挑戦してみたいなら、おもてなしHRが伴走します。

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参考・引用：宿泊業の人材確保･育成の状況に関する実態調査概要（国土交通省/観光庁）

Check 1：待遇・環境

体が資本！基本の働きやすさチェック

Q1. 直近1年間で、有給休暇を希望通りに3回以上取得できた。

おもてなしHRの一般解説人手不足でも、スタッフの休息を大切にする施設は増えています。

Q2. 働いた分の給与（残業代含む）は、1円単位でしっかり支払われている。

おもてなしHRの一般解説もはや「サービス残業が当たり前」は古い常識です。労務管理がしっかりしている施設は定着率も高い傾向にあります。

Q3. 夜勤明けの翌日は休みなど、十分な休息期間（インターバル）がある。

観光庁の調査データ離職理由の約15%が「シフトや休日等の働き方が合わなかった」ことによるものです。無理なシフトは長く続きません。

Q4. 自分の年収は、同年代・同職種の相場と比べて「悪くない」と思える。 i相場目安を見る

データ離職理由の上位（21.8%）は「給料への不満」です。適正な評価をしてくれる施設への転職で、年収が上がるケースも多くあります。

宿泊業界の職種別 平均年収目安（例）

職種	～29歳	30歳～	MGR/支配人
フロント/サービス	250~350万	300~450万	450~650万
調理/キッチン	250~380万	350~500万	500~700万
予約/バック	240~330万	300~400万	400~550万

※地域により異なります。目安としてご活用ください。

Check 2：成長・やりがい

3年後の未来が見えるかチェック

Q5. 「自分のしたい業務」や「キャリアの希望」を上司と話す機会がある。

観光庁の調査データ実は、宿泊業を辞める理由の第1位は「自分のしたい業務ができなかったから（20.0%）」です。希望を聞いてくれる環境はとても貴重です。

Q6. 入社時だけでなく、スキルアップのための研修や勉強会がある。

データ研修を実施している宿泊施設ほど、スタッフの離職率が低いというデータがあります。教育への投資は、あなたへの期待の表れです。

Q7. マニュアル通りだけでなく、自分のアイデアや工夫を活かせる場面がある。

観光庁の調査データ「スキル活用の機会不足」も離職の大きな要因です。あなたの工夫を受け入れてくれる職場こそ、長く働く価値があります。

Q8. 明確な評価制度があり、何を頑張れば給料やキャリアに繋がるかが分かる。

おもてなしHRの一般解説評価基準が曖昧だと、モチベーション維持が難しくなります。クリアな制度は公平性の証です。

Check 3：人間関係・風土

心の健康を守る安心感チェック

Q9. 困ったことがあった時、相談しやすい上司や先輩がいる。

観光庁の調査データ離職理由の約2割は「職場の人間関係」が原因です。孤立させないサポート体制がある施設は、定着率が大幅に向上します。

Q10. フロント、調理、サービスなど、部署を超えた連携がスムーズだ。

観光庁の調査データスタッフ同士のコミュニケーションを活性化させる研修を行っている施設は、定着率が高い傾向にあります。

Q11. 失敗した時に、頭ごなしに怒るのではなく「次はどうするか」を一緒に考えてくれる。

おもてなしHRの一般解説お客様への自然な笑顔やスタッフ間の快活さは心理的な安心感が生みだしてくれるものです。

Q12. 突発的な体調不良や家庭の事情での欠勤にも、理解を示してくれる雰囲気がある。

おもてなしHRの一般解説「お互い様」の精神がある職場は、スタッフの定着率が非常に高い傾向にあります。

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