マネージャー・支配人の求人特集|ホテルの「運営」を担う

マネージャー 求人特集
ホテルの「未来」は、その手腕にかかっている。 宿泊施設という一つの「城」を預かり、その価値を最大化する。 それが「マネージャー」という仕事です。 施設全体の運営管理、収益の最大化、スタッフの育成、そして何よりも、お客様に最高の体験を提供するための戦略を描き、実行する。 フロントでの経験、レストランでのサービス、あるいは他業種で培ったマネジメントスキル。 あなたがこれまで積み上げてきた全ての経験が、この場所で「ホテルの顔」として輝くための力となります。 「おもてなしHR」では、部門マネージャーから支配人候補、そして総支配人まで、あなたの野心とスキルに見合う、責任とやりがいに満ちたポジションを厳選しました。 さあ、次のステージへ。あなたのリーダーシップで、ホテルに新たな息吹を吹き込みませんか?

マネージャーのお仕事のポイント

「人」を育て、「最強のチーム」を創り上げる

最高の「おもてなし」は、優れたスタッフと組織力から生まれます。スタッフの採用、育成、評価、モチベーション管理は、マネージャーの最も重要な責務の一つです。個々の強みを引き出し、一つのチームとして機能させ、顧客満足度を最大化していくプロセスは、何物にも代えがたい達成感があります。

多様な課題解決。求められる「総合力」

日々のオペレーションから緊急のトラブル対応、お客様からの難しいご要望、中長期的な経営戦略まで、マネージャーはあらゆる課題に直面します。それらを冷静に分析し、関係各所と調整しながら解決に導く「総合力」が試されます。この厳しい経験こそが、あなたをビジネスパーソンとして大きく成長させます。
検索結果一覧
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  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
接遇係(幹部候補)│甲府の迎賓館/「和」を継ぐ/月給28.5万~46万

求人情報: 常磐ホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

皇族も愛した「甲府の迎賓館」。言葉の裏を察し、最高峰の指揮を執る

【甲府の迎賓館で、日本のおもてなしを継承する】 1929年の創業以来、皇族や文豪、将棋のタイトル戦など、数多の賓客をお迎えしてきた「甲府の迎賓館」、常磐ホテル。約3,000坪の日本庭園と数寄屋造りの離れが織りなす空間は、静寂と伝統が息づく特別な場所です。 今回募集するのは、この歴史ある舞台を指揮し、次代へ繋ぐ「接遇の要」となるリーダー候補です。 私たちが守り続けてきたのは、マニュアル化されたサービスではありません。お客様の僅かな視線の動きから寒暖を察し、会話の間(ま)から配膳のタイミングを計る―。そんな「言葉の裏を察する」日本の高度なおもてなしです。 幹部候補であるあなたに求めるのは、ご自身がその技術を体現することだけではありません。若手スタッフに「阿吽の呼吸」を教え、チーム全体の格を引き上げる「指導力」です。 月給28.5万円~46万円という待遇は、その責任の重さと、求められる「美意識」への対価です。単なる業務管理でなく、日本の伝統を背負う覚悟をお持ちの方。月2万円からの社宅も完備し、あなたの挑戦をお待ちしています。
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県甲府市湯村2-5-21
給与
月給/285,000円~460,000円
常磐ホテル/ショート動画/20251223
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランサービス(管理職候補)|外資系/白銀の聖域で描くキャリア

求人情報: ロッテアライリゾート のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

五感を震わせる美食体験。その空間を率いる真のプロフェッショナルに。

標高1,282mの山々に抱かれ、深い自然に囲まれた新潟県・大毛無山。その麓に位置する「ロッテアライリゾート」は、冬には極上のパウダースノーが大地を覆い、夏には緑が心を潤す、五感で自然を味わえる最高峰リゾートです。広大な敷地内に点在するレストランやラウンジは、世界各地から訪れるゲストが1日の休息に、心を満たす空間を提供しています。 レストランサービスの管理職候補は、この圧倒的な非日常空間を、中心となって創り上げる重要なポジション。私たちの接客に、台本はありません。例えば、暖炉のそばで寛ぐゲストの求めるものを瞬時に察し、言われる前にブランケットを差し出す。または、記念日を祝うお二人の会話の熱量に合わせ、料理を出すタイミングを秒単位で調整する。そんな、繊細な「行間を読み取る」ホスピタリティが、当リゾートの真髄です。 月給28.5万円以上の安定した待遇と、世界中の感性豊かなゲストとの交流は、あなたの人生観をより豊かにするはずです。チームを統率しながら、トップレベルのリゾートにふさわしい品位ある所作と語彙力を武器に、ここでしか味わえない「記憶に残るサービス」を共に追求しましょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県妙高市両善寺1966
給与
月給/285,000円~355,000円
ロッテアライリゾート/ショート動画/20260316
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補|年休105日/寮完備/名門リゾートの厨房を率いる

求人情報: キャメルリゾート の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/契約社員求人

美食でリゾートの価値を定義する。厨房の全権を担う次代のリーダー。

千葉県御宿の広大な自然の中に佇む「キャメルリゾート」は、本格的なゴルフコースに加え、ホテルやグランピングを併設した複合型リゾート施設です。 今回お迎えする料理長候補の方には、当リゾートの食の根幹を支え、さらなる進化を牽引していただくことを期待しています。レストランでは、地元の豊かな海の幸や旬の地場野菜を活かした料理で、食を通した感動を届けています。料理長候補として、調理業務はもちろん、季節ごとの新メニュー開発や原価管理、そして厨房スタッフの育成に深く携わっていただきます。 お客様が口にする料理に求めるものは、非日常を彩る「食の体験」です。繊細な季節感を表現し、お客様が言葉にされない嗜好や期待を汲み取った一皿を提供してください。現場の裁量は非常に大きく、今まで磨き上げてきた技術と感性を存分に発揮できる環境です。 待遇面でも、年間休日105日を確保。ゴルフコース、練習場の優待や、リゾートならではの福利厚生も充実しています。広大な緑に囲まれた圧倒的なロケーションで、活力を感じながら調理責任者としてキャリアの幅を広げませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県夷隅郡御宿町上布施3360
給与
月給/260,000円~400,000円
株式会社キャメルリゾート/ショート動画/20260401
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
仲居(管理職)│月1.5万円~単身寮あり/年休105日

求人情報: 旅亭半水盧 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

全14室離れの温泉旅館。日本の伝統的空間で、マネジメントスキルを磨く

日本の伝統と自然の融合で贅沢空間を演出している温泉旅館「旅亭半水盧」。静寂で緑に囲まれた環境で、心安らぎながら働けます。小規模なためお客様にそれぞれ寄り添った接客が可能なのも、当館ならではの魅力です! ■□好待遇で長期的キャリアを□■ ・個室単身寮は月1.5万円!遠方からの応募も安心 ・月給28万円スタートと高収入! ・産休・育休取得実績あり!ライフステージに合わせて働けます ・賞与年2回!年次関係なく評価する社風です 当館は「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」にて、 旅館部門で快適度が最高評価である「5レッドパビリオン(5つ星・赤)」、料理部門で優れた料理を示す「1つ星」を受賞!また2024年、2025年にもホテル評価として「1ミシュランキー」を2年連続で獲得しています。 《長い歴史を誇る地の老舗旅館》 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか?
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
長崎県雲仙市小浜町雲仙380番地1
給与
月給/280,500円~380,000円
旅亭半水盧/ショート動画/20251112
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
フロントマネージャー|月給30万円~/格調高い宿で磨く至高の接客/寮あり

求人情報: ABBA RESORTS IZU-坐漁荘 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

伊豆の美学を体現。真のホスピタリティを追求するフロントの責任者

浮山温泉郷の静寂に抱かれ、日本の伝統美と現代の快適性が見事に調和する「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」。一歩足を踏み入れれば、そこには日常を忘れさせる上質な時間が流れています。私たちは、ゲスト一人ひとりの心に寄り添い、言葉にされない繊細なニーズを汲み取る“おもてなし”を大切にしています。 \充実した好待遇/ ■月10,000円~の寮完備! ■月給30万円~。安定収入 ■社員食堂にて、調理人手作りの食事が実質無料 ■年間休日104日。各種休暇制度あり 今回募集するフロントマネージャーには、フロント業務の統括だけでなく、組織の要としてスタッフの育成やサービス品質の向上を牽引していただくことを期待しています。一挙手一投足にまで神経を行き渡らせる高度な所作と、洗練された対話力が求められます。 経験に基づいた的確な判断力が必要とされる場面も多いですが、その分、チームで最高の一時を作り上げた際の達成感は格別です。月給30万円以上の安定した収入に加え、伊豆の自然豊かな環境で生活できる寮も完備。キャリアをさらに高めつつ、スキルを存分に発揮し、坐漁荘の新たな歴史を共に刻んでいきませんか。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市八幡野1741-42
給与
月給/280,000円~400,000円
株式会社坐漁荘/ショート動画/20260313
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
支配人・マネージャー候補│月30万~/名古屋から約1H/長期休暇取得可

求人情報: すず屋海游亭 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

マネジメント経験不問!明るい仲間と一緒に宿の運営にチャレンジしませんか

【月給30万円~】宿泊業界未経験もOK!名古屋から一番近い離島・日間賀島の「すず屋海游亭」で、宿の運営に携わり、管理職へとキャリアUP可能です。 ■社宅は基本的に無料 □就業時は美味しいまかない付 ■閑散期に長期休暇の取得可能 □宿の大浴場に入り放題 ▼理想的な生活と納得のキャリアを手に 日間賀島と本土は高速船で10分程度の距離で、名古屋市街地へもアクセスできます。都会の喧騒から離れつつ、都会の便利さも享受できる理想的な環境です。また、旅館全体が一つの家族のような雰囲気で、コミュニケーションも活発です。仲良く楽しみながら島ライフを満喫し、確かなキャリアも築けます。 ▼日間賀島についてちょっとご紹介 ・名古屋市中心部から約1時間の好アクセス ・のんびり歩いても2時間程度で1周できる ・年間約30万人が訪れる「イルカに会える島」 ・豊かな海の幸が味わえる「美食の島」 ・年間平均気温は16度と温暖な気候 ――「すず屋海游亭」は、高速船が発着する日間賀島・西港から徒歩1分。開放的なオーシャンビュー、名物のトラフグ・タコをはじめとした海の美食、そして穏やかな島時間を堪能できる全12室の小さな宿です。
業態
観光地旅館
勤務地
愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与
月給/300,000円~
有限会社すず屋/ショート動画/20260115
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
フロント(幹部候補)│甲府の迎賓館/「和」を指揮/月28.5万~46万

求人情報: 常磐ホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

皇族も愛した「甲府の迎賓館」。言葉の裏を察する、最高峰の指揮を執る

【甲府の迎賓館で、おもてなしの指揮を執る】 1929年の創業以来、皇族や文豪、将棋のタイトル戦など、数多の賓客をお迎えしてきた「甲府の迎賓館」、常磐ホテル。約3,000坪の日本庭園と数寄屋造りの離れが織りなす空間は、静寂と伝統が息づく特別な場所です。 今回募集するのは、このホテルの「顔」となるフロントのリーダー候補です。 私たちが求めているのは、単なるチェックインなどの事務作業ではありません。ロビー全体の空気を読み、お客様が到着された瞬間に安らぎを感じていただく―そんな「言葉の裏を察する」高度な接遇の司令塔です。 幹部候補であるあなたには、ご自身の接客スキルはもちろん、若手スタッフへの「指導力」も期待しています。 マニュアルにはない「間の取り方」や「美しい日本語」を教え、チーム全体の格を引き上げる。その責任の重さと、求められる美意識への対価として、月給28.5万円~46万円という厚遇を用意しました。 単なる業務管理ではなく、日本の伝統を背負う覚悟をお持ちの方。月2万円からの社宅や充実した資格支援も完備し、あなたの挑戦をお待ちしています。
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県甲府市湯村2-5-21
給与
月給/285,000円~460,000円
常磐ホテル/ショート動画/20251223
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(管理部門)
管理・運営スタッフ(管理職候補)│月給36万~/賞与年2回/寮月1万~

求人情報: 海一望絶景の宿 いなとり荘 のマネージャー・支配人(管理部門)/正社員求人

伊豆の絶景宿でマルチに活躍し、マネジメントスキルも身に着くチャンス!

伊豆・稲取温泉「海一望絶景の宿 いなとり荘」では旅館業務全般に携わる管理・運営スタッフの管理職候補を大募集! *働きやすさへの配慮が満載!* ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆月給36万~、賞与年2回! ◆月10,000円~単身寮あり ◆各種研修など、会社全体の手厚いサポートで成長を後押し ◆経営陣との距離も近く、質問や会話もしやすい環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 予約・集客の管理や企画運営、フロントやレストランでのお客様対応などマルチにお任せ!培った経験を当館で活かしませんか?管理職候補としてお迎えし、さらなる活躍を後押しします◎ ――『海と一体となれる絶景の宿』 全ての客室がオーシャンビュー!稲取名物・金目鯛をはじめとした旬の恵みを贅沢に盛り込んだお料理も大好評です。チェックアウトを12時に設定するなど、お客様第一のおもてなしで、リピーターも多数獲得する「海一望絶景の宿 いなとり荘」。旅を彩る絶景と温かい接客で、極上のひと時を演出します。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531
給与
月給/360,000円~400,000円
株式会社いなとり荘/ショート動画/20250929
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(管理部門)
管理・運営スタッフ(管理職候補)│月給36万~/賞与年2回/寮月1万~

求人情報: 季一遊 のマネージャー・支配人(管理部門)/正社員求人

お客様満足=従業員満足。経験を活かしつつ、キャリアアップしませんか?

南伊豆・弓ヶ浜温泉「季一遊」では旅館業務全般に携わる管理・運営スタッフの管理職候補を大募集!お客様満足=従業員満足との考えのもと、現場の声を反映した働き方改革を推進。 \働きやすさへの配慮が満載!/ ★月給36万~、賞与年2回! ★月10,000円~単身寮あり ★各種研修など、会社全体の手厚いサポートで成長を後押し ★経営陣との距離も近く、質問や会話もしやすい環境 予約・集客の管理や企画運営、フロントやレストランでのお客様対応などマルチにお任せ!培った経験を当館で活かしませんか?管理職候補としてお迎えし、さらなる活躍を後押しします◎ ――『ゆるやかな時が流れる癒しの宿』 客室の大きな窓からは、美しい松林越しに砂浜と雄大な海が望め、木々のざわめきや潮騒とともに穏やかな時間を満喫できます。バリエーション豊富な天然温泉や、伊豆の山海の幸を存分にあしらったお料理も大好評!身も心も癒される、極上の非日常を提供します。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県賀茂郡南伊豆町湊字川口902-1
給与
月給/360,000円~400,000円
株式会社いなとり荘/ショート動画/20250929
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
ナイトフロント│月給271,500円~/未経験歓迎/転勤なし

求人情報: ゆのくに天祥 のナイトフロント・ナイトマネージャー/正社員求人

爽やかな朝を迎えられるよう、静寂に包まれた夜の旅館を守るお仕事です

1963年開業、石川県加賀市の温泉街に佇む旅館「ゆのくに天祥」で、新たにナイトフロントを募集しています! 夜の静かな旅館で、お客様の安心・安全を守りながら、清々しい朝の出発を後押しする、やりがいあるお仕事です! ・未経験歓迎!安心して業務に臨めるようサポートします ・月給271,500円~の好待遇!経験や能力を考慮します ・転勤なしのため、腰を据えて長期的にキャリアを築ける環境です! ・内定まで約1週間!WEB面接のご相談も承ります! 現在、館内全体の設備改善や、柔軟な勤務体制の整備など、スタッフが生涯現役で活躍できる環境づくりにも力を入れています! 60年以上の歴史ある旅館を支える一員として、お客様へ安心できる滞在と快適な朝の目覚めをお届けしませんか? ――お越しいただいたすべてのお客様の心に、強く残る旅館であることを目指しております。展望温泉露天風呂付きの特別室をはじめ、多様なニーズに応える和洋146の客室、「一泊三湯十八湯めぐり」が楽しめる大浴場、地元加賀の豊かな恵みを活かした創作会席料理のほか、多彩な無料サービスも人気です。
業態
温泉地旅館
勤務地
石川県加賀市山代温泉19の49番地1
給与
月給/271,500円~
ゆのくに天祥/ショート動画/20240228
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
接客アシスタントマネージャー│月給26万円~/寮1.6万円/経験者歓迎

求人情報: 株式会社小田急リゾーツ(法人採用) のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

業界トップクラスの小田急グループホテル。好待遇の下でキャリアアップ!

小田急電鉄を株主とし、箱根のリゾートホテルや小田急線沿いのホテル・レストランなどを運営している「株式会社小田急リゾート」。そんな当社の運営ホテル・施設で、接客アシスタントマネージャーを募集!業界大手の待遇の下、あなたらしい理想のキャリアを描きませんか? ◆単身個室寮月16,000円~!水道・ガスも会社負担! ◆充実したキャリアパス ◆第二新卒・20~30代活躍中! ◆小田急グループ優待割引制度、家族手当など、各種手当&福利厚生充実 社員旅行、部活動、誕生日会など、社員同士の活発なコミュニケーションの場を設けています。仲が良くアットホームな環境、雰囲気の良さも当社の魅力の一つです。 《コンセプトが異なるリゾートホテルを運営》 70年以上の歴史があるホテルから2025年にオープンするホテルまで幅広く運営し、今後も進化を続ける当社。働きやすさと安心が詰まった環境で、あなた自身も成長できます。 《安定基盤で将来も安心》 大手小田急グループのため、経営基盤の安定性は抜群です。規模が大きいからこそ様々な経験ができて、幅広くスキルアップしできるのは当社ならでは!将来の安心もしつつ、長期的なキャリアを築きませんか?
業態
リゾートホテル観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
配属先による ※小田急リゾーツが運営するいずれかのリゾートホテルへの配属(詳細はご確認ください)
給与
月給/260,000円~
株式会社小田急リゾーツ/ショート動画/20251010
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランサービス(マネージャー)│寮あり/年休105日

求人情報: 旅亭半水盧 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

月給28万円~◎日本の伝統を継ぐ静寂空間で、マネジメントスキルを活かす

1992年設立!石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です! ~好待遇の下で長期的キャリアを~ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり!U・Iターン歓迎 ◇未経験OK!経験者優遇 ◆月給28万円~+各種手当で安定収入 ◇20代~60代と幅広い世代が活躍中! ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続(2024年・2025年)で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか? ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
長崎県雲仙市小浜町雲仙380番地1
給与
月給/280,000円~380,000円
旅亭半水盧/ショート動画/20251112
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
宿泊マネージャー※支配人候補│開業~1年未満/住宅手当・移住支援あり

求人情報: 月洸樹 由布院 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

自社ブランドで受賞歴多数!旅館のプロ企業で、由布院を代表する高級旅館を

宿泊施設の運営や旅館の再生、ブランディング、自社ブランドの立ち上げなど、宿泊業界で多彩な事業を展開する新日本ホテルズ。ここで培った知恵やこだわりを詰め込んだ温泉旅館が2023年12月に開業を迎えました。1泊15万円/1名、全5室の特別かつ上質な空間で想い出に残る時間を提供していきましょう。 【業界の最前線で貴重な経験とキャリアを】 様々な施設を手掛ける中で積み上げられた、当社の育成・運営・プロモーションなどの実績を活かして、宿泊部をリードしていただきます。由布院を代表する高級旅館を目指すのは、私たちにとっても新たな挑戦。あなたの経験・知見も掛け合わせ、自らの手で旅館を成長させる中で支配人としてのキャリアも確立されていきますよ。 【日々を豊かにする特別な支援も】 業界の様々な側面を知る私たちだからこそ、働きやすさを多角的に追求しています。 ■月上限2万円の住宅補助&寮制度 ※さらに由布市独自の移住応援寄付金あり! ■月平均残業30時間 ■週休2日制etc. 新天地での活躍も、長期的なキャリアもサポートする体制を今後も整えていきます。私たちと新しいチャレンジを始めませんか?
業態
高級旅館
勤務地
大分県由布市湯布院町川上2106-8
給与
月給/344,538円~596,315円
由布院別邸 樹/ショート動画/20250529
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
【副支配人候補】海辺の宿のマネジメントスタッフ

求人情報: 浜つづり のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

女性スタッフも活躍中|宿づくりに関わるお仕事

宮津の静かな海辺、波音に包まれる「浜つづり」は、全6室すべてに天然温泉とサウナ、プールを備えた隠れ家のようなリゾートヴィラです。 一組のお客様と深く向き合い、旅の物語を共に紡ぐ―。そんな上質なおもてなしの舞台で、宿の未来を担う副支配人候補を募集します。 ■2025年6月誕生。京都・宮津の地から新たな価値を創造 ■全6室のスモールラグジュアリー。接客の質を追求できる贅沢 ■月給300,000円〜。安定した生活を支える確かな待遇 ■残業抑制や社宅完備など、心身ともに健やかに働ける体制 海のそばにある小さな宿「浜つづり」で、将来的に宿の運営を担っていただく副支配人候補を募集しています。 浜つづりは、大きなホテルのような分業ではなく、スタッフ一人ひとりが宿づくりに関わるスタイルの宿です。 将来的には、支配人や女将のような立場として宿を支える存在になっていただくことを期待しています。
業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府宮津市由良3400-3
給与
月給/300,000円~
浜つづり/ショート動画/20251014
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(管理部門)
管理マネージャー候補|月給25万円~/天草の至宝を次世代へ繋ぐ/寮有

求人情報: 有限会社竜宮 法人採用 のマネージャー・支配人(管理部門)/正社員求人

3つの至高のリゾート。ブランドを支え、磨き上げるマネジメントの醍醐味。

熊本・天草の絶景に溶け込む、「ホテル竜宮」、「天草 天空の船」、そして「天ノ寂」。有限会社竜宮が展開する3つの施設は、天草の豊かな自然と文化を体現するリゾートホテルです 。 今回の募集は、この個性豊かな3施設の品質を管理部門の視点から支え、さらなる高みへと導くマネージャー候補のポジションです 。お任せするのは、現場のオペレーション管理からスタッフの育成、さらには売上やコストの管理といった経営に近い領域まで多岐にわたります 。現場が最高のパフォーマンスを発揮できるよう、業務フローの改善やマニュアルの整備を行ない、ゲストに「また来たい」と思っていただける唯一無二のサービスを組織として作り上げてください 。 月給250,000円以上の待遇に加え、休館日を利用した3〜4連休が年間6回以上といった、リフレッシュを重視した働きやすさも整っています。さらに、遠方の方でも安心して始められるよう、月~20,000円から利用できる単身寮も完備。天草という土地を愛し、その魅力を世界へ発信する組織の柱として、あなたのこれまでの経験を存分に発揮してください。
業態
その他ホテル
勤務地
熊本県上天草市松島町合津6136-20 ※こちらは『ホテル竜宮』の住所です
給与
月給/250,000円~
有限会社竜宮/ショート動画/20260330
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
洋食調理スタッフ(副料理長)│完全週休2日制/年休110日/転勤なし

求人情報: SIMOSE ART GARDEN VILLA の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海を見渡すレストランで、調理とマネジメントの両方で力を発揮

広島の海沿いにあるフレンチレストランで、料理とマネジメントの両方で力を発揮しませんか? 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ(副料理長)として貢献いただける方をお待ちしております! ・調理業務全般の他、スタッフ指導や新メニュー開発も担当! ・月給360,000円~430,000円!長期的に待遇/キャリアアップを目指せます! ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実! 5年以上の調理経験をお持ちの方を求めています!将来シェフや独立を目指している方も大歓迎! 調理経験を活かしながら、マネジメントスキルを磨き、新たなキャリアを築きませんか? 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県大竹市晴海2-10-50
給与
月給/360,000円~430,000円
SIMOSE ART GARDEN VILLA/ショート動画/20251205
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
ホテルスタッフ(管理職課長級)|月給30万円~/年間休日105日

求人情報: ホテル杉の湯 のマネージャー・支配人(施設管理)/正社員求人

地域の伝統を次世代へ繋ぐ。美しい自然の中で磨くマネジメントスキル

奈良県吉野郡、清流と深い緑に包まれた「ホテル杉の湯」は、人気な観光スポットも周辺に点在するため、観光拠点として長年愛されてきた温泉宿です。この度募集するのは、管理職の課長級としてホテルの運営管理を担う中心メンバー。現場業務からスタッフのマネジメントまで、当館の格調を守る重要なポジションです。 杉の湯が大切にしているのは、自然の中で心が解き放れるようなハイコンテクストなおもてなし。スタッフ一人ひとりがお客様の細やかなニーズを汲み取り、それを最高級のサービスへと昇華できる組織体制を構築してください。 現場の指揮にとどまらず、売上管理やスタッフの育成、そして伝統を守りながらも現代のニーズに合わせたサービス改善など、経営に近い視点で活躍できます。 地域と歩む、真のホスピタリティを追求しませんか? 待遇面では、月給30万円以上に加え、昨年度実績で4カ月分の賞与や住居手当あり。休日日数もしっかり確保でき、これまで培ってきたキャリアを存分に活かし、腰を据えてキャリアを築ける環境です。四季折々の自然が美しい吉野の地で、ホテルの価値をさらに高めてください。
業態
その他ホテル
勤務地
奈良県川上村迫695
給与
月給/308,300円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲部門責任者│263室の大型リゾート統括/月33万~/組織構築

求人情報: ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

全263室のホテルで料飲戦略を統括。組織改革で高収益リゾートを実現

――北部エリアを牽引する中核リゾート 沖縄本島北部・本部町。総客室数263室を擁する「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」は、その圧倒的な集客力でグループの収益基盤を支える大型リゾートホテルです。ビュッフェレストラン「マーセン」とラウンジ&バー「カラハイ」を備え、連日多くのゲストで賑わいます。 ――数値を制し、高収益体質を盤石にする あなたにお任せするのは、この巨大な料飲部門の統括マネジメントです。 現場での接客指揮はもちろんですが、より重要視するのは「経営者視点での数値管理」です。 繁忙期のオペレーション効率化による回転率向上、食材原価(Food)と人件費(Labor)の厳格なFLコスト管理、そして顧客単価を最大化するメニュー戦略の立案。 これらを論理的に遂行し、部門利益を最大化してください。 「仲良しチーム」を作る必要はありません。求めているのは、規律ある組織を構築し、スタッフをプロフェッショナルとして機能させるリーダーシップです。 263室規模のオペレーションを掌握し、数字で結果を出せる方の挑戦を待っています。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町山川1456
給与
月給/330,000円~350,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲支配人候補│月給40.5万円~/グローバルと浜松の伝統の融合

求人情報: 浜松マリオットホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

【2026年リブランド】浜松マリオットホテル 美食を通じた上質な時間

2026年春、静岡県浜松市に「浜松マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、Food & Beverage Manager(料飲支配人候補)を募集いたします。 オールデイダイニングとロビーラウンジ、鉄板焼き、料亭、クラブラウンジの5つの施設を統括し、サービス品質の維持・向上やチームマネジメント、収益管理など幅広く担当していただきます。 国内外のお客様に向けたハイクオリティな料飲体験を提供し、プロフェッショナルとしてのキャリアを築けるポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/405,000円~605,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲支配人候補|月給40.5万円~/グローバルと京都の伝統の融合

求人情報: 京都マリオットホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

【2026年リブランド】京都マリオットホテル 京都の伝統をおもてなしする

平安神宮や美術館が集まる京都・岡﨑エリアに、2026年「京都マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、Food & Beverage Manager(料飲支配人候補)を募集いたします。 オールデイダイニングや日本料理2店舗、クラブラウンジの4つの施設と統括し、サービス品質の維持・向上やチームマネジメント、収益管理など幅広く担当していただきます。 国内外のお客様に向けたハイクオリティな料飲体験を提供し、プロフェッショナルとしてのキャリアを築けるポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
業態
その他ホテルシティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与
月給/405,000円~605,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
サービス課 課長│全室スイート×絶景/月35万可/高付加価値サービス

求人情報: アラマハイナ コンドホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

全室スイートの最上級。現場指揮と育成で、サービスの質を決定づける

【全室スイートのラグジュアリー・コンドミニアム】 2019年開業、沖縄本島北部・本部町に位置する「アラマハイナ コンドホテル」。全100室がオーシャンビュー・スイートという贅沢な仕様で、インフィニティプールやジムを完備。「暮らすようなリゾートステイ」を提供する、エリア屈指のハイクラスホテルです。 【宿泊×料飲。ゲスト体験の総責任者】 募集するのは、サービス課を牽引する課長ポジションです。 当ホテルの特徴は、フロント(宿泊)とレストラン(料飲)の垣根を超えた、シームレスなサービス提供にあります。チェックインから、メインダイニング「Yanbaru Bistro LUANA(ルアナ)」でのフレンチベースのディナー、そしてチェックアウトまで。ゲストの滞在フロー全てを俯瞰し、現場指揮とマネジメントの両面からサービスの質を高めてください。 【即戦力のリーダーへ】 美しい空間と美食があっても、最後に顧客満足を決めるのは「人」です。あなたの経験とリーダーシップでチームをまとめ上げ、ワンランク上のホスピタリティを構築する―その手腕に期待しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町山川1421-1
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 客室
  • マネージャー・支配人(客室部門)
ハウスキーピングマネージャー│2026年リブランド開業/上質な空間を支える

求人情報: 浜松マリオットホテル のマネージャー・支配人(客室部門)/正社員求人

【2026年リブランド】浜松マリオットホテル お客様の特別な滞在を創る

2026年春、静岡県浜松市に「浜松マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、ハウスキーピングマネージャーを募集いたします。 ブランドスタンダードに沿った、お客様満足度向上における客室品質の維持・向上、安定したオペレーションを確立し、チームマネジメント、人材育成まで幅広く担っていただきます。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/305,000円~505,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
ゲストサービスマネージャー/デューティーマネージャー|マリオットホテル

求人情報: 京都マリオットホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

【2026年リブランド】京都マリオットホテル。「ホテルが好き」を仕事に

平安神宮や美術館が集まる京都・岡﨑エリアに、2026年「京都マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、ゲストサービスマネージャー/デューティーマネージャーを募集します。 ブランドスタンダードを基準に、オペレーション体制の強化を担っていただきます。 宿泊部門の中核として、VIPゲストやロイヤリティメンバーの対応、サービスクオリティマネジメント、オペレーションコントロール、各部門のコミュニケーションの強化を担っていただきます。 リーダーシップにより、ホテル全体のオペレーションをマネジメントしていただくポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
業態
その他ホテルシティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与
月給/305,000円~455,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
フロントオフィスマネージャー│年休120日/年俸480万~/福利厚生◎

求人情報: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

IHGが手掛ける極上の別府リゾート。唯一無二のステージで次のキャリアを

★IHGグループ×別府の高級国際ホテル 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ 」は、フロントオフィスマネージャーを募集中!世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 *やりがいもキャリアも手に入るIHGグループの好待遇* ――◆――◇――◆――◇――◆――◇――◆―― ・年俸480万円~ ・年間休日120日 ・宿泊&料飲施設の優待制度 ・頑張りをインセンティブでしっかり評価 ・充実した研修制度 ――◆――◇――◆――◇――◆――◇――◆―― 2019年、この地に先駆け高級国際ホテルとして開業。別府の自然からインスピレーションを受けた唯一無二の空間を演出し、24年には世界的ガイドブックより称号を獲得!私たちと一緒に、忘れられないひと時を演出しませんか? ――『世界的な温泉地で、極上のリゾート体験を』 海山の自然と豊かな湧水量、多彩な泉質を持つ国内屈指の温泉地・別府。 世界的な自然の遺産を、かつてないリゾート体験へと昇華させるのが私たちのミッションです。一人ひとりに寄り添った一流のおもてなし、スパや美食、温泉など全てにおいてハイレベルなサービスを通し、心身ともに開放できる“真のラグジュアリー”をお届けします!
業態
リゾートホテル
勤務地
大分県別府市大字鉄輪499番地18
給与
年俸/4,800,000円~5,400,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
ゲストサービスマネージャー/デューティーマネージャー│マリオットホテル

求人情報: 浜松マリオットホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

【2026年リブランド】浜松マリオットホテル 「ホテルが好き」を仕事に

2026年春、静岡県浜松市に「浜松マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、ゲストサービスマネージャー/デューティーマネージャーを募集いたします。 ブランドスタンダードを基準に、オペレーション体制の強化を進めています。 宿泊部門の中核として、VIPゲストやロイヤリティメンバーの対応、サービスクオリティマネジメント、オペレーションコントロール、各部門のコミュニケーションの強化を担っていただきます。 リーダーシップにより、ホテル全体のオペレーションをマネジメントしていただくポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/305,000円~455,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ│月給35万~/伝統的な日本料理を届ける/転勤なし

求人情報: 撚る屋 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伝統と地産が交差する一皿。少人数の精鋭チームを支える要として活躍

歴史ある倉敷の街で、伝統的な日本料理の技を磨き、世界を魅了する一皿をともに追求しませんか。「撚る屋」のキッチンは現在5名ほどの少数精鋭。スタッフ間の距離が非常に近く、互いの個性を尊重しながら協力し合える、温かな職場環境が自慢です。 長年日本料理の研鑽を積んできた料理長の伝統的な技法をベースに、岡山県の豊かな土地が育んだ地域の食材を主役に据え、季節の細かな移ろいを繊細に表現した料理を提供しております。調味料まで料理長自ら手がけており、徹底したこだわりが、「撚る屋」ならではの上質な食体験を生み出しており、国内外から訪れる様々なお客様から高い評価をいただいております。 今回募集するスーシェフには、調理の要としてだけでなく、在庫管理や新食材の開拓、スタッフの教育指導といった、マネジメント業務全般を担っていただきます。全13室と比較的小規模な宿ならではの、お客様との距離が近いカウンターキッチンでの接客もこの仕事の醍醐味です。 伝統を重んじつつ、柔軟な発想で地域の旬を表現したいという意欲のある方をお待ちしております。私たちとともに「撚る屋」の新たな物語を紡いでいきましょう。
業態
観光地旅館
勤務地
岡山県倉敷市東町2-7
給与
月給/350,000円~
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(営業部門)
セールス&マーケティングマネージャー│月給50.5万円~/英語力を活かす

求人情報: 京都マリオットホテル のマネージャー・支配人(営業部門)/正社員求人

【2026年リブランド】京都マリオットホテル グローバル戦略を描き出す

平安神宮や美術館が集まる京都・岡﨑エリアに、2026年「京都マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、セールス&マーケティングマネージャーを募集いたします。 国内外マーケットに向けた戦略立案・実行から予算管理まで、幅広いマネジメントをお任せいたします。OTAや海外エージェントへのアプローチ、地元企業へのレストラン・宴会セールス、レベニューマネジメントとの連携による戦略の策定など、総合的視点で売上げをリード。 京都での営業経験がある方は特に歓迎いたします。 国際観光都市・京都で多様なマーケットに携わるポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
業態
その他ホテルシティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与
月給/505,000円~705,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲マネージャー│月給42万円~/月9日休/新規開業・ホテルを創る

求人情報: HOTEL FORK & KNIFE のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

マニュアルなし。経営を学びながら、あなたの感性で仕掛ける店づくりを。

2026年3月、宮島口に誕生するHOTEL FORK & KNIFE。 薪火をはじめとする原始的な炎と、瀬戸内の豊かな食材を掛け合わせた「薪火ローカルガストロノミー」を追求。通過点だったこの街を「食の目的地」へと変えます。 そんな当ホテルで料飲マネージャーを募集します!ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに他では味わえない食体験を提供してください! ◆月9日休み!お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42万円~!高収入スタート 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実!オープニングスタッフとしてイチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、高水準のマネジメントスキルを身につけられます! <新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を> 2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/420,000円~500,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
宿泊部長候補│230室全スイート開業統括/月給48万可/収支・組織設計

求人情報: クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

2028年開業。全スイート230室の宿泊戦略をゼロから統括

【2028年誕生、全230室スイートの最高峰】 沖縄本島北部・本部町。2028年春に開業する「クゥイルリゾート沖縄」は、全230室がオーシャンビュー・スイート仕様という、当社グループのフラッグシップホテルです。 圧倒的なスケールと品質で、沖縄観光の新たな象徴となる巨大プロジェクトがいよいよ始動します。 【ゼロベースからの宿泊事業統括】 募集するのは、このリゾートの宿泊部門を統括する部長候補です。 あなたには開業準備室の中核メンバーとして、部門予算(PL)の策定から、宿泊プランの戦略立案、組織編成、SOP(業務手順書)の構築に至るまで、全てをゼロから設計していただきます。 単なるフロント業務の管理ではありません。230室・全スイートという高単価商品の価値を最大化し、高収益を生み出すための「事業戦略」を描くことが求められます。 【プロフェッショナルへの期待】 「何となく」のアイデアではなく、緻密な計算と、美学に基づいた戦略が必要です。 数百名のゲストを迎え入れるオペレーションを構築し、最強の宿泊組織を創り上げる。あなたのキャリアの集大成となる挑戦を待っています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町山川1013
給与
月給/400,000円~480,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
フロント・接遇係(幹部候補)│石和の名湯を指揮/月給28.5万~46万

求人情報: 石和常磐ホテル のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

宝石風呂が誇りの名宿で。マニュアルを超え、心を読む指揮官になる

【石和の名湯で、おもてなしの指揮を執る】 全国屈指の温泉郷、石和温泉。その地で1964年の開業以来、多くの皆様に愛されてきた「石和常磐ホテル」。世界中の貴石を配した大浴場「宝石風呂」は当館の自慢であり、訪れるお客様に極上の癒しを提供しています。 今回募集するのは、このホテルの宿泊部門を牽引する「幹部候補」です。 私たちが求めているのは、単なるフロント業務や配膳作業ではありません。ロビーからレストランまで、館内全体の空気を読み、お客様が「心地よい」と感じる瞬間を創り出す―。そんな「察する力」を持つ現場の指揮官です。 幹部候補であるあなたには、ご自身の接遇スキルはもちろん、若手スタッフへの「指導力」も強く期待しています。 マニュアルにはない、「間の取り方」や「美しい日本語」を教え、チーム全体の格を引き上げる。その責任の重さと、求められるプロ意識への対価として、月給28.5万円~46万円という厚遇を用意しました。 「甲府の迎賓館」の精神を受け継ぎつつ、石和ならではの温かみを追求する。月2万円からの社宅も完備し、覚悟ある方の挑戦をお待ちしています。
業態
その他ホテル
勤務地
山梨県笛吹市石和町川中島1607-14
給与
月給/285,000円~460,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
宿泊部門マネージャー│宮島/新規開業/月給42万円~/月9日休

求人情報: HOTEL FORK & KNIFE のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

マニュアルは、ない。あなたの感性と「遊び心」で、最高の宿泊体験を創る。

2026年3月、世界遺産の玄関口・宮島口に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。 宿泊部門マネージャーはホテルの「顔」である宿泊部門を牽引する、言わばホテルの中心的ポジション。当ホテルで、訪れるゲストに世界水準の感動を届けてください! ★月給42万円以上と高水準! ☆オープニング!ホテルを作る工程から携われる ★実質年間休日112日!お休みもしっかり確保 ☆産休・育休取得実績多数!長期的キャリアを描けます! あなたならではのホスピタリティで全く新しいラグジュアリー体験を提供しませんか?マネジメントスキルはもちろん、準備段階から携わっていただくので、オペレーション設計やレベニュー管理まで、幅広い経験とスキルを磨けます。 <新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を> 「温泉×文化×食」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島の麓に誕生します。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないラグジュアリーホテルとして、贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして、共に実現しましょう!
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/420,000円~500,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
管理職候補│月給27万円~/25年11月開業/オープンハウスグループ

求人情報: KŪON箱根強羅 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

日本初!“お茶と和菓子”が主役のデザイナーズホテルが箱根に誕生!

売上高1兆円を超える東証プライム市場上場のオープンハウスグループが手掛ける新設企業「株式会社オープンハウス・ホテルズ&リゾーツ」は、2025年11月に新ホテルブランド「KŪON箱根強羅」をグランドオープンしました。 お茶をテーマにしたスモールラグジュアリーホテルで、サービスに留まらず、マーケティングやレベニューマネジメントなど、キャリアを広げる機会が豊富であることは新規事業ならでは。やる気のある人を広く受け入れ「ここで働いて良かった」と思っていただける組織を目指しています。 ★2025年11月オープン。世界が誇る温泉地「箱根強羅」の開業したばかりの真新しいホテル。 ★フラットな組織文化。誰もが自分の意見を言い、称賛し合える社内風土です。 ★総支配人やマネージャー、新しいサービスの提案などは立候補制を導入しいます。キャリアアップやスキル向上に真っすぐな人を歓迎します。 ★「多様性」を尊重し、様々な個性をもつ仲間が輝ける組織を目指しています。 「日本の観光産業を、世界の一流産業へ」個性豊かなホテルを一緒に創り上げていきましょう。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-32
給与
月給/270,000円~500,000円
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
マネージャー(支配人候補)│月給40万~47万/転勤なし

求人情報: 撚る屋 のマネージャー・支配人(施設管理)/正社員求人

世界が認める宿の次なる形を創造する。支配人候補としてチームの成長を牽引

2024年11月、歴史の面影を残す岡山県倉敷市の街に溶け込むように「撚る屋」は誕生しました。私たちは宿泊体験を通じて、国内外のお客様に倉敷を深く知ってもらうきっかけの場所となることを目指しています。 全13室の小規模な宿だからこそ、マニュアルに頼りすぎず、お客様を名前でお呼びするなど、温かな温度感でおもてなしすることを大切にしています。フロントやレストランスタッフと一丸となり、全員が「館の主」としてお客様をおもてなしするフラットなチームです。 今回、マネージャー(支配人候補)を募集しております。少数精鋭だからこそ、一人ひとりの能力や適性に合わせたチーム作りとして、あなたのマネジメント経験を存分に発揮できる環境が整っています。 国内外から注目を浴びる倉敷の宿「撚る屋」の次なる形を、自由でクリエイティブな発想を胸に、一緒に創造していきませんか。 ご経験に応じて、様々な業務をお任せいたします。また、インバウンドのお客様も多いため、英語などの語学力を活かした、グローバルな立場でも活躍できる環境です。倉敷の魅力を世界へ繋ぐ、情熱あるリーダーをお待ちしております。
業態
観光地旅館
勤務地
岡山県倉敷市東町2-7
給与
月給/400,000円~470,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランマネージャー│月給45万~65万/年休110日

求人情報: Loma Central Peaks のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

新しいリゾートホテルのレストランを先導する存在へ

新規リゾートホテル「Loma Central Peaks」にて、レストランマネージャーとしてチームを先導できる方をお待ちしております! 館内には和食・フレンチのレストランそれぞれと、アフタヌーンティー専門店をご用意しております! ・新しい舞台は、緑豊かな長野県・信濃町! ・月給450,000円~650,000円!経験やスキルを考慮の上優遇します! ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能! マネジメント経験豊富なあなたの力が今、必要です! 飲食で感動を創る物語を、新しいホテルとともに始めませんか? 【「Loma Central Peaks」について】 自然豊かな長野県・信濃町にオープンする、新規リゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä(ロマ)」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与
月給/450,000円~650,000円
  • 客室
  • マネージャー・支配人(客室部門)
ハウスキーピングマネージャー|2026年リブランド開業/月給30.5万円~

求人情報: 京都マリオットホテル のマネージャー・支配人(客室部門)/正社員求人

【2026年リブランド】京都マリオットホテル お客様の特別な滞在を創る

平安神宮や美術館が集まる京都・岡﨑エリアに、2026年「京都マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、ハウスキーピングマネージャーを募集いたします。 ブランドスタンダードに沿った、お客様満足度向上における客室品質の維持・向上、安定したオペレーションを確立し、チームマネジメント、人材育成まで幅広く担っていただきます。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 ここで、あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
業態
その他ホテルシティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与
月給/305,000円~505,000円
  • 客室
  • マネージャー・支配人(客室部門)
客室部門支配人【全国】

求人情報: アールエヌティーホテルズ株式会社 法人採用 のマネージャー・支配人(客室部門)/正社員求人

「ひと」が主役のホテル経営を。理想のホスピタリティを形に

■全国展開のホテルチェーンで客室部門支配人として活躍! ■充実の手当制度で安心して働ける環境! ■全国完備の独身寮(個室)で新生活もスムーズ! ■育児支援・労働組合完備で長く続けられる職場! ーー【全国のお客様に“最高の滞在”を届ける、おもてなしのプロフェッショナルへ】 アールエヌティーホテルズ株式会社は、全国各地でホテルを展開するホテルチェーンです。 客室部門支配人として、客室・清掃業務全般をリードしていただくポジションです。お客様が「また来たい」と感じてくださる空間づくりを、チームと共に追求できる環境が整っています。 おもてなしへの情熱を持つあなたのご経験を、ぜひ存分に発揮してください。 ーー【充実のサポート体制で、あなたのキャリアをしっかり後押し♪】 地域手当・管理職手当・単身赴任手当など、ライフスタイルに合わせた豊富な手当制度が魅力! 全国完備の独身寮(個室)があるため、転勤や新生活の不安も軽減できます。さらに育児支援や従業員持株会、ライフプランセミナーなど、長く安心して働き続けるための環境が充実。 あなたの「これから」をしっかりと支える職場です。 ※2026年3月5日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地
全国
給与
月給/392,290円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
黒部宇奈月温泉やまのは【調理×スタッフ】

求人情報: 黒部・宇奈月温泉やまのは の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

黒部の絶景と宇奈月の温泉で心を癒す料理人として、新しいおもてなしの物語を紡ぎませんか

■富山の名湯「宇奈月温泉」に佇む宿 ■駅から徒歩3分!通勤に便利な好立地 ■社会保険完備で安心して働ける環境 ■全国の保養所利用可能な福利厚生充実! ーー【黒部の自然と食の魅力を伝える料理人に】 宇奈月温泉の名宿「やまのは」で、あなたの調理スキルを活かしませんか? 北アルプスの麓、黒部峡谷の大自然に囲まれた当館では、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなし。和食・洋食・中華と幅広いジャンルの調理経験を活かせる環境です。お客様の「美味しい!」という笑顔のために、私たちと一緒に腕を振るいませんか? 温泉情緒あふれる空間で、あなたの料理センスが輝く場所がここにあります。 ーー【チームワークを大切に、あなたの成長をサポート】 オリックスグループの一員として、安定した環境で調理の腕を磨けます。 経験者優遇!宿泊業界や飲食業界でのご経験を活かせるポジションです。社会保険完備、退職金制度ありなど福利厚生も充実!さらに、軽井沢や京都嵐山、伊勢志摩など全国の直営・契約保養所を利用できる特典も!温かな人間関係の中で、プロの技を磨きながら成長できる環境です。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能! あなたの「おもてなしの心」を大切にする仲間が待っています! ※2026年2月17日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
富山県黒部市宇奈月温泉352番地7
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
宿泊部門 支配人

求人情報: アールエヌティーホテルズ株式会社 法人採用 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

あなたの決断が、最高の滞在をつくる支配人へ

■全国21エリアで活躍できる支配人ポジション ■独身寮(個室)全国完備で転勤も安心 ■健康経営推進!産業医・保健師制度も整備 ■育児支援・労働組合など充実の福利厚生 ーー【全国のお客様へ、本物のおもてなしを届ける舞台がここに】 札幌から那覇まで、全国21エリアに展開するアールエヌティーホテルズ。 各地域の文化や風土に根ざしながら、訪れるすべてのお客様に心あたたまる滞在をご提供しています。宿泊部門の支配人として、スタッフ一人ひとりのおもてなしの心を束ね、施設のサービス品質を高めていただける方をお待ちしています。 あなたのご経験が、お客様の「また来たい」という笑顔につながります。 ーー【安心して腰を据えて活躍できる、充実した就業環境】 全国完備の独身寮(個室)があるため、配属先が変わっても住まいの心配なく新天地でのスタートが切れます。 また、健康診断の全員受診や産業医・保健師制度の整備など、健康経営にも積極的に取り組んでいます。 育児支援やGLTD制度、従業員持株会など、長く安心して働き続けられる環境が整っており、支配人としてのキャリアをしっかりと磨いていただける職場です。 ※2026年3月3日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地
全国
給与
月給/392,290円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲部門支配人【全国】

求人情報: アールエヌティーホテルズ株式会社 法人採用 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

ホテルの「食」をプロデュース。経営視点で理想のレストランを創る

■全国展開のホテルチェーンで料飲部門を牽引する支配人職 ■独身寮(個室)を全国完備!安心のスタートが切れます ■地域手当や各種手当が充実!しっかり稼げる環境 ■育児支援・労働組合など。ライフステージに寄り添う福利厚生 ーー【全国のゲストに“食の感動”を届けるおもてなしの舞台へ】 アールエヌティーホテルズ株式会社は、全国各地でホテル運営を展開するホテルチェーンです。 料飲部門支配人として、食を通じたおもてなしの最前線に立ち、チームをまとめながらゲストに心に残る体験をお届けしていただきます。 調理に関する業務全般を担うやりがいある役職として、あなたの経験とホスピタリティの心を存分に発揮できる環境が整っています。 ーー【充実のサポート体制でキャリアも生活も安心して歩める職場】 独身寮(個室)を全国に完備しているため、転勤や赴任先でも安心して新生活をスタートできます。 地域手当・赴任手当・単身赴任手当など多彩な手当に加え、育児支援やライフプランセミナー、従業員持株会など、長く働き続けるための制度が充実! 健康経営にも積極的に取り組む会社で、あなたのキャリアと生活を丁寧にサポートします。 ※2026年3月5日時点の情報です
業態
ビジネスホテル
勤務地
全国
給与
月給/392,290円~
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
チーフ・MGR

求人情報: 京王プレリアホテル札幌 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

あなたの経験と想いで、ゲストの記憶に残る一夜を紡ぐ

■チーフ・MGRとしてチームを牽引するポジション ■現場経験を活かしてリーダーシップを発揮できる ■PDCAを実践しながら成長できる環境が整っています ■シフト制で多彩なキャリアをマルチに積める職場 ーー【札幌の玄関口で、上質なおもてなしを届けるホテルです】 京王プレリアホテル札幌は、訪れるすべてのゲストに「また来たい」と思っていただける、温かくも洗練されたホスピタリティを大切にしています。 チェックインからチェックアウト、観光案内、ゲストサービスの企画まで、旅の思い出を彩るシーンに深く関わることができます。 おもてなしの心を持ったあなたの経験と感性を、ぜひこの場所で活かしてください。 ーー【リーダーとして「判断・指示・指導」を磨ける職場環境です】 現場のコントロールやインチャージの経験を活かし、チーフ・MGRとしてチームをまとめるやりがいのあるポジションです。 PDCAの実践や課題業務のマネジメントなど、現場力とマネジメント力の両方を高められる環境が整っています。シフト制で日勤・夜勤を経験しながら、多角的な視点でホテル運営に携わることができます。 あなたのリーダーシップで、チームと施設をさらに輝かせましょう。 ※2026年4月1日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
北海道札幌市北区北8条西4丁目11-1
給与
月給/232,000円~
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
宿泊事業部責任者 候補

求人情報: 泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

人を想い、時を創る。おもてなしの舞台で未来を描く宿泊責任者の物語

■複数施設の統括管理で経営力を発揮 ■収益向上のための事業推進をお任せ ■現場教育・マネジメントのスキルを活かす ■オペレーション構築で宿泊事業を革新! ーー【おもてなしの心を大切に、宿泊事業の未来を創造】 私たちの宿泊事業では、お客様に心からくつろいでいただける空間づくりを大切にしています。 宿泊事業部責任者として、複数施設の統括管理をお任せします。お客様の笑顔のために、スタッフ一人ひとりの力を最大限に引き出すマネジメント力が活きる職場です。 「おもてなし」の心を大切にしながら、収益向上という数字にも表れる成果を生み出していく、やりがいに満ちたポジションです。 ーー【あなたの経験を活かし、宿泊事業の成長をリードする】 宿泊事業のプロフェッショナルとして、KPI・PL管理はもちろん、さらなる成長のための事業推進を担当していただきます。 現場への教育マネジメントや、オペレーション構築にも携わり、宿泊事業全体の品質向上に貢献できます◎ シフト制で働きやすい環境を整えており、あなたのホスピタリティとビジネス感覚を存分に発揮できるステージです。 宿泊業界でのあなたの経験とアイデアで、私たちと一緒に新しい価値を創造しませんか? ※2026年1月26日時点の情報です。
業態
高級旅館
勤務地
静岡県静岡市駿河区丸子3375-1
給与
年俸/5,000,000円~6,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
洋食副料理長候補

求人情報: 八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

ワンちゃんと一緒に訪れるお客様の滞在を盛り上げていただけませんか?

リゾート地のホテルで洋食副料理長候補として働いていただけませんか?調理師免許をお持ちでご経験がある方であれば応募可能です。おまかせする業務内容は、洋食調理をはじめとした副料理長業務全般です。寮や住宅補助手当があるのでUターンやIターンの方も新生活を始めやすいです。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。調理スキルを活かし、お客様の滞在を華やかに彩りませんか?※この求人は2024年1月29日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
会調理 料理長/副料理長

求人情報: ハイアットリージェンシー京都 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

京の伝統と世界の味を紡ぐ、あなたの技と情熱が宿る厨房

■一流ホテルで料理長としての経験を活かす ■多国籍ゲストに対応する語学力を発揮 ■チームを率いるリーダーシップが光る ■創造性を活かしたメニュー開発に携わる ーー【京都の粋と国際的感性が融合する美食の殿堂】 ★古都・京都の風情と国際的なおもてなしが調和するハイアットリージェンシー京都★ 伝統と革新が織りなす料理の世界で、あなたの経験と情熱を活かしませんか?JR京都駅から車で約5分という好立地で、世界各国からのお客様に「忘れられない京都の味」をご提供。大規模イベントからケータリングまで、多彩な場面であなたの技術が輝きます♪ 日本の四季を感じる素材選びから、世界に誇れる一皿の完成まで、料理を通じた感動のおもてなしをご一緒に。 ーー【グローバルブランドで広がるあなたの可能性】 ◎世界に名だたるハイアットブランドの一員として、あなたのキャリアに新たな彩りを◎ 料理長/副料理長として、メニュー開発から調理スタッフの育成まで、料理の枠を超えた幅広い経験を積むことができます。国内外のハイアットホテル無料宿泊制度(勤続90日以上)や充実した福利厚生で、働きながら世界の食文化に触れるチャンスも!スタッフ同士が互いを尊重し合う環境で、「誰でも成長できる」という信念のもと、あなたの料理人としての誇りと情熱を最大限に発揮できる職場です。自らが学び続ける姿勢を大切に、共に成長していきましょう。 ※2025年07月02日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与
月給/200,000円~
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(営業部門)
【HOTEL R9 The Yard 小山天神】運営マネージャー

求人情報: HOTEL R9 The Yard 小山天神 のマネージャー・支配人(営業部門)/正社員求人

旅の記憶を彩る舞台裏で、あなたの才能が輝く場所

■女性マネージャー活躍中の職場環境♪ ■最新DXシステム導入で業務効率化◎ ■ホテル・飲食業界経験を活かせる! ■引っ越し費用援助あり!安心の住環境 ーー【最新設備と快適空間で創るおもてなしの舞台】 HOTEL R9 The Yard 小山天神では、スマホでのセルフチェックインなど最新システムを導入した快適なホテル運営をご提供しています。お客様の笑顔のために、予約受付からチェックイン・アウトまで、心温まるサービスを提供する環境が整っています★ホテル施設の管理や備品発注など、ホテル運営の全体を見渡せるポジションだからこそ、お客様に「また来たい」と思っていただける空間づくりに携われるやりがいがあります♪あなたのホスピタリティで、くつろぎの時間を提供しませんか? ーー【あなたの経験を活かし、成長できる職場環境】 ホテル・飲食業界での経験を活かせる環境です!スタッフの教育・指導から勤怠管理まで、マネジメントスキルを磨くチャンスがたくさんあります◎女性マネージャーも多数活躍中で、性別に関係なくキャリアアップできる環境です★冬季休暇5日、夏季休暇3日に加え、有給休暇もしっかり取得できるワークライフバランスの整った職場です。引っ越し費用援助制度もあるので、遠方からの応募も安心♪あなたのアイデアや経験を活かして、ホテル運営の中核を担うポジションで新たなキャリアをスタートさせませんか? ※2025年07月28日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
栃木県小山市天神町1-4-27
給与
月給/214,287円~
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
ナイトフロント

求人情報: 源泉湯の宿松乃井 のナイトフロント・ナイトマネージャー/契約社員求人

単身用の寮を完備!新生活をお考えの方も安心して働けます

単身用の寮を完備しています!これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。寮費は月12,700円と食費5,000円、1日2食つきです。あなたには、ナイトフロント業務をお任せ。勤務時間がしっかり決まっている分、生活リズムを大幅に乱すこともありません。源泉湯の宿松乃井が佇むのは谷川岳を望む自然豊かな場所。4つの源泉かけ流しの温泉が人気の温泉宿です。自然に囲まれた場所で働きたい方歓迎です。※この求人は2023年8月18日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
群馬県利根郡みなかみ町湯原551
給与
日給/10,000円~15,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
フロントデスク(アシスタントマネージャー)

求人情報: グランドハイアット東京 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

お客様を笑顔にするおもてなしの心で、あなたのキャリアを輝かせませんか。新しい舞台で、理想の働き方を見つけましょう。

■月給327,225円から、あなたの経験を高く評価します。 ■年間休日115日と充実の休暇制度でプライベートも大切に。 ■海外のハイアットホテルに年間12泊まで無料で宿泊可能です。 ■チームを支え、マネジメントスキルを磨くアシスタントマネージャー。 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 「お客様の期待を超える感動を」その想いを胸に、私たちは日々おもてなしの心を磨いています。当施設は、訪れるすべてのお客様にとって特別な場所でありたいと願っています。フロントデスクのアシスタントマネージャーとして、お客様のチェックインからチェックアウトまで、あらゆる場面で最高のサービスを提供し、忘れられない滞在を演出する重要な役割を担っていただきます。チームと協力し、細やかな気配りで、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを追求していきましょう。 ーー【成長を実感できる環境と充実の福利厚生】 あなたの経験とスキルを活かし、さらに高みを目指せる環境がここにあります。マネージャーを支え、チームメンバーを育成する中で、リーダーシップとマネジメント能力を存分に発揮してください。また、社員食堂での食事補助や自社施設割引、さらには海外ハイアットホテル無料宿泊など、日々の生活を豊かにする充実した福利厚生も魅力です。年間公休115日、各種休暇制度も整っており、仕事とプライベートの調和を大切にしながら長く活躍できる職場です。 ※2025年10月09日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都港区六本木6-10-3
給与
月給/327,225円~485,813円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
副料理長(洋食調理)

求人情報: SHISHI-IWA HOUSE の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

心を込めた一皿で、旅の記憶を彩る。

■世界的建築家・坂茂氏監修の隠れ家ホテル! ■自然の恵みを活かした創造的な料理提供! ■軽井沢駅から車で10分の好立地! ■地元生産者との深いネットワーク構築! ーー【四季を感じる軽井沢で、あなたの料理センスを輝かせませんか】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「SHISHI-IWA HOUSE」は、世界的建築家・坂茂氏が監修する隠れ家的ブティックホテル。当ホテルのファインダイニングでは、季節の移ろいを感じる食材を大切に、地元生産者から調達した新鮮な食材を使用した創造性豊かな料理をご提供しています。 軽井沢の四季折々の美しさにインスピレーションを受けながら、コンテンポラリーな感性を活かした料理で、お客様に特別なひとときをお届けしませんか?アートと食の融合する特別な空間で、あなたの料理の才能を存分に発揮していただけます! ーー【料理人としての可能性が広がる創造的な環境】 副料理長として、メニュー開発から調理、スタッフ育成まで幅広くご担当いただきます。地元生産者との関係構築や、季節ごとの特別メニュー企画など、料理人としての可能性を広げるチャンスがたくさんあります!シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする環境で、一人ひとりの個性や強みを活かした働き方を応援します。 自然豊かな軽井沢で、お客様に感動を届けるおもてなしの心と、創造性あふれる料理で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに高めていきませんか?軽井沢の魅力を存分に味わいながら、プロフェッショナルとして成長できる環境があなたを待っています! ※2025年06月23日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
洋食副料理長候補

求人情報: 清里高原ホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

昇給・賞与あり!モチベーション高くお仕事ができます。社員寮あり

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備!これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランマネージャー

求人情報: ハイアットリージェンシー京都 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

世界の味と京の心を繋ぐ、おもてなしの指揮者になる

■京都の風情溢れる国際的ホテルで活躍 ■3つのレストランを統括するリーダー ■ホスピタリティの真髄を極める環境 ■充実の福利厚生と世界への扉が開く ーー【京都の伝統と国際感覚が融合する舞台で、おもてなしの極みを】 古都・京都の中心に佇む「ハイアットリージェンシー京都」。オールデイダイニング、イタリアン、日本料理という個性豊かな3つのレストランで、世界各国からのゲストに感動体験を提供しませんか?★JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅から徒歩5分という好立地◎ 京都の四季折々の美しさと国際的なホスピタリティが融合する空間で、あなたのマネジメント力と創造性を存分に発揮していただけます♪ 一流のおもてなしを通して、ゲストの記憶に残る京都体験をプロデュースしましょう。 ーー【グローバルブランドで磨く、あなたのキャリアと可能性】 レストラン運営の総括からスタッフ育成、イベント企画まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを高められる環境です★ チームの力を最大限に引き出し、部門間の連携を図りながら、ホテル全体の価値向上に貢献できるやりがいのあるポジション♪ 国内外のハイアットホテル無料宿泊制度や充実の福利厚生も魅力です◎ さらに、国際的なブランドならではの視点とノウハウを習得できるため、ホスピタリティのプロフェッショナルとしてのキャリアパスが広がります。あなたの経験と情熱を、世界に認められるサービスクオリティへと昇華させませんか? ※2025年07月02日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与
月給/472,900円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 西伊豆松崎伊東園ホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝くあなたへ。新しい舞台で、月5千円からの寮で安心の生活を始めませんか。

■月5千円からの寮完備で新生活を応援します ■6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアパス ■月給290,000円から始まる安定した収入 ■年間休日114日、プライベートも充実できる ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 西伊豆の豊かな自然に囲まれた当ホテルで、お客様に心温まるお料理を提供する調理スタッフを募集しています。 バイキング形式の調理業務全般をお任せし、お客様の「美味しい」という笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。食材の選定からメニュー開発まで、あなたのアイデアと技術を存分に活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿を創造してください。 6ヶ月での調理長昇格を目指し、共に成長できる環境です。 ーー【働きやすさとキャリアアップを両立する環境】 厨房全体のマネジメント業務を通じて、調理技術だけでなく、シフト作成や原価管理、スタッフ育成など幅広いスキルを習得できます。 中抜け休憩ありのシフト制で、無理なく働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、マイカー通勤も可能で、寮も完備しているため遠方からのご応募も安心です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたの調理長への道を力強く後押しします。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県賀茂郡松崎町江奈211−5
給与
月給/290,000円~

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