料飲部門責任者│263室の大型リゾート統括/月33万~/組織構築
ホテルマハイナウェルネスリゾートオキナワ

ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワの求人情報 (料飲 / マネージャー・支配人(料飲部門) / 正社員)

業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町山川1456
職種
料飲 > マネージャー・支配人(料飲部門)
給与
月給/330,000円~350,000円
業態
リゾートホテル

全263室のホテルで料飲戦略を統括。組織改革で高収益リゾートを実現

ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ × マネージャー・支配人(料飲部門)

――北部エリアを牽引する中核リゾート 沖縄本島北部・本部町。総客室数263室を擁する「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」は、その圧倒的な集客力でグループの収益基盤を支える大型リゾートホテルです。ビュッフェレストラン「マーセン」とラウンジ&バー「カラハイ」を備え、連日多くのゲストで賑わいます。 ――数値を制し、高収益体質を盤石にする あなたにお任せするのは、この巨大な料飲部門の統括マネジメントです。 現場での接客指揮はもちろんですが、より重要視するのは「経営者視点での数値管理」です。 繁忙期のオペレーション効率化による回転率向上、食材原価(Food)と人件費(Labor)の厳格なFLコスト管理、そして顧客単価を最大化するメニュー戦略の立案。 これらを論理的に遂行し、部門利益を最大化してください。 「仲良しチーム」を作る必要はありません。求めているのは、規律ある組織を構築し、スタッフをプロフェッショナルとして機能させるリーダーシップです。 263室規模のオペレーションを掌握し、数字で結果を出せる方の挑戦を待っています。

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企業所在地
沖縄県名護市港2-6-5(4F)
所在地
沖縄県国頭郡本部町山川1456
客室数
263室
従業員数
91名
設立
2000年8月1日
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙
ホームページ
https://www.mahaina.co.jp/
ロケーション
周辺施設
公共施設
生活施設
  • 出光海洋博前SS から徒歩 6分(479m) ・・・・ 経路を見る
アクセス
  • マイカー通勤可

・那覇空港より車で約100分(沖縄自動車道を経由) ・沖縄自動車道許田I.Cより車で約40分

近くのバス停

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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