求人情報：広島宮島口新規ホテル のマネージャー・支配人（料飲部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

「広島宮島口新規ホテル」にて、「料飲マネージャー」の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン／バーにおける接客サービスの統括 ・配膳、接客などのサービス業務（必要に応じて現場サポート） ・部門の売上／原価／コスト管理 ・チームビルディング、スタッフの教育・育成 ・サービスクオリティの維持／改善（オペレーション構築・マニュアル策定） ・レストランイベントや特別メニューの企画推進 ・予約状況／稼働率に応じたシフト調整・人員配置 ・外国人ゲストへの対応 ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ＜GREENINGの街づくり＞ 株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾーツ地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？

募集職種

マネージャー・支配人（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15

【アクセス】

JR「宮島口駅」より徒歩7分

周辺情報

・宮島口駅より徒歩7分、車で2分 ・近くのコンビニまで徒歩4分 ・宮島口駅付近に飲食店や薬局などもあります ・観光地のため周りにも複数ホテルがあり、海沿いの立地です ・観光名所が多数ある離島「厳島」まで車で約45分

勤務時間

7:00～翌7:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※3交代制 ※1年単位の変形労働時間制 【シフト例】 7:00～16:00 13:00～22:00 22:00～翌7:00　ほか

給与

【月給】 428,000円～500,000円 上記給与には、固定残業代・45時間分として26,280円～30,735円を含みます（超過分別途支給） ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます 【別途支給手当】 交通費支給　月上限30,000円 超過勤務手当（固定残業手当を超過した場合） 昇給：年2回（6月／12月） ■想定年収 5,000,000円～6,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件（試用期間中は契約社員）

休日

シフト制（月9日休み） ・有給休暇（半日単位での取得可） ・特別休暇（入社1年後に5日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数） ※実質年間休日112日（公休107日＋有給休暇5日）

福利厚生

・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・健康診断（年1回） ・社員紹介手当 ・全社総会（社内文化祭） ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・各種社内研修制度 ・自転車・バイク通勤可

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・ホテルまたは飲食業界での勤務経験（2年以上）のある方 ・マネジメント経験（規模・業態は不問）のある方 ・チームをまとめ、円滑に業務を推進した経験のある方 ・基本的な数値管理スキル（売上・人件費・在庫管理など）のある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・ラグジュアリーホテルや高級レストランでの勤務経験のある方 ・ソムリエ資格、またはワイン・ドリンクに関する深い知識のある方 ・100席以上のレストラン運営経験のある方 ・英語での接客スキル（中国語・韓国語なども歓迎）のある方 ・開業準備や新規店舗立ち上げへの参画経験のある方 ＜この求人に向いている人＞ ・ホスピタリティマインドの本質理解と実践力のある方 ・高い当事者意識とオーナーシップのある方 ・柔軟で前向きな思考と変化対応力のある方 ・チームの力を引き出すリーダーシップのある方 ・数字への強い意識と合理的な意思決定が出来る方 ・文化的背景・価値観の多様性に対する理解と共感力のある方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

広島宮島口新規ホテルにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。