寮・社宅・住宅補助あり！好きな街から見つけるおもてなし（4ページ目）

BASE LAYER HOTEL 長崎

支配人│月給45万円～／今冬長崎に開業するカルチャービジネスホテル／立ち上げの中核を担う

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 長崎県長崎市常盤町
給与: 月給／450,000円～500,000円
仕事内容: 今冬開業予定の「BASE LAYER HOTEL 長崎」にて、支配人としてホテル全体の運営をお任せいたします。【主な業務内容】・ホテル全体の運営管理、数値管理、課題改善・開業準備、オペレーション構築、サービス設計・スタッフのマネジメント、採用、育成、チームづくり・ゲスト体験の向上に向けた企画・改善提案・地域事業者、飲食店、生産者、クリエイター等との関係構築・OTA、自社予約、宿泊プラン、販売戦略の設計・改善宿泊機能だけでなく、レストランやミュージックバーを含めたホテル全体で、ひとつの滞在体験をつくっていただきます。ブランドの世界観を理解し、チームに浸透させ、ゲストとの接点一つひとつに落とし込んでいく、拠点の中核を担うポジションです。

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ホテルニューアワジ

マルチタスクスタッフ｜新館への抜擢あり／月給21.5万～／格安寮

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地
給与: 月給／215,600円～300,000円
仕事内容: 「ホテルニューアワジ」にて、サービスマルチタスクスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】お客様のチェックインからチェックアウトまで、幅広いシーンで接客を担当します。・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など）・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など）・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など）　・その他サービス業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※適性により、下記いずれかに配属になる可能性があります。2027年のオープンまでは「ホテルニューアワジ」にて勤務いただきます。・新館①：兵庫県洲本市小路谷5-1（2027年オープン予定）・新館②：兵庫県南あわじ市松帆古津路970-23（2027年オープン予定）【この仕事の醍醐味】フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、淡路島産のアワビや淡路牛、玉ねぎなど、地元の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。

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お宿花かんざし

フロント・カフェサービススタッフ│単身寮／引越し代補助／1日4h～勤務OK／正社員登用あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福島県二本松市岳温泉1-104
給与: 時給／1,070円～1,200円
仕事内容: 「お宿花かんざし」にて、フロント・カフェサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・朝食・夕食の準備・提供・客室の掃除・管理・館内での接客・お客様のお見送り・お出迎え ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ――入社後の流れ入社後は、日本旅館での接客・挨拶の仕方・地域の観光コンテンツについて学んでいただきます。その後、先輩社員とともに接客業務に就き、慣れてきたらお一人で2組（6名様前後）ほどのご夕食の提供などをお任せしていきます。 ――身に着くスキル・やりがい食物アレルギーのお客様もいらっしゃるため、より注意深く接客するスキルや食材に関する知識が身につきます。自分が接客したお客様がリピーター様になってくれた時や、記念日などに利用されるお客様の大切な1日に携われ、感謝されたときにやりがいを感じられるお仕事です。

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株式会社えんメディアネット YADO/Re 薬院（法人採用）

ホテルマネージャー候補│月給250,000円～／2026年9月14日開業「YADO/Re 薬院」の運営統括／年間休日124日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市中央区白金1丁目1-28
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: 株式会社えんメディアネットが運営する「YADO/Re 薬院」をはじめとする施設にて、ホテル運営のマネジメント業務をお任せいたします。国内観光のお客さまと海外からのお客さまがおよそ半々という客層に向けて、運営全体を統括していただくポジションです。担当いただく施設は4施設、マネジメントいただくスタッフは20名程度となります。【具体的な業務内容】・集客やサービス向上に向けた戦略の立案と実行・売上・経費の予実管理および収益の最大化・オペレーション構築・マニュアル整備・スタッフの採用や育成・設備や備品の管理まずは現場の運営に入りながら、数字とチームの状況を把握していただきます。経営視点やマネジメントスキルを身につけていただいたうえで、将来的にはグループ全体の統括責任者へのステップや、新規事業の立案に携わることも可能です。 ※本求人は法人採用のため、就業場所は採用後に決定し、ご本人へ通知いたします。「YADO/Re 薬院」（福岡市中央区白金1丁目1-28）での勤務が中心となりますが、管理事務所（福岡市中央区春吉1丁目6-10 エンクレスト天神MARK 2F）での勤務となる場合もあります。

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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート

ゲストサービス│年間休日120日／福利厚生充実／内定までWEB完結可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市真栄里354-1
給与: 月給／230,000円～335,000円
仕事内容: 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」にて、ゲストサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・車の誘導・ロビーにいらっしゃるお客様への接客業務・チェックイン後の客室までのアテンド業務・宅配業務など ■国内外で注目される石垣島×世界的ホテルブランド＝自分らしい働き方を実現！世界最大級のホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾート」の一員として、日本随一のリゾートホテルを目指している当ホテル。世界的ホテルブランドの安定基盤のもと、マンタやウミガメが優雅に泳ぐ青い海、美しいサンゴ礁など語りつくせない豊かな自然が広がる石垣島で、のびのびと働くことができます。島暮らしに憧れがある方、自然が好きな方、どんな方も大歓迎です！ ■より質の高いサービススキルが身につく研修制度当ホテルの自慢は、国内外から訪れるお客様にご満足いただける、質の高いサービススキルが身につく研修制度があることです。当ホテルの概要や基本的な接客サービスを学べる「サービストレーニング」、自身のスキルに磨きがかかる「英会話研修」「専門講師によるコーチング研修会」など、多彩な研修内容でスタッフ一人ひとりの成長をしっかりサポートします！

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黒川荘

仲居│賞与年2回／個室寮あり／毎年12/31～1/3休／月給25万～

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6755-1
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「黒川荘」にて、仲居業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・夕食、朝食のセット・料理提供・後片付け・客室の備品整理、入れ込み・ほか、接客業務全般の補助 ※海外からのお客様対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 1部署ではなく他部署にもたずさわってもらいます。（フロント・洗い場・厨房・営繕） ――【実家で寛ぐような家庭的なおもてなし】離れを含めても全17室の宿で、スタッフの年齢層も幅広いことから、職場はまるで一つの大きな家族のような雰囲気。お客様にも実家に帰ってきた時のようにのんびりと寛いでいただくため、家族的な温かいおもてなしを心がけています。 ――【スタッフ全員が成長と変化を実感できる環境です】当宿では、スタッフ全員が「チーム黒川荘」の一員として、連動し合って業務を進めていますので、経験や知識の幅を無理なく広げ、ご自身の成長と変化につなげることが可能です。またスタッフ一人一人が自分ごととして、より良いおもてなしを考え具体化し、お客様にさらなる感動、笑顔になっていただくひと時をご提供することは、達成感とやりがい、そして仕事や人生に対する喜びにもなると考えています。

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WBFグランデ旭川

フロント│月給209,000円〜／JR旭川駅東口より徒歩2分・全120室／年間休日104日

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道旭川市宮下通十丁目3番3号
給与: 月給／209,000円～276,000円
仕事内容: 「WBFグランデ旭川」にて、フロント業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・チェックイン／チェックアウト業務・Web・お電話でのご予約対応・会計、レジ業務・館内巡回・備品管理・補充・清掃、朝食、大浴場営業の管理・運営・各種事務作業ほか・上記のほか、拠点ごとの固有設備や環境による業務全120室・従業員30名の体制で運営しています。フロント業務を軸に館内運営まで幅広く携わっていただくため、ホテル運営全体を見渡す力が身につき、拠点リーダーや支配人を目指すキャリアも描けます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート

フロントオフィス│年間休日120日／福利厚生充実／内定までWEB完結可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市真栄里354-1
給与: 月給／200,000円～315,000円
仕事内容: 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」にて、フロントオフィスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ゲストのチェックイン・チェックアウト対応及び、館内のご案内・その他、ホテル付随業務 ■国内外で注目される石垣島×世界的ホテルブランド＝自分らしい働き方を実現！世界最大級のホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾート」の一員として、日本随一のリゾートホテルを目指している当ホテル。世界的ホテルブランドの安定基盤のもと、マンタやウミガメが優雅に泳ぐ青い海、美しいサンゴ礁など語りつくせない豊かな自然が広がる石垣島で、のびのびと働くことができます。島暮らしに憧れがある方、自然が好きな方、どんな方も大歓迎です！ ■より質の高いサービススキルが身につく研修制度当ホテルの自慢は、国内外から訪れるお客様にご満足いただける、質の高いサービススキルが身につく研修制度があることです。当ホテルの概要や基本的な接客サービスを学べる「サービストレーニング」、自身のスキルに磨きがかかる「英会話研修」「ワイン・シャンパン講習」など、多彩な研修内容でスタッフ一人ひとりの成長をしっかりサポートします！

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ホテル若水

接客スタッフ│宝塚駅徒歩5分／社員寮あり／幅広い年代活躍中

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県宝塚市湯本町9-25
給与: 月給／232,000円～
仕事内容: 「ホテル若水」にて、接客業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室、宴会場、レストランでの料飲提供（朝・昼・夕食の準備～片付け）・バックヤード業務（朝の部屋片付け、布団の上げ下ろし等含む）・飲料の管理 ※制服は着物（時間帯により作務衣）です。着付けは一からお教えしますのでご安心ください。 ※海外からのお客様が増えてきているので、語学力をお持ちの方はスキルを発揮することができます。 ※客室での料理提供も行なっており、和室での所作や作法なども学べます。また、外部講師を招いての研修も実施しています。【宝塚で約70年の歴史を持つ老舗旅館！新たなイベントも盛りだくさん】宝塚で高い認知度を誇る当旅館。純和風の風情ある館内と伝統的なおもてなしで、世代を超えて多くの方々に支持されてきました。また、お客様に新しい楽しみをお届けするために、客室リニューアルや新しいイベント・取り組みなども企画。毎週月曜・土曜には400輪ものバラを温泉に浮かべるバラ風呂の時間を設けたり、クリスマスシーズンにゴスペルコンサートを開催したりと、わくわくするおもてなしを提供しています！結納や顔合わせ、お食い初めや七五三、長寿祝いなど人生の節目や法要の他、会社での慰労会や同窓会、ご家族でのお食事まで、様々な大切な場面を支える仕事です。

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ホテルアラマンダ青山

副総支配人│年俸900万円～1,200万円／2027年4月全館リニューアルオープン／料飲部門を主管する経営幹部

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／9,000,000円～12,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、副総支配人の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内の料飲部門（レストラン・バー・ラウンジ・宴会）の統括・運営管理・各店舗の売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・レストラン・バーのサービス品質向上に向けた運営改善・各部門責任者との連携による営業戦略・販売施策の立案・実行・VIP・重要顧客への接客およびホスピタリティの品質管理・メニュー・商品・イベント・プロモーションの企画・監修・人材育成、マネジメント、評価および組織づくり・部門横断でのオペレーション改善および業務効率化の推進・クレーム・トラブル対応および再発防止策の立案・実施・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底・総支配人の補佐およびホテル全体の運営サポート・社内外の関係者との折衝・調整およびブランド価値向上への取り組み ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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ホテルアラマンダ青山

鮨店料理長│年俸600万円～800万円／2027年新設／初代料理長として味と哲学をつくる

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,000,000円～8,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨店料理長の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・鮨店の調理部門全体の統括・マネジメント・おまかせコースや季節メニューの企画・開発・魚介類をはじめとした食材の仕入れ・目利き・品質管理・仕込み・握り・一品料理など調理全般の品質管理・原価・食材・在庫・人件費などの数値管理および収益改善・調理スタッフの採用・育成・技術指導・評価・シフト管理・カウンターでのお客様への接客および調理パフォーマンスの提供・VIP・常連顧客への特別対応および関係構築・レストランマネージャーと連携した店舗運営・サービス品質向上・日本酒・ワインとのペアリング提案やメニュー監修・衛生管理（HACCP）・安全管理・法令遵守の徹底・若手職人の育成と技術継承 ※英語などの語学力を活かせる業務もあります（必須ではありません）。

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有限会社竜宮法人採用

和食調理｜月給20万円〜30万円／天草の海が育む美食を究める

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県上天草市松島町合津6136-20　※こちらは『ホテル竜宮』の住所です
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「有限会社竜宮」が運営するホテルにて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・主に魚料理の調理（刺身、煮物、天ぷら等）・結婚式料理の調理・鉄板焼きの調理　など ※面接等の結果を踏まえて、下記いずれかに配属となります。・ホテル竜宮（熊本県上天草市松島町合津6136-20）・天ノ寂（熊本県上天草市松島町合津6136-13）＼ホテルから一望できる絶景が自慢／「ホテル竜宮」と「天ノ寂」は前島の海の側に位置するため、海の絶景を求めにいらっしゃる方が多く訪れます。「ホテル竜宮」の自慢は、海と空が織りなす眺めを独り占めできる展望風呂と5つの貸切風呂。日本有数の美しい夕陽にも選ばれた眺めを、プライベート空間で楽しめます。和の美を意識した「天ノ寂」は、11室の客室すべてがスイート仕様、極上のオーシャンビューを堪能できるリゾートホテルです。ワンランク上の落ち着きのある安らぎ空間を提供しています。

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ホテルアラマンダ青山

鮨レストランマネージャー│年俸600万円～700万円／2027年新設／カウンターを預かる立ち上げ責任者

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨レストランマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランの運営全般の統括・マネジメント・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・お客様への接客およびサービス品質の維持・向上・VIP・常連顧客へのおもてなしとリレーション構築・カウンター営業を中心とした店舗オペレーションの管理・改善・料理長と連携したコース内容・ペアリング・季節メニューの企画・提案・ワイン・日本酒・焼酎などのドリンク提案および販売促進・スタッフの採用・育成・教育・評価・シフト管理・予約管理・座席コントロール・顧客情報の管理・クレーム・トラブル対応および再発防止策の実施・食材・酒類・備品の在庫管理および発注管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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ホテルニューアワジ

インターネット企画販売│昇給・賞与あり／単身寮完備／未経験歓迎

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地
給与: 月給／215,600円～264,000円
仕事内容: 「ホテルニューアワジ」にて、インターネット企画販売の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊プランの企画・作成・宿泊予約サイトの管理・運営・集客・販促活動　・各種データ入力・お問い合わせ対応　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【この仕事の醍醐味】最初は予約業務からスタートし、ホテルや業務への基礎知識を深めてから、企画販売業務へステップアップしていきます。お客様が「宿泊に何を求めているか」を汲み取り、それを具体的なプランや言葉にして発信することで、ホテル全体の売上アップに貢献できるやりがいがあります。何より、自分自身で手がけたサイトから、予約に繋がった際の喜びは格別です。

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鳥羽ビューホテル花真珠

フロント│20代活躍中／寮完備／従業員食堂あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市安楽島町1075-98
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「鳥羽ビューホテル花真珠」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ★お料理・おもてなし・温泉に自信を持ったお宿ですが、実はSNSも大変好評。　投稿のアイデアなどもスタッフ全員で出し合っています。発信力のある方は大歓迎！ ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話、メールでのお問い合わせ対応・予約管理　など＊未経験大歓迎！20代・30代が多数活躍中！＊お客様により滞在をお楽しみいただくために、温泉・お食事のほかにも館内設備のご案内なども担当いただきます。お子様が思う存分体を動かして遊べるカフェ＆キッズパークや、女性風呂のバラ風呂など、様々な客層の方が楽しめるサービスを提供していますので、一つひとつ覚えながらご案内できるようになりましょう！

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黒川荘

和食調理師│賞与年2／個室寮有／毎年12/31～1/3休／月給25万～

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6755-1
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「黒川荘」では、朝食夕食の和食調理をお願いします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み・調理・盛り付け・食材管理　など ――【実家で寛ぐような家庭的なおもてなし】離れを含めても全17室の宿で、スタッフの年齢層も幅広いことから、職場はまるで一つの大きな家族のような雰囲気。ご提供するお料理も、四季折々の旬を活かし素材の持ち味を大切にしつつも、どこか懐かしく温かみのある味わいを心がけています。 ――【スタッフ全員が成長と変化を実感できる環境です】当宿では、スタッフ全員が「チーム黒川荘」の一員として部署の垣根なく業務に関わり、コミュニケーションを取りながら助け合い、連動し合って業務を進めていますので、経験や知識の幅を無理なく広げ、ご自身の成長と変化につなげることが可能です。またスタッフ一人一人が自分ごととして、より良いおもてなしを考え具体化し、お客様にさらなる感動、笑顔になっていただくひと時をご提供することは、達成感とやりがい、そして仕事や人生に対する喜びにもなると考えています。

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お宿花かんざし

フロント・カフェサービススタッフ│単身寮あり／引越し代補助／8日間の長期休暇／研修制度あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 福島県二本松市岳温泉1-104
給与: 月給／218,700円～250,000円
仕事内容: 「お宿花かんざし」にて、フロント・カフェサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・朝食・夕食の準備・提供・客室の掃除・管理・館内での接客・お客様のお見送り・お出迎え ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ――入社後の流れ入社後は、日本旅館での接客・挨拶の仕方・地域の観光コンテンツについて学んでいただきます。その後、先輩社員とともに接客業務に就き、慣れてきたらお一人で2組（6名様前後）ほどのご夕食の提供などをお任せしていきます。 ――身に着くスキル・やりがい食物アレルギーのお客様もいらっしゃるため、より注意深く接客するスキルや食材に関する知識が身につきます。自分が接客したお客様がリピーター様になってくれた時や、記念日などに利用されるお客様の大切な1日に携われ、感謝されたときにやりがいを感じられるお仕事です。

特徴

ホテルアラマンダ青山

ゲストサービス・コンシェルジュ│年俸300万円～500万円／2027年4月リニューアル／VIP対応で磨くおもてなし

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／3,000,000円～5,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、ゲストサービス・ゲストリレーションズ（コンシェルジュ）の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・お客様のお出迎え・お見送り、お荷物のお預かり・客室へのご案内・VIP・リピーター・長期滞在のお客様への接客・滞在サポート・お客様からのお問い合わせ・ご要望への対応および各種手配・タクシー・ハイヤーの手配、館内・周辺施設のご案内・フロント・料飲部門など各部門との連携・ホテルブランドにふさわしい上質なおもてなしの提供 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA

調理（和食）│月1万円以下の新築寮／年休112日／東急G

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与: 月給／203,200円～327,400円
仕事内容: 「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」にて、調理（和食）業務をお任せいたします。私たちのミッションは「FUN MAKE SPECIALIST」。単に食事を提供するだけでなく、料理を通じてお客様、そして働く仲間にも“楽しさ”と“感動”を届けることが私たちの仕事です。 ――【具体的な業務内容】・お食事の仕込み・調理・盛り付け・器具の洗浄・片付け・食器の準備収納・清掃・メニューの考案・企画（基本、料理長がメニューを考えますが、アイデアを出すことも可能です） ★和会席コースやフレンチ、ブッフェレストランに、ベーカリーも併設。彩り豊かな料理や焼きたてパンのご提供とともに、心地よい空間を演出してください♪ ＜「出来合い」には頼らない、手仕事への回帰＞セントラルキッチンに頼らず、草津ならではの野菜・肉・魚を使用し、すべてをホテル内で調理することにこだわっています。出汁を引く、魚を捌く、煮含める。和食の基本にして奥義である「手仕事」を大切にできる環境です。＜食の感性が磨かれる場所＞館内には和食だけでなく、フレンチレストランや本格的なピザ窯、ベーカリーも併設されています。ジャンルを超えた食の香りに包まれる職場は、料理人としての視野を広げ、新たなインスピレーションを与えてくれるはずです。＜入社後のステップ＞ ▼ STEP 01：まずは基礎研修から。ホテルの仕組みや「FUN MAKE SPECIALIST」というビジョンを学び、チームの一員としての準備を整えます。 ▼ STEP 02：現場配属後は、経験豊富な先輩のサポートのもとでスキルを習得。和食の伝統技法から、ライブキッチンでの魅せ方まで、丁寧に伝授します。 ▼ STEP 03：仕事に慣れてきたら、ぜひあなたの「色」を出してください。チームで意見を出し合い、世界に一つだけのホテルを一緒に作り上げましょう。

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Azumi Setoda

料飲部／スーパーバイザー│ソムリエに学ぶワイン&サービス／英語を活かせる／寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
給与: 月給／257,703円～
仕事内容: 「Azumi Setoda」のダイニングにて、レストランサービスの運営をお任せします（SV・係長クラス）。【主な業務内容】・日々のレストランサービスのオペレーション・予約管理（Table Check）・仕入・在庫管理・衛生管理・シフト管理・その他レストランサービスに付随する業務ソムリエ資格を持つマネージャーのもとで、ワインやドリンクの知識を深めながらサービス品質を高め、チームをまとめる中心的な役割を担っていただくポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。

特徴

ホテルニューアワジ

パーソナルコンシェルジュ｜月給21万円～／寮完備／淡路島の海を臨む職場

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「ホテルニューアワジ」にて、パーソナルコンシェルジュ（客室係）の業務をお任せいたします。和の作法、おもてなしを大切にし、着物でお出迎えから、客室での料理提供、お見送りまで館内のサービスのみならず、旅行全般をお手伝いさせて頂く仕事です。 ――【具体的な業務内容】・客室へのご案内・夕朝食のお部屋食の提供・お見送り　等 ※海外からのお客様への対応など、英語を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【この仕事の醍醐味】当館では、一組のお客様をチェックインからチェックアウトまで専属で担当するスタイルをとっています。分業制ではないため、お客様一人ひとりと深く向き合えるのが最大の特徴です。「どのような目的で来られたのか」「何がお好きか」を会話の中から汲み取り、あなただけのおもてなしで感動を生み出す。お客様の記憶に残る滞在を演出する、非常にやりがいのあるポジションです。

特徴

ホテルアラマンダ青山

レストランサービス・バーテンダー│年俸300万円～900万円／2027年新設のレストラン＆バー／経験次第で年俸大きく

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／3,000,000円～9,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、レストランサービス・バーテンダーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供・カクテル・ワイン・ウイスキーなどドリンクの調製・提供・季節のカクテルやドリンクメニューの企画・開発・酒類・食材・備品の発注・在庫管理・開店・閉店準備および店舗オペレーション全般・ホテルブランドにふさわしい上質なおもてなしの提供 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

特徴

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ホテルアラマンダ青山

チーフコンシェルジュ│年俸600万円～700万円／2027年4月全館リニューアル／コンシェルジュデスクを束ねる統括職

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、チーフコンシェルジュの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・コンシェルジュ業務全般の統括・マネジメント・お客様への観光・レストラン・交通機関など各種ご案内・レストラン・チケット・送迎・各種施設の予約・手配・VIP・長期滞在・特別なお客様へのパーソナルサービスの提供・お客様からのご要望やお問い合わせへの対応・問題解決・コンシェルジュスタッフの育成・指導・シフト管理・サービス品質向上に向けた業務改善・オペレーション構築・社内各部門との連携・調整・地域のレストラン・観光施設・文化施設・交通機関などとのリレーション構築・クレーム・トラブル対応およびエスカレーション対応・コンシェルジュデスクの運営管理および各種レポート作成 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズ法人採用（全国エリア勤務）

フロント│月給194,000円〜／全国20拠点・U・Iターン歓迎／将来の拠点責任者候補として採用

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区赤坂三丁目21番7号
給与: 月給／194,000円～291,000円
仕事内容: the b hotels をはじめ、全国20拠点で運営する宿泊特化型ホテルにて、フロント業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・チェックイン／チェックアウト業務・Web・お電話でのご予約対応・会計、レジ業務・館内巡回・備品管理・補充・清掃／朝食／大浴場営業の管理・運営・各種事務作業ほか ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※上記のほか、拠点ごとの固有設備や環境による業務が発生します。【入社後の流れ】・入社後は東京赤坂または神戸三宮にて1カ月間の研修を行なっていただきます。・研修後は同一拠点で勤務いただき、その後、同一エリア内の拠点への転勤が発生します。・将来的なポジションに合わせて、全国の拠点での勤務も視野に転勤が発生します。 ※入社後は、全国の各施設いずれかへ配属となります。配属可能性のあるエリアは、北海道／東京／静岡／石川／愛知／兵庫／福岡の全20拠点（2026年8月1日現在）です。

特徴

ホテルアラマンダ青山

天ぷら職人│年俸550万円～650万円／2027年リニューアル／季節の食材を揚げる和の名手を募集

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,500,000円～6,500,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、天ぷら職人の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・天ぷらの仕込み・調理・盛り付け・カウンターでの調理・接客（配属先による）・食材の仕入れ・管理および品質管理・季節の食材を活かしたコース・一品料理の提供・衛生管理および厨房オペレーションの維持・改善・ホテルブランドにふさわしい料理品質の維持・向上 ※英語などの語学力を活かせる業務もあります（必須ではありません）。

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Azumi Setoda

キッチン一般職(Commis)│ミシュランキー2年連続の瀬戸内旅館／寮あり・転勤なし

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
給与: 月給／232,892円～
仕事内容: 「Azumi Setoda」のイタリアンダイニングにて、調理スタッフ（コミ）として調理業務全般をお任せします。【主な業務内容】・イタリア料理の調理・仕込み・厨房業務全般・ダイニングでのゲスト対応・食材の在庫管理・発注サポート・安全衛生に関する業務全般・その他調理に関わる業務全般少人数体制の厨房で、仕込みから盛り付けまで幅広い工程を経験しながら、イタリアンを軸に調理の基礎をしっかりと身につけていただけるポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。

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BASE LAYER HOTEL 長崎

シェフ│月給40万円～／今冬開業のホテルレストランを立ち上げる／NEW CLASSICな食体験を料理でつくる

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 長崎県長崎市常盤町
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: 今冬開業予定の「BASE LAYER HOTEL 長崎」のレストランにて、シェフとして立ち上げと調理全般をお任せいたします。【主な業務内容】・レストランの調理業務全般・開業準備におけるキッチンオペレーション構築、仕込み導線、調理手順の整備・メニュー開発、季節メニュー、地域食材を活かした料理提案・原価管理、発注、在庫管理、衛生管理・キッチンスタッフの育成、シフト管理、チームづくり・サービスチームと連携した料理提供、ゲスト体験の向上ホテルゲストの朝食から、街の人にも開かれたランチ、少し特別なディナーまで、時間帯ごとの利用シーンに合わせて、レストラン全体の料理品質と体験価値をつくっていただきます。ホテル全体のコンセプトや長崎らしさを踏まえた食体験づくりを担うポジションです。

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ホテルアラマンダ青山

デューティーマネージャー│年俸700万円～800万円／2027年4月全館リニューアル／夜間帯のホテル運営を統括

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／7,000,000円～8,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、デューティーマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・夜間帯のホテル全体の運営管理および各部門の統括・VIP・重要顧客の受け入れ対応および滞在サポート・お客様からのお問い合わせ・ご要望・クレームへの対応・館内で発生するトラブルや緊急時の初動対応・指揮・サービス品質の維持・向上に向けた現場マネジメント・客室稼働状況や館内オペレーションの管理・調整・各部門への業務指示および情報共有・スタッフの育成・指導・勤怠管理・売上機会の創出やアップセル・クロスセルの推進・日報・引継ぎ資料・各種レポートの作成・衛生管理・安全管理・防災・法令遵守の徹底・関係部署と連携した業務改善・サービス向上施策の推進 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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BASE LAYER HOTEL 長崎

レストランサービス│月給25万円～／今冬開業のホテルレストラン／NEW CLASSICなサービスをつくる

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 長崎県長崎市常盤町
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 今冬開業予定の「BASE LAYER HOTEL 長崎」のレストランにて、接客サービス全般をお任せいたします。【主な業務内容】・お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンク提供などの接客業務・サービス品質向上に向けた日々のオペレーション改善・ホテルフロント、ミュージックバーを含む館内全体と連携した接客・運営サポート・その他、レストラン運営およびホテル運営に関わる業務全般料理を運ぶだけではなく、ホテルの世界観を、ゲストとの会話や立ち居振る舞い、料理やドリンクの提案を通じて届けていくポジションです。朝食から街の人にも開かれたランチ、少し特別なディナーまで、時間帯ごとの利用シーンに合わせてサービスから体験価値をつくっていただきます。 ※歓迎スキルとして語学を挙げていますが必須ではなく、語学力を活かせる接客の場面もあります。

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Azumi Setoda

キッチンスーパーバイザー(Chef de Partie)│ミシュランキー2年連続の瀬戸内旅館／寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
給与: 月給／257,703円～
仕事内容: 「Azumi Setoda」のイタリアンダイニングにて、調理業務全般をお任せします。スーシェフを支えるスーパーバイザー(シェフ・ド・パルティ)として厨房を牽引いただくポジションです。【主な業務内容】・イタリア料理の調理・仕込み・厨房業務全般・ダイニングでのゲスト対応・食材の在庫管理・発注サポート・安全衛生に関する業務全般・スーシェフのサポート業務・その他調理に関わる業務全般後輩スタッフの指導や厨房全体の段取りにも携わり、チームの中心を担う存在へと成長していただけるポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。

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ホテルアラマンダ青山

鮨職人（握り）│年俸400万円～600万円／2027年新設の鮨店／ラグジュアリーホテルのカウンターで握る

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／4,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨職人（握り）の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・鮨の握り・仕込み・一品料理など調理業務全般・カウンターでのお客様対応およびおもてなし・魚介類の仕入れ・仕込み・食材管理・品質管理・おまかせコースや季節メニューの調理・提供・衛生管理および厨房オペレーションの維持・改善・ホテルブランドにふさわしい料理・サービス品質の維持・向上 ※英語などの語学力を活かせる業務もあります（必須ではありません）。

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ホテルニューアワジ

調理スタッフ（日本料理）｜月21.5万～／御食国の旬を彩る／移住歓迎

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「ホテルニューアワジ」にて、調理スタッフ（日本料理）の業務をお任せいたします。あなたの一皿で、ゲストの食事をより特別な時間へと彩ってください。 ――【具体的な業務内容】・淡路島産の旬素材を用いた会席料理・宴会料理の調理全般・焼き場、煮方、板場など各ポジションでの専門技術の発揮・五感で楽しむ器の選定および繊細な盛り付け・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニューや季節の献立の考案・提案　など ※淡路島をはじめとする地元の食材を余すことなく使い、培ってきた技術を存分に発揮できる環境です。 ※客室係と密に連携し、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに提供する「一期一会」のタイミングを追求します。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【キャリアアップについて】経験豊富な方は、「料理長」としての採用も十分に検討いたします。年代は問いません。さらなる高みへキャリアアップを目指す意欲ある方をお待ちしております。【提供する料理・食材例】・淡路島近海で獲れた「天然の鯛」「鱧（ハモ）」「とらふぐ」・特選淡路牛の石焼やしゃぶしゃぶ・淡路島たまねぎや旬野菜を使用した逸品・伊勢海老や鮑などの高級食材

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A Letter to Dogs Izukogen

副支配人│月給50万円〜／2027年春開業プレミアムドッグリゾート／年休112日

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1039-117
給与: 月給／500,000円～
仕事内容: 2027年春オープン予定の「A Letter to Dogs Izukogen」にて、副支配人として、総支配人と連携しながらホテル運営全般のマネジメントをお任せします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル全体の運営管理、オペレーション構築・改善・フロント、予約、レストラン、ドッグパーク、スパ等の館内連携・スタッフマネジメント、育成、サービス品質の向上・開業準備における導線設計、備品選定、運営ルールの整備・犬と人の双方にとって安全で心地よい滞在環境づくり・数値管理、課題整理、改善施策の実行宿泊部門だけでなく、館内コンテンツ全体を見渡しながら、ホテル全体でひとつの滞在体験をつくっていくポジションです。副支配人は、マネジメントだけを行う立場ではなく、必要に応じて自ら現場に入りながら、課題を見つけ、改善し、チームを前に進めていくプレイングマネージャーとしての役割を担います。

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琴平花壇

サービスマルチタスク｜月8～9日休／老舗旅館で極める接遇／住宅補助あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡琴平町1241-5
給与: 月給／215,600円～300,000円
仕事内容: 「琴平花壇」にて、サービスマルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など）・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など）・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など）　・その他サービス業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【この仕事の醍醐味】フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、地元産の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。

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ホテルアラマンダ青山

ミュージックラウンジ＆Bar支配人│年俸650万円～800万円／2027年新設／立ち上げから任せる支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,500,000円～8,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、ミュージックラウンジ＆Bar支配人の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ミュージックラウンジ＆バーの運営全般の統括・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・上質なサービスの提供と顧客満足度向上に向けた店舗運営・スタッフの採用・育成・評価・シフト管理・ドリンクメニューやシグネチャーカクテルの企画・開発・ライブ演奏・DJイベント・シーズナルイベントなどの企画・運営・アーティストや演奏者との調整・出演管理・VIP・常連顧客への接客および関係構築・ワイン・ウイスキー・シャンパンなど酒類の品質・在庫管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底・SNSや販促施策を活用した集客・ブランド価値向上 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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株式会社えんメディアネット YADO/Re 薬院（法人採用）

新規ホテル開発・開業プロジェクト担当│月給250,000円～／マンション型宿泊施設・新規ホテルの開発・開業を上流から担当／年間休日124日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市中央区白金1丁目1-28
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: 「株式会社えんメディアネット」にて、マンション型宿泊施設や、今後計画する新しいホテルなどの開発・開業プロジェクト担当の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・新規出店に向けた物件選定、市場調査、コンセプト立案・行政申請対応と関係機関との折衝・オープンまでのスケジュール・進捗管理、コスト統括・無人・省人化システム、ITツールの導入・設定・受入環境の整備など、開業実務全般当社は無人・省人運営を前提としたスマートホテル事業を展開しており、その第一号店として「YADO/Re 薬院」を2026年9月14日に開業予定です。お任せするのは、その先に続く新規案件の開発・開業です。企画のスタート地点から関わるため、ご自身の判断が施設のかたちに直結します。新設のポジションのため、現在は上長1名のみの体制です。決裁までの距離が近く、企画から実行までをご自身の裁量で動かしていただけます。 ※開業準備期間中の出張はございません。 ※本求人は法人採用のため、就業場所は採用後に決定し、ご本人へ通知いたします。「YADO/Re 薬院」（福岡市中央区白金1丁目1-28）での勤務が中心となりますが、管理事務所（福岡市中央区春吉1丁目6-10 エンクレスト天神MARK 2F）での勤務となる場合もあります。

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東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA

フロント｜旅を演出する「ホテルの顔」／年休112日／経験者歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与: 月給／203,200円～327,400円
仕事内容: 「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」にて、フロントの業務をお任せいたします。会員制ホテルならではの、お客様一人ひとりに寄り添った温かいおもてなしをお願いします。 ――【具体的な業務内容】・ご宿泊・レストラン予約の受付・確認・管理（電話やPC対応）・チェックイン・アウト対応・周辺地域や観光地などのお問い合せへの対応・宿泊プラン、イベントや会報誌の作成・企画　など ★新しい取り組み通常のフロント業務に加え、お客様の健康状態を測定（センシング）。その結果に合わせて、おすすめの「過ごし方」をご提案します。お客様の健康と癒やしをサポートする、東急ハーヴェストクラブの新しい試みです。＜入社後の流れ＞ 1.基礎研修：入社後はまず、接遇の基礎知識や会社・施設について学びます。 2.OJT研修：現場で先輩につき、実際の業務を通じてスキルを習得します。新しい場所でも安心のサポート体制です。 3.チーム参画：慣れてきたらアイデア出しにも参加してください。あなたの感性を活かし、お客様に喜ばれるホテルを一緒に創り上げましょう。＜当社のビジョン：FUN MAKE SPECIALIST＞私たちは「関わる全ての人に“楽しさ”を届ける」をビジョンに掲げています。お客様へのサービスはもちろん、働く仲間、地域、取引先の方々とも「楽しさ」を共有することが目標です。新しい発見や新鮮なアイデアを通じ、お客様が心から「楽しい」と思える時間を提供していきましょう。

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A Letter to Dogs Izukogen

宿泊部門マネージャー│月給35万円〜／2027年春開業プレミアムドッグリゾート／年休112日

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1039-117
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 2027年春オープン予定の「A Letter to Dogs Izukogen」にて、宿泊部門マネージャーとして、フロント・予約管理を中心に宿泊体験全体のオペレーション構築とチームマネジメントをお任せします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務、チェックイン・チェックアウト対応の管理・予約管理、問い合わせ対応、宿泊前後のゲストコミュニケーション・宿泊部門のオペレーション構築・改善・客室清掃、設備管理、レストラン、ドッグパーク等との連携・宿泊スタッフのマネジメント、育成、シフト管理・サービス品質の管理、顧客満足度向上に向けた改善宿泊部門マネージャーは、フロントや予約管理だけでなく、客室、清掃、レストラン、ドッグパーク、スパなど館内全体と連携しながら滞在体験をつくっていくポジションです。滞在前のご案内から到着時の受け入れ、客室での過ごし方、館内利用時のサポートまで、犬と人の双方にとって心地よい宿泊体験を、現場の仕組みとして整えていただきます。

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KANOLLY Resorts

キッチンスタッフ│未経験OK／月額28万円～／寮費無料

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23
給与: 年俸／3,360,000円～4,800,000円
仕事内容: 「KANOLLY Resorts」内にあるレストラン棟“灼麓館シャロッカン”にてキッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ※レストラン営業期間外にあたる春・秋については東京の店舗に勤務いただきます。詳細は下記をご覧ください。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ※その他、併設されるホテル側のおもてなしも一部兼任していただきます。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ▼灼麓館シャロッカンについて▼ 大手精肉店監修のステーキハウスとなっており、星つきレストランでアジアトップクラスの評価を獲得したヘッドシェフのもと素材の味わいを活かした料理の数々を提供しています。ワインセラーには500本ものワインが備えられており、お好みにあわせながら料理の味を引き立たせる一杯をご提案。また、世界に先駆け特注の焼き台で火入れを施しているなど、調理法・技術にこだわりが光ります。 ▼海外へキャリアを広げるチャンスも！▼ 当施設はシンガポールに本社を構える「カノリーホテルズ」が母体となっており、今後はシーサイドや北海道のリゾート地などでの新事業計画も進んでいます。そのため、将来的には国内の新施設立ち上げに携わったり、海外へキャリアを広げたりするチャンスも！当施設で経験や知識を蓄えながら、幅広いキャリアプランを描くことができます。 ※春・秋の配属先は以下の店舗の中から選考過程で決定します。様々なジャンルのレストランがございますので面接時に詳しくご説明いたします。・焼肉ジャンボ白金（東京都港区白金3-1-1 第一麻布ビル1F）・ミート矢澤五反田本店（東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F）・焼肉ホルモン稲田（東京都品川区上大崎2-13-45 トラスト・リンク第Ⅲビル2F）・BLACOWS ZERO（東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F）・酉玉神楽坂（東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウスB1F）・今福（東京都港区白金1-12-19）・ミート矢澤テイクアウト大丸東京（東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店ほっぺタウンB1F）・ミート矢澤 BLACOWS テイクアウト恵比寿（東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F）・あげ福（東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F）・酉たか（東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ1F）・焼肉矢澤東京（東京都中央区八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル1F）・鉄板バルチェローナ（東京都品川区西五反田2-17-8 菅野ビル1F）・Mardegan（東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル1F）・彬龍華66（ハンリュウカロクロク）（東京都品川区西五反田2-14-13 リバーサイドニックハイム五反田1F）・くじら料理うずら（東京都港区白金1-12-20）・Bostro（東京都港区白金1-6-1 D's Shirokane1F）

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ACホテル・バイ・マリオット東京銀座

レストランサービス│正社員登用まで平均1.5年／スペインにルーツを持つマリオット系ブランド

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座6-14-7
給与: 年俸／3,300,000円～4,100,000円
仕事内容: 「ACホテル・バイ・マリオット東京銀座」内のレストラン「AC Kitchen」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客さまのご案内、オーダーテイク・お料理・ドリンクのご提供・キャッシャー業務、売上集計、日報作成・ご予約・お問い合わせへの対応（電話・メール）・調理部門・宿泊部門との連携・経験や成長に応じたチームスタッフの管理 ★入社後は先輩が業務の流れをイチからサポートします配属後は先輩と一緒に働きながら、段階を踏んで業務を覚えていただきます。最初から難しい業務をお任せすることはありません。 ★豊富なキャリアパスを描けます当社では、接客部門（宿泊・料飲・宴会）で経験を積んだのち、セールス部門や管理部門といったバックオフィスへジョブチェンジすることも可能です。もちろん、現職種のスペシャリストとして専門性を磨く道もご用意しています。 ※英語や中国語などの語学スキルは業務に活かしていただけます（必須ではありません）。

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オーセントホテル小樽

レストラン・バーサービス（マネージャー候補／引越し費用実費支給）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、レストラン・バーサービスの業務をお任せいたします。全国カクテルコンペ優勝者・入賞者を多数輩出している当社FB（フード＆ビバレッジ）部門にて、マネージャー候補としてご活躍いただきます。 ※希望や適性を考慮して配属店舗を決定いたします。関心のある分野など遠慮なくお伝えください。 ※業務内容は配属店舗により若干異なります。＜具体的な業務内容＞・接客・配膳業務・ディナープラン・飲料メニューなどの作成／開発・カクテル・ドリンクの作成・一部マネジメント業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。社員教育として英会話講師によるレッスン、オンライン英会話が受講できます。 ■7つのレストラン＆バーでお客様をおもてなし！開業以来「食のオーセント」をコンセプトに掲げる当ホテル。和食、洋食フレンチ、鉄板焼きカウンター、バーといった多種多様な施設でお客様をおもてなししています。朝食ビュッフェ、絶景とともに楽しむランチ、本格コースのディナー、オリジナルの一杯etc.様々なシーン・用途にマッチする贅沢なひとときをご提供しており、オーセントでの食事をご来館の目的としていただくことも非常に多いです。 ■20代・30代でキャリアアップをしている社員も！年2回の目標設定を行ない、その結果とプロセスの双方から人事評価を行なっています。透明性の高い環境で、尚且つ個人の成長にも結びつく内容となっています。早い方であれば入社1年程度でマネージャーへの昇格も可能。20代や30代でのアシスタントマネージャーや副料理長に就任している社員も実際に活躍しています。＜仕事のやりがい＞レストランやバーは常連のお客様も多いため、名前を覚えていただくことも決して珍しくありません。また、おすすめしたカクテルのオーダーをいただいたときには、ある種の信頼の証としてやりがいを実感いただけるはずです。また、全国レベルのバーテンダーも在籍しているため、目標として高いモチベーションを持って業務に取り組むことができます。＜仕事のきびしさ＞料理やドリンクはペアリングがうまくはまらないとベストなものを引き出せません。普通においしかった、ではなく、感動的な「おいしい！」を届けることを使命に、日々勉強が必要です。勉強と経験は積み重ねが大事ですので、この点は苦労するかもしれません。

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山のホテル

和食調理│年収300万円以上／寮月1.6万円／前年賞与3カ月分

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
給与: 月給／210,000円～495,000円
仕事内容: 箱根･芦ノ湖畔にあるリゾートホテル「山のホテル」にて、和食調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理、盛付・仕込み・片付け、清掃　など＜日本料理「つつじの茶屋」について＞雄大な芦ノ湖と箱根の山々を一望できるテーブル席やプライベートを大切にした個室など、さまざまな目的で楽しめるお席をご用意。旬な食材の味をより一層引き立てる盛り付けにもこだわりながら、牛すき焼きと牛ロースステーキから選べる箱根御膳などをご提供しています。 ♢＜安定基盤＆手厚い待遇＞国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月16,000円～単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。 ▼1日のスケジュール（昼食・夕食） 10:00　出勤（昼営業の準備・仕込み） 11:00　昼食 11:30　昼営業 13:30　昼営業終了（休憩、仕込み、夜営業の準備） 17:00　夕食 17:30　夜営業 20:00　夜営業終了（片付け） 21:00　退勤、帰宅

特徴

ANAクラウンプラザホテル岡山

レストランサービス（公休8～9日／家賃補助／正社員登用／賞与年2回）

施設業態: シティホテル
勤務地: 岡山県岡山市北区駅元町15番1号
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて、ホテル内レストランでのサービス業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・1階洋食レストラン、20階和食レストラン、20階バーにおいて、オーダーテイク、配膳業務・電話予約、Web予約受付、問い合わせ対応・朝食対応（朝食ビュッフェの組み上げ、崩し（片付け））・サプライズ（プロポーズプラン）対応・レストラン婚礼サービス・HACCP記録の作成 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜入社後のキャリアステップ＞入社後は、まず職場環境に慣れるところからスタート。朝食時間帯のサービスもしくは、ディナー時間帯のサービス業務（配膳業務）を担当いただき、業務に慣れてきたら、ドリンクのアップセルやお客様との会話など、リピーター創りを私たちと共に担っていただきます。その後、電話やWebからの予約受注、お客様からのリクエスト対応など、徐々に仕事の幅を広げ、役職に応じた業務をお任せしていきます。 ※キャリアプラン目安：2年目でチーフ、4年目でリーダー、6年目でマネージャー（新入社員同等のスキルセットで、順調に成長できた場合）＜仕事のやりがい＞お客様の反応を目の前でみることができ、同じ時間を過ごすことができるのは、お客様に接する私たちならではの醍醐味です。お客様から名前で呼んでいただけたり、喜んでいただけたり、時には苦言も言われることもありますが、人間的な繋がりやサービス力が十分に発揮出来た時の達成感が一番のやりがいです。＜仕事のきびしさ＞勤務時間帯が不規則なので、慣れるまでは大変かもしれません。また、お客様一人一人に臨機応変に対応し、最善の答えを見つけることが出来るように、事前準備や、危機管理能力を高めていくことが大切です。

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KANOLLY Resorts

レストランサービス│未経験OK／月額28万円～／寮費無料

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23
給与: 年俸／3,360,000円～4,800,000円
仕事内容: 「KANOLLY Resorts」内にあるレストラン棟“灼麓館シャロッカン”にてレストランサービスの業務をお任せいたします。 ※レストラン営業期間外にあたる春・秋については東京の店舗に勤務いただきます。詳細は下記をご覧ください。 ――【具体的な業務内容】・レストランにて接客業務・フロントサービス等をマルチタスクで対応・お客様への高い品質でのサービス提供・バッシング・クリーンアップ・飲料や各種備品類の在庫管理、発注作業　など ※その他、併設されるホテル側のおもてなしも一部兼任していただきます。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ▼灼麓館シャロッカンについて▼ 大手精肉店監修のステーキハウスとなっており、星つきレストランでアジアトップクラスの評価を獲得したヘッドシェフのもと素材の味わいを活かした料理の数々を提供しています。ワインセラーには500本ものワインが備えられており、お好みにあわせながら料理の味を引き立たせる一杯をご提案。また、世界に先駆け特注の焼き台で火入れを施しているなど、調理法・技術にこだわりが光ります。 ▼海外へキャリアを広げるチャンスも！▼ 当施設はシンガポールに本社を構える「カノリーホテルズ」が母体となっており、今後はシーサイドや北海道のリゾート地などでの新事業計画も進んでいます。そのため、将来的には国内の新施設立ち上げに携わったり、海外へキャリアを広げたりするチャンスも！当施設で経験や知識を蓄えながら、幅広いキャリアプランを描くことができます。 ▼高いホスピタリティと柔軟な対応力が重要▼ VIP層をターゲットにしているため、例えば、お客様のリクエスト通りの対応が難しい場合は「では、こういったものはいかがでしょう」と代替案をすぐに提案できるなど、高いホスピタリティと柔軟な対応力、そして自ら考えて動ける実行力が重要。お客様との丁寧なやり取りで信頼を積み重ね、絆を育んでください。 ※春・秋の配属先は以下の店舗の中から選考過程で決定します。様々なジャンルのレストランがございますので面接時に詳しくご説明いたします。・焼肉ジャンボ白金（東京都港区白金3-1-1 第一麻布ビル1F）・ミート矢澤五反田本店（東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F）・焼肉ホルモン稲田（東京都品川区上大崎2-13-45 トラスト・リンク第Ⅲビル2F）・BLACOWS ZERO（東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F）・酉玉神楽坂（東京都新宿区神楽坂5-7 山桝ハウスB1F）・今福（東京都港区白金1-12-19）・ミート矢澤テイクアウト大丸東京（東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店ほっぺタウンB1F）・ミート矢澤 BLACOWS テイクアウト恵比寿（東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F）・あげ福（東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F）・酉たか（東京都世田谷区玉川3-21-21 ハイムカワベ1F）・焼肉矢澤東京（東京都中央区八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル1F）・鉄板バルチェローナ（東京都品川区西五反田2-17-8 菅野ビル1F）・Mardegan（東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル1F）・彬龍華66（ハンリュウカロクロク）（東京都品川区西五反田2-14-13 リバーサイドニックハイム五反田1F）・くじら料理うずら（東京都港区白金1-12-20）・Bostro（東京都港区白金1-6-1 D's Shirokane1F）

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四万温泉豊島屋

サービススタッフ（個室寮・月1.5万／各種手当充実／宿泊体験あり）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 群馬県吾妻郡中之条町大字四万3887
給与: 月給／203,000円～388,000円
仕事内容: 四万温泉豊島屋にて、接客配膳担当のおもてなしスタッフとしてお迎えします。単身個室寮のご用意あり。入社後3カ月間はOJT研修を実施し、未経験の方も丁寧にサポートします。＜具体的な仕事内容＞・チェックイン時のお出迎え・館内説明や客室案内・夕膳準備および夕膳配膳・朝膳準備および朝膳配膳・客室清掃および新規アメニティーセット ※現在は95％が日本人のお客様で、海外からのお客様は約5％ほどです。英語・中国語などを話せる方は接客時に活かしていただけます（必須ではありません） ※入社後、適性によりフロントスタッフのお仕事をお任せする場合もございます。＜入社後の流れ＞未経験の方は入社後3カ月間は研修期間となり、1カ月ごとに用務係、接客配膳係、フロント係を経験いただき、旅館の基本的な接客を身につけていただきます。各部門で専用トレーナーを付けてOJTでお教えします。＜職場の雰囲気・キャリアプラン＞現在は20代～60代まで幅広い年代のスタッフが在籍し、若手スタッフを中心に旅館を盛り上げてくれています。キャリアに関しては意欲重視で、年齢関係なく実力をみて評価に繋げています。 ※キャリアアップ例・入社3年目…リーダー・入社5年目…主任＜仕事のやりがい＞さまざまな業務体験のなかで、自分自身の価値を上げていくことができたと感じたとき。表面的ではなく、さまざま角度から考えたおもてなしをすることで、お客様に笑顔になっていただけたときが一番嬉しいです。＜仕事のきびしさ＞業務自体はそんなに難しいものはありませんが、相手の気持ちや希望を敏感に察知し、先読みして行動することが求められます。

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ワットホテル&スパ飛騨高山

フロント│年間休日最大122日／賃貸紹介制度／平均年齢27.9歳

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岐阜県高山市花里町3丁目39番地1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ワットホテル＆スパ飛騨高山」にて、ホテルのフロント業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト・電話やメールでのお問合せ対応・ホテル周辺の観光スポットのご案内・館内清掃状況のチェック　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、話せなくても問題ありません。 ■職場の雰囲気フロントスタッフの平均年齢は28.9歳と若く、明るく活気のある職場です。年次や経験に関係なくフラットな雰囲気でコミュニケーションも活発です。中途入社でもハンデなく頑張りが認められる環境なので、意欲次第でキャリアアップも叶えられます。 ■仕事のやりがいお客様から直接「ありがとう」と言っていただけるお仕事です。私たちのおもてなしで、お客様が癒され喜んでいただけたことを直に感じられた時は、また頑張ろうという気持ちになります。さらに、飛騨高山は海外からのお客様も多く、留学経験をお持ちの方や語学が得意な方にとって、自分のスキルを最大限に活かせる楽しさもあります。 ■”飛騨高山”はこんなところ岐阜県の北部に位置し、江戸時代に城下町として栄えた風景がそのまま残る日本屈指の観光名所です。岐阜の「小京都」とも称され、古民家が立ち並ぶ町並みを散策しながら、地元グルメを気軽に満喫することもできます。

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料亭旅館やす井

調理職│経験・学歴不問／寮完備（月13,000円）／転勤なし

施設業態: 高級旅館
勤務地: 滋賀県彦根市安清町13-26
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「料亭旅館やす井」にて、調理職の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・器出し・食材の片づけ・ふきん等の洗濯・簡単な盛付け・食材の買出し・野菜の検品・調理器具の洗い物・厨房清掃・食品のパック詰め　など ※上記の担当業務は、未経験の場合を想定しています。＜入社後の流れやキャリアについて＞まず、入社後3～4ヵ月は、上記の業務を携わり、厨房業務を覚えていただきます。続いて2年目からは野菜を切るなど、徐々に仕事の幅を増やしていきます。その後、料理人の第1歩である「八寸場」で基本的な業務を学んでいきます。以降は「八寸場」→「板、焼き物」→「煮込み」の順にキャリアを積んでいきます。＜食材や料理について＞「料亭旅館やす井」が掲げるコンセプトの一つが「和のオーベルジュ」。オーベルジュはフランス語で「宿泊施設のついたレストラン」という意味。当館にとって料理は、旅の主役ともいえる重要な役割を担います。食材は地産地消にこだわり、旬の食材をふんだんに活用しています。時には料理長自ら産地に足を運ぶなど、妥協を許さず厳格な目利きのもと選定しております。料理における一番の目玉は、地元で育ったブランド牛を用いた料理です。お食事には様々なプランが用意されており、それによって牛肉の調理方法もステーキ、しゃぶしゃぶ、ローストビーフなど多岐にわたるため、様々な調理方法を習得し、使いこなす必要があります。

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TAOYA川治

調理補助│25年2月OPEN／未経験OK／週2日・1日4H～OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市川治温泉川治22
給与: 時給／1,150円～1,350円
仕事内容: 2025年2月1日オープン予定！「TAOYA川治」にて、和洋中多彩な創作料理の調理補助業務をお任せいたします。 ※現地での就業開始は2025年1月上旬頃を予定しています。早期（2024年内）に就業希望の方は、「大江戸温泉物語Premium 鬼怒川観光ホテル」にて研修を行ないますので、面接時などにご相談ください。 ――【具体的な業務内容】・ライブキッチンでの調理・下ごしらえ（野菜・果物のカット、サラダの盛付など）・営業中の調理補助（サラダの補充、料理の盛り直しなど）・営業後の片づけ（調理器具の手入れ、調理場の清掃） ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。

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食べるお宿浜の湯

調理（経験者）│月給33万～／「食べるお宿」の和食／料理が主役

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: 「食べるお宿浜の湯」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・夕食・朝食の調理、盛り付け・器、調理器具の管理 ※副調理長候補になると、下記業務もお任せ致します。・厨房の衛生管理業務・食材の管理、発注業務・新メニューの考案・スタッフのマネジメント・料理長の代役業務など ■「顧客カルテ」は、最高の一皿を創るための設計図当館の持つカルテは、単なるメモではありません。過去の喫食データ、味付けの濃淡への反応など、蓄積された情報を分析し、その日その一組のためだけに調理法を微調整するための「戦略ツール」です。マニュアル通りの料理なら誰でも作れます。ここでは、データという根拠に基づき、最適解を導き出せる「応用力」が試されます。 ■「朝夕部屋出し」という、高難易度のオペレーション当館は「食べるお宿」として、金目鯛や舟盛りなどの圧倒的なボリュームで評価されていますが、プロとして追求すべきは「質」です。特に、全ての食事を客室で提供するスタイルは、厨房から客室までの時間経過や温度変化を完璧に計算し、最も美味しい状態で届ける高度な技術を要します。伝統を守りつつ、常に顧客の期待値を超え続ける覚悟が必要です。 ■客室への挨拶回り。直接評価を浴びるプレッシャーと進化料理人は厨房に引きこもるべからず―時には客室へ出向き、自身の料理に対する反応を直に確認していただきます。称賛も、時には厳しい意見も、すべてが自己責任。その緊張感があるからこそ、和食の枠に囚われず、洋食の技法やトレンドを貪欲に取り入れる「進化」に繋がります。

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賢島宝生苑

レストランサービス│実働7.5h／寮月8千円～／別途手当10種類以上

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明718-3
給与: 月給／168,400円～
仕事内容: 「賢島宝生苑」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ★研修や先輩スタッフのフォローがあるので安心です。 ★日々の業務をこなす中で、一流のホスピタリティや高い接客技術、身だしなみやマナーを学ぶことのできる環境が整っています。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの食事や飲み物のサービス・食事のご案内・バッシング　など ▼賢島屈指の大型和風リゾートで「一期一会」を楽しめます 165室の客室に、サウナ付きで大展望が魅力の大浴場、エントランスから広がる吹き抜けのアトリウム和風庭園など、賢島を代表するような大型和風リゾートがあなたの職場。当旅館で過ごすことを目的に遠方から足を運んでくださる方が多く、日々一期一会の出会いにあふれています。旅の思い出が最高のものになるように、お客様の声に耳を傾けながら自ら進んでおもてなしの幅を広げていけるような方を歓迎しています！ ▼レストラン「英虞（あご）のうみ」について鮑や伊勢海老、松坂牛などの三重自慢の食材をとりいれた会席料理を提供しています。四季折々の風情を感じられる鮮やかなお料理を大海原の絶景とともにお楽しみいただきます。ランチどきには月替わりのお料理も提供。旬の食材・素材の味を引き立てる調理法は大変好評をいただいています。

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寮・社宅・住宅補助あり！好きな街から見つけるおもてなし（4ページ目）

寮・社宅・住宅補助あり！好きな街から見つけるおもてなし

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