九州・沖縄×調理部門の求人特集(近畿 11ページ目)

随時更新!九州・沖縄×調理部門の求人だけを取り揃えた特集ページです。エリア・職種をさらに絞り込んで探すこともできますので、自分の希望のエリアで魅力的な職場を見つけて、ぜびご応募ください。 ▼転職活動アドバイス♪ ・気になる施設・企業がほかのポジションを募集しているかもCheck! ・自分のペースで応募できるので、複数申し込んで面接で話を聞き比べるのもGood! ・写真や動画などコンテンツも盛りだくさん。施設や職場の魅力をCatch!
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573 (501~550件表示)
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(経験3年~・即戦力採用/月給26万~/寮徒歩1分・月8千円)

求人情報: 有馬温泉 ねぎや陵楓閣 の和食/正社員求人

150年超の歴史を持つ老舗旅館で、料理人としてさらに腕を磨きませんか?

各旅行サイトで料理が高評価!1867年創業の老舗旅館「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」で、日本料理の料理人として活躍してくださる即戦力の経験者を募集!月毎にメニューを変えているため、あなたの経験やスキルを活かしたメニューの提案なども可能です。月給26万円以上、賞与年2回。月8,000円の寮は光熱費も込みで、当旅館からは徒歩1分と生活環境も整っています。ワンランク上の料理人へのキャリアを、ぜひ当旅館で。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/260,000円~
有馬の森に囲まれた「ねぎや陵楓閣」。自然を感じる空間で静かなひとときを
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン(洋食) / 正社員

求人情報: 弓張の丘ホテル のイタリアン(洋食)/正社員求人

未経験OK!絶景リゾートホテルのレストラン調理募集。賞与年2回

佐世保の弓張岳にある「弓張の丘ホテル」。あなたには、バイキングレストラン「イルマーレ」の調理スタッフとしてご入社いただきます。私たちはイタリアンを中心に、地元の食材をふんだんに使ったお料理をご提供しています。ディナーではレモンステーキなど、佐世保名物のご提供も。入社後は調理技術をイチからお教えしますので、調理未経験の方もご応募OK!絶景を楽しめるホテルレストランで、調理スタッフデビューしませんか。 【この企業・施設について】 西海国立公園にある弓張の丘ホテル。当ホテルのコンセプトは「丘の上に煌めく絶景リゾートホテル」。ホテルから見えるのは島の緑と澄んだ海の絶景。家具や空間に拘った上質な客室で緩やかな時間をご提供しています。私たちは宿泊事業をはじめ、さまざまな事業を展開中。宿泊事業では「洗練のおもてなしで、快適性と安らぎを」を掲げており、これからもお客様の想像を超える満足=感動の提供を目指して邁進していきます。
業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県佐世保市鵜渡越町510
給与
月給/206,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
日本料理調理│未経験OK/月給22万円以上/年休115日/年1回7連休

求人情報: 神戸ポートピアホテル の和食/契約社員求人

神戸港ポートアイランドのシンボル!美しい器と日本料理で和の心を表現◎

◇年間休日115日(年1回7連休あり♪) ◆月給22万円以上+賞与年2回 ◇従業員食堂、資格取得支援など環境充実! ◆神戸最大級規模!調理の基礎から学べる◎ ◇正社員登用制度あり!長く活躍できます ――神戸港内の人工島・ポートアイランドに立つ大規模ホテル 未経験歓迎!神戸港のランドマークホテル「神戸ポートピアホテル」で和食調理スタッフを募集! 豪華客船をイメージした当ホテルは、ポートアイランドのシンボル。神戸の人々に愛され続けるホテルで、料理人として成長していきませんか? ――洗練された「器」と「日本料理」の美しい盛り付け 南館4Fにある日本料理レストラン「神戸 たむら」では、創業70年以上の老舗料亭「つきぢ田村」の創業者・田村平治の料理と心を守り、現代に受け継いでいます。料理の技術はもちろんのこと、洗練された器を愛で、美しい盛り付けで彩りを添える、そんな料理人としての“粋”を身につけられる環境です。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
給与
月給/221,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│住宅補助・13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90%↑

求人情報: きのさきの宿 緑風閣 の和食/正社員求人

料理人が成長と安心を感じられる職場へ。関西有数の温泉街で豊かな一品を!

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します! 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ! ――業界屈指の“働きやすさ“が満載! ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり(13日間) ・賞与年2回あり(昨年度実績2.5カ月分) ・残業なし!有休取得90%以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか?
業態
高級旅館
勤務地
兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与
年俸/3,300,000円~4,500,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│家具家電付・月2万円の単身寮/賞与実績2カ月/週休2日制

求人情報: オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ の調理部門その他/正社員求人

調理スキルが高まる!沖縄の食材と多彩なジャンルが融合した特別なお料理を

ーー♢”癒しの楽園”でスキルが磨かれる 「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」は、手つかずの自然が広がる沖縄県北部の”やんばる”に佇むリゾートホテルです。そんな当ホテルでは調理スタッフを募集中!沖縄ならではの食材と世界各国の料理が融合した、新たな”沖縄の味”が誕生する瞬間に携わりませんか?海外スタッフも多く在籍しているため、一緒に語学スキルもアップします♪ 和洋中~沖縄料理と多彩なジャンルを扱うレストラン、ご利用シーンに合わせてBBQや和洋中ブッフェなどに対応する宴会プラン、ワンランク上のお客様に朝食を提供するクラブラウンジと、調理経験のあるあなただからこそ感じていただける”成長できる環境”が整っています。ぜひ、新たなジャンルの調理法を学びながら、やりがいに満ちたキャリアを叶えてください! ■家具家電付き・月2万円の単身寮 カバン一つで新生活をスムーズに始められます! □賞与昨年実績2カ月&公休8~9日 収入も休日も◎仕事もプライベートの時間も充実した働き方が叶います♪ ■資格取得支援制度、グループホテルでの研修・社外研修 社内教育制度が充実!自身のスキルアップにつながります♪
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県名護市字喜瀬1490-1
給与
月給/210,000円~278,750円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: ホテルプラザ神戸 の調理部門その他/正社員求人

完全週休2日制・駅徒歩3分!フレンチ/宴会/製菓部門の「調理スタッフ」

アイランドセンター駅直結・神戸港に浮かぶ六甲アイランド内にある「ホテルプラザ神戸」のレストラン・宴会・製菓部門それぞれで「調理スタッフ」を募集しています。和を取り入れたフレンチや鉄板焼、ブライダルメニューや当社オリジナルのケーキブランドなど、幅広いジャンルの部門で募集しているため、未経験から興味のある分野を学びたい方や、これまでの経験を活かしたい方など、経験問わず気軽にご応募ください! 【この企業・施設について】 1998年の設立から24年目を迎えた、信和ホテルズ株式会社。大阪・神戸エリアに「ホテルプラザ神戸」「ライズホテル大阪北新地」「ライズホテル大阪なんば」の3つのホテルを運営するほか、2021年9月にはケーキブランド「KARIN」の立ち上げ、2022年4月にモダンフレンチレストラン「un-treize(アントレーズ)」をOPEN。今後もホテルの新規開業を含め、さらなる事業拡大を予定しています。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/200,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│国際会館駅歩7分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: ザ・プリンス 京都宝ヶ池 の和食/正社員求人

洛北の四季を堪能できるホテルで、繊細な"京の和食"を提供し一流料理人へ

【賞与約4カ月分】の支給あり!世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間の中で提供される、鮮やかで洗練された和食料理を提供しませんか? ――受賞歴多数の若手女性シェフ・若手男性料理長が活躍中! <盤石な経営基盤のもと安定成長> ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8~9日休み、残業少な目 □20代活躍中!豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル そんな当ホテルの和食レストラン「日本料理 宝ヶ池」や宴会場では、基本に忠実な"京の和食"をご提供。旬の食材が持つ味わいを損なうことなく、かつお節の繊細な出汁から作る和食の技と知恵を間近で学び、経験を活かしつつ一流の料理人へ成長することが可能です。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/185,250円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
朝食調理スタッフ(未経験者歓迎)

求人情報: ホテルカンラ京都 の調理部門その他/正社員求人

使うのは、料理長が厳選した京都の米、野菜。スキルアップが実現できます

ホテルカンラ京都の中にあるTHE KITCHEN KANRAにて、朝食調理スタッフを募集しています。私たちのレストランは京都の生産者が心を込めて育てた食材をふんだんに使った創作料理をご提供しています。朝食では料理長が厳選した京都の米や京野菜など旬の食材を使った料理をご提供しています。勤務時間が日中のため夜はご家族やパートナーとゆっくり過ごしたい、自分の時間をしっかり取りたいという方にオススメです。 【この企業・施設について】 ホテルカンラ京都は、日本が育んできたおもてなしや美の心を感じていただけるホテルであるように「感」「洛」の字を由来として、名づけられました。料理長が厳選した京都の米や、地野菜など、旬の素材を使ったこだわりの朝食を日々ご提供。コロナ前の2020年、旅行予約&口コミサイトの、朝食が人気のホテルを紹介するランキングにて上位の受賞歴があり、お客様から高く評価いただいています。
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/215,000円~236,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給28万以上/引越手当あり/年休105日/役職経験不問)

求人情報: 風の森 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

あなたが培ってきた技や腕を、存分に発揮できるステージへ。

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館!広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉 風の森」で、料理長候補となる調理経験者を募集しています。料理の評価も高い当旅館で、地元の新鮮な魚介類や佐賀県産和牛など、こだわり抜いた食材を使いあなたならではの料理をご提供できます。月給28万円以上、賞与年2回、年休105日とバランスの取れた環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、全国的にも約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。
業態
高級旅館
勤務地
佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
給与
月給/280,000円~
お食事は、完全個室にてご提供しています。
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│転勤あり/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリアパス

求人情報: リッチモンドホテル(京都エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

スタートは京都エリアから。業界大手で料理人として安定確実なキャリアを!

――業界大手の好待遇が大きな魅力! 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】でホテル料理のプロへ!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」といった方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×京都エリア採用!ホテル調理のプロへ ・京都エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ◆五感で楽しむ「京ごはん」をご提供 京都エリアでは現在、プレミア京都駅前・プレミア京都四条の2店舗を展開。いずれも京料理を手軽に楽しめるビュッフェスタイルが好評です。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区北不動堂町565-3※こちらはリッチモンドホテルプレミア京都駅前の住所になります
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│家具家電付き独身寮/賞与昨年実績4.6カ月/週休2日制

求人情報: 中の坊瑞苑 の調理部門その他/正社員求人

国内屈指の温泉地・有馬温泉を代表する老舗旅館で、一流の料理人に近づく!

♦ホテル・コンビニまで徒歩1分!家具家電付き寮 ♦賞与の昨年実績4.6カ月 ♦1食150円の社員食堂 他にも、【週休2日制・家族手当・教育制度】も充実! 10年以上の調理経験を活かして、日本三古泉・三名泉として名を馳せた有馬温泉で新たなキャリアを築きませんか? ーー*有馬温泉駅から徒歩3分の場所にある「中の坊瑞苑」は、お客様にゆったりとした極上の時間をお過ごしいただくために、心からのおもてなしをお届けしている老舗旅館です。 当旅館には、神戸牛を堪能できる和食レストラン〜お客様の目の前で調理する鉄板焼きレストランがあります。 地元食材だけではなく、全国より選りすぐりの海・山の幸が集まる、いわば”食の倉庫”で新たな調理スキルが身につき、また一歩成長することができます。 ーー*「中の坊瑞苑」の魅力*ーー お客様がお好みのスタイルで滞在していただけるよう、13タイプのお部屋と常時4種類の食事をご用意。1,300年の歴史を持つ温泉はもちろん、カフェ・ラウンジ・売店など館内施設も充実しています。 さらに、大阪から60分、神戸・三ノ宮から30分、駅やバス停からは徒歩圏内とアクセス抜群です。
業態
高級旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町808
給与
月給/223,500円~243,900円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: 柳川藩主立花邸 御花 の調理部門その他/正社員求人

長い歴史が積み上げた「御花の料理」をあなたの手で伝えませんか?

藩主の末裔が営む料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。お料理は自慢の一つであり、御花の食事がお目当てのお客様もいらっしゃいます。豊富な食材を扱いながら御花の味付けや技術を学び、当旅館のキッチンで腕を磨きませんか?月給20万円以上に昇給・賞与は年1回、年間休日107日で有休取得率90%以上の好環境。さらに、食事補助・マイカー通勤OK!積極的に意見やアイデアを伝えやすい風通しの良い組織風土が特徴です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
福岡県柳川市新外町1
給与
月給/212,000円~351,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食・鉄板焼き調理スタッフ(年休105日/転勤なし/経験者優遇)

求人情報: ホテルヒューイット甲子園 のフレンチ(洋食)/正社員求人

甲子園のシティホテルだからこそ、ワンランク上のホテルメイドなお料理を

年間を通してさまざまなお客様にご利用いただくホテルヒューイット甲子園。当ホテルにある「ALL DAY DINING POMODORO」または「七園」、宴会での調理スタッフを募集します。当ホテルはご宿泊のお客様のみならず、ウエディングなどをはじめとした婚礼のご利用もあるため、幅広く調理の技術を身につけられます。食材に拘る料理長率いるホテルメイドの調理技術を身につけて、スキルアップにつなげてください。 【この企業・施設について】 甲子園駅から徒歩2分。吹き抜けになっている高い天井、広くて開放的なロビーが目をひく、ホテルヒューイット甲子園。私たちはご旅行はもちろん、レストランやウエディングなど、幅広くご利用いただける機能を持つシティホテルです。客室はゆっくり寛げる和室・洗練された雰囲気の洋室をご用意しております。複数あるバンケットではウエディング、同窓会、各種会議など宿泊以外の用途でもご利用いただいています。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│調理経験者大歓迎/月給31万~/住宅補助月2万/賞与年2回

求人情報: 里山ホテル かねのね丹波 のフレンチ(洋食)/正社員求人

独立志望者必見!経営ノウハウ・知識も身につく丹波の古民家オーベルジュ

★23年、築110年の古民家をリニューアル!全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現 丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテル かねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか? \働きやすさ◎!私生活も充実/ ★月給31万円~、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり(参加自由) 運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』 四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。
業態
その他ホテル
勤務地
兵庫県丹波市柏原町上小倉370
給与
月給/310,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
レストランキッチンスタッフ(月9日休み/昇給・賞与あり/賄いあり)

求人情報: カラリト五島列島 の調理部門その他/正社員求人

五島の山や海の恵みを、地産地消ならではの鮮度と味でご提供するやりがい。

2022年8月に開業したばかりの宿泊施設「カラリト五島列島」で、レストランキッチンスタッフを募集しています。入社後はレストランだけでなく、他の業務も体験しながら「ゲストにどんな体験を提供するのか?」施設全体の理解からスタート。その後、調理業務をお任せします。五島牛、五島豚など地元ならではの食材を使ってメニューを考えるのも楽しみの一つ。未経験の方も基本から学び一流のスキルを身につけられる環境です。 【この企業・施設について】 長崎県西部、152の島々からなる五島列島・福江島に、2022年8月OPENした「カラリト五島列島」。ゲストとの対話を重視し、心の留め金を外して、自分らしく過ごしていただける「晴れやかな時間」をご提供します。私たちカラリトは、心の底から惚れた五島列島の地から「雇用」「地産地消」「関係人口の創出」など九州全域の地域活性化・地方創生を掲げ、今後2030年までに10拠点の展開を計画しています。
業態
その他ホテル
勤務地
長崎県五島市浜町546-2
給与
月給/200,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
キッチンコミ│月給25万~/完週休2日/年休114日+α/夏季冬季休暇

求人情報: THE SHINMONZEN のフレンチ(洋食)/正社員求人

未経験OK!京都・祇園のフレンチレストランで一流の技や感性を吸収

料理への情熱をお持ちの方歓迎!一流シェフの技や感性を吸収し、プロの料理人として成長を。京都・祇園に佇む全9室のラグジュアリーブティックホテル「THE SHINMONZEN」のレストランは、モダンフレンチの巨匠・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に手掛けたオールデイダイニングです。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制&夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ(洋食) / 正社員

求人情報: THE SCREEN のフレンチ(洋食)/正社員求人

京都ならではの食材にこだわった、デザイナーズホテルのフレンチレストラン

未経験OK!京都にあるTHE SCREENの地下にあるレストラン「ブロン・ロネリ」。モダンな空間のなかにも和の装いを感じられるフレンチレストランにて、調理スタッフとしてのスキルを身につけませんか。京の食材をふんだんに使用した料理や、見た目からもお客様を楽しませる美的センスは各方面からご評価いただいています。ご入社にあたり、調理のご経験は不問です。賞与年2回、リフレッシュ休暇などの好待遇が魅力です。 【この企業・施設について】 THE SCREENのコンセプトは「選ぶ楽しみ、迷う楽しみ」「感性を刺激する」。全13室の客室は、国内外13組のクリエイターにより異なるデザインで仕上げています。長い歴史の中で受け継がれている伝統と、この時代に新たに生み出されるクリエイティブ。この性質の異なる2つの文化を、おもてなしの心理を深く理解している場所である”京都”から発信することにこだわりをもち、ホテルを運営しています。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区寺町丸太町下ル下御霊前町640-1
給与
月給/239,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(家賃補助あり/月9日休/スピード選考/20代活躍中)

求人情報: 京都山科ホテル山楽 の調理部門その他/正社員求人

年休108日・残業少なめ!和食と洋食両方のスキルアップが叶う

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。 【この企業・施設について】 国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
洋食調理長候補(料理長未経験OK/東証プライム上場企業/寮あり)

求人情報: 指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長経験がなくてもOK!洋食調理部門のトップを目指してみませんか

JR指宿駅から車で15分の「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」にて、洋食調理長候補として働いてみませんか?鹿児島・指宿の地産地消食材をコンセプトにした肉・魚・野菜などを使用した料理を提供しています。洋食の経験がある方は存分に活躍できます。寮があるので、気軽に新生活をはじめられ、ホテルの温泉利用も無料です。上場企業の新日本科学グループが運営している安定した環境のもとで、働くことができます。 【この企業・施設について】 鹿児島県指宿市の、見晴らしの良い高台に立つ2つのホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」と「別邸 天降る丘」。広大な敷地を有する「メディポリス指宿」内の森の中に佇む隠れ家的リゾートです。標高330メートルから望む鹿児島湾と指宿の街並みの眺望、夜には星が降るように美しく見える景観が特徴です。展望大浴場に露天風呂、絶景を見渡す温水プールや砂むし風呂、そして豊富なスパ施設が充実しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/350,000円~500,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
和食調理長候補(東証プライム上場企業/寮あり/温泉利用無料)

求人情報: 指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長を目指して、いろんな業務経験を積んでいきたいという方におすすめ

鹿児島・指宿のリゾートホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」内の食事処「旬菜」での調理長候補の募集です。調理以外にもメニュー開発やスタッフ管理など幅広い業務をお任せしていきますので、やりがいも充分です。職場は、従業員同士やお客様の距離が近く働きやすい雰囲気です。仕事終わりには無料で温泉にもつかれるので、日々の疲れを癒すことができます。徒歩勤務できる場所に寮があり、働きやすい環境です。 【この企業・施設について】 鹿児島県指宿市の、見晴らしの良い高台に立つ2つのホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」と「別邸 天降る丘」。広大な敷地を有する「メディポリス指宿」内の森の中に佇む隠れ家的リゾートです。標高330メートルから望む鹿児島湾と指宿の街並みの眺望、夜には星が降るように美しく見える景観が特徴です。展望大浴場に露天風呂、絶景を見渡す温水プールや砂むし風呂、そして豊富なスパ施設が充実しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/325,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助│未経験OK/祇園エリア/年収320~360万/賞与年3回/週休2日

求人情報: 祇園の宿 杏花 の調理補助・洗い場/正社員求人

京都らしさが詰まったお店で至福のひと時を。未経験から京料理に携わる!

国内屈指の人気観光地、京都・祇園。京都の厳選旬素材を活かした創作日本料理を提供する「祇園 椿」にて、調理補助スタッフを募集中! ※旅館「祇園の宿 杏花」と連携する日本料理店のお仕事です。 *花見小路通すぐ!大人気観光地の祇園エリア* ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★祇園四条駅より徒歩約10分 ★未経験OK!年収320万円~360万円 ★祇園 椿は開業8年目、風通し抜群の環境 ★週休2日でワークライフバランスも◎ ★賞与年3回/年末年始休暇あり ★接客サービスの良さも評判! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 盛り付けなどの調理補助、接客、店内清掃など幅広い業務をお任せ。繊細な京料理の調理技術はもちろん、きめ細やかな接客力も身につく環境です! 京都らしさが詰まったお店で、ホスピタリティを輝かせてみませんか? ――『祇園の魅力を五感で感じる食体験を』 「祇園の宿 杏花」の飲料部門であり、宿泊およびお食事のみのお客様に上質な日本料理をお届けする「祇園 椿」。祇園らしい趣溢れる建物、四季折々の景色、京都産・旬の食材を使った見た目も美しい多彩なお料理etc。五感で味わう食体験を提供することを大切に、日常を忘れる優雅なひと時を演出します。
業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市東山区祇園町南側570-148 (「祇園の宿 杏花」の姉妹店「祇園 椿」でご勤務いただきます)
給与
月給/255,000円~290,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│正社員登用制度あり/公休8~9日/食事手当1日150円

求人情報: 沖縄ハーバービューホテル の調理部門その他/契約社員求人

壺川駅・徒歩5分!素材の良さを引き出した本格ブッフェを手がけるチャンス

☆従業員食堂&グループホテル社員割引あり☆ ☆正社員登用制度あり!ゆくゆくは腰を据えて働ける☆ 【沖縄の伝統と歴史が息づくホテルで調理スキルを磨く!】 ゆいレール・壺川駅から徒歩5分の好立地に佇む「沖縄ハーバービューホテル」は、時代が移ろいでも受け継がれてきたサービスはそのままに、新たな価値をお客様に提供できることを目指しています。そんな当ホテル内にあるレストランで、調理スタッフとして活躍しませんか?5年以上の調理経験&調理師免許があれば、ジャンル不問!ぜひ、新たなキャリアを当ホテルで始めましょう! ーー沖縄ハーバービューホテルで働く魅力♪ ■来年創業50年の老舗ホテルで伝統の技とアレンジテクニックを学べる ■人気観光地・国際通りまで徒歩約10分!お買い物にも困らない環境 ■壁一面に掘られたシーサーは迫力満点!沖縄好きな方にとっては映えスポットに♪ 他にも、ワンランク上のサービス付き・クラブフロアを含めた客室全352室、個性あふれる大中小の宴会場などを完備!いつ訪れても変わらない”うとぅいむち (おもてなし)”の心で上質な沖縄ステイをお届けしませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市泉崎2-46
給与
月給/185,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: グランドエンパイアホテル の調理部門その他/正社員求人

年休108日。単身寮・賞与年2回。本格イタリアンレストランで腕を磨く

九州の豊かな土地で育った厳選素材を使い、本格イタリア料理をお客様に提供しているホテル内レストラン「アンテェナアト」での調理師を募集!洋食及び和食の調理経験を活かすことができます。2万円~4万円で借りることができる単身寮をご用意。賞与は年2回、昨年度支給実績は2.6カ月分です。年間休日は108日なので、しっかり体を休めることができます。あなたの作った料理で上質なひとときを過ごす空間を演出しませんか。
業態
観光地ホテル
勤務地
福岡県大野城市南大利2-1-23
給与
月給/200,000円~265,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ料理人(年休110日/賞与年2回/未経験歓迎/平均年齢30歳)

求人情報: ホテルオークラ京都 岡崎別邸 のフレンチ(洋食)/正社員求人

世界に誇る「オークラフレンチ」の極意を学び、一流の料理人になる未来。

2022年1月にOPENした「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」で、フランス料理の調理をお任せします。調理経験がない方でも一からプロの調理を学べる好環境!シフト制で月9日休みでリフレッシュしながら、国内外で愛される「オークラフレンチ」の技を身につけ、一流の料理人へ成長していける環境です。経験を活かしながらさらに腕を磨きたい経験者の方も歓迎します! 【この企業・施設について】 「京都の洛東・岡崎に佇む大人の隠れ家ホテル」をコンセプトにした、全60室のスモールラグジュアリーなホテル「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。"別邸"と名の付く施設はホテルオークラ初の展開で、業界からも注目を集めています。京都の伝統工芸、オークラフレンチ、オークラのサービス、これまで受け継がれてきた大切な伝統を継承しつつ、新風を吹き込むことで可能性を広げ、つぎの世代につないでいくホテルです。
業態
観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/200,000円~412,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理スタッフ(単身寮あり/賞与年2回/研修制度あり)

求人情報: 旅館 つばき乃(城崎温泉つばきの旅館) の和食/正社員求人

「和の心」を込めた料理をあなたの手で。お客様に至福のひとときをご提供。

2023年2月リニューアルオープン!創業96年を迎えた老舗旅館「旅館 つばき乃」の料理人として、豊かな自然の中で育まれた山の幸や海の幸を使った和食調理をお任せします。宿泊業界で働くのが初めての方でも、研修制度が用意されているので安心!冬季には松葉蟹などの高級食材も扱えるので、料理人として日々やりがいを感じられます。賞与年2回、残業月平均15時間、単身寮ありなど充実した環境で、新生活を始めませんか? 【この企業・施設について】 古くから温泉地として栄えてきた城崎温泉で、創業96年を迎えた「旅館 つばき乃」。2022年10月より館内改装工事中で、エントランス、客室、ラウンジライブラリーなどは翌2月にリニューアルオープン予定です。全19室の和洋室、2つの貸切露天風呂や大浴場、四季折々のお料理などを用意して、日本人が忘れかけた「和の心」を大切に、お客様お一人お一人の人生の思い出の1ページになるような旅館を目指し努力しています。
業態
その他ホテル
勤務地
兵庫県豊岡市城崎町湯島781
給与
月給/180,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 寿司職人
和食調理(鮨職人)│月給28万円~/月平均残業15h/年休120日

求人情報: ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ の寿司職人/正社員求人

大手ホテルブランドIHG!国際的高級ラグジュアリーホテル×和の融合

世界的ホテルブランド、IHGグループが手掛けた別府のリゾートホテル「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ 」。ホテル内の鮨(すし)レストランで働く調理師・鮨職人を募集します!ラグジュアリーホテルならではの洗練された空間のカウンターレストランで、お客様目線を意識した所作も学べます! ■IHGグループ運営で安定性抜群! □年間休日120日、残業月平均15h ■月給28万円~33万円の高収入! □IHG宿泊優待制度やお弁当ありなど、福利厚生充実◎ 料理長は関西中心に経験を積んできた料理人。トップクラスの和の技術が身に着きます!IHGグループのホテルならではの待遇と福利厚生の下で、あなたの職人技を磨きませんか? ――『世界的な温泉地で、極上のリゾート体験を』 海山の自然と豊かな湧水量、多彩な泉質を持つ国内屈指の温泉地・別府。 世界的な自然の遺産を、かつてないリゾート体験へと昇華させるのが私たちのミッションです。一人ひとりに寄り添った一流のおもてなし、スパや美食、温泉など全てにおいてハイレベルなサービスを通し、心身ともに開放できる“真のラグジュアリー”をお届けします!
業態
リゾートホテル
勤務地
大分県別府市大字鉄輪499番地18
給与
月給/280,000円~330,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
シェフ・ド・パルティ│月給27万~/完休2日/年休114+α/夏冬休暇

求人情報: THE SHINMONZEN のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

京都初出店となるフレンチレストランで、お客様の期待を超えるお料理を

モダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に開店した「THE SHINMONZEN」のレストランで、世界中からお越しになるお客様へ極上の食体験を届けませんか?ヘッドシェフやスーシェフをサポートしながら、あなたの想像力やひらめきを活かしたお料理を作ってください。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制&夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/270,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ(洋食) / 正社員

求人情報: AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA) のフレンチ(洋食)/正社員求人

地元食材を別府フレンチに変身!洋食調理スタッフ募集。年休107日。

別府の海沿いに佇んでいる「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にあるレストランでの洋食の調理をお願いします。地元別府にある食材や野菜にこだわったブッフェ料理などを調理していただきます。レストランでの調理経験者歓迎!年間休日は107日あるので、しっかり体を休めることができ、プライベートも充実させることができます。ホテルには駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。
業態
観光地ホテル
勤務地
大分県別府市上人ヶ浜町6-24
給与
月給/225,350円~280,130円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ(デザイナーズホテル/資格取得支援制度/大阪駅徒歩圏内)

求人情報: Zentis Osaka(調理部門) のフレンチ(洋食)/契約社員求人

名店を運営するシェフがメニューを監修。あなたのアイディアを料理の形に

大阪駅から徒歩圏内のホテル「Zentis Osaka」内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant(アップステアーズ)」の調理をお任せします。某グルメガイドで星付きのレストランを運営するシェフが在籍する環境で経験を積んで、料理の腕を磨くことができます。またレストラン運営のことなど多くを学べます。経験がなくてもOK!経験・能力に合わせてお任せしていきます。 【この企業・施設について】 JR「大阪駅」から徒歩約12分/JR「北新地駅」から徒歩約4分の好アクセス。温かみのある自然な素材や色を取り入れたお洒落な客室は、世界的デザイナーによる洗練された空間。館内には他にフィットネスルーム、「最高の身支度を整える場所」をコンセプトとした、コインランドリーやアイロンなどを備えた多目的ルームを完備。滞在するゲストの生活が考慮された、上質で快適なホテルステイ。国内外のゲストに利用されています。
業態
その他ホテル
勤務地
大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与
月給/220,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
調理サブマネージャー(シティホテル/週休3日/独立支援・ふたご手当他)

求人情報: THE JUNEI HOTEL 京都 の副料理長・スーシェフ/正社員求人

20代で年収700万台も可能!3パビリオンホテルの「肉割烹」ダイニング

「THE JUNEI HOTEL 京都」内、落ち着いた大人の“iki”をコンセプトにしたダイニング「肉割烹ふたご」の調理サブマネージャーとなり、経験を活かしたお店づくりをしませんか?店舗の中心人物としてお店を盛り上げる、やりがいあるポジションです。週休3日で年休159日、100万円支給のふたご手当など独自の手当や制度が充実。入社2年目でマネージャー職へ昇格、さらに将来的には独立も目指せる環境です。 【この企業・施設について】 運営ホテルが有名ガイドブックで3年連続3パビリオン獲得、米国発行の大手旅行雑誌の読者投票でランキングに入るなど、当社のおもてなしは国内外から高く評価されています。「THE JUNEI HOTEL 京都」もそのノウハウを継承し、"竹"や"月"をモチーフに、日本らしい静けさと温もりを持った佇まいでお客様をお迎えしています。働きやすい環境づくりにも注力しており、残業は月平均13時間以内が設定目標です。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
京都府京都市東山区本町4丁目139
給与
月給/285,000円~380,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│烏丸御池駅徒歩4分/年休113日/安定企業

求人情報: ホテル シャトレーイン京都 の調理部門その他/正社員求人

創業30年と京都の歴史のあるホテル!仕事とプライベートの両立◎

烏丸御池駅から徒歩4分という京都の中心部に位置する「ホテル シャトレーイン京都」。修学旅行受け入れ対応ホテルとして知名度が高い当ホテルで、調理スタッフとして働きませんか? ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー ◆年休113日、プライベートも充実 ◆勤務後入浴無料、疲れた身体を癒してください ◆駅から徒歩4分、アクセスバッチリ! ◆安心できる経営基盤 ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー 調理をメインに行なって頂きますが、フロント業務や清掃サポートに入っていただくこともあるため、幅広いスキルを身に着けられます!メニューの考案なども行なうため、自分のアイデアが詰まった料理も提供できます! \安定経営/ 40年以上温浴施設の運営事業を手掛ける「株式会社リバース東京」の元、安定経営を続ける当ホテル。さらに、全国の小・中学校、高校から「前回よかったからまた来年もお願いしたい」など、引き合いが来るほどに評価いただいているので、将来も安心しながら長く働ける職場です! 長年修学旅行生の思い出を作り続けてきた当ホテルで、学生が喜ぶ料理を提供しませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区御池通西洞院東入橋之町745-1
給与
月給/210,000円~270,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助(週3日~相談OK/1日5時間勤務/賞与年2回)

求人情報: 風の森 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

「お魚を捌く」ができればOK。高級旅館の一流料理人へ成長できます。

週3日〜・1日5時間働ける方歓迎!「奥武雄温泉 風の森」にて、調理補助スタッフを募集しています。お魚を捌ける程度の調理スキルがあれば、旅館での勤務が初めての方もご応募OK!短時間勤務希望の方も、自分の都合に合わせて働けます。また年2回の賞与があるのもうれしいポイントです。得意なことを活かして、お客様を笑顔にしませんか?ご応募お待ちしています。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。
業態
高級旅館
勤務地
佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
給与
時給/1,030円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: ホテルビナリオ嵯峨嵐山 の和食/正社員求人

1年目で年収440万円の実績あり!賞与年2回、住宅手当月4万円支給

1年目で440万円、3年目で460万円など、経験をしっかり評価して年次を重ねるごとに収入アップも叶えることができるホテルビナリオ嵯峨嵐山。月給+世帯主には月4万円の住宅手当を支給いたします。また年2回の賞与(昨年度実績:300,000円~525,000円)を支給しているほか、書籍購入制度などであなたのスキルアップをサポート。調理師として安定した収入を得ながら、更なる高みを目指せる環境です。
業態
観光地ホテル
勤務地
京都市右京区嵯峨天龍寺広道町3-4
給与
月給/188,000円~214,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(未経験OK/賞与年2回/寮徒歩1分・月8千円)

求人情報: 有馬温泉 ねぎや陵楓閣 の和食/正社員求人

創業1867年の老舗旅館で、味でもてなす日本料理の腕を磨きませんか

月毎に料理の献立を変えてお客様に提供している「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」。当旅館の調理師として、各旅行サイトでの食事の評価が高い日本料理のスキルを身につけませんか?未経験でも歓迎です。経験がない方もある方も、基本から当旅館の調理法を丁寧にお教えします。毎月メニューが変わるので、さまざまな調理経験ができます。月8,000円の寮は光熱費も込み!当旅館からは徒歩1分で生活しやすい環境です。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/210,500円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 契約社員

求人情報: レンブラントスタイル那覇 の調理部門その他/契約社員求人

社宅有・賞与年2回。調理スキルを磨きキャリアアップを目指しませんか?

レンブラントスタイル那覇は、那覇空港からのアクセスが良く沖縄らしさを存分に味わえるビジネスホテルです。あなたの調理経験を活かし、当ホテルのキッチンで腕をふるいませんか?将来的にはリーダーとしてご活躍いただきたいと考えております。昇給年1回に賞与年2回、年休105日で有休取得率は9割以上と自分の時間もしっかり確保!さらに、社宅制度や社員割引・優待制度などの福利厚生も充実しているので安心です。 【この企業・施設について】 2022年4月21日にグランドオープンした「レンブラントスタイル那覇」。那覇空港から車で約7分、最寄り駅からは徒歩12分と那覇市を中心とした沖縄観光に最適な立地が魅力です。白を基調としたフロントにブルーを基調とした客室、明るく開放感のあるレストラン、ホテル館内を彩る琉球ガラスの数々など、沖縄らしさあふれる空間とリゾート地ならではの心あたたまるサービスで、お客様をお迎えしています。
業態
観光地ホテル
勤務地
沖縄県那覇市西2-24-3
給与
月給/202,000円~296,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
会員制和食料理店の料理人(長崎スタジアムシティ)

求人情報: STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎) の和食/正社員求人

会員制の和食料理店で長崎の豊富な恵みを活かしたメニューを考案

2024年10月、「長崎スタジアムシティ」が開業しました。スタジアムシティホテル長崎にある日本料理店で働く料理人を募集いたします。スタジアムシティホテル長崎の最上階の店舗で、季節に応じたメニュー・レシピの開発など準備の段階から深く携わることができます。また、年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、仕事とプライベートが両立できる働きやすい環境づくりを目指します。 【この企業・施設について】 「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルには「おいしいものしかないグルメ」をテーマに様々なレストランが出店。長崎の豊かな食材を使い料理が味わえる会員制の和食料理店にて、お客様に長崎を体感していただけるよう感動とおいしさを追求いたします。
業態
観光地ホテル
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: セトレマリーナびわ湖 の調理部門その他/正社員求人

びわ湖の恵みを楽しみ、地産地消に拘るレストランです。年休120日

「水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル」がコンセプトの、セトレマリーナびわ湖。全14室のプライベートリゾートです。あなたには、調理スタッフとして滋賀の恵みを使った料理のご提供に携わっていただきます。未経験の方も歓迎です!生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができる、貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県守山市水保町1380-1
給与
月給/218,000円~260,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(研修制度/従業員食堂・1食250円/温泉入り放題)

求人情報: 和多屋別荘 の和食/正社員求人

さまざまなレストランが集合した環境で、多くを学びスキルアップへ繋げよう

嬉野川が敷地に流れる「和多屋別荘」にて、調理スタッフを募集いたします。館内の各レストランや宴会場でのお仕事です。複数のレストランが集まった施設で、各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があるので仕事や学びの幅が広い環境です。単身寮月8,250円で生活費を抑えながら働けて、温泉にも入り放題!勤務後に疲れた体を癒せます。若い世代が多く活気にあふれています。あなたも当館の新時代を一緒に築いていきませんか? 【この企業・施設について】 "2万坪の小宇宙"と言われるこの世界に、「和多屋別荘」、高級部門の「水明荘」、「レストラン&スパ」が展開されています。嬉野川が敷地を流れ、日本の伝統文化を重んじた建築や日本庭園を有する、本格的な老舗温泉旅館です。同館の日本庭園では、日本伝統芸能とサーカスのイベントが行なわれています。また書店やスパ、アートを楽しめる場もあり、寛ぎと食と遊びと、様々なおもてなしの集合体となっています。
業態
観光地旅館
勤務地
佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
給与
月給/200,000円~240,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: ホテル泉国邸 の調理部門その他/正社員求人

単身寮有、賞与年2回、年休108日!出水の幸を使ったレストランの調理師

出水の美味しい野菜を中心に、天然物の魚介類や九州産の良質なお肉などの食材にこだわった料理を提供している「ホテル泉国邸」にて、レストランの調理スタッフをお任せします。洋食・和食・中華での調理経験を活かせる仕事です。年間休日は108日、月9日休みなので、自分の時間もしっかり確保することができます。賞与は年2回(昨年度実績2.6カ月分)、2万円~4万円で借りられる単身寮もご用意しています。
業態
観光地ホテル
勤務地
鹿児島県出水市文化町351
給与
月給/200,000円~255,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│国際会館駅歩7分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: ザ・プリンス 京都宝ヶ池 のフレンチ(洋食)/正社員求人

歴史と文化が息づく洛北のプリンスで、"京モダンキュイジーヌ"をご提供

【賞与約4カ月分】の支給あり!世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。京都の歴史と魅力を存分に味わえるこだわりぬかれた空間で、創作性に富んだ料理を提供しませんか? ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8~9日休み、残業少な目 □20代活躍中!豊富な育成実績あり ――日本のホテルブランドを牽引する 西武グループで未来につながるキャリアを 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル あなたには、ホテル内のレストランや宴会場でご提供する洋食調理をお任せ。メインダイニング「いと桜」では、繊細かつ彩り豊かな"京モダンキュイジーヌ"をご提供しており、経験を活かしながら新たなスキルを身に付け成長できる環境となっています。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/185,250円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ本館 の調理部門その他/正社員求人

手当充実・寮完備!有馬温泉の会員制ホテルで調理経験を積みませんか?

有馬温泉街を見おろす高台に佇む「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」は会員制のリゾートホテルです。当ホテルのレストランでは、調理スタッフを募集しています。調理経験がある方はもちろん、業界・職種未経験の方でも大歓迎です!料理長をはじめ先輩スタッフが丁寧に指導するので安心してお仕事を始められます。年休105日に各種手当充実。ホテルから最寄り駅まで徒歩15分、マイカー通勤OKと通勤しやすい環境も魅力です。 【この企業・施設について】 完全会員制のリゾートホテルをメインに、ゴルフ場や温浴施設、レストランなどのさまざまな施設を運営している株式会社ダイヤモンドソサエティ。「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」は歴史ある有馬温泉にあり、訪れたお客様に極上のひとときをお届けしています。ご要望に合わせて自由にお選びいただける客室と、海・山の幸を贅沢に味わえる和食レストランのほか、会議・セミナー等で使用可能なホール、大浴場などを備えています。
業態
その他ホテル
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町423
給与
月給/184,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和食または洋食料理人(賞与年2回/マイカー通勤OK/研修制度あり)

求人情報: ホテルアレグリアガーデンズ天草 の調理部門その他/正社員求人

リゾートホテルの厨房で腕を磨くチャンス。幅広い料理を学べます!

天草の美しい大パノラマを楽しめる「ホテルアレグリアガーデンズ天草」。当ホテルの料理人として、あなたをお迎えいたします!宿泊ゲストの食事から婚礼・宴会料理まで、幅広い調理に携わっていただきます。研鑽を積んだ料理長のもと、さまざまな料理を学び、ご自身のスキルを磨きませんか?昇給年1回に賞与年2回、バイクやマイカー通勤もOKです。その他、資格取得支援制度や研修制度などの福利厚生もご用意しています。 【この企業・施設について】 ホテルアレグリアガーデンズ天草は、天草の大海原を一望できる高台のスパリゾートホテル。「心うるおう休日を。」をコンセプトに、どこまでも広がる空と海、四季折々の表情をみせる樹々など、美しい自然と温泉でお客様をお迎えしています。ゆったりとながれる時間に身を委ね、心ゆくまで寛げる空間が魅力。敷地内には、ホテルや温泉施設、レストランのほか、チャペル、披露宴会場、ホテル直営のドレスサロンなども備えています。
業態
リゾートホテル
勤務地
熊本県天草市本渡町広瀬996
給与
月給/191,000円~301,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ(週休2日制/未経験歓迎)

求人情報: 陶々亭 のパティシエ/正社員求人

イタリアンオーベルジュ!個性・アイデアを活かしたスイーツを。

長崎・新地中華街からほど近いオーベルジュ「陶々亭」内のイタリアンレストラン「HAJIME」のパティシエとして活躍してくださる方を募集しています。未経験だけど新しい環境にチャレンジしたい・パティシエを目指したい方も歓迎!週休2日制でバランスよくお休みを取りながら、オープニングスタッフとして施設づくりにも携わることができます。 【この企業・施設について】 2020年に多くの人々に惜しまれながらも閉店した「中華料亭 陶々亭」が、2023年秋、席数24席、客室3部屋のオーベルジュとして生まれ変わりました。純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させ、歴史を肌で感じつつ、未来の交流の中心地となるような洗練された雰囲気の中、長崎ならではの「和華蘭文化」体験をご提供します。スタッフ全員ゼロからのスタートなので、自分のアイデアを形にしやすい環境です。
業態
その他旅館
勤務地
長崎県長崎市十人町9-4
給与
月給/190,000円~250,000円
純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させたおしゃれな空間が魅力です。
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│ 23年4月『サウナ旅館』にリブランディング/新卒OK

求人情報: Ryokan & Sauna Yorozuya Hita の和食/正社員求人

サウナと旅を愛する“サ旅人”をうならせる、極上のサウナ懐石を創る

サウナーたちがサウナでととのった後、楽しみにしているサ飯。当館では日本料理をベースに『サウナ懐石』なるものを開発しました。「旅館で食べたご飯が思い出せない…」社長のそんな経験から、美味しくて想い出に残る料理を創りたいと日々試作を重ねています。 夕食のサウナ懐石、朝食のあサ飯に加え、地元のお客さん向けの会食・宴会など様々なシーンで思い出に残る料理を創るお仕事です。 ★宿泊・会食・宴会など様々なシーンでレベルアップ♪ ★新卒大歓迎♪想い出に残る美味しい料理を創りましょう! ★寿司、天ぷらなどあなたの技術でよろづやを進化 [Ryokan & Sauna Yorozuya Hitaについて] ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド! ■全8室がリバービューのサウナスイート(約70㎡) ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏(TTNE)プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。
業態
高級旅館
勤務地
大分県日田市隈1-3-12
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理人│賞与年2/20代活躍中/引越し補助最大10万円/海の京都

求人情報: 間人温泉 炭平 の和食/正社員求人

海の京都へ移住も歓迎!自慢の漁村でしか扱えない食材、伝統の職人技も◎

◆7割が20代!海の京都『京丹後市』に佇むお宿へ ・引越し補助最大10万/社宅月2万円~ ・賞与年2、原則残業なし ・小規模×贅沢旅館に勤務 ・未経験・第二新卒積極採用 etc. 京都自慢の漁村でとれる名産・間人(たいざ)ガニから希少な地魚まで扱える貴重な環境で、一流の技術を身につけませんか? <1日21組のお客様へ最高級の品質を> 創業当初の趣と現代らしい和モダンな風合いが特徴の温泉旅館・炭平。光や星、月、波といった京丹後の自然をテーマにした客室21室ご用意しています。 この規模だからこそ、時短を最優先にさせた調理ではなく、品質重視で一品一品を丁寧に仕上げることが可能です。同時に、未経験の方にもしっかりレクチャーができるので、意欲次第でスピーディな成長が目指せます! <自然豊かな京都での新生活も!> 遠方のご応募も歓迎しており、引越し手当は最大10万円を支給!さらに、職場からアクセスのいい社員寮が月額2万円~利用OKと、新生活を会社がサポートしています。海水浴場は15カ所、温泉は40カ所と、自然と温泉に恵まれたこの地で、自分の時間を充実させませんか?オフは同僚と出かけるスタッフも多いですよ!
業態
観光地旅館
勤務地
京都府京丹後市丹後町間人3718
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
オールダイニングの調理スタッフ(3駅利用可能/未経験OK)

求人情報: シーサイドホテル舞子ビラ神戸 の調理部門その他/正社員求人

シーサイドホテルのオールデイダイニングで広く調理技術を身につけませんか

大阪湾を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。館内には「多彩な料理と心を込めたおもてなし」をコンセプトに、4つの飲食店を展開しています。今回の配属先は、ホテルのなかでも大きなレストラン「サントロペ」。開放的なオールデイダイニングで、お客様の反応を見ながらパフォーマンスをすることも。未経験からいろいろな技術を身につけたいという方にぴったり。もちろん経験者の方はその技術を活かしていただけます。 【この企業・施設について】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。
業態
観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/200,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: ホテルセトレ神戸・舞子 の調理部門その他/正社員求人

生産者の方の想いを料理に込めています。未経験OK、研修あり。火・水定休

明石海峡大橋のそばにあるホテルセトレ神戸・舞子。セトレ第一号店として"神戸の街"と”淡路の大地”が出会う海辺をコンセプトに、お客様に優雅なひとときをご提供しています。私たちは地元の食材を「タカラモノ」として捉えており、生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただく時間を大切にしています。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与
月給/230,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: びわ湖大津プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

びわ湖のほとりに佇む絶景リゾートで活躍を!抜群の安定基盤が成長を後押し

京都駅から2駅10分、びわ湖の開放的な景観と四季折々の日本の自然をゆったり堪能できるリゾートホテル「びわ湖大津プリンスホテル」。日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】で確かな成長とキャリアを築きませんか? ▼業界トップクラスの知名度・安定性! ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり 高層階36階~38階の高さに位置する西洋料理、日本料理、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"!当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます! ■□確かな腕を持つシェフのもとで成長可能 当ホテルのフレンチレストランで活躍しているシェフは、国際料理コンクールで入賞した経歴があるなど、その腕前は折り紙付き。そんな一流シェフから繊細な料理スキルを学べます!
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与
月給/185,250円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 契約社員

求人情報: ザ・サウザンド京都 の調理部門その他/契約社員求人

経験者募集!京都駅前のホテルで、腕を振るいませんか。正社員登用実績多数

「ザ・サウザンド京都」のレストランは、記念日のお食事や大切な人とゆっくり流れる時間を楽しむお食事など、大事な場面でお選びいただいております。料理を出した瞬間の歓声やお客様の嬉しそうな表情。自分が出した料理の反応を直に感じられる場所で活躍しませんか?正社員登用率95%!若い世代を中心に多彩な経験を持つスタッフが活躍しています。賞与年2回に年休106日とバランスよく働ける環境です。 【この企業・施設について】 京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社は、京都市内と滋賀県に5つのホテルを展開しています。京都駅から徒歩2分の「ザ・サウザンド京都」は、京都の知恵とおもてなしの精神を受け継いだパーソナル・コンフォート・ホテルです。客室は全222室。イタリアンや和食、カフェ・バーなど、その日の気分に合わせて食を楽しめるレストランの他、宴会場・チャペル・スパなどを備え充実のホテルライフをご提供しています。
業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区東塩小路町570
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
厨房スタッフ(月8日休み/住宅手当あり/賄いあり)

求人情報: 尾ノ上Ryokan の調理部門その他/正社員求人

“呼子のイカ”など新鮮な海の幸が豊富!料理人をワクワクさせる玄界灘の宿

経験・意欲次第で「料理長候補」として採用もあり!碧い海と豊かな自然に囲まれた風光明媚なエリアに建つ「尾ノ上Ryokan」で、厨房スタッフを募集しています。呼子名物の、透き通った新鮮なイカや新名物・完全養殖の「唐津Qサバ」など1年中新鮮な海の幸が手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理で、お客様を笑顔にしてください。月8日休み、住宅手当など環境面でも安定した体制を整えてお待ちしています。 【この企業・施設について】 福岡市内から車で約90分ほど、玄界灘を見下ろす高台に建つ料理宿「尾ノ上Ryokan」。全18室の客室には愛犬と泊まれるペット連れ専用客室もあり、室内外にドッグランも設置。展望風呂、テラス・ロビーからも玄界灘に沈む夕日や玄界灘から昇る朝日を堪能することができます。言わずと知れた名物“呼子のイカ”やアワビ、サバなど新鮮な海の幸を楽しめる絶品料理の数々も、訪れる観光客を魅了しています。
業態
観光地旅館
勤務地
佐賀県唐津市呼子町呼子1413
給与
月給/200,000円~300,000円

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