九州・沖縄×調理部門の求人特集

★お客様だけのプライベートビーチが広がるスイートヴィラ ★1日最大6組限定！伊良部島を代表するスモールラグジュアリー 伊良部ブルーのもと贅沢なリゾート体験を提供している“ヴィラブリゾート”で調理補助として活躍しませんか？ …◆伊良部の美しさを一緒に届けませんか？◆… ・全6棟のみのスイートヴィラ ・週1～フルタイムまで柔軟シフトOK ・主婦（夫）／フリーターも大歓迎 ・Wワーク可／車・バイク通勤も◎ ・調理補助メインで未経験の方も安心 …◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆… 旅行の拠点ではなく“目的地“として選ばれるホテルです。そのため、敷地内でお召し上がりいただく料理もお客様にとっては宿泊の醍醐味。宮古島の自然が生んだ新鮮な食材を、手間を惜しまずイタリアンや創作琉球料理に仕上げた一皿は大変好評をいただいています。 調理補助がメインになるので、日ごろから料理をされる方であれば未経験でも比較的早くから活躍いただけるポジション。限られた人数のお客様が宿泊になるからこそ、厨房内では時短ではなく質を重視しており、質問もしやすい環境です。 贅沢な非日常の中で特技を生かして活躍してみませんか？

宮古島本島から伊良部大橋を渡った先にある一周約30kmの島、『伊良部島』。私たち“ヴィラブリゾート”は伊良部ブルーが広がるオールスイートヴィラタイプのリゾートホテルとして、スモールラグジュアリーの最高峰を目指しています。そんな当ホテルでキッチンスタッフとして活躍しませんか？ …◆楽園のような島で安心の働き方を！◆… ・全6棟のみのスイートヴィラ ・明確な評価制度とキャリアパスあり ・月平均残業20h以下・バースデー休暇あり ・県外から入社の方は住宅手当月2万 ・月30,000円の社宅も完備 …◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆… 旅行の拠点ではなく“目的地“として選ばれるホテルです。そのため、敷地内でお召し上がりいただく料理もお客様にとっては宿泊の醍醐味。宮古島の自然が生んだ新鮮な食材を、手間を惜しまずイタリアンや創作琉球料理に仕上げた一皿は大変好評をいただいています。 現在はホテル調理部門出身のメンバーが活躍していますが、育成も視野に入れた採用のため未経験の方も歓迎！経験豊富なシェフから技術を学びたい方、料理を通して島の魅力をお伝えしたい方もぜひご応募ください。様々な制度で伊良部島での新生活も支援します。

＼県内屈指のラグジュアリーホテルで増員募集！／ ★長崎駅直通 ★安定基盤を持つ「松藤グループ」運営 ★海外ゲスト多数、語学力が身につく ★月8～9日休み ★充実の福利厚生！ ―資格手当、家族手当、家賃補助、健康増進手当etc. ★資格支援あり 開発が進む長崎駅直通、旅行やお食事、宴会、ウェディングなど、様々な用途でお選びいただく「ヒルトン長崎」。細部の装飾まで贅沢な空間が広がる県内屈指のラグジュアリーホテルです。現在、鉄板焼き分野での調理スタッフを募集中！ 長崎に根差し、来年75周年を迎える松藤グループという母体の大きさから、福利厚生・就業環境・各種手当が充実！ハイグレードなレストランメニューやパーティ料理には、長崎の食文化も取り入れています。料理人として、おもてなしと創作に溢れた技術を学べる環境です。 ――世界各国600以上のホテル・リゾーツを展開している「ヒルトン」。県内有数のラグジュアリーホテル、なおかつ西九州新幹線開通をはじめとした大型開発が進んでいることから、国内外から多数のお客様がご宿泊に！世界的なネームバリューのもと、安定感のあるキャリアを築きませんか？

全室離れの温泉旅館♪ 和食メイン、マニュアル通りではなく、自分のアイデアも取り入れられます！ ＼おすすめPOINT／ ◆月給30万以上！ ◆住宅手当、資格手当あり！ ◆新メニューの考案などにも携われます 【高収入◎】 給与は月給30万円スタート！ 賞与も年2回の3カ月分あり、責任者だけでなく多角的から評価をもらう評価制度を取り入れているので、実力次第で昇給も期待できます！資格やスキルの習得を推奨していることから、資格手当などもあるため、給与アップしたい方にはピッタリの求人です。 【自分のアイデアも取り入れられる】 今後は季節ごとのメニューの改善や新しい料理プラン、オプションの充実などを予定しています。そのため、新しい料理の開発や、現在のメニュー改善なども一緒になって作り上げていける方の募集です！スタッフの意見を柔軟に取り入れる環境なので、自身のアイデアをどんどん提案していってください。 自分のこだわりを形にし、自慢の料理をお客様に届けませんか？

松浦駅より徒歩7分に位置する「松浦シティホテル」。松浦市を代表するシティホテルで福岡市へのアクセスも便利な立地にあることから、ビジネス利用のお客様や地元の方々が多くご来館になります。 そんな当ホテルでは調理スタッフを増員募集。落ち着きある環境でセカンドキャリアを描きませんか？ ■年齢問わず大歓迎！働きやすさをご紹介■ ・レストラン・宴会・仕出し料理を幅広く担当 　多彩なジャンルの調理経験が活かせる ・社員寮月2万円（光熱費込み） ・年2回の賞与あり　etc. ＼松浦シティホテルはこんなところ／ ・ラジウム泉まつらの湯が大変好評 ・地元の方で賑わうホテルレストラン松花がメディアでも紹介 ・大型宴会と言えば“ここ“と評される地域屈指のシティホテル 旅行系メディアでも紹介されたホテルレストランの料理や宴会、仕出しなどに幅広く携わっていただきます！特にレストラン料理は親しみやすいものも多いですが、「長崎ハーブ鯖」「長崎松浦本マグロ」をはじめ地元食材にこだわっており、何度もご予約をいただくお客様も決して珍しくありません。 ホテル調理出身のスタッフも多数活躍中！穏やかな職場で調理技術が活かされています。

リニューアルオープンしたばかりの温泉旅館小杉庵で調理補助の募集です！ 働きやすい環境で、旬の食材を使いながら心を込めた料理を提供するお仕事です！ ＜おすすめPOINT＞ ★業界トップクラスの年間休日日数！ ☆スピード感をもってスキルアップのチャンス！ ★頑張り次第で給与もどんどんUP！ 【キャリアアップしやすい環境】 まだスタッフが少ないからこそ、立ち上げから携わり、キャリアアップが早くから叶う環境です。 経験を積み、将来的のキャリアを視野に入れながら、ご自身のスキルと情熱を発揮してください。 意欲重視な社風なので、頑張りと業績次第で給与もどんどん上がります！ 未経験でも自身のアイデアを存分に活かし、旅館を作り上げる楽しさを感じながら、熊本の”味”を提供しませんか？ 【プライベートの充実】 お客様から高い評価を得ている自然に面した広い露天風呂、とんがり帽子のかわいいグランピング施設もあり、社割にてご利用できるのは嬉しいポイント！ 年間休日は業界驚異の125日。 プライベートも充実させながら、ご自身のスキルを磨き、キャリアを描いていってください。

◆◇大手IHGグループで充実のキャリア◇◆ ・月給24万～28万円＋賞与年2回 ・年休115日！半日単位の有給取得もOK ・国内外のIHG宿泊優待制度あり ・月平均残業15時間のクリーンな就業環境 世界のお客様にデザート・ケーキを味わっていただく、スケールの大きな場所でペストリーとして活躍しませんか？ ◆◇一つひとつに技術と気持ちを込めて◇◆ 世界的ブランド・IHGホテルズ&リゾーツが2019年に手掛けた「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ 」。別府の自然からインスピレーションを受けた唯一無二の空間で、24年には世界的ガイドブックより称号を獲得しています。 こうした環境だからこそより成長し、最高の思い出を彩る製菓を手掛けることができます。 ――『世界的な温泉地で、極上のリゾート体験を』 海山の自然と豊かな湧水量、多彩な泉質を持つ国内屈指の温泉地・別府。 世界的な自然の遺産を、かつてないリゾート体験へと昇華させるのが私たちのミッションです。一人ひとりに寄り添った一流のおもてなし、スパや美食、温泉など全てにおいてハイレベルなサービスを通し、心身ともに開放できる”真のラグジュアリー”をお届けします！

開発が進む長崎駅直通、旅行やお食事、宴会、ウェディングなど、様々な用途でお選びいただく「ヒルトン長崎」。今回は、体制強化を目的に寿司職人を募集します！県内屈指のハイグレードなホテルレストランや各種パーティ料理には長崎の食文化も取り入れており、料理人としてもおもてなしと創作に溢れた技術を学ぶことができます。 ★県内屈指のラグジュアリーホテル ★安定基盤を持つ「松藤グループ」運営 ★月8～9日休み ★充実の福利厚生！ ―資格手当、家族手当、家賃補助、健康増進手当etc. ★資格支援制度あり 長崎に根差し、来年75周年を迎える松藤グループという母体の大きさから、福利厚生・就業環境・各種手当を充実させています。 ――世界各国600以上のホテル・リゾーツを展開している「ヒルトン」。県内有数のラグジュアリーホテル、なおかつ西九州新幹線開通をはじめとした大型開発が進んでいることから、国内外から多数のお客様がご宿泊に！世界的なネームバリューのもと、安定感のあるキャリアを築きませんか？

世界100カ国以上でホテル運営を手掛けるIHG。別府のリゾート＆スパホテルで一緒に極上の料理を提供しましょう！ ★大手グループならではの待遇★ ・年休115日 ・外資大手の安定基盤 ・業界未経験OK ・IHG宿泊優待制度あり ＼美食の提供／ 2019年に開業した「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」は非日常の中で得られる自分自身とのつながりを通して、お客様にとって生きる「力」を与える場所を目指しています。リゾートをテーマとしたレストランで提供する創作料理や、地元の食材とフレンチをコラボさせた最先端の料理。大分の新鮮な食材と洋食の魅力を取り入れた、味も見た目もハイクラスの食を通して、お客様に癒しと感動をを与えませんか？ ー―『世界的な温泉地で、極上のリゾート体験を』 海山の自然と豊かな湧水量、多彩な泉質を持つ国内屈指の温泉地・別府。 世界的な自然の遺産を、かつてないリゾート体験へと昇華させるのが私たちのミッションです。一人ひとりに寄り添った一流のおもてなし、スパや美食、温泉など全てにおいてハイレベルなサービスを通し、心身ともに開放できる”真のラグジュアリー”をお届けします！

【あなたも「チーム黒川荘」の一員に！】 自然に囲まれた黒川温泉の渓流沿に佇む全17室の静かな温泉宿 食材にこだわり一品一品手間をかけた創作懐石料理を提供しています。 また厨房も広く働きやすい環境です。 一人一人の個性や強みを活かし、部署の垣根を越えて、お互いに助け合いながら一つのチームとして業務を進めているため調理以外の経験の幅も広がります。 【笑顔で働ける環境づくりにも注力！】 ■年末年始に休館日を設定（4日間） □月1.2万円、家具家電完備の個室寮（徒歩2分） ■昇給（ある日突然）賞与（年2回） □勤務日の昼食、夜食は無料 ■シフト希望の相談OK □温泉入り放題 etc… ▼新たな宿の歴史を作るワクワク感！ 当宿は24年8月1日にリニューアルオープンしたばかり。そのため、新たな宿の歴史作りに携わるというレアな経験を積むことも可能です。 「会社を創るのは従業員」という考えのもと、働きがいはもちろん、スタッフの人生や生活、そして心の豊かさにもつながるような宿でありたいと考えています。ぜひ、私たちと一緒に、人として、社会人として成長しませんか？

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（要相談） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>沖縄ならではの食材に触れるチャンス<< 当ホテルの和食レストランには、シックな雰囲気の中でひと際目を引く日本庭園があります。離島でしか扱えない旬の島食材に沖縄の名産品を加えた特別な料理を手がけてみませんか？ じーまみ豆腐や海ぶどうなどの一品料理から、創意工夫を凝らした会席料理に携われる環境は、料理人として大きく成長させてくれるはずです。

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（要相談） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>中国料理のスキルが磨かれます<< 当ホテルには、四川料理を中心とした、すべての中国料理に対応しているレストランがあります。経験豊富なシェフのもと、地域によって味や調理法も千差万別な中国料理を手がけてみませんか？ 麻婆豆腐などの王道メニュー～島食材を活かした料理まで幅広く関われます。国内外のゲストの舌をうならせるやりがいを、ぜひここで。

リニューアルオープンしたばかりの温泉旅館小杉庵で調理の募集です！ 働きやすい環境で、旬の食材を使いながら心を込めた料理を提供するお仕事です！ ☆おすすめPOINT☆ ・業界トップクラスの年間休日日数！ ・スピード感をもってキャリアアップのチャンス！ ・頑張り次第で給与もどんどんUP！ 【キャリアアップ】 オープニングメンバーでまだスタッフが少ないからこそ、キャリアアップが早くから叶う環境です。これまで培ってきた経験を活かしながら、アイデアを存分に発揮し、お客様を笑顔にしてください。当館で経験を積みながら、これから展開予定のホテルや旅館の立ち上げに、携われる道も開けます！一から旅館を作り上げる楽しさを感じながら、熊本の”味”を提供しませんか？ 【ワークライフバランス◎】 お客様から高い評価を得ている自然に面した広い露天風呂、とんがり帽子のかわいいグランピング施設もあり、社割にてご利用できるのは嬉しいポイント！ 年間休日は業界驚異の125日。 プライベートも充実させながら、ご自身のスキルを磨き、キャリアを描いていってください。

今年の夏リニューアルオープンする「はいむるぶし」にてパティシエ募集！沖縄から400㎞離れた南の島で、贅沢な人生を！ ■三井不動産グループならではの待遇■ ・水道光熱費込みで月12,500円の単身寮 ・充実した待遇・福利厚生 ・豊富な研修制度 ・U・Iターン支援あり ＜プライベートを満喫！＞ 小浜島は、エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がり、多彩なマリンアクティビティや、都会では見れない星空など、離島ならではの魅力が盛りだくさん！朝ドラのロケ地にもなったリゾート地で、贅沢な休日を堪能してください。石垣島までもフェリーで30分なため、休日は買い物や沖縄グルメも楽しめます！ ＜充実した福利厚生＞ 住宅手当や家族手当、資格支援制度や家族割引制度と、豊富な福利厚生も当ホテルの魅力です！南国の自然に囲まれた立地で働き、休日はお得に贅沢！グループの宿泊割引の他、沖縄本島や石垣島の提携ホテルの宿泊割引も含まれています。また社内イベントやクラブ活動も充実しており、スタッフ同士家族のような距離感と好評です！ 豊富な研修制度でスキルアップも可能。海外のリゾート地のような島で、あなたのスキルと個性を存分に活かしてください！

▼あなたも「チーム黒川荘」の一員に！ 自然に囲まれた黒川温泉の渓流沿に佇む全17室の静かな温泉宿で調理補助からスタートしませんか？ 食材にこだわり一品一品手間をかけた創作懐石料理を先輩たちから一から学び、身に付ける事の出来る環境です。 一人一人の個性や強みを活かし、部署の垣根を越えて、お互いに助け合いながら一つのチームとして業務を進めているため調理以外の経験の幅も広がります。 ▼笑顔で働ける環境づくりにも注力！ ◎年末年始に休館日を設定（4日間） ◎月1.2万円、家具家電つきの個室寮（徒歩2分） ◎昇給（ある日突然）賞与（年2回） ◎勤務日の昼食、夜食は無料 ◎シフト希望の相談OK ◎温泉入り放題 etc ▼新たな宿の歴史を作るワクワク感！ 当宿は24年8月1日にリニューアルオープンしたばかり。そのため、新たな宿の歴史作りに携わるというレアな経験を積むことも可能です。 「会社を創るのは従業員」という考えのもと、働きがいはもちろん、スタッフの人生や生活、そして心の豊かさにもつながるような宿でありたいと考えています。ぜひ、私たちと一緒に、人として、社会人として成長しませんか？

ノスタルジックな沖縄の夕陽を臨む琉球の楽園ホテルでパティシエとして活躍しませんか？西武・プリンスホテルズワールドワイドにとって沖縄初出店となった当ホテルで、充実したキャリアを描いていってください。 ＼知名度＆安定性は業界トップクラス！／ ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ 【非日常を味わえるアーバンリゾート】 宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。南国ならではの絶景を更にレベルアップさせるインフィニティプールは温泉のため通年楽しめます！ ホテル内のカフェコーナーでは紅芋を使ったパンケーキなどをご提供しており、沖縄の多彩な果物や食材を使ったスイーツ作りに携わることが可能。また、当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、ゆくゆくはメニュー開発にも挑戦できます。