2024/03/11更新
- 和食
- 正社員
- 転勤なし
- 寮社宅・住宅補助あり
和食調理│住宅補助・13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90%↑
キノサキノヤド リョクフウカク
求人情報:きのさきの宿 緑風閣の和食/正社員求人
- 業態
- 高級旅館
勤務地
兵庫県豊岡市城崎町湯島174給与
年俸3300000円〜4500000円職種
調理 > 和食業態
高級旅館料理人が成長と安心を感じられる職場へ。関西有数の温泉街で豊かな一品を!
■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿
開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。
――和食調理を募集します!
日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ!
――業界屈指の“働きやすさ“が満載!
・月上限2.5万円の住宅手当
・6月バケーション休暇あり(13日間)
・賞与年2回あり(昨年度実績2.5カ月分)
・残業なし!有休取得90%以上etc.
充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか?
開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。
――和食調理を募集します!
日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ!
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・月上限2.5万円の住宅手当
・6月バケーション休暇あり(13日間)
・賞与年2回あり(昨年度実績2.5カ月分)
・残業なし!有休取得90%以上etc.
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兵庫県の和食の求人
- 正社員
湯けむりの宿 朝野家 (和食)
経験ゼロから料理旅館の花形へ!調理長や先輩がイチから丁寧に教えます
兵庫県美方郡新温泉町湯1269
月給/192,000円~
- 正社員
ホテルニューアワジ (和食)
自然と食の宝庫・淡路島にあるホテルで、調理スキルを磨くチャンス!
兵庫県洲本市小路谷20番地
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伊丹シティホテル (和食)
懐石料理を中心に、日本料理全般の腕を上げる。年間休日105日
兵庫県伊丹市中央6丁目2-33
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- 正社員
御幸荘 花結び (和食)
寮あり・未経験者歓迎!お客様に喜ばれる一皿を作る技術を身に付けませんか
兵庫県神戸市北区有馬町351
月給/250,000円~
PICK UP
きのさきの宿 緑風閣のおすすめポイント
職場の様子
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調理部門は若いスタッフも多く、厨房はいつも活気に溢れています。
23年8月にリニューアル!変わらずお客様から選ばれるために、進化を続けます。
24室に対してスタッフは35名!万全な体制でお客様をおもてなしします。
福利厚生は大充実!有休取得100%を目指すなど働きやすさも◎
- 先輩からの一言
調理師
元営業や元販売の方など未経験者も数多く働いている職場ですが、若いスタッフを中心に活気に溢れており、チームでお客様に喜んでいただく料理を手掛けている職場です。比較的小さな旅館ですので、私たちもお客様が喜ぶ顔を直接見ることができますし、特別な1日を演出するために料理の腕を磨ける日々にやりがいを感じます。
- 採用担当からの一言
23年8月のリニューアル以降、非常に多くのお客様にお越しいただいているため、増員募集を行ないます。皆さんと長く歩んでいけるよう、福利厚生や待遇面の充実化に注力。昨今では有給取得率100%と全職種残業0の実現に向けて、体制強化や業務改善を実施しています。働きやすさを軸に職場を探している方も大歓迎です。
- キャリアアドバイザーからの一言
大手旅行雑誌にも取り上げられるなど、城崎温泉を旅する多くのお客様に長年愛されてきた同宿。2023年8月にリニューアルオープンをした現代数寄屋の空間には、モダンなサービスと心安らぐ佇まいが感じられます。また、進化する施設同様に、就業環境も非常に充実していっていることが同社の最大の特徴でもあります。
募集要項
- 仕事内容
- 「きのさきの宿 緑風閣」にて和食調理の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・懐石料理を中心とした調理業務全般
┗仕込み
┗調理、盛り付け
┗片付け、食材管理
┗新メニューの提案、開発 など
客室数も比較的少なく、フロントサービス部門との連携もしっかり図られていることから、「おいしい!」と喜んでくださるお客様の笑顔や反応を直接感じることもでき、やりがいをもって成長できます。
――【当宿のお料理について】
地元但馬の大自然に恵まれた食材を一品一品丁寧に仕上げたお料理を提供します。ご夕食は基本的にお部屋での提供となりますので、前菜・お造り、鍋料理、焼き物etc.こだわりぬいた様々なお味をお客様にじっくり楽しんでいただけます。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
- JRこうのとり「城崎温泉駅」から徒歩3分
【アクセス】
- 周辺情報
- ・城崎温泉駅徒歩3分
・コンビニ徒歩2分、病院車5分、銀行車2分など、生活にも便利な立地
・城崎温泉を代表する七つの外湯がスグそこ!温泉街の魅力も日常的に感じられます
- 勤務時間
- 6:00~18:40の間で実働7.6時間シフト制(休憩270分)
※1年単位の変形労働時間制
※時短勤務可
【シフト例】
6:00~9:30、14:00~18:40
■残業月平均0時間
- 給与
- 【年俸】
3,300,000円~4,500,000円(月収275,000円~375,000円)
※月ごとに12分割して支給します
【別途支給手当】
交通費支給 全額支給
住宅手当 月上限25,000円
家族手当 子ども一人月5,000円
時間外手当
昇給:年1回(4月)※昨年実績:10,000円
賞与:年2回(8月/12月)※昨年実績:計2.5カ月分
■モデル年収例
入社4年目/年収3,500,000円
※試用期間:3週間/同条件
- 休日
- 週休2日制(シフト/月8日休み)
・6月バケーション休暇(13日間)
・有給休暇(取得率90%以上/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK)
・慶弔休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・退職金制度
・研修制度
・資格取得支援制度(規定あり)
・定年後の再雇用制度
・制服貸与
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・自社の施設利用割引あり
・グループ会社割引特典あり(スキー場、ゴルフ場ほか)
・転勤なし
・ウインタースポーツ用具無料貸し出しあり
・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備)
※豊岡市の定住促進事業補助による、引越し補助もあります
- 応募資格
- 業界経験者優遇!UIターン歓迎/月上限2.5万円の住宅手当有◎
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許をお持ちの方
・自動運転免許(AT限定可)をお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
・何らかの調理実務経験をお持ちの方
・旅館・ホテルなどでの調理経験をお持ちの方
――以下のような方は尚歓迎です!
・少人数の環境で多彩な業務にチャレンジしたい方
・コミュニケーションを積極的にとれる方
・目配り・気配り・心配りのできる方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から1週間程度以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「きのさきの宿 緑風閣」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 兵庫県美方郡新温泉町湯1269
- 給与
- 月給/192000円〜
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- 勤務地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
- 給与
- 月給/210500円〜
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- 勤務地
- 兵庫県洲本市小路谷20番地
- 給与
- 月給/200200円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- 株式会社緑風
- 企業所在地
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
- 施設名
- きのさきの宿 緑風閣
- 所在地
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
- 客室数
- 24室
- 従業員数
- 35名
- 設立
- 1969年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 従業員寮
- 借上げ社宅あり
- 業態
- 高級旅館
- ホームページ
- https://ryokufukaku.com/
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- JR大阪駅まで特急列車2時間40分、JR京都駅まで特急列車2時間30分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。