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求人情報:風の森の調理部門その他/正社員求人
- 業態
- 高級旅館
全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館!2023年リニューアル予定
【この企業・施設について】
「奥武雄温泉 風の森」は、約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。
このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
佐賀県の調理部門その他の求人
- 正社員
天山多久温泉TAQUA (調理部門その他)
調理スタッフ募集中!初めての方の挑戦もお待ちしています
佐賀県多久市北多久町大字小侍4644-1
月給/180,000円~
- 正社員
萬象閣敷島 (調理部門その他)
単身寮あり・業界未経験OK!ホテルの料理を学びませんか?
佐賀県嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲114-1
月給/190,000円~
- 正社員
風の森 (調理部門その他)
さまざまな調理にチャレンジできます。自然豊かな職場で腕を磨きませんか
佐賀県武雄市西川登町小田志17275
月給/280,000円~
- 正社員
蟹御殿 (調理部門その他)
某温泉グランプリ受賞歴あり!佐賀の有名旅館「蟹御殿」で一流の料理人へ。
佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
月給/230,000円~
PICK UP
風の森のおすすめポイント
国内外のお客様が、安らぎのひとときを過ごせる非日常空間です。
広々とした客室で、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
当旅館自慢の温泉豆腐は、朝食でご提供しています。
開放感のある露天風呂で旅の疲れを癒していただけます。
開放感のあるセルフバーをご用意。
企業理念にある「笑顔」を大切にした環境で、キャリアアップしませんか?
- 先輩からの一言
- 採用担当者からの一言
- キャリアアドバイザーからの一言
募集要項
- 仕事内容
- 「奥武雄温泉 風の森」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。
素材の良さと季節感を重視し、厳選した佐賀の食材で創る、創作会席「歓声のあがる料理」をご提供しています。
1回では覚えられないことでも繰り返し丁寧に教えていきますので、ご安心ください!
<具体的な業務内容>
・朝食の仕込み、調理、盛り付け、提供
・夕食の盛り付け、仕込み
・魚介類の処理など
※地元の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理をご提供しています。
枠にとらわれず、アイデアを活かした調理にチャレンジできる環境です。
※大人2名様のご利用のみで、お子様のご利用はありません。料理を楽しみに訪れるお客様に、じっくりと料理を味わっていただけます。
<お仕事の特徴>
・地元の魚介類、野菜を中心としたお料理の調理
・他の旅館やホテルにはない、風の森オリジナルの創作料理が売りです!
そのため、枠にとらわれず、積極的にさまざまな調理方法にチャレンジいただけます。
<入社後の流れ>
ご入社いただきましたら、まずはシンプルで簡単な業務から始めていただきます。分からないことは丁寧に指導していきますので、ご安心ください。
<レストランについて>
広々とした完全個室のレストランです。大きな窓から木々の変化やライトアップされた庭の幻想的な光景を楽しむことができます。佐賀県産和牛や有明海の魚介類など、地元佐賀の素材や季節感を引き出した自慢の懐石料理をお楽しみいただけます。
<仕事のやりがい>
取り寄せた食材を季節に合わせた新しいメニューとして、お客様に提供できることが嬉しいです。新たな料理に挑戦し、それが形になったときには大きな達成感を味わえます。
<仕事のきびしさ>
思うように食材の仕入れができないなど、トラブルが発生したときの対応に難しさを感じます。問題が起こったときは、仲間とアイデアを出しあいながら、臨機応変に乗り越えています。
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
- JR佐世保線「武雄温泉駅」から車で17分
- 周辺情報
- 旅館から車で10分ほど走ると、スーパーマーケットやディスカウントストア、銀行、病院などがあります。旅館周辺には遊園地や轟滝などがあるので、観光も楽しめる環境です。また、旅館から車で約1時間で佐賀駅、福岡や長崎までも電車で約2時間、車で1時間程でアクセスできるため、休日の行動範囲も広がります。
- 勤務時間
- 8:00〜21:00の間で実働8時間程度の交代シフト制(休憩60分~120分)
※1カ月単位の変形労働時間制
※中抜け120~180分あり
<シフト例>
早出7:30~18:30
通常10:00~21:00
※改装後のオペレーション変更にともない今後シフトが変更になる可能性があります。
■残業月平均20時間
- 給与
- 月給230,000円~
※経験及び能力等を考慮して決定します。
・内訳
基本給 196,000円~
調整手当 5,000円
固定残業代 20時間分として29,000円(超過分別途支給)
※事情により固定残業代を設定せず、基本退勤にすることも可能です。(もし残業が発生した際は、別途時間外手当を支給します)
・別途支給手当
交通費実費支給 月上限5,000円
職務手当 0円~50,000円
家族手当(配偶者なし、子ども一人5,000円・二人8,000円・三人10,000円・四人12,000円・五人14,000円)
時間外手当
昇給年1回(4月)昨年昇給率:3.00%~5.00%/月
賞与年2回(7月/11月)昨年実績:100,000円~300,000円
<モデル年収例>
28歳/入社4年目/年収3,000,000円
※試用期間3カ月/試用期間中は職務手当支給なし、それ以外は同条件
- 休日
- シフト制(月6~8日休み)
有給休暇(6カ月経過後10日間付与/取得率80%程度/半日単位での取得可/5日以上の連休相談可)
育児休暇(取得率100%・復帰率100%)
慶弔休暇
特別休暇
※年間休日105日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
定年後の再雇用制度(上限年齢65歳まで)
復職制度(本人の希望により)
賄いあり(1食100円)
制服貸与
自社の施設利用割引あり
資格取得支援制度(規定あり)
定期健康診断
マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場無料)
転勤なし※店舗拡大時にはあり
研修制度
結婚・出産祝い金制度
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
・調理師免許をお持ちの方
・飲食店などでの調理経験をお持ちの方(年数不問)
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・和食、フレンチ、イタリアンなど各ジャンルの調理経験をお持ちの方
・宿泊業界での勤務経験をお持ちの方
<この求人に向いている人>
・目標を達成するための向上心がある方
・失敗を恐れずに前向きに取り組める方
・他部署との協調性を持てる方
・自主的に行動しようとする方
・創作意欲をもって仕事に向き合える方
<この求人に向いていない人>
・自分を過信してしまい、他者の意見を受け入れられない方
・協調性を持って業務に取り組めない方
・誰かの指示がないと自主的に行動できない方
・創作意欲を持てない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(予定1回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募〜内定までは1週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「奥武雄温泉 風の森」またはオンラインにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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“呼子のイカ”など新鮮な海の幸が豊富!料理人をワクワクさせる玄界灘の宿
- 勤務地
- 佐賀県唐津市呼子町呼子1413
- 給与
- 月給/200000円〜
求人情報:蟹御殿
某温泉グランプリ受賞歴あり!佐賀の有名旅館「蟹御殿」で一流の料理人へ。
- 勤務地
- 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
- 給与
- 月給/230000円〜
求人情報:沖縄ハーバービューホテル
壺川駅・徒歩5分!素材の良さを引き出した本格ブッフェを手がけるチャンス
- 勤務地
- 沖縄県那覇市泉崎2-46
- 給与
- 月給/185000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
施設情報
- 企業所在地
- 佐賀県藤津郡太良町大浦乙316-3
- 施設名
- 風の森
- 所在地
- 佐賀県武雄市西川登町小田志17275
- 客室数
- 11室
- 従業員数
- 20名
- 設立
- 2005年6月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- 高級旅館
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:博多駅までJR佐世保線永尾駅からJRみどり経由で約1時間20分
車の場合:博多まで長崎自動車道嬉野ICから福岡都市高速環状線博多駅東IC経由で約1時間20分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。