尾ノ上Ryokanの求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「尾ノ上Ryokan」にて、厨房スタッフの業務をお任せいたします。 ※未経験の方は簡単な調理補助からスタートしていき、徐々にできることを増やしていけるよう丁寧に教えます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新鮮な海鮮食材をメインに、イカ活き造りプランをはじめとしたコース料理の調理 ・仕込み、盛付 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・季節ごとのメニュー考案など 当館は海鮮をメインに取り扱っており、魚や呼子名物『イカの活き造り』をメインにイカを扱う機会が多いです。 経験に応じて担当していただく内容を考慮しつつも世代交代を進めておりますので、若い方でも意欲次第で料理長候補としての採用も考えています。 ＜レストラン「潮風食堂」について＞ 鮮度と味わいにこだわった呼子名物・イカを贅沢に堪能できる料理だけではなく、アワビや佐賀牛と組み合わせた会席プランが豊富。お席は広々としたテーブル席や玄界灘の景色を楽しめるテラス席をご用意しています。 ※上記のほか、朝食プランにもご対応いただきます ＜仕事のやりがい＞ 当館は食事の評価が高く、お客様に美味しいと言っていただける喜びがあります。また世代交代を推し進めているのでメニュー開発など、新たなことへの挑戦ができます。 ＜仕事のきびしさ＞ 立ち仕事かつ水を扱うので、仕事に慣れるまでは少し大変かもしれません。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

佐賀県唐津市呼子町呼子1413

【アクセス】

JR「西唐津駅」より車で20分

唐津ICより車で35分

周辺情報

福岡市内から車で約90分ほど、尾ノ上公園に隣接した高台に建つ「尾ノ上Ryokan」。車で10分圏内にコンビニエンスストアやスーパーマーケット、そのほか飲食店などがあるため、日頃の生活に必要なものは周辺で揃います。呼子の朝市までは車で5分程度、虹の松原や唐津城までは車で30分程度と周辺に観光スポットもあり、休日の予定も充実します。美しい自然がおりなす絶景に心癒され、新鮮な海の幸をいつでも楽しめる身も心も充実した日々を、呼子で。 ＜唐津市・移住支援金制度＞ 唐津市では、地域の担い手不足や地域課題の解決のため、佐賀県外から唐津市に移住された方に移住支援金を交付しています。 ・単身者：60万円 ・2人以上の世帯：100万円 ・子育て加算：18歳未満1人につき30万円 ※交付にはさまざまな要件があります。詳細についてはお問い合わせください。

勤務時間

9:00～20:00で実働8時間・固定勤務制（中抜け含めて休憩180分） ■残業は原則ありません（月単位で残業が出ないよう配慮しています）

給与

月給200,000円～300,000円 ・別途支給手当 交通費支給　月上限12,000円 家族手当（第一子10,000円、第二子20,000円） 住宅手当（唐津市外からご応募の場合） 時間外手当（発生した場合は法定通り支給） 昇給年1回（5月）昨年実績：10,000円／月 ＜モデル年収例＞ 58歳／入社5年目／年収3,700,000円 ※試用期間1カ月／同条件

休日

シフト制（月8日休み） ※繁忙期において月8日確保できない場合には翌月などで調整します。 ※休み希望は可能な限りシフトに反映します。 有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可） 慶弔休暇 産前産後、育児休暇（取得率100％） ※年間休日96日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 定年後の再雇用制度 退職金制度 結婚・出産祝い金制度 家賃補助有（規定有） 賄いあり 制服貸与 マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備） 転居を伴う転勤なし（繁忙時に姉妹施設の「清力旅館」と行き来することもあります）

従業員寮

唐津市外からのご応募は住宅手当をお出しし、賃貸を探すお手伝いも致しますのでお気軽にご相談ください。

応募資格

職種（業界）未経験歓迎！ ※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・宿泊業界での調理経験をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・調理が好きな方 ・食べることが好きな方 ・適応力、協調性のある方 ＜この求人に向いていない人＞ ・立ち仕事や水を扱うことが苦手な方 ・変化を好まない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接可 ▼内定 ※応募〜内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「尾ノ上Ryokan」にて行ないます。WEB面接も可能です。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。