佐賀県 / 調理 / 調理部門その他のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

Q: 佐賀県の求人を条件で絞り込むことはできますか？

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Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずは<a rel="nofollow" href='https://omotenashi.work/app/advisor?utm_campaign=faq1&utm_source=google_faq1&utm_medium=organic)'>こちらから転職サポートお申し込み(無料)</a>にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

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東京都渋谷区宇田川町37-14

風の森

調理スタッフ

施設業態: 高級旅館
勤務地: 佐賀県武雄市西川登町小田志17275
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「風の森」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理全般業務・地元の野菜や魚介類を中心とした調理・日本料理、西洋料理、創作料理　など

特徴

富士ビラ山華の正

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 佐賀県佐賀市富士町小副川2208-1
給与: 月給／230,000円～270,000円
仕事内容: 「富士ビラ山華の正」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の仕入れや在庫管理・仕込みや朝食・夕食の調理・後片付けや調理機器のメンテナンス

特徴

天山多久温泉TAQUA

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 佐賀県多久市北多久町大字小侍4644-1
給与: 月給／180,000円～280,000円
仕事内容: 天山多久温泉TAQUA内のレストランにおいて、調理をお任せします。＜業務内容＞宿泊者の朝食、夕食料理の仕込、調理宴会料理の仕込、調理＜施設の特長＞「温泉」と「食」の充実が最大の強み。自分たちらしい楽しみ方・体験を享受でき、充実した1日を約束する体験型レジャー＆リゾートとして、オンリーワンのポジションを狙っています。

特徴

萬象閣敷島

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 佐賀県嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲114-1
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「萬象閣敷島」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食調理補助業務盛り付け前の食器の配膳盛り付け食材の準備、下ごしらえ

特徴

OND HOTEL

ホテル調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 佐賀県武雄市武雄町永島18091
給与: 月給／180,000円～329,500円
仕事内容: ・キッチン内での業務全般・仕込作業・各種メニューの調理・盛り付け・発注業務・棚卸業務などの食材原価管理・食品衛生にかかるHACCP業務　など ※経験によっては、メニューの企画にも携わっていただきます。

特徴

風の森

調理スタッフ（月給23万以上／引越手当あり／年休105日／賞与年2回）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「奥武雄温泉風の森」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。素材の良さと季節感を重視し、厳選した佐賀の食材で創る、創作会席「歓声のあがる料理」をご提供しています。 1回では覚えられないことでも繰り返し丁寧に教えていきますので、ご安心ください！＜具体的な業務内容＞・朝食の仕込み、調理、盛り付け、提供・夕食の盛り付け、仕込み・魚介類の処理など ※地元の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理をご提供しています。枠にとらわれず、アイデアを活かした調理にチャレンジできる環境です。 ※大人2名様のご利用のみで、お子様のご利用はありません。料理を楽しみに訪れるお客様に、じっくりと料理を味わっていただけます。＜お仕事の特徴＞・地元の魚介類、野菜を中心としたお料理の調理・他の旅館やホテルにはない、風の森オリジナルの創作料理が売りです！そのため、枠にとらわれず、積極的にさまざまな調理方法にチャレンジいただけます。＜入社後の流れ＞ご入社いただきましたら、まずはシンプルで簡単な業務から始めていただきます。分からないことは丁寧に指導していきますので、ご安心ください。＜レストランについて＞広々とした完全個室のレストランです。大きな窓から木々の変化やライトアップされた庭の幻想的な光景を楽しむことができます。佐賀県産和牛や有明海の魚介類など、地元佐賀の素材や季節感を引き出した自慢の懐石料理をお楽しみいただけます。＜仕事のやりがい＞取り寄せた食材を季節に合わせた新しいメニューとして、お客様に提供できることが嬉しいです。新たな料理に挑戦し、それが形になったときには大きな達成感を味わえます。＜仕事のきびしさ＞思うように食材の仕入れができないなど、トラブルが発生したときの対応に難しさを感じます。問題が起こったときは、仲間とアイデアを出しあいながら、臨機応変に乗り越えています。

特徴

蟹御殿

調理スタッフ（月給23万以上／引越手当あり／年休105日／寮完備）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「太良嶽温泉蟹御殿」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。当社は、2023年3月1日にレストランと厨房、客室のリニューアルを行なった有明海プレミアムリゾートです。今後も事業展開を控えている当社で、地元の魚介類や野菜を中心とした調理にチャレンジしてみませんか？ 1回では覚えられないことでも、繰り返しながら丁寧に教えていきますので安心してご応募ください。＜具体的な業務内容＞・朝食の調理／盛り付け／提供作業・夕食の盛付／魚介類の処理/仕込みなど・朝食の仕込み／盛付 ※シフトにより上記業務を行なっていただきます。 ※仕事内容の詳細は、面接時に説明いたします。＜お仕事の特徴＞・地元の魚介類、野菜を中心としたお料理の調理・他の旅館やホテルにはない、蟹御殿オリジナルの創作料理が売りです！そのため、枠にとらわれず、積極的にさまざまな調理方法にチャレンジいただけます。＜入社後の流れ＞ご入社いただきましたら、まずはシンプルで簡単な業務から始めていただきます。わからないことは丁寧に指導していきますので安心してくださいね、手厚いサポート体制を整えています！＜レストランについて＞軽快なジャズが流れるモダン空間のあるお食事処は、テーブルと有明海を一望できるオーシャンビューの半個室をご用意。地元佐賀の名物・竹崎かにをふんだんに使用した「竹崎かに会席」をはじめ、佐賀和牛溶岩焼プランなどからご予算に応じて堪能できます。＜仕事のやりがい＞最近できたカウンターでお客様のお顔を見られること、そして料理の感想を直接聞けること、これにつきます！自分が開発したメニューにご満足されたお客様の笑顔を見られたときも、この仕事のやりがいを感じる瞬間です。また、蟹御殿の料理は主に蟹と魚介類になりますので、多くの食材に触れて処理や調理法などが勉強になります。＜仕事のきびしさ＞やはり、蟹御殿に合う新しい料理を開発することに難しさを感じますね。自分のアレンジ要素を加えたり、どうやってお客様に喜んでもらえる料理に仕上げたりしようかなど、考えることは意外と多いものです。ただ、その苦労の甲斐あってお客様の笑顔が見られると次も頑張ろう！という気持ちになります。

特徴

尾ノ上Ryokan

厨房スタッフ（月8日休み／住宅手当あり／賄いあり）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県唐津市呼子町呼子1413
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「尾ノ上Ryokan」にて、厨房スタッフの業務をお任せいたします。 ※未経験の方は簡単な調理補助からスタートしていき、徐々にできることを増やしていけるよう丁寧に教えます。＜具体的な業務内容＞・新鮮な海鮮食材をメインに、イカ活き造りプランをはじめとしたコース料理の調理・仕込み、盛付・食材の仕入れ、在庫管理・季節ごとのメニュー考案など当館は海鮮をメインに取り扱っており、魚や呼子名物『イカの活き造り』をメインにイカを扱う機会が多いです。経験に応じて担当していただく内容を考慮しつつも世代交代を進めておりますので、若い方でも意欲次第で料理長候補としての採用も考えています。＜レストラン「潮風食堂」について＞鮮度と味わいにこだわった呼子名物・イカを贅沢に堪能できる料理だけではなく、アワビや佐賀牛と組み合わせた会席プランが豊富。お席は広々としたテーブル席や玄界灘の景色を楽しめるテラス席をご用意しています。 ※上記のほか、朝食プランにもご対応いただきます＜仕事のやりがい＞当館は食事の評価が高く、お客様に美味しいと言っていただける喜びがあります。また世代交代を推し進めているのでメニュー開発など、新たなことへの挑戦ができます。＜仕事のきびしさ＞立ち仕事かつ水を扱うので、仕事に慣れるまでは少し大変かもしれません。