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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和フレンチ調理スタッフ(単身寮あり/残業月10h/明治9年創業)

求人情報: 小瀬温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

未経験OK!常連さんから愛される料理を提供する料理人を目指しませんか

明治9年創業、147年の長い歴史を持つ小瀬温泉ホテルは常連のお客様が多いのが特徴。源泉かけ流しの温泉はもちろん、「今回はどんな食事を楽しめるんだろう」と、食事を楽しみに宿泊いただくお客様が多い当館にて、あなたを調理スタッフとしてお迎えします。調理未経験の方もご応募OK!入社後は料理の盛り付けや調理器具の説明から丁寧に教えていきます。単身寮あり、料理長の美味しい賄い付き。旅館の温泉利用もOKです! 【この企業・施設について】 長野県軽井沢市、軽井沢駅から車で15分ほどの場所にある小瀬温泉ホテル。当ホテルの魅力の1つはあふれ出る天然温泉。貸し切り露天風呂と内湯のそれぞれで源泉かけ流しの温泉を、当ホテルならではの四季を感じられる景観と共に楽しんでいただけます。創業から147年近い当ホテルには、長くご家族でご利用いただいている常連のお客様も多くおります。お客様と心の通ったあたたかい交流があるのも魅力の1つです。
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126
給与
月給/240,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
ペストリーシェフ│賞与実績4カ月分/社宅あり

求人情報: 万平ホテル のパティシエ/正社員求人

時代を超えて愛されてきたスイーツを!伝統と歴史のあるクラシックホテルで

ーー♦著名人が愛したスイーツがここに 1894年創業、130年以上の歴史を持つ老舗クラシックホテル『万平ホテル』で、ペストリーシェフを募集中です。毎夏滞在した某有名歌手が、必ずと言っていいほど食したアップルパイ、一晩仕込んだフレンチトーストや季節の素材を活かしたタルトケーキなど、受け継がれてきた数々の絶品スイーツ作りに携わります。 【業界大手・森トラストグループの安定基盤】 これまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、長い歳月を経て受け継がれてきた施設の保持・運営に力を入れている当ホテル。確固たる経営基盤のもと、レストランから宴会・婚礼スイーツ作りやメニュー開発など、さまざまな経験を積んで自身をアップデートしませんか? ♦月5千円~借り上げ社宅 ♦賞与・昨年実績4カ月分! ♦避暑地として有名なリゾート地・軽井沢で働ける 【万平ホテルの魅力】 *クラシカルで重厚感漂う館内 *アンティークな調度が今も残る客室 *創業時代からのレシピをアレンジしたフランス料理 *カフェテラス、バーラウンジetc...
業態
その他ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与
月給/250,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│寮あり/20室程度/賞与年2/若手活躍

求人情報: 白骨温泉 お宿つるや の和食/正社員求人

湧き水で育つ信州食材の魅力際立つ一品を!成長企業で料理人の未来を豊かに

長野県松本市の山間に佇む秘湯・白骨温泉。「お宿つるや」では自家源泉から100%かけ流す自然湧出の温泉が大変好評をいただいています。また、豊かな自然と天然水の中で育てられた信州の食材をふんだんに取り入れた会席料理も、私たちのおもてなしの中心。この度は多くの反響に応えるべく、料理人の募集をスタートしました! □■従業員満足度トップクラスの理由■□ ・月給27万円以上+賞与年2回 ・単身寮完備 ・年2回のフィードバック面談を実施 ・クリアな人事評価制度でキャリア支援 etc. 20室程度、旅館らしさを大切にした純和風の館内で、旅の想い出に残る一品を提供しませんか?様々な立場のスタッフが意見を交換しあい、おもてなしを作り上げている当旅館だからこそ、料理人としてのこだわりを形にできますよ。 □■満足の秘密は、運営母体に!□■ 旅館として、そして職場としても魅力ある場所であるために、業界的な課題も多い人事評価制度の見直しや温泉地での暮らしをサポートする環境を構築している当社。旅館再生や経営サポートなどの事業で得た経験を運営施設に取り入れることで、皆様の満足を作りだしています。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市安曇4202-6
給与
月給/270,000円~
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
和食調理リーダー候補(県庁付近の観光エリア/寮費1.3万円)

求人情報: THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

トレンドも柔軟に取り入れるクラシックホテルで、和食調理人の道を究める。

クラシックホテルとして日本屈指の歴史を持ち、重要来賓もお迎えしてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」。柔軟にトレンドも取り入れながら現代まで歴史を積み重ねてきた当ホテルで、新体制の整備に伴い新たな和食調理リーダー候補を募集!マニュアル作成や人材育成もお任せしますので、キャリアの幅も広がります。新風を取り入れ進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも経験を活かして前へ進みませんか? 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン&バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/190,000円~430,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロントスタッフ(賞与年2回/年休108日/借り上げ社宅制度あり)

求人情報: 美ヶ原温泉 翔峰 のフロント/正社員求人

お客様の心のよりどころに。感動の温泉宿で、あなただけのおもてなしを。

長野県・美ヶ原温泉の高台にある「翔峰」では、フロントスタッフとして活躍してくださる方を募集しています!フロントはお客様が声をかけやすいポジションの一つ。滞在中のお客様にとって「心のよりどころ」となる存在を目指しませんか?昇給年1回に賞与年2回、月の公休は8~9日でリフレッシュ休暇あり。さらに、自社施設の割引や研修制度など福利厚生も充実しています。やりがいとともに、成長を感じられる環境です! 【この企業・施設について】 アルピコグループの中心的な旅館として「感動の温泉宿」をビジョンに掲げる翔峰。「豊かな自然・癒し・寛ぎ・おもてなし」に満ちた和モダン温泉宿を目指しています。寛ぎの客室は全109室、美ヶ原温泉の魅力を体感していただけるよう、趣の異なる7つのお風呂をご用意。また、信州の素材を堪能できる3つの食事処や信州の名産品・特産品を取り揃えた売店、北アルプスの眺望を楽しめるガーデンテラスなども備えています。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市大字里山辺527
給与
月給/164,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理│リニューアルオープン/未経験OK/全11室/残業月平均10h

求人情報: 山映閣 の和食/正社員求人

2026年、新たにオープンする温泉旅館!和の創作料理でお客様を笑顔に

2026年3月オープン予定の「山映閣」でオープニングメンバーを募集!新しい空間で、料理を通し一緒にイチから旅館を作り上げませんか? <いくつも旅館を運営する「吉美リゾート」ならではの待遇> ★未経験OK!経験者歓迎! ☆全員が同じスタートで安心◎ ★全11室の穏やか空間 ☆月給39.3万円以上可 ★月9日休み、残業月平均10h!プライベートもしっかり確保♪ ーー未経験スタ―トでも安心! 「宿泊業界は初めて...」という方でも安心できるよう、入社後は接客の基礎や旅館運営について学べる研修制度をご用意。経験が浅くても活躍できる体制を整えているので、チャレンジしやすい環境です! ーー小規模旅館の強み 全11室と少ない客室数のため、一つ一つの料理を丁寧に仕上げていきます。時間に追われずあなたの最大限のスキルを発揮して、満足のいく一皿で、お客様に幸せを届けてください! 浅間温泉の最奥のロケーションで、自然に包まれた非日常空間。ゆったりと時間が流れるリラックスした旅を提供できるよう、スタッフにとってもゆとりのある職場環境で、あなたのキャリアを描いていきませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市大字浅間温泉3丁目33番10号
給与
月給/230,476円~393,677円
  • 宿泊
  • フロント
フロントスタッフ(賞与年2回/年休108日/借り上げ社宅制度あり)

求人情報: 双泉の宿 朱白 のフロント/正社員求人

将来を見据え、上諏訪温泉の旅館であなたのキャリアを磨きませんか?

上諏訪駅から徒歩8分、諏訪湖を一望できる温泉旅館「双泉の宿 朱白」。当旅館では、フロントスタッフを募集しています。入社後は丁寧な導入研修からスタート!徐々に仕事の幅を広げ、目標を自ら設定できる人事制度で、着実にキャリアを積める環境があります。昇給年1回に賞与年2回、月8~9日休みでリフレッシュ休暇は5日連続で有給取得OK!さらに、館内や自社の他施設を特別価格で利用することも可能です。 【この企業・施設について】 「双泉の宿 朱白」は、館内に2つの源泉を有する、上諏訪温泉では他に類をみない温泉旅館です。宿の名前にある通り、朱と白、2色のお湯が楽しめます。ゆったりと落ち着きのある客室は全42室。諏訪湖を一望できる大浴場と露天風呂、地産地消を大切に信州の食材をふんだんに盛り込んだこだわりの創作会席膳、そして、お客様一人ひとりに寄り添った温かいおもてなしで、非日常を味わえる寛ぎの空間をお届けしています。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 宿泊
  • サービススタッフ
サービススタッフ│未経験OK/引っ越し補助&借り上げ社宅あり/賄い無料

求人情報: ホテル玉之湯 のサービススタッフ/正社員求人

接客レベルUPに向けた増員募集!浅間温泉の人気老舗宿でゼロからプロへ◎

明治18年創業!時代とともに設備や内装をアップデートしながらも、家庭的で心温まる接客はそのままに「元気になれる宿」として長年多くのお客様に親しまれてきた信州松本・浅間温泉の老舗宿「玉之湯」。 今回はさらなる接客レベル向上のため、スタッフを増員募集することになりました♪欠員補充ではないので、急がずじっくりと成長することが可能。役立つ知識・スキルを吸収し、キャリアアップも目指せる環境です。 ▼未経験OK・学歴不問 先輩スタッフやリーダーが丁寧に指導&フォローします ▼引っ越し補助&借り上げ社宅あり 寮費月1.5万円。社宅には冷蔵庫や寝具、ネット環境も完備 ▼各種手当が充実 皆勤手当や住宅手当、家族手当を給与とは別に支給 ▼内定まで1週間!スピーディ選考 書類選考なし&面接1回のみ。WEB面接もOKです ――「玉之湯」は、まるで実家に帰ったかのように力を抜いてのんびり寛げる温泉宿。「元気になれる宿」をモットーに、名物の車坐コンサートや25年かけて整えたバリアフリー環境、地元の食材を活かしたお料理などで、お客様を優しくお迎えしています。近くの国立大学に通う学生アルバイトも活躍中!活気あふれる宿です。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市浅間温泉1-28-16
給与
月給/205,000円~270,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助│未経験OK/月給25万~/引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA の調理補助・洗い場/正社員求人

23年12月OPEN!大自然に囲まれたリゾートホテルでイチから成長◎

青木湖を望む森に佇む北アルプスのリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」で、未経験から成長できる調理補助スタッフを複数名募集中! 経験の浅い方・ブランクのある方も、野菜の皮むきや下ごしらえなどで調理スタッフのサポートをしながら、幅広いスキル・知識が身に付けられる環境です。 ━━★丁寧な移住サポートあり!★━━ *最大20万円の引っ越し補助 *新居探しも協力(提携不動産会社あり) *契約手数料を当社負担(規定あり) ━━★働きやすいメリット満載!★━━ *未経験スタートでも月給25万円~ *産休・育休の取得率100% *資格取得費用を全額負担 *繁忙期以外は残業10H程度 *資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。チャレンジ精神と向上心がある方のご応募をお待ちしています!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理(県庁付近の観光エリア/家族手当・食事手当/寮費1.3万円)

求人情報: THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) のフレンチ(洋食)/正社員求人

調理経験を活かして、日本屈指のクラシックホテルの味を受け継ぎませんか

THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)内の洋食レストラン「seiji」では、手作りにこだわった味わい深い洋定食やボリュームも種類も豊富な肉料理を、ワインと共に比較的お手頃価格でご提供しています。この機会に、経験を活かして歴史ある長野のクラシックホテルの味をマスターしませんか?当ホテルは新しいことにも積極的に挑戦する風土があるので、歴史だけにとらわれず、個性を発揮しぜひ新しい風も吹かせてください。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン&バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/190,000円~430,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│月給30万~40万/引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA の調理部門その他/正社員求人

ブランクOK♪23年12月開業の絶景ホテルで調理スキルを活かして活躍!

立山連峰を望むリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」では、本格フレンチから和食までバリエーション豊かなお料理をご提供しています。 国内外問わず幅広いお客様が訪れる当ホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか?ブランクがある方も歓迎!心機一転、新たな環境で新たな生活を。 ≫≫移住大歓迎!当社が全力サポート≪≪ ■最大20万円の引っ越し補助 ■新居探しも協力(提携不動産会社あり) ■契約手数料を当社負担(規定あり) ≫≫安定して働ける充実環境をご用意≪≪ ■経験者優遇!最大月給40万円 ■産休・育休の取得率100% ■資格取得費用を全額負担 ■繁忙期以外は残業10H程度 ■資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。「施設運営・事業展開なども学びたい!」という方もぜひご応募ください!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/300,000円~400,000円
  • 管理部門・その他
  • 送迎
送迎・設備管理スタッフ(単身寮あり/閑散期は長期休暇取得可)

求人情報: 石の湯ロッジ の送迎/正社員求人

未経験OK!仕事もプライベートも自分のペースで歩みたい方にぴったり

夏はホタルが光り、冬は雪化粧した山の姿に癒される。そんな自然をの中に佇む石の湯ロッジにて、設備管理・送迎スタッフとしての業務をお任せします。応募資格は運転免許をお持ちであること。実務経験の有無は問いません。未経験から月給228,000円。年間休日は105日、閑散期には月の約半分が休日になることもあります。施設内には月10,000円~の単身個室寮があり、3食の賄もご用意しています。 【この企業・施設について】 長野駅から急行バスで90分、広大な志賀高原に位置する一軒宿「石の湯ロッジ」は、大自然のなかの隠れ家をコンセプトに、お客様の笑顔があふれる空間をご提供しています。全21室の客室は、和室と洋室のタイプをご用意。西側のお部屋からは、美しい白樺林を望めます。創作料理やホタルが生息する川から引いた天然温泉も自慢のひとつ。撮影プランや季節のイベントをご用意して、思い出作りのお手伝いもしております。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町平穏7148
給与
月給/228,000円~
新卒・卒業予定の学生歓迎の求人特集
  • 宿泊
  • サービススタッフ
サービススタッフ│希望シフト制/未経験OK/夜勤なし/残業少なめ

求人情報: かたくらシルクホテル のサービススタッフ/正社員求人

諏訪湖畔に佇むクラシカルなホテルで「控えめなおもてなし」をしませんか

諏訪湖に面した美しい洋館ホテルで、フロントやレストランサービスなどの接客業務全般に携わるマルチジョブにチャレンジしませんか?当ホテルはお客様のプライベートに干渉しすぎない、控えめなサービススタイルが特徴で、一組一組に寄り添った穏やかな接客が可能。細かいマニュアルもないので、あなたの遊び心やアイディアも活かせます。 ★未経験OK 経験がない方は、客室清掃やテーブルセッティングからスタート ★希望シフト制 シフトは1カ月単位で、スタッフの希望を伺ったうえで作成 ★チームで連携して対応 20代~40代のスタッフが、インカムで連携し業務を進めています ★残業少なめ 残業は月10~15H程度。月8~9日しっかり休めてプライベートも充実 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与
月給/210,000円~
  • 宿泊
  • サービススタッフ
サービススタッフ│家賃1万の寮/月21万~/残業月5h未満/正社員

求人情報: 立山プリンスホテル のサービススタッフ/正社員求人

残業月5h未満。北アルプスの絶景と温泉に囲まれ、お客様を笑顔にする仕事

北アルプスの雄大な自然と、静寂な森に包まれた「立山プリンスホテル」。 四季の移ろいを感じられる露天風呂が自慢の温泉宿です。 「正社員として安定したい。でも、毎日遅くまで働くのは嫌だ」 「将来のために貯金したいけど、今の家賃だとたまらない」 そんな悩みを抱えている方に、当館のサービススタッフは“最適解”かもしれません。 【手取り以上に「残るお金」が増える】 月給21万円スタートに加え、寮費は月たったの10,000円。Wi-Fi・家具家電完備の個室で、光熱費も格安です。さらに月5,100円の食事手当もあり、生活費がほとんどかかりません。街中で一人暮らしをするよりも、自由に使えるお金や貯金額は確実に増えるはずです。 【業界屈指のホワイト環境】 「旅館は激務」というイメージを覆します。残業は月平均5時間未満とほぼゼロ。閑散期には月13日休みになることもあり、連休を使って旅行や趣味を存分に楽しめます。 仕事はレストランでの配膳やお客様のご案内がメイン。難しいPCスキルは必要ありません。身体を動かして働き、お客様から直接「ありがとう」と言われる喜びは格別です。堅苦しい上下関係をなくした温かいチームで、あなたも新しい生活を始めませんか?
業態
観光地旅館
勤務地
長野県大町市平2884-10
給与
月給/210,000円~260,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理人(副料理長候補)│月給28万/寮1万/残業月5h未満/私生活充実

求人情報: 立山プリンスホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

信州の食材と向き合い、メニューも開発。副料理長として腕を振るう

北アルプスの麓、大自然に抱かれた「立山プリンスホテル」。 信州の旬を凝縮した会席料理で、多くのお客様を魅了する温泉宿です。 「料理は好きだが、長時間労働に疲れた」「給与と労働時間が見合わない」 そんな業界の常識に悩み、キャリアを諦めかけている方にこそ、知ってほしい環境があります。 【料理人としての「生活」を守る】 月給28万円以上でお迎えします。さらに、寮費は月たったの10,000円。まかないも無料です。 生活コストが極端に低いため、毎月手元に残るお金は想像以上。将来のためにしっかり資産を築けます。 【いい料理は、いい休息から】 残業は月平均5時間未満。厨房の生産性を高め、長時間拘束を良しとしません。 閑散期には月13日休みになることもあり、連休も取得可能です。 しっかりと休み、リフレッシュして厨房に立つ―その心の余裕が、一皿のクオリティを高めると私たちは信じています。 【副料理長候補として】 お任せするのは、調理業務全般とマネジメント補佐。 信州プレミアム牛や地元の高原野菜など、恵まれた食材を使い、新メニューの考案にもアイデアを出してください。 あなたの経験と腕を、安売りさせない場所がここにあります。
業態
観光地旅館
勤務地
長野県大町市平2884-10
給与
月給/280,000円~300,000円
  • 宿泊
  • サービススタッフ
フロント・施設運営(管理職候補)│引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA のサービススタッフ/正社員求人

23年12月・白馬エリアに誕生!経験ゼロからコアメンバーへ成長できます

「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」は、美しい北アルプスの森と湖に囲まれた高原ホテル。観光やアクティビティを楽しみにやってきたお客様で賑わっている当ホテルで、フロントでお客様をお迎えしながら運営業務全般に携わり、未経験から幅広いスキル・知識を身に付けるチャンスです! ////// 移住サポートがシッカリ♪ ////// ★最大20万円の引っ越し補助 ★新居探しも協力(提携不動産会社あり) ★契約手数料を当社負担(規定あり) ////// 待遇・福利厚生もバッチリ♪ ////// ★未経験スタートでも月給23万円~ ★産休・育休の取得率100% ★資格取得費用を全額負担 ★繁忙期以外は残業10H程度 ★資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。海外のお客様も多く、語学力も活かし伸ばせる環境です!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/230,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲サービス│家具家電付き社宅/残業月平均10h

求人情報: ホテル ドゥ ラルパージュ のレストランサービス/正社員求人

オーベルジュ型ホテルのメインダイニング。フランスの上質な日常体験を。

ーー♦2024年3月に新しく生まれ変わった歴史ある施設 「HÔTEL de L'ALPAGE(ホテル ドゥ ラルパージュ)」は、上品な空間と優しいおもてなしできめ細やかなサービスを提供するスモールラグジュアリーホテルです。 1泊15万円〜・5タイプ全12室の客室、地元・長野の食材を活かしたフランス料理、2千本以上のワインセラー、ライブラリーバーなどを完備。 八ヶ岳連峰や湖・白樺林に囲まれた自然豊かな環境の蓼科高原で、新たなキャリアを始めませんか? ー♦ゲストの気持ちに寄り添うおもてなしを 本場フランス式のアンティークとモダンが融合したレストランとバーがある当ホテル。 ゲストの気持ちを先読みした、ヨーロッパ式のホスピタリティで特別なお食事時間をお届けしませんか? 壁一面の本棚が目を引くライブラリーバーで、忘れられないひと時をゲストと過ごせる環境です。フランスの日常を体験できる働き方を、ぜひここで。 【生活をサポートする制度が充実!】 ■単身・世帯用社宅あり(月3.25万円~/規定あり) ┗車で10分・家具家電付き! ■残業月平均10hと少なめ ┗オンとオフのメリハリをつけて働ける環境 ■週2日の平日は休館日 ┗2025年以降の毎年2月は長期休業!
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県茅野市北山4035-1820
給与
月給/200,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
フレンチ調理│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備/各種手当

求人情報: ホテルマロウド軽井沢 のフレンチ(洋食)/正社員求人

制度と風土が成長を後押し!特別なひとときを創る、本格フレンチシェフへ。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか?あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し 先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も! *月4千円~の個室寮完備! 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク *各種手当が充実! 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり *残業月平均10H! 月の休みも8~9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与
月給/193,000円~400,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランホールスタッフ(単身寮あり/年間休日105日)

求人情報: TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN のレストランサービス/正社員求人

自慢の料理とキッチンの想いに花を添えていただけませんか?

新しい場所、新しいアイデア、新しい人々に出会う旅へ。をコンセプトに軽井沢の地でお客様をお迎えしている「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」。当ホテルのレストランではホールスタッフを募集しています。あなたにしかできない接客で、料理に込められた想いを届けてください。軽井沢駅から徒歩7分の好立地で通勤が便利!単身個室寮完備と、自宅から通えない遠方の方も安心です。 【この企業・施設について】 シェア空間とプライベートな空間を持ち合わせた新感覚のライフスタイルホテル「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」。コンパクトな客室からユニバーサルルームまで、自由に選べる客室は全51室。食事のスタイルは、レストランとデリの2つのラインをご用意しています。そのほか、フリードリンクサービスや充実した貸出アイテムなど、朝・昼・夜とライフスタイルに合わせてご利用いただけます。
業態
その他ホテルリゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
給与
月給/200,000円~300,000円
関東×料飲部門の求人特集
  • 宿泊
  • フロント
フロント│月給23万~/引越し費用上限2万円/週休2日制/全12室

求人情報: ホテル ベルリネッタ軽井沢 のフロント/正社員求人

アンティーク好きな方必見!転居サポートありで、憧れの上質空間で働く。

□人気リゾート地・軽井沢で働ける 独特な雰囲気を醸し出すアンティーク家具が満載 ~*♦未経験OK!スタートラインが同じ仲間とともに成長 軽井沢駅より車で9分。欧州アンティークショップがプロデュースしたエレガントな佇まいの「ホテル ベルリネッタ軽井沢」。ヨーロピアンテイストが施された上質空間はそのままに、これから出会う仲間とともに、一人ひとりのお客様に寄り添ったきめ細やかなサービスをご提供しませんか?先輩スタッフのフォロー体制のもとで成長できます。 ==軽井沢での豊かな生活をサポート==== ・月給23万~/週休2日制 ・有休取得率70%以上! ・引越し費用支給(上限2万円) ・現代美術館、ガラス工房 etc.感性を磨ける環境 =================== 【ホテル ベルリネッタ軽井沢の魅力】 *軽井沢でヨーロッパ旅行を体験できる全12室の隠れ家的ホテル *時代を超えた美しさが光るアンティーク家具、美しいシルエットが魅力的なシャンデリア *長野県産の食材を使用した栄養たっぷりのモーニングメニュー
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉531-1
給与
月給/230,000円~300,000円
  • 宿泊
  • サービススタッフ
マルチタスクスタッフ(勤務後温泉利用OK/単身寮あり/賄いあり)

求人情報: 白馬ハイランドホテル のサービススタッフ/正社員求人

いろんな業務を経験できる!気づけばあなたもホテルのエキスパートに

北アルプスの白馬連峰を一望できる「白馬ハイランドホテル」。当ホテルのマルチタスク業務をお任せします。館内清掃やホテルの総合窓口、レストランでの接客業務、施設管理など、さまざまなホテル業務に携わっていただきます。複数のチーム体制をとっており、自分たちで考え実行できる環境があります。部署の壁を乗り越えてさまざまな物事にチャレンジできます。寮・賄い(1食250円)ありで、生活のサポートも充実しています。 【この企業・施設について】 北アルプスを望む白馬村に位置し、JR「白馬駅」徒歩圏内とアクセス抜群のリゾートホテル。スキー・スノーボード客でにぎわうウィンターシーズンだけでなく、春・夏・秋のグリーンシーズンにも自然散策や自家源泉の「白馬姫川温泉」を目当てに多くの人が訪れています。季節ごとの多種多様なプラン展開や「朝のお散歩」「星空観察会」といったホテル主催のイベントなど、独自のサービスで多くのリピーターに愛されているホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城21582
給与
月給/175,000円~250,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロント│月給23万~/家賃1万/残業月5h未満/リゾート正社員

求人情報: 立山プリンスホテル のフロント/正社員求人

未経験から「ホテルの顔」へ。絶景と温泉に癒されながら働く、理想の正社員

北アルプスの麓、大町温泉郷に佇む「立山プリンスホテル」。 四季折々の絶景と、美肌の湯として知られる温泉が自慢の宿です。 ―「正社員として安定したいけれど、プライベートも犠牲にしたくない」 そんな方にこそ選んでほしいのが、当館のフロントスタッフです。月給23万円スタートに加え、寮費は月たったの1万円(Wi-Fi・家具家電完備)。光熱費も抑えられ、食事手当もあるため、生活費が驚くほどかかりません。「街中で働いていた時より、毎月の貯金額が増えた」というスタッフもいるほど、経済的なゆとりが手に入ります。 働き方も「リゾート正社員」ならではの魅力があります。 残業は月平均5時間未満とほぼなく、閑散期には月13日休みになることも。連休を取って旅行や帰省もしやすく、オンオフのメリハリは抜群です。 経験は問いません。私たちが目指すのは、堅苦しいマニュアルにとらわれない、温かいおもてなし。お互い助け合うチーム体制なので、未経験でも安心して飛び込んでください。 ゆくゆくは宿泊プランの企画やマネジメントなど、キャリアの幅も広がります。絶景と温泉に囲まれた場所で、心も懐も豊かな生活を始めませんか?
業態
観光地旅館
勤務地
長野県大町市平2884-10
給与
月給/230,000円~260,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロント│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備/各種手当あり

求人情報: ホテルマロウド軽井沢 のフロント/正社員求人

異業種出身者も多数活躍中!あなたの心配りで、彩り溢れる休日をお客様に

お客様に特別なひと時をお過ごしいただけるよう、接遇に何よりも強いこだわりを持つ「ホテルマロウド軽井沢」。お客様一人ひとりの想いに誠実に寄り添い、スタッフ一丸となって応える姿勢を大切にしている当ホテルで、おもてなしのプロを目指しませんか? ■じっくり成長できる環境です 飲食・製造・介護など、先輩社員の前職は様々。丁寧な研修があるので未経験でも安心スタートできます。安定経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という盤石の環境のもと、じっくりとご自身のキャリアに磨きをかけませんか? *月4千円~の個室寮完備! 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク *各種手当が充実! 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり *残業月平均10H! 月の休みも8~9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与
月給/193,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│賞与実績4カ月分/月5千円~社宅有

求人情報: 万平ホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

130年続く王道のフレンチをはじめ、宴会・婚礼で調理スキルも磨ける環境

ーー■老舗クラシックホテル『万平ホテル』。大人の雰囲気漂うメインダイニングで、洋食調理を磨きませんか?これまでの経験を活かして、キャリアアップを目指したい方も大歓迎です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■月5千円~借り上げ社宅 ■賞与実績4カ月分 ■秘伝レシピ&王道フレンチを学べる ーーーーーーーーーーーーーーーーー これまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、軽井沢の旬な食材などを活かしたフレンチ料理でお客様を笑顔にしませんか?調味料の匙加減から煮込み具合まで、経験豊富なシェフのもとで学びながら成長できます。 長年万平ホテルで働いてきた社員を筆頭に、部署の垣根を越えてホテル全体がチームとして取り組める環境です! ーー1894年創業、130年以上の歴史を持つ当ホテル。ウスイ館改築、コテージ新築などの増改築、昭和11年建築の本館アルプス館など、”リニューアル”をベースにした施設維持を行なっています。移り変わる時代の中でも、変わることのないおもてなしで、私たちと一緒にお客様をお迎えしませんか?
業態
その他ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ(年休108日/借り上げ社宅制度あり)

求人情報: 双泉の宿 朱白 のレストランサービス/正社員求人

収入と休日をしっかり確保!湖を眺めながらのびのびと働きませんか?

上諏訪駅から徒歩8分の「双泉の宿 朱白」。諏訪湖を一望できるお風呂と、信州の美味しさを集めた料理が自慢の温泉旅館です。当旅館では食事処や宴会場での接客スタッフを募集!着物でお仕事をしていただくので、立ち居振る舞いや接遇マナーをしっかりと身につけることができますよ。賞与年2回で年間休日は108日。仕事の合間に湖を眺めたり、自社施設の割引を利用したりと、心身ともにリフレッシュしながら働ける職場です。 【この企業・施設について】 「双泉の宿 朱白」は、館内に2つの源泉を有する、上諏訪温泉では他に類をみない温泉旅館です。宿の名前にある通り、朱と白、2色のお湯が楽しめます。ゆったりと落ち着きのある客室は全42室。諏訪湖を一望できる大浴場と露天風呂、地産地消を大切に信州の食材をふんだんに盛り込んだこだわりの創作会席膳、そして、お客様一人ひとりに寄り添った温かいおもてなしで、非日常を味わえる寛ぎの空間をお届けしています。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
給与
月給/172,000円~300,000円
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
経理│家具家電付き社宅/毎年2月・長期休暇/賄い付き

求人情報: ホテル ドゥ ラルパージュ の総務・経理・人事/正社員求人

フランス発祥の趣あるオーベルジュを支える!サポートも充実。

ーー♦2024年3月・歴史ある施設が新しく生まれ変わりました 「HÔTEL de L'ALPAGE(ホテル ドゥ ラルパージュ)」は、上品な空間と優しいおもてなしできめ細やかなサービスを提供するスモールラグジュアリーホテルです。 1泊15万円〜・全12室の客室、長野県の食材を活かしたフランス料理、2千本〜のワインセラー、ライブラリーバーなどを完備。 八ヶ岳連峰や白樺林に囲まれた自然豊かな蓼科高原で、新たなキャリアを始めませんか? 【生活をサポートする制度が充実!】 ■単身・世帯用社宅(月3.25万円~/規定あり) ┗車で10分・家具家電付き! ■週2日の平日は休館日 ┗2025年以降の毎年2月は長期休業! ■働きやすさに着目した福利厚生 ┗1食300円の賄い付き、結婚・出産祝い金制度etc..
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県茅野市北山4035-1820
給与
月給/200,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ│未経験・新卒OK/基本火水が定休/社員寮/賞与計3カ月分

求人情報: 渓谷に佇む隠れ宿 峡泉 の和食/正社員求人

独創的な創作会席をご提供する南信州の隠れ宿。料理の腕も感性も磨けます

調理師免許があればOK♪「峡泉」は、長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中に佇む全8室の高級温泉旅館。経験豊富な料理長のもと、存分に腕を磨き成長できます。 ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備!◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン(共同)完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日!◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出!◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。 当館では、地域の風土や歴史、文化をお料理で表現する「ガストロノミー」という考え方を取り入れ、見た目で楽しみ、心でも味わえる珠玉の会席料理をご提供しています。一つひとつの器や盛り付けなどにもこだわり抜いていますので、料理の腕だけでなく、あなたの個性やイマジネーションも磨ける環境です。
業態
高級旅館
勤務地
長野県飯田市川路4942-2
給与
月給/204,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ│最大月給35万/希望シフト制/月8~9日休/各種手当充実

求人情報: かたくらシルクホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか? 【充実環境で早期キャリアUPも可能!】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8~9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能!経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与
月給/220,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(県庁付近の観光エリア/家族手当・食事手当/寮費1.3万円)

求人情報: THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館) の和食/正社員求人

日本屈指の歴史あるクラシックホテルで、和食調理の腕を磨く

柔軟にトレンドも取り入れながら、クラシックホテルとして現代まで歴史を積み重ねてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」。新体制の整備に伴い、新たに和食調理スタッフを募集!ホテルでの勤務経験問わず、調理人としてスキルを磨きたい方に最適な環境です。進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも成長していきませんか?調理スタッフ間の距離が近く、料理長とも毎日円滑なコミュニケーションがとれる職場環境です。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン&バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。
業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/230,000円~430,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(単身・世帯寮完備/年休105日/未経験歓迎)

求人情報: ホテルジャパン志賀 の調理部門その他/正社員求人

毎日好きなことを楽しみながら「リピーターに愛される料理」を作る喜び。

「ウィンタースポーツが大好き!」という方、せっかくなら日本最大級のゲレンデを持つ志賀高原の「ホテルジャパン志賀」で、趣味を楽しみながら手に職をつけませんか?ビュッフェ、コース、宴席、一頭買い焼肉、ナポリピッツア&グルメバーガーなどさまざまなジャンルの調理スキルを身につけられる充実環境。月1万円で住める単身・世帯寮完備で食事付き、リフト券の貸与もあるのでオフや休憩時間にスキー・スノボも楽しめます。 【この企業・施設について】 日本最大級のゲレンデが広がる志賀高原に立つ「ホテルジャパン志賀」。ウィンタースポーツはもちろん、登山、山菜採り、BBQ、マウンテンバイクなど年間を通してアクティビティを楽しめるホテルです。79の客室、250帖のホール、ダイニング、和牛一頭買いの焼肉店やナポリピッツア&グルメーバーガーといった専門店も!加えてサービススタッフの何気ない気遣いある対応が評価され、年々リピーターのお客様が増えています。
業態
その他旅館
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町平穏7149
給与
月給/202,000円~300,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロントスタッフ(未経験活躍中/寮有/年休105日/残業月平均10h)

求人情報: ホテルロッソ軽井沢 のフロント/正社員求人

軽井沢駅徒歩5分!働きやすい環境で、未経験から活躍しているスタッフ多数

軽井沢ではレアな宿泊特化型ホテル!「ホテルロッソ軽井沢」は、リゾートだけではない多彩な軽井沢を満喫していただける、快適さと利便性が特徴。そんな当ホテルで、お客様の旅をサポートをしませんか?未経験入社のスタッフが多数活躍中!接遇の基礎から学べるので、初めてでも安心です。年休105日、残業月平均10hと、働きやすい環境も魅力。オンとオフのメリハリをつけながら、サービススキルを身につけられます。 【この企業・施設について】 軽井沢駅徒歩5分、"快適で、便利で、気軽に利用できるホテル"をコンセプトに、2018年にオープンしたデザイナーズホテル「ホテルロッソ軽井沢」。軽井沢の魅力をカジュアルかつアクティブに楽しむための拠点として、お一人様やご家族、グループなどに幅広くご利用いただいています。宿泊と朝食がセットになった宿泊特化型ホテルながら、スタイリッシュで使いやすい客室や丁寧な接遇が各宿泊予約サイトの口コミでも好評です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与
月給/180,000円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
レストラン調理スタッフ(単身寮あり/年間休日105日)

求人情報: TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN の調理部門その他/正社員求人

こだわりの料理をあなたの手で。スキルもセンスもしっかり磨けます。

新しい場所、新しいアイデア、新しい人々に出会う旅へ。がコンセプトのライフスタイルホテル「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」。当ホテルのレストランは、信州の食材をいかしたスペイン料理が自慢です。ホテルのレストラン調理を経験し、料理の腕を磨きませんか?軽井沢駅から徒歩7分の好立地で通勤が便利!単身個室寮も備えているので、自宅から通えない遠方の方も安心ですよ。 【この企業・施設について】 シェア空間とプライベートな空間を持ち合わせた新感覚のライフスタイルホテル「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」。コンパクトな客室からユニバーサルルームまで、自由に選べる客室は全51室。食事のスタイルは、レストランとデリの2つのラインをご用意しています。そのほか、フリードリンクサービスや充実した貸出アイテムなど、朝・昼・夜とライフスタイルに合わせてご利用いただけます。
業態
その他ホテルリゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
キッチンスタッフ│家具家電付き社宅/残業月10h

求人情報: ホテル ドゥ ラルパージュ のフレンチ(洋食)/正社員求人

蓼科高原の趣あるホテル!長野×フランスが融合した特別なお料理をお届け

ーー♦2024年3月に生まれ変わった歴史ある施設 「HÔTEL de L'ALPAGE(ホテル ドゥ ラルパージュ)」は、上品な空間と優しいおもてなしできめ細やかなサービスを提供するスモールラグジュアリーホテルです。 1泊15万円〜・5タイプ全12室の客室、地元・長野の食材を活かしたフランス料理、2千本以上のワインセラー、ライブラリーバーなどを完備。 八ヶ岳連峰や湖・白樺林に囲まれた自然豊かな環境の蓼科高原で、新たなキャリアを始めませんか? ーー♦本場フランスの調理スキルを学ぶチャンス! 地元・長野の食材にフランス料理の要素を加えたガストロノミーを提供予定の当ホテル。 ゲストが選んだワインに合ったソースに変えるなど、料理のプロとして最適なサービスをお届けしています。 そんな環境下で、自身の調理経験を存分に発揮しませんか?オープンキッチンや、フランスの有名店で腕を磨いたシェフのもとで成長できます! 【生活をサポートする制度が充実!】 ■単身・世帯用社宅あり(月3.25万円~/規定あり) ┗車で10分・家具家電付き! ■残業月平均10hと少なめ ┗オンとオフのメリハリをつけて働ける環境 ■週2日の平日は休館日 ┗2025年以降の毎年2月は長期休業!
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県茅野市北山4035-1820
給与
月給/200,000円~400,000円
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
マネージャー・支配人(宿泊部門) / 正社員

求人情報: ホテルサイプレス軽井沢 のマネージャー・支配人(宿泊部門)/正社員求人

経験者募集!月給50万円も可、サービスマネージャーとして活躍しませんか

軽井沢の自然を感じられるリゾートホテルで、今までのご経験を活かしてサービスマネージャーとして活躍できるチャンスです。ご経験に応じ月給は最大で50万円スタートが可能です。年間休日は105日、月平均8日。退職金や、単身寮(条件あり)、また定年後の再雇用制度ありなど、業界のご経験をお持ちの方も納得の待遇をご用意しています。国内有数の避暑地、軽井沢でお客様にゆっくり過ごしていただく時間をご提供しませんか。 【この企業・施設について】 「軽井沢の自然と癒しのリゾートホテル」がコンセプトのホテルサイプレス軽井沢。全84の客室では老若男女を問わずゆっくり過ごしていただけるよう、さまざまなニーズに応えたサービス・設備を整えています。また、当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与
月給/280,000円~500,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師│月給28万円~/寮費・光熱費無料の個室寮あり/年休105日

求人情報: 野沢温泉ホテル の和食/正社員求人

和食経験者歓迎!野沢温泉の豊かな食材を使って、創作料理にも挑戦を

\数年後には料理長をお任せします!/ 和食が基本ですが、別ジャンルの経験者も歓迎!数人の厨房なので堅苦しい雰囲気はなく、「こんなの作ってみよう」などと気軽に料理の意見を出し合って新メニューも生まれています。得意分野を活かして、当ホテルの厨房で腕を振るってみませんか? ▼UIJターン希望の方も歓迎 寝具や家電もそろった寮費・光熱費無料の個室寮があり、ご家族での移住を希望の場合などには転居費用補助も応相談♪ ▼源泉かけ流しの温泉に入り放題 勤務後に、地域でも希少な高鮮度で効能豊か、かけ流しの「生源泉」に入り放題!仕事の疲れをゆっくり癒せます♪ ▼スキー場のリフト券補助あり スキー場が宿のすぐそばにあるので、ウィンタースポーツが好きな方には嬉しい環境。四季を通じて様々なアクティビティも楽しめます♪ \当ホテルをご紹介します!/ 大正時代に湯治宿として創業した「野沢温泉ホテル」所有の源泉は、一滴の水も加えない“本物の”源泉かけ流し。露天風呂付きのお部屋も備えた全26の客室、地元の食材をふんだんに使用した山菜料理など、自然豊かな環境でお客様にゆったりとした温泉時間をお届けしています。
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/280,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス(未経験歓迎!個室寮有。閑散期2~3週間の休暇OK)

求人情報: ホテル白樺荘 のレストランサービス/正社員求人

50年以上お客様に愛される、食事にこだわったホテルです。未経験OK!

単身個室寮あり、食事付き、ホテルの温泉も利用可能です!ホテル白樺荘では、50年以上、志賀高原を訪れる方に落ち着いて過ごせる空間をご提供しています。お客様からは「スタッフさんの対応がいい」とお褒めの言葉をいただくことも多く、夏などは別荘のように長期滞在されるお客様もいらっしゃいます。あなたにはレストランサービスをお任せ。志賀高原がみせる、四季折々の豊かな表情と共に尾心地のよいおもてなしをしませんか。 【この企業・施設について】 「露天風呂でくつろぐ、大自然の中の別荘」がコンセプトのホテル白樺荘はそのコンセプト通りに、四季を感じる露天風呂、旬の味覚を堪能する季節の料理などをはじめ、大自然を感じられるおもてなしが特徴。たとえば春は新緑と山菜料理を、夏はトレッキングや森林浴、そして秋は紅葉狩りを、冬はスキーなどのウインタースポーツを楽しんでいただくことが可能です。またリピーターのお客様が多く、アットホームな雰囲気のホテルです。
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町志賀高原蓮池(平穏7148)
給与
月給/182,280円~208,320円
  • 料飲
  • 料飲部門その他
レストランレセプショニスト│単身寮・住宅手当/完全週休2日制/賞与年2

求人情報: ホテルインディゴ軽井沢 の料飲部門その他/正社員求人

【大手外資】人気の薪火イタリアン!特別な食体験を、あなたのサポートから

「ホテルインディゴ軽井沢」にて、レストランレセプショニストを募集中! ★☆大手外資系!人気のインディゴホテル☆★ *月55,000円~の単身寮あり *ご自宅からの通勤者には住宅手当月3万円! *引越し費用会社負担(規定あり、上限20万円) *完全週休2日制でプライベートも充実♪ *国内・海外問わずIHG宿泊優待制度あり 世界各国で約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。その中で「街の個性を照らし出す」をテーマに、地域に合わせたユニークなホテルをコンセプトにしたのが「ホテルインディゴ」です。 ホテル内レストラン「KAGARIBI」にて、予約受付・管理の業務をお任せします。充実の福利厚生は大手外資ならでは!語学力を活かしつつ、安定したキャリアを築いていきませんか? ――『文化的な憧れと好奇心を満たす快適な別荘体験を』 大自然と西洋文化を色濃く残した芸術的な街、軽井沢。私たちは「ネイバーフッドホスト」として地域のストーリーを語れる存在でありたいと思っています。インディゴらしいユニークな館内と、軽井沢の食材を活かした薪火イタリアン、心身ともに安らぐスパなどをご用意し、お客様の旅をより豊かにしていきます。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
給与
月給/220,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備

求人情報: ホテルマロウド軽井沢 のレストランサービス/正社員求人

お客様の笑顔と木漏れ日溢れるフレンチレストラン。充実研修でゼロから成長

お客様一人ひとりに寄り添い、特別なひと時をお届けしている高原リゾート「ホテルマロウド軽井沢」。爽やかな木漏れ日が差し込むレストランでは、質の高い接遇と繊細で味わい深いフレンチが織りなすきらびやかな食体験をご提供しています。 ■一流の接遇スキルが身に付く 飲食・製造・介護など、先輩社員の前職は様々。丁寧な研修と、全員でフォローし合うチームワークがあるので、未経験から接客のプロへと成長可能。大手グループの安定基盤を背景に、じっくりとご自身のキャリアと向き合うことができますよ。 *月4千円~の個室寮完備! 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク *各種手当が充実! 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり *残業月平均10H! 月の休みも8~9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
給与
月給/193,000円~400,000円
  • 客室
  • リーダー・チーフ(客室部門)
客室清掃リーダー(未経験歓迎!単身個室寮、閑散期に2~3週間の休暇有)

求人情報: ホテル白樺荘 のリーダー・チーフ(客室部門)/正社員求人

「感じがいい」と評判のホテルで、リーダーにチャレンジしませんか。

私たちは「志賀高原のアクティビティを楽しむお客様がゆっくり寛げる空間でありたい」という願いを胸に、大自然に囲まれた豊かな志賀高原で50年以上、宿泊業を営んでいます。今回、よりよいサービス提供のため、客室部門のリーダーを募集することになりました。単身個室寮のご用意あり、住み込みもOKです!食事の提供もあり、ホテルの温泉も利用可能。志賀高原に流れるのんびりとした心地よい時間を、一緒に提供しませんか。 【この企業・施設について】 「露天風呂でくつろぐ、大自然の中の別荘」がコンセプトのホテル白樺荘はそのコンセプト通りに、四季を感じる露天風呂、旬の味覚を堪能する季節の料理などをはじめ、大自然を感じられるおもてなしが特徴。たとえば春は新緑と山菜料理を、夏はトレッキングや森林浴、そして秋は紅葉狩りを、冬はスキーなどのウインタースポーツを楽しんでいただくことが可能です。またリピーターのお客様が多く、アットホームな雰囲気のホテルです。
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町志賀高原蓮池(平穏7148)
給与
月給/199,640円~217,000円
  • 宿泊
  • 仲居
仲居(単身寮あり/残業月10h/明治9年創業)

求人情報: 小瀬温泉ホテル の仲居/正社員求人

未経験OK!常連さんと仲良くお喋りできるようになったら一人前です

軽井沢駅から車で15分ほどの小瀬温泉ホテル。明治9年から続く当館には、何度もリピートいただいている常連のお客様が多くいらっしゃいます。最初は慣れないかもしれませんが「今日のご飯美味しいね」「いつもありがとうね」と何度か言葉をかけていただくうちに仲良くコミュニケーションをとれるようになりますので、大丈夫。単身寮あり。業務後は料理長の美味しい賄いを食べて、天然温泉に浸かってリラックスしてくださいね。 【この企業・施設について】 長野県軽井沢市、軽井沢駅から車で15分ほどの場所にある小瀬温泉ホテル。当ホテルの魅力の1つはあふれ出る天然温泉。貸し切り露天風呂と内湯のそれぞれで源泉かけ流しの温泉を、当ホテルならではの四季を感じられる景観と共に楽しんでいただけます。創業から147年近い当ホテルには、長くご家族でご利用いただいている常連のお客様も多くおります。お客様と心の通ったあたたかい交流があるのも魅力の1つです。
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126
給与
月給/240,000円~270,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 軽井沢プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

長野の素材を使った最高級パフェの作製も!大手運営ホテルで技術を極める

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、製菓スタッフとして、お客様が笑顔になれるスイーツを届けませんか?大手の一員として働けるチャンス!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 人気ブランドとコラボしたアフタヌーンティー、有名シェフ監修・長野の素材を使った最高級パフェやクリスマスケーキの作製など、製菓スタッフが活躍できる場は多数!さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリアを手にできる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与
月給/179,060円~
  • 宿泊
  • サービススタッフ
サービススタッフ│未経験・新卒OK/火水が定休/社員寮/賞与計3カ月分

求人情報: 渓谷に佇む隠れ宿 峡泉 のサービススタッフ/正社員求人

天竜峡の深い緑の中に佇む隠れ宿で、接客の基礎から学びプロへと成長

経験ゼロから宿泊業界でキャリアを築くチャンス!長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中に佇む全8室の高級温泉旅館「峡泉」で、お部屋へのご案内やお料理の配膳など、お客様へのおもてなし全般をお願いします。 ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備!◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン(共同)完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日!◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出!◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。 お出迎えからお見送りまでのあらゆる場面に関わっていただきますので、お客様の反応をよりダイレクトに感じることができ、また幅広いスキルを習得できる環境です。美しく豊かな自然の中で、新しい生活・お仕事をスタートしませんか。
業態
高級旅館
勤務地
長野県飯田市川路4942-2
給与
月給/204,000円~250,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロント│未経験OK/月2万円の個室寮/連休取得可/希望休申請OK

求人情報: ユルイの宿 恵山 のフロント/正社員求人

若手多数活躍!「日本一の星空」の下に佇む温泉旅館で笑顔溢れるおもてなし

\光熱費・Wi-fi込みで月2万円の寮完備!/ 環境庁から「日本一の星空」に認定された長野県・阿智村に佇む「ユルイの宿 恵山」で、未経験OKのフロントスタッフを募集中! 光熱費・Wi-fi込みで月2万円の個室寮があり、月々の出費を抑えることが可能。長野県の家賃相場ワンルーム4万円+光熱費=6万円~なので、これはかなりお得です♪ ▼ほかにも、 *繁忙期以外は連休取得OK *希望休の申請も可能 *無料で温泉に入り放題 *月最大2万円の住宅手当 …など幅広い福利厚生をご用意し、「バケーション制度」「ママ・パパサポート」といった新たな制度も準備中! \20代~30代の若手が多数活躍!/ お客様から驚かれるほど、若手が多く活躍している点も当宿の特徴の一つ。実は飯田市や名古屋市といった市街地へアクセスしやすく、豊かな自然と都会の便利さ、両方の良さを働きながら満喫できる環境です。 ――【ユルイの宿 恵山】について ・「美人美肌の湯」で名高い昼神温泉の高台に位置 ・南信州の山の幸を堪能できる「囲炉裏料理」が名物 ・お子様連れにも人気「ウェルカムベビーのお宿」 ・美しく澄んだ星空と豊かな緑に囲まれた癒やしの宿
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県下伊那郡阿智村智里407
給与
月給/185,000円~280,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランリーダー(未経験OK/勤務後温泉利用OK/単身寮あり)

求人情報: 白馬ハイランドホテル のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

お客様との弾んだ会話が喜びに!旬の料理と楽しさを提供するレストラン接客

大きな窓から雄大な山々の美しい景色が眺められる「白馬ハイランドホテル」の、レストラン業務を中心としたリーダーを募集いたします。ホールサービスを中心に、スタッフ指導や厨房との連携などをお任せいたします。未経験の方でもOK!当ホテルの接客スタッフの半分以上がホテル業界未経験者なので、あなたの"なりたい・やってみたい"が実現できる環境です。お客様との距離も近いので楽しい接客ができるホテルです。 【この企業・施設について】 北アルプスを望む白馬村に位置し、JR「白馬駅」徒歩圏内とアクセス抜群のリゾートホテル。スキー・スノーボード客でにぎわうウィンターシーズンだけでなく、春・夏・秋のグリーンシーズンにも自然散策や自家源泉の「白馬姫川温泉」を目当てに多くの人が訪れています。季節ごとの多種多様なプラン展開や「朝のお散歩」「星空観察会」といったホテル主催のイベントなど、独自のサービスで多くのリピーターに愛されているホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城21582
給与
月給/240,000円~300,000円

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