- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・調理 ・食材のカット ・料理の盛り付 ・洗い物 ・厨房内清掃 選考時テストキッチンあり（相談可）
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特徴
長野県 / ＪＲ中央本線沿線のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、ＪＲ中央本線沿線のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 24 件/ 24件
上諏訪温泉油屋旅館
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
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特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 長野県塩尻市大字奈良井551番地の3
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「BYAKU NARAI」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務 ・食材の管理やメニュー提案 ・若手スタッフの教育
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県木曽郡大桑村大字野尻939−58
- 給与
- 月給／178,720円～
- 仕事内容
- 「フォレスパ木曽・あてら荘」にて、清掃・洗い場スタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ＜客室・旅館内の清掃業務全般＞ ・布団上げ、下ろし、シーツ交換 ・掃除機かけ（家庭用掃除機使用）、拭き掃除 ・アメニティー交換 ・風呂掃除 ・トイレ掃除 など ＜食器等の洗浄業務全般＞ ・食器洗浄機あり ・簡単な調理補助（盛り付け程度） ・その他付随する業務
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県木曽郡大桑村大字野尻939−58
- 給与
- 月給／270,000円～
- 仕事内容
- 「フォレスパ木曽・あてら荘」にて、板前の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ レストラン・宿泊における調理業務全般
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特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 長野県塩尻市 大字奈良井551-3
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- 新規開業の古民家宿「BYAKU Narai」で、宿全体のおもてなしをお任せします。 【業務内容】 ・チェックイン／チェックアウトなどのフロント業務 ・奈良井宿の歴史や地域文化についてのご案内 ・客室対応 ・レストランでのサービス など
特徴
- 施設業態
- シティホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市高島2-1200-3
- 給与
- 月給／178,720円～300,000円
- 仕事内容
- RAKO華乃井ホテルにて、レストランサービススタッフをお任せいたします。 ＜仕事例＞ ・朝食（バイキングスタイル）の接客・片付け ※テーブル35～45席のレストランを4～5名体制で対応します。 ・夕食のセッティング ・宴会の接客・片付け 日本の「おもてなし文化」の最前線で活躍していただくお仕事です。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテルダイニングサービススタッフ」として、ダイニングの雰囲気を高め、ホテル全体の居心地の良い空間を作り上げるお仕事をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランサービス・清掃などサービスに係るお仕事 ・フレンチの配膳、朝食・夕食（ディナー）の準備 ・翌日のテーブルクロス替え、食器の配置 ・テーブルのセッティングや片付けなど
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 時給／1,117円～
- 仕事内容
- ホテルレストランの調理・調理補助
特徴
上諏訪温泉油屋旅館
支配人候補- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
- 給与
- 月給／290,000円～420,000円
- 仕事内容
- ・スタッフ管理（教育・指導・採用など） ・売上・経費管理 ・設備・備品管理 ・集客・サービス向上の企画・立案等
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- レストランの厨房における調理業務全般を担当していただきます。 シェフ作成のメニューに従った朝食とディナーの仕込み、調理、盛り付けのほか、厨房内の調理器具などの洗浄や片付けを行います。 また、調理業務に慣れてきましたら、レストランホールにおける提供サービスも担っていただきますので、レストランサービスの幅広い知識が身に付きます。
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特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 長野県塩尻市大字奈良井551番地の3
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- 【業務内容】 プレイングマネージャーとしてマネジメント業務及びチェックイン・アウトなどのフロント業務、地域伝統についてのご案内、客室対応、レストランのサービス等
特徴
上諏訪温泉油屋旅館
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
上諏訪温泉油屋旅館
施設管理長候補- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
- 給与
- 月給／279,210円～340,430円
- 仕事内容
- ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。 具体的には、 ・水道光熱のメーターの検針業務 ・日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配 ・改修案件の見積取得 ・館内全般の点検（電気、空調、設備） ・スタッフの教育等
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県木曽郡大桑村大字野尻939−58
- 給与
- 月給／188,000円～
- 仕事内容
- 「フォレスパ木曽・あてら荘」にて、フロント（夜勤）の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・フロントにおける接客全般（予約処理・電話対応・宿泊者接客等） ・パソコンなどの簡単な操作 ・その他付帯する業務
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・調理 ・食材のカット ・料理の盛り付 ・洗い物 ・厨房内清掃 選考時テストキッチンあり（相談可）
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10
- 給与
- 時給／1,117円～1,500円
- 仕事内容
- お客様への客室ご案内や⾷事の配膳など、お客様に関する全般のご対応
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「浜の湯」にて調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【ワンランク上の寛ぎ。上諏訪温泉「浜の湯」】 JR「上諏訪駅」から徒歩約5分とアクセス抜群の場所に位置する当館。観光客で賑わう街の中に、和モダンで落ち着きのある客室にて温もりを感じるおもてなしを心掛けて提供しています。12階のプレミアムスイートの客室は、地上40mから諏訪湖を眺めながら、半露天風呂で癒しのひとときを。料理がおいしい旅館としても、季節に応じた絶品料理を懐かしさを感じる和風空間でお楽しみいただけます。 【当館の料理のこだわり】 豊洲直送の魚介類、信州の季節に沿った旬の食材、さらには全国各地からの良質な味わいを関西料亭のスキルを持つ職人が贅沢な絶品をご提供。そんな料理に合うよう開発された当館オリジナルのお酒も数多くのお客様から評判を得ています。月替わりの本格会席で特別なひとときを提供しませんか？
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「浜の湯」にて宴会・客室係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・客室へのご案内 ・お料理の提供 ・館内でのお客様対応全般 ・周辺観光地のご案内 など 【ワンランク上の寛ぎ。上諏訪温泉「浜の湯」】 JR「上諏訪駅」から徒歩約5分とアクセス抜群の場所に位置する当館。観光客で賑わう街の中に、和モダンで落ち着きのある客室にて温もりを感じるおもてなしを心掛けて提供しています。12階のプレミアムスイートの客室は、地上40mから諏訪湖を眺めながら、半露天風呂で癒しのひとときを。料理がおいしい旅館としても、季節に応じた絶品料理を懐かしさを感じる和風空間でお楽しみいただけます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／220,000円～350,000円
- 仕事内容
- 諏訪湖畔に佇む全9室のクラシカルな洋館ホテル「かたくらシルクホテル」のダイニングにて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・夕食・朝食の調理 ・盛り付け ・食器洗浄 ・食材発注など ※熟練度や適性によって、厨房内調理だけでなく鉄板焼きカウンターでの調理やお客様対応もお願いします。 ――【ゆくゆくはチーフ・スーシェフへ】 小規模ホテルで調理スタッフも少数精鋭なため、経験豊富な料理長から質の高い調理スキルを直接学べ、ご自身の腕により磨きをかけることができます。 また、あなたがこれまで培ってきた経験・スキルや成長に応じ、チーフ・スーシェフなどへの早期昇格も可能です！ ――【五感で味わう創作フレンチ】 当ホテルでは魚介をメインに、地元食材と季節の旬の食材をふんだんに取り入れた"五感で味わう"創作フレンチをご提供。年4回定期的にメニュー変更も行なっています。 鉄板焼きカウンターで好みの焼き加減を直接伺ったりなど、お客様のご要望に丁寧に対応しながら調理を進められる点は、小規模ホテルならではの楽しさとやりがい。お客様との会話は不安かもしれませんが、調理スタッフだけでなくサービススタッフもあなたをしっかりフォロー。部署の垣根を越えたチームワークも当ホテルの自慢です。
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 長野県塩尻市大字奈良井551-3
- 給与
- 月給／260,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「BYAKU Narai」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務（チェックイン・アウトなど） ・お食事のサービス（レストランでの配膳・給支・片付けなど） ・ご宿泊のサービス（客室準備・お客様対応・清掃など） ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ―■宿泊施設について 4棟の古民家を宿として引き継ぎ、用途も間取りも異なる独自の構造を活かした全16のお部屋をご用意。長い年月を過ごしてきた建物からなる空間を通して無数の物語を体感いただき、より奥深い非日常を演出します。また、宿以外にもギャラリーや酒蔵、レストランなど独自の文化に触れられる6つの施設を併設し、地域の魅力を最大限に伝えることにこだわっています。 ―■おもてなしについて 高級感がある洗練された空間とはいえ、接客スタイルは「温かく、やわらかい」のが当館の特徴です。ゲストと地域、人との接点を積極的に生み出し、再訪の際に「帰ってきたなぁ」と思える場所であれるよう、スタッフ全員が親しみのある対応を心がけています。優しさや温かさといった柔和なホスピタリティを存分に発揮し、地域のファンを増やしていきましょう。 ―■サービス業務全般を通してスキルアップ！ フロント業務やお食事の配膳などのお客様対応から清掃まで、幅広い業務をお任せします。もちろん適性や経験を考慮の上できるものから徐々に慣れていただきますので、経験が浅い方もご安心ください。人のつながりを大切に、第2のふるさとのような「人に会いに来たくなる宿」というコンセプトのもと、おもてなしスキルが網羅的に身につきます！
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／220,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「双泉の宿 朱白」にてフロント業務をお任せします。入社後は丁寧に導入研修を行なってから現場に入っていただくので、安心してお仕事を始められます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・チェックイン、アウト業務 ・館内及び周辺観光案内 ・宿泊予約（使用システム NEHOPS） ・ロビー案内、送迎 ・駐車場案内 ・宿泊プラン作成 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後の流れ＞ 入社後まずは、挨拶や立ち居振る舞いを重点的に確認し、チェックイン・アウト業務からフロント業務全般を覚えていただきます。徐々に予約受注対応と旅館全般に係る業務へと幅を広げ、状況に応じて喫茶や売店、食事処のヘルプ業務も行なっていただく予定です。フロントに限らず、幅広い職務に携わることができます。 ＜キャリアプランの目安＞ 自ら設定した目標に成果を出すことで、キャリアアップを目指せる人事制度があります。 ＜職場の雰囲気＞ 笑顔の多い職場です。スタッフの誰かがお客様からお褒めの言葉をいただくと、自分のことのように嬉しくなり、それと同時に「もっと頑張ろう！」とやる気もアップします。お互いに切磋琢磨しながら、しっかりと成長していける環境です。 ＜仕事のやりがい＞ お客様から直接「ありがとう」と言っていただけると、改めてこの仕事を選んで良かったなと思います。一日でも早く一人前のスタッフに成長できるよう、目標を持って日々の仕事に取り組んでいます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様から予想しなかったような質問をされたときは、少し戸惑いますね。また、あってはならないことですが、お客様を不快にさせてしまったときの対応には難しさを感じます。まだ経験が浅いので、先輩スタッフや上長から学びながら対応力を身につけていきたいです。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／178,720円～300,000円
- 仕事内容
- 「双泉の宿 朱白」のレストラン（妙菜庵）および宴会場にて、接客サービス業務をお任せします。席数はレストランが70席、宴会場が150〜160席程度。着物を着てのお仕事となります。 ＜具体的な仕事内容＞ ・料理や飲料の提供 ・食事会場の設営 ・下膳他サービス業務 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後の流れ＞ 入社後は、制服である着物の着方やお盆・お皿の持ち方など、基本的な接遇マナーを覚えていただきます。その後、実際にお客様と接しながら徐々に経験を重ねていきます。 ＜職場の雰囲気＞ お料理の提供を通してお客様と会話ができる温かい雰囲気の職場です。先輩スタッフも優しく教えてくださり、忙しい時にはスタッフ同士でカバーし合っています。 ＜仕事のやりがい＞ 料理の提供だけではなく、サービスを通してお客様とコミュニケーションがとれることです。また、初めていらっしゃったお客様から「また来るね！」と言われた時は、この仕事をしていて良かったと実感しますね。 ＜仕事のきびしさ＞ 時には、お客様から厳しい意見をいただくこともあります。その際は上司や先輩に報告して対処していただきますが、自分で対処できない未熟さにこの仕事の大変さを感じます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 諏訪湖畔に佇む全9室のクラシカルな洋館ホテル「かたくらシルクホテル」にて、フロント・ダイニングサービス・客室清掃などのサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ▼フロント ベル・受付・接客などチェックインからお部屋のご案内まで ▼レストラン 配膳・朝夕食の準備・食器の配置からお客様のお出迎えサービスまで ▼清掃 ベッドメイキング・アメニティの補充から清掃後の客室チェックまで ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【入社後は…】 未経験の方は、まずは客室清掃研修やテーブルセッティングなどからスタート。最初に接客の土台を作り、少しずつ当ホテルのサービスを身に付け、できることを広げていきましょう。現在、サービススタッフは20代～40代の男女5名。インカムを使って連携を取り、チームでフォローし合いながら業務を進めています。 ――【控えめなサービスが好評です】 幅広い業務に携わるため不安を感じる方もいるかもしれませんが、当ホテルは全9室と小規模で、プライベートを邪魔しない控えめなサービスを大切にしていますので、一組一組に丁寧に対応可能。想像以上にゆったりしたサービスができますし、お客様からも好評です。
特徴
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