長野県 / 正社員のホテル 求人・転職・中途採用一覧

環境省「星空日本一」に認定された長野県阿智村(※1)。標高800mを超す澄んだ高地に、トヨタ車体グループの社員とご家族をお迎えする保養所「あららぎ自然村」があります。当グループでは、安定した運営体制を担うサービススタッフを募集します。 【顔なじみのお客様と、長い関係性を築く接客】 ご利用は、トヨタ車体グループの社員・ご家族が中心。「また来たよ」と声をかけてくださる常連の方も多く、客室10室・スタッフ8名の小規模な現場で、お一人おひとりにじっくり向き合う接客が叶います。フロント対応・飲食提供・客室管理が中心で、業務に慣れた段階で、在庫管理や事務、星空観測会・BBQ・釣り堀といった自然体験イベントの企画運営にも携われます。 【「日本一の星空」が舞台。観光資源と接続する体験価値づくり】 阿智村は環境省から「星空日本一」と認定された星空観光の名所。あららぎ自然村でも、宿泊体験を超えて「ここでしか味わえない時間」を提供することを目指しています。サービス接遇検定・BBQマイスターなど、希望に応じた資格取得支援もあります。 【働く環境のポイント】 ・月給24万～25.2万円・想定年収477万～498万円(賞与5.4ヶ月+時差・残業20h想定) ・フレックスタイム制(コアタイムなし)・月平均残業20時間 ・年間休日121日・有給取得率87.5%・産休育休取得率100%(復帰率78%) ・トヨタ車体健保組合加入・資産形成制度(財形・iDeCo・職場積立NISA) ・全国に展開するトヨタ車体グループの安定基盤 ※1）阿智村は、環境省実施の全国星空継続観察で「星の観察に適していた場所」の第1位（平成18年）に認定されました。

■月給25万円〜の高水準なスタート給与 ■年間休日110日でワークライフバランス◎ ■月額1万円〜利用可能な単身寮完備、借り上げ社宅制度も ■2026年夏の開業を共に創り上げるオープニングメンバー 長野県・軽井沢の深い森に誕生する「ESSENCE KARUIZAWA」は、全12室という限られた空間で極上のおもてなしを提供するスモールラグジュアリーホテルです。2026年夏のオープンに向け、ホテルの安全と快適性を支える「施設の守り手」を募集いたします。 お任せするのは、館内設備の点検や修繕、外部業者との連携など、施設のコンディションを常に最適に保つ業務です。最新の設備が整った美しい建築を守り抜くこの仕事は、お客様の感動を支える重要な役割。未経験でも基礎知識があれば歓迎します。 待遇面では月給25万円～（経験・能力・前職の収入を考慮し決定）、昇給・賞与や退職金制度など、充実の福利厚生を用意。マイカー通勤も可能で、軽井沢の自然を満喫しながら安定して働けます。有名建築家が手掛ける芸術的な空間で、ゼロからホテルを創り上げる高揚感を分かち合いましょう！ プロ意識を持って誠実に業務に取り組める方をお待ちしております。

■月給25万円～＋賞与・各種手当で安定の好待遇 ■有名ガイドブック二つ星「傳」のシェフ監修のメニューに携わる ■2026年夏開業！オープニングスタッフとして活躍できる ■シェアハウス型の寮完備、住宅補助ありで遠方からも安心 2026年夏、長野県軽井沢町に、全12室のスモールラグジュアリーホテル「エッセンス軽井沢」が誕生します。今回募集するのは、敷地内のレストランで腕を振るっていただく「創作和食の料理スタッフ」です。 当ホテルの最大の特徴は、有名ガイドブック二つ星「傳」の有名シェフがメニューを監修していること。軽井沢という洋食が主流のエリアで、あえて日本人に愛される「和食」を提供するコンセプトを掲げています。地域の方々にも日常的に愛されるレストランを、あなたの経験で形にしていってください。 運営母体は創業55年超の歴史を持つメモリードグループ。新規開業という挑戦的な環境ながら、経営基盤は安定しています。月8日の休日に加え、福利厚生も充実。住宅面では、シェアハウスタイプの寮や住宅補助をご用意しており、新生活もスムーズにスタートできます。立ち上げメンバーとして、和食の新たな可能性を共に追求しませんか。

■未経験歓迎。接客が好きな方を大募集 ■年間休日108日＋リフレッシュ休暇で働きやすい ■週休2日制で休館日があるから予定が立てやすい ■フロント・食事・客室など多彩なスキルが身につく ーー【"上質・感動・安心感"を届ける、本物のおもてなしを一緒に】 あぶらや燈千は、長野・湯田中温泉に佇む情緒豊かな旅館です。当館のおもてなしのモットーは【上質・感動・安心感】。チェックインのご挨拶からお食事のひとときまで、お客様の大切な旅の思い出づくりに、あなたも携わってみませんか？接客が好きという気持ちがあれば、未経験の方でも安心してスタートできる環境が整っています。 ーー【全従業員の幸福実現を目指す、あたたかな職場です】 「全従業員の幸福実現を目指す」という理念のもと、働きやすい職場環境づくりに力を入れています。年間休日108日の週休2日制に加え、最大7日間のリフレッシュ休暇や有給休暇も充実。旅館の休館日に合わせてお休みが取れるので、プライベートの計画も立てやすいのが嬉しいポイントです。フロント・客室・お食事と幅広い業務を通じて、確かなホスピタリティスキルを磨いていけます。 ※2026年5月27日時点の情報です

■歴史ある温泉地で、心のこもった丁寧な接客スキルが身につく ■国内外からのお客様が集う、活気ある職場環境 ■未経験からでも一歩ずつ成長できる、安心のサポート体制 ■個室寮完備！雄大なマウンテンリゾートを楽しみながら働ける環境 ーー【名湯の街で、訪れるすべての人に心安らぐひとときを届けるホテルです】 「野沢温泉ホテル」は、四季折々の美しい自然と上質な温泉、そして温かいホスピタリティでお客様をお迎えしています。 訪れるお客様に「ここに来て良かった」と感じていただけるよう、一人ひとりに寄り添ったおもてなしを大切にしています。 接客の経験がある方はもちろん、おもてなしの心を持って新しくチャレンジしたいというあなたの想いを、ぜひこの場所で活かしてください。 ーー【チームで助け合い、プロとして輝ける職場です】 おもてなしのプロとして、お出迎えからお見送り、客室対応まで、お客様の滞在をトータルに支えるやりがいのあるポジションです。 日々の業務の中で工夫を重ね、お客様により満足していただけるサービスをチーム一丸となって追求しています。 あなたの明るい笑顔で、チームメンバーと一緒にホテルを盛り上げていきましょう。 ※2026年6月10日時点の情報です

■月給290,000円からスタート、調理長候補として活躍 ■個室寮完備で月5,000円から、新生活も安心 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■未経験から調理長を目指せる、充実のキャリアパス ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 長野の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるバイキング料理を提供するお仕事です。調理長候補として、厨房全体のマネジメントからメニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。おもてなしの心を大切に、一品一品に真心を込めて調理し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担ってください。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 入社後6カ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスが魅力です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけることができます。調理師免許をお持ちでない方も、入社後に取得支援がありますのでご安心ください。安定した環境で、あなたの調理スキルとキャリアを大きく飛躍させませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■重要伝統的建造物群で新たな歴史を創る ■女性寮完備で安心のU・Iターン支援あり ■古民家再生の宿で日本の伝統文化を継承 ■開業メンバーとして成長できる環境！ ーー【歴史と文化が息づく宿で、おもてなしの心を紡ぐ】 重要伝統的建造物群保存地区「奈良井宿」で誕生する「BYAKU NARAI」。 古民家を再生した宿泊・温浴施設＆レストランで、日本の伝統を未来へ「継ぐ」お手伝いをしませんか？ここでは単なる宿泊体験ではなく、地域の歴史や食、工芸など奈良井宿の魅力をお客様に伝え、非日常の感動をお届けします。 あなたの接客経験を活かして、お客様の知的探求心を満たすおもてなしを一緒に創りましょう。 ーー【オープニングスタッフとして、新しい歴史の1ページを】 プレイングマネージャーとして、マネジメント業務はもちろん、フロント業務や地域伝統のご案内、レストランサービスなど幅広く活躍できます。 シフト制で働きやすく、女性寮も完備！男性寮も順次手配中です。U・Iターン支援もあるので、地方からの移住も安心。飲食業での接客・マネジメント経験を活かし、新規開業の施設で歴史あるまちの新たな魅力を発信するやりがいのあるポジションです。 あなたの経験と情熱で、奈良井宿の新しい歴史を一緒に刻んでいきましょう！ ※2026年1月22日時点の情報です。

旬の食材との対話で作る信州の美味を提供しませんか？長野県の別所温泉に佇んでいる「七草の湯」では、A5の信州黒毛和牛やとろける舌触りが特徴の信州サーモン、柔らかい肉質の信州鶏などを使った創作料理の会席を提供。今回は和食調理師を募集します。経験者優遇！調理経験を活かせる仕事です。昇給・賞与があるのであなたの頑張りをしっかり評価してもらえる職場です。月20,000円の単身寮もご用意しています。※この求人は2021年11月2日時点での情報です

■月給200,000円～400,000円 ■完全週休2日制で年間休日123日 ■寮・社宅完備で新生活も安心 ■ソムリエ資格を活かして活躍 ーー【お客様の特別なひとときを彩るおもてなし】 お客様にとって忘れられない特別なひとときを演出するため、ソムリエとしてワインやドリンクの提供を通じて、心温まるおもてなしを提供していただきます。お客様一人ひとりの好みやシーンに合わせた最適な提案で、感動と喜びを創造するやりがいのあるお仕事です。お客様の笑顔が直接見られる、そんな喜びを日々感じながら働けます。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 完全週休2日制で年間休日123日と、プライベートも大切にしながら働ける環境です。寮・社宅も完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。ソムリエとしての専門性をさらに高めたい方、お客様へのおもてなしの心を大切にしたい方にとって、長期的にキャリアを築ける理想的な職場です。 ※2026年01月14日時点の情報です

■月7千円からの独身寮完備で新生活を応援 ■月給210,000円から。昇給・賞与で安定 ■旬の食材を活かし、お客様を笑顔にする和食調理 ■充実の研修制度と福利厚生で長く活躍できる環境 ーー【信州の恵みを活かす、おもてなしの心】 会員制リゾートホテルで、お客様に心温まるひとときを提供する和食調理スタッフを募集します。 信州の豊かな自然が育んだ旬の食材を厳選し、繊細な技術と真心を込めて懐石料理へと昇華させるお仕事です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の伝統文化である和食の奥深さを追求できる環境がここにあります。 経験を活かし、さらなる高みを目指しませんか。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 独身寮を完備しており、月7,000円から10,000円で入寮可能です。 新しい土地での生活も安心してスタートできます。 また、月給210,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与と年1回の昇給であなたの頑張りをしっかりと評価。 社会保険完備はもちろん、東急共済組合による手厚いサポートやeラーニングなど、充実した福利厚生で長期的なキャリア形成を支援します。

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■社員寮完備で軽井沢での新生活を応援 ■月給168,130円から、昇給賞与あり ■軽井沢の豊かな自然の中で調理の腕を磨く ■西武グループ優待や資格支援で充実の福利厚生 ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の美しい自然に囲まれた当施設では、お客様に忘れられないひとときを提供するため、日々心を込めたおもてなしを追求しています。 調理スタッフとして、旬の食材を活かした料理で、お客様の笑顔を創造する喜びを感じていただけます。 お客様の特別な思い出を彩る、繊細で美しい料理の数々を共に生み出しましょう。 食を通じて感動をお届けする、やりがいのある仕事です。 ーー【安心の環境で成長し、キャリアを築く】 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社員寮を完備しており、軽井沢での新生活もスムーズにスタートできます。 従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生も魅力です。 調理師としてのスキルアップを支援する資格取得支援制度もあり、あなたのキャリア形成を力強くサポート。 月8～9日の休日でプライベートも充実させながら、おもてなしのプロを目指しませんか。

長野県の美しい自然に囲まれた和風の宿 ますやで、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給250,000円からスタートする正社員のポジションで、和の伝統を受け継ぐ料理を提供するやりがいを感じられます。お客様の心に響く料理を作り、一緒に特別なひとときを演出しましょう。ホスピタリティに溢れた環境で、あなたのスキルをさらに磨くチャンスです。お待ちしております！※2024年08月08日時点の情報です

■厳選食材を活かした日本料理の魅力を伝える！ ■おもてなしの心で上質な時間を提供！ ■水曜定休で安定したプライベート時間！ ■変形労働時間制で無理なく働ける環境！ ーー【極上の食体験を届ける、おもてなしの舞台】 「ヒカリヤヒガシ」は地産の厳選食材を活かした本格日本料理をご提供する特別な空間です。お客様へのお料理の説明や最適なタイミングでのサービスを通じて、料理の魅力を引き立てる大切な役割を担っていただきます。 お客様をお席へご案内する最初の挨拶から、心地よい時間を過ごしていただくための細やかな気配りまで、「おもてなし」の心を形にする喜びを日々感じられるお仕事です。 ーー【成長できる環境で、サービスのプロフェッショナルへ】 飲食店での接客経験をお持ちの方は、その経験を活かして更なるスキルアップが可能です！日本料理の知識やワインなどのドリンク知識も自然と身につき、サービスのプロフェッショナルとして成長できる環境です。 年間を通じた変形労働時間制を採用しているため、繁忙期と閑散期に合わせた効率的な働き方が可能。水曜定休で休日も安定しており、プライベートとの両立もしやすい職場環境です。 「おもてなし」の心を大切にしながら、お客様と料理の架け橋となる、やりがいに満ちた毎日をご一緒に過ごしませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには洋食調理スタッフをお任せ。今までの調理経験を活かしていただけます。月給25万円以上の好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。ホテルアンビエント安曇野はほぼ全ての客室にキッチンを設置し、長期滞在のお客様にも対応したリゾートホテルです。健康増進効果や美肌効果のある温泉大浴場を備えています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

■実質月2,000円の快適な寮で新生活を ■月給220,000円から、安定した収入 ■長野の豊かな自然の中で働く喜び ■リフト券無料貸与など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 当施設では、お客様が心から安らぎ、特別な時間を過ごせるよう、温かいおもてなしを大切にしています。 フロント業務は、お客様を最初にお迎えし、滞在中のあらゆるサポートを行う重要な役割です。笑顔と細やかな気配りで、お客様一人ひとりの心に残る思い出作りをお手伝いしてください。 事務作業や他部署との連携も円滑に行い、チーム全体で最高のサービスを提供しましょう。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、月給220,000円からの安定した収入と充実した福利厚生をご用意しています。 実質月2,000円で利用できる快適な寮は、遠方からの転職者の方も安心して新生活を始められるようサポートします。週休二日制で年間休日105日、プライベートも大切にしながら働けます。コミュニケーションを大切にする方、英語での対応に興味がある方も歓迎。 長野の美しい自然の中で、あなたのおもてなしの心を活かし、長く活躍できる環境です。 ※2025年12月11日時点の情報です

至福の癒を提供するホテルで、接客スキルを身につけられます。あなたにはレストランサービススタッフをお任せ。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたしますのでご安心ください。経験をお持ちの方は、即戦力として活躍していただけます。標高1,000ｍに位置する「ホテルアンビエント安曇野」は、北アルプスを一望できるリゾートホテルです。挙式場や披露宴会場を備え、ウェディングにも利用されています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

■ 四季折々の信州食材と向き合う喜び♪ ■ 和会席からバイキングまで腕を振るう！ ■ おもてなしの心を料理で表現できる★ ■ 新メニュー企画でアイデアを形に◎ ーー【信州の美味を届ける、おもてなしの料理人】 志賀高原の豊かな自然に囲まれた「志賀グランドホテル」で、旬の食材を活かした料理の数々をお客様にお届けしませんか？★基本は和会席を中心に、時にはバイキング形式でご提供。四季折々の信州の食材を使い、一品一品丁寧に調理することで、お客様の旅の思い出を彩ります。♪食材選びから盛り付けまで、あなたの技術と感性を活かせる環境です。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、心を込めた料理をご一緒に作りましょう◎ ーー【あなたの「おいしい」を形にできる職場環境】 シフト制（6:00～21:00）の勤務で、プライベートとの両立も可能です。★料理人としての腕を磨きながら、新メニュー企画にも携わることができるので、あなたのアイデアや創造性を存分に発揮できます。◎先輩スタッフと協力しながら、厨房内の衛生管理も学べるため、調理技術だけでなく、キッチンマネジメントのスキルも身につきます。♪長野電鉄湯田中駅からのアクセスも確保されており、自然豊かな環境で料理人としての新たなステージに挑戦してみませんか？ ※2025年07月11日時点の情報です

■月給367,000円から。あなたの経験を正当に評価します。 ■総支配人と共に、お客様を魅了する独自メニューを考案。 ■年間休日102日、社会保険完備で安心して長く働けます。 ■無料送迎あり。車通勤も可能で通勤の負担を軽減します。 ーー【お客様の心に残る美食を創造する舞台】 長野県の豊かな自然に抱かれた当施設で、料理長としてお客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しませんか。 駒ヶ根高原リゾートリンクス、そして別館季澄香にて、お客様の記憶に残る美食体験を創造する重要な役割を担っていただきます。旬の食材を活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿で、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 あなたの感性と技術が、当施設の食の魅力をさらに高めます。 ーー【経験を活かし、新たな挑戦ができる環境】 料理長として、レストランの管理運営からスタッフ指導、新メニューの開発まで、幅広い業務をお任せします。 総支配人からのアドバイスを受けながら、あなたのアイデアを活かした独自メニューを考案できるため、これまでの経験を存分に発揮し、さらにキャリアを深めることが可能です。年間休日102日、社会保険完備、車通勤も可能と、安心して長く働ける環境が整っています。 お客様への「おもてなし」を追求し、共に成長していきましょう。

■寮完備と食事補助で生活を応援 ■世界に誇る上高地で特別な体験を ■季節ごとに変化する仕事で成長を ■長期休暇で心身ともにリフレッシュ ーー【上高地の絶景と共に、心温まるおもてなしを】 世界有数の山岳リゾート、上高地で働くことは、お客様にとって一生の思い出となる特別な時間を提供することです。当施設では、訪れるすべての方に心から安らぎ、感動していただけるよう、温かいおもてなしの心を大切にしています。 セルフ式の食堂カフェでは、お客様との心地よい交流を楽しみながら、上高地の恵みを活かした軽食やテイクアウト商品を提供。美しい自然の中で、お客様の笑顔を間近に感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【季節と共に成長し、豊かな生活を築く】 上高地のオンシーズンは、お客様で賑わう活気ある環境で接客や調理スキルを磨けます。オフシーズンには松本本社で商品企画や販促、データ分析といった事務業務に携わり、ビジネススキルを広げる機会も。 季節ごとに異なる業務を経験することで、飽きることなく多様なキャリアを築けます。寮完備で生活の心配なく、美しい自然の中でリゾートライフを満喫しながら、月給230,000円からの安定した収入と年2回の賞与で、安心して長く働ける環境です。 ※2026年03月26日時点の情報です

年休が119日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！UIJターンされる方も歓迎しています。お任せするのは調理スタッフ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。 魅的力なシェフばかりで学ぶことも多く刺激になります。さぎり荘は、信州サフォークをはじめとして、地元のはぜかけ米や手打ち蕎麦を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■ 美しい北信州の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 夜勤なしで無理なく働ける勤務時間帯 ■ 社宅完備で遠方からの応募も安心 ■ おもてなしの心を料理で表現できる環境！ ーー【北信州の豊かな恵みを活かした料理でお客様を魅了】 北竜湖の美しい景色を望む当ホテルでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています！ 地元の新鮮な食材を使った創作料理は、宿泊のお客様から高い評価をいただいております。北信州の豊かな食文化を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かして、お客様の心に残る「食の思い出」を一緒に創り上げませんか？ 料理を通じて人を笑顔にする喜びを日々感じられるやりがいのあるお仕事です！ ーー【ワークライフバランスを大切にできる環境で長く活躍】 6:00～21:00の間での8時間勤務で、夜勤がないため、プライベートとの両立がしやすい環境です！ シフト制で休日もしっかり確保。社宅も完備しているので、遠方からの応募も安心です！ スタッフ同士の連携を大切にし、お互いをリスペクトする温かい職場環境の中で、あなたの調理スキルを存分に発揮していただけます。調理の腕を磨きながら、おもてなしの心も育める職場で、料理人としての成長を実感できる環境をご用意しています！ ※2025年9月1日時点の情報です

■軽井沢駅から徒歩圏内！通勤便利な好立地 ■未経験から始めるおもてなしのプロフェッショナル ■月給201,000円以上、賞与年2回で安定 ■軽井沢での新生活を応援！寮相談可能で安心 ーー【軽井沢で育む、心からのおもてなし】 歴史と自然が息づく軽井沢の地で、お客様に忘れられない時間を提供するレストランホールスタッフを募集しています。 私たちは、訪れるすべてのお客様に、温かい笑顔と細やかな気配りで最高のサービスをお届けすることを大切にしています。 旬の食材を活かしたお料理と共に、心に残るひとときを演出する喜びを、私たちと一緒に感じてみませんか。 お客様の「ありがとう」が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【安心して成長できる、充実した職場環境】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 経験者の方は、これまでのスキルを存分に活かし、さらにステップアップできる環境です。 社会保険完備はもちろん、残業手当や従業員食堂も完備しており、日々の生活をしっかりと支えます。 また、軽井沢での新生活を始める方には寮の相談も可能です。 安定した環境で、おもてなしのプロとして長く活躍できる場所がここにあります。

月額10,000円で利用できる寮をご用意しています！費用の負担を少なく新しい生活をスタートできます。まかないもあるため、昼食の心配も不要です。あなたには湖畔に佇む旅館やキャンプ場の運営スタッフをお任せ。大自然に囲まれたロケーションで、細やかな心配りを活かして、お客様の滞在に彩りを加えてみませんか？月給は240,000円から、収入も接客を始めとしたおもてなしのスキルも、どちらも磨ける環境です。※この求人は2022年3月4日時点の情報です

長野県阿智村の昼神温泉 玄竹で、旅館調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給215,000円〜250,500円、年収300万円〜350万円。創作会席料理をオープンキッチンで提供するやりがいある業務です。調理師免許または食品衛生責任者の資格をお持ちの方で、調理業務の経験がある方を募集しています。自然豊かな環境で、心温まるおもてなしを一緒に作り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

あなたにお任せするのは、ホテル内のフランス料理レストランでのホールスタッフ。必要資格や経験がいらないので、新たな職種にチャレンジしたい方にもぴったりです！これから新生活をスタートされる方も安心の、男子寮・女子寮完備！京都やフランスでの研修旅行では、様々な文化やスキルを直接見て学ぶことができます。本格フレンチのサービスを基礎から身に付け、接客業のプロフェッショナルを目指しませんか？※この求人は2022年10月19日時点の情報です

■安心の寮・住宅手当で新生活を応援します ■未経験から一流の料理人を目指せる環境です ■豊かな自然に囲まれ心穏やかに働ける職場です ■月給238,000円からスタート！安定収入 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、私たちは食を通じて感動を創造しています。 旬の食材を活かした料理の仕込みから、心を込めた調理、そして美しく盛り付けるまで、一皿一皿に真心を込めています。 地域の生産者様との連携も大切にし、その土地ならではの魅力を最大限に引き出すメニュー開発にも挑戦できます。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【成長を支える温かい環境と確かなキャリアパス】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。 調理の基礎から応用、さらにはメニュー企画のサポートまで、幅広い経験を積むことが可能です。 寮・住宅手当も完備しており、新しい環境での生活も安心。 週休二日制でプライベートも充実させながら、料理人としての確かなキャリアを築いていける、働きやすい職場です。 ※2026年03月26日時点の情報です

家賃補助30,000円！無料の寮もご用意しています。子育て世帯に嬉しい家族手当もあり、費用の心配なく新しい生活をスタートできます。賄いが3食付いているので、忙しい仕事中でもバランスの良い食事を取ることができます。面接は「白馬リゾートホテルラ・ネージュ東館」へ1泊2食付きでご招待！交通費も負担いたします。月給は300,000円以上、経験により優遇いたします。これまでのキャリアを活かして働きませんか？※この求人は2022年11月25日時点の情報です

単身個室寮をご用意しています！UIターンやこれから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。JR軽井沢駅からも徒歩約7分と通勤のアクセス良好です。洋食調理のキャリアを活かしてお仕事を始めませんか？TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANは、全51室を備える新感覚のライフスタイルホテル。10種類のバスソルトやフリードリンクサービスで快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2023年2月1日時点の情報です

お休みしっかり完全週休2日制！リフレッシュ休暇もあります。仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできる環境。あなたにお任せするのは当ホテルの総合職（サービススタッフ）。業務を通して様々なスキルを磨いてみませんか？月給は210,000円からをご用意しました。サンダンス・リゾート軽井沢はペットも宿泊可能なリゾートホテルです。※この求人は2022年2月16日時点の情報です

■調理長候補としてキャリアを築く、成長を実感 ■経験を活かし高収入を実現、キャリアアップも ■風光明媚な温泉地で働く、駅近で通勤も便利 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【歴史ある温泉地で、心温まるおもてなしを】 長野県諏訪市、美しい湖畔に佇む温泉旅館で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。当施設では、訪れる皆様に最高の癒しと感動をお届けするため、旬の食材を活かしたバイキング料理に力を入れています。あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を想うおもてなしの心を存分に発揮し、旅の思い出を彩る一皿を創造してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立できる環境】 入社後6カ月で調理長への昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントからメニュー開発、スタッフ育成まで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。給与は月給290,000円からスタートし、経験や能力に応じて昇給も。年間休日114日、月9～10日の公休でプライベートも充実。社会保険完備、マイカー通勤可、賄いも利用でき、安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給279,210円から、安定した収入を実現 ■年間休日114日、プライベートも充実 ■ホテルを支える設備管理のプロフェッショナル ーー【お客様の笑顔を支える、温かいおもてなしの舞台】 長野県松本市、歴史ある浅間温泉に佇む当ホテルは、お客様に心安らぐひとときを提供しています。温泉の恵みを大切にし、快適な空間づくりに日々努めております。施設管理のプロとして、お客様が安心して過ごせる環境を整えることが、私たちのおもてなしの第一歩。細やかな気配りで、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしませんか。 ーー【安定した環境で成長し、キャリアを築く】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。社会保険完備はもちろん、企業型確定拠出年金制度や資格取得支援制度など、将来を見据えたサポートも充実。経験豊富な方はもちろん、さらなるスキルアップを目指す方も歓迎します。施設管理長候補として、あなたの専門知識と経験を存分に発揮し、キャリアアップを実現してください。マイカー通勤も可能で、日々の通勤も快適です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■寮完備の安心環境で、新しい生活をスタートできます。 ■月給303,710円から、安定した収入で長く働けます。 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境です。 ■資格取得支援制度で、スキルアップを応援します。 ーー【お客様の笑顔を支える、施設の要となるお仕事】 長野の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心から安らぎを感じていただける空間を提供しています。施設管理長候補として、ボイラーや電気設備、温泉の管理から、館内の快適な環境維持まで、多岐にわたる業務をお任せします。 お客様が安心して過ごせるよう、細やかな気配りと専門知識で施設を支えることは、まさにおもてなしの心そのもの。あなたの技術が、お客様の忘れられない思い出を創り出す大切な役割を担います。 ーー【安定した環境で成長し、キャリアを築く】 当社では、社員一人ひとりの成長を大切にしています。施設管理の経験を活かし、さらに専門性を高めたい方には、資格取得支援制度でスキルアップをサポート。また、寮完備で遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、企業型確定拠出年金制度や社員優待制度など、充実した福利厚生で長く安心して働ける環境を整えています。安定した環境で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■ 美しい自然に囲まれた高原リゾートホテル♪ ■ 住宅手当で家賃の半額をサポート★ ■ 資格取得支援で成長できる環境◎ ■ 寮社宅完備で安心の生活基盤！ ーー【八ヶ岳の麓で上質なおもてなしを提供】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた「ホテル ドゥ ラルパージュ」で、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？★ 四季折々の美しい景色と共に、心温まるサービスを提供するレストランでのお仕事です。お客様に喜んでいただける料理やドリンクの提供はもちろん、店舗オペレーション構築のサポートもお任せします♪ レストランでの接客経験を活かし、ワンランク上のおもてなしを一緒に創り上げていきましょう！ ーー【充実の福利厚生でしっかりサポート】 スタッフ一人ひとりの生活とキャリアを大切にする当ホテルでは、福利厚生も充実◎ 住宅手当として家賃の半額（上限32,500円）を支給！さらに寮社宅も用意しており、遠方からの就職も安心です★ 家族手当や各種手当も充実しているので、長く安定して働ける環境です。資格取得支援制度もあり、スキルアップをバックアップ！成長意欲のある方にぴったりの職場です♪ 美しい自然環境の中で、おもてなしのプロフェッショナルとして一緒に成長していきましょう！ ※2025年07月02日時点の情報です

業務を通して、接客を始めとする様々なスキルを磨きませんか？あなたには、サービススタッフをお任せいたします。未経験の方も歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートいたしますので、ご安心ください。単身寮を完備しているため、新生活にかかる費用の負担を軽減できます。別所温泉に位置する「南條旅館」は、緑豊かな庭園を備える宿。天然温泉の露天風呂や大浴場を備え、全17客室でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■寮・社宅完備で新生活を応援。安心して働けます。 ■月給227,240円から。安定した収入で安心。 ■お客様の笑顔を直接見られる接客が中心。 ■自然豊かな駒ヶ根で、心温まるおもてなし。 ーー【駒ヶ根高原で紡ぐ、心に残るおもてなし】 長野県駒ヶ根高原に佇む「季澄香」は、四季折々の美しい自然に囲まれた特別な場所です。 お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、私たちは温かいおもてなしを大切にしています。レストランホールスタッフとして、お客様との一期一会を大切にし、笑顔と細やかな気配りで、思い出に残るひとときを演出してください。 調理業務はなく、お客様との会話やサービスに集中できるため、あなたのホスピタリティを存分に発揮できる環境です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 月給227,240円からの安定した収入に加え、昇給・賞与制度もございます。また、寮・社宅や住宅手当も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。社会保険完備はもちろん、家族手当や退職金制度もあり、将来を見据えて働ける環境です。 チームワークを大切にし、お互いを尊重し合う温かい職場で、あなたのおもてなしの心を活かしませんか。

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理の舞台 ■季節の信州食材を活かした創作料理 ■昇給・賞与で頑張りがしっかり評価 ■週休2日制でプライベートも充実 ーー【信州の恵みと心づくしのおもてなし】 信州の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用し、お客様の心に残る会席料理を日々追求しています。 月に一度メニューを更新することで、常に新しい感動と驚きをお届け。 世界中からお越しになるお客様へ、日本の繊細な食文化とおもてなしの心を料理を通して伝えていく、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリア】 調理の経験がない方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導いたします。 あなたの「おもてなしの心」を大切に、一から技術を習得できる環境です。 月給280,000円からスタートし、年2回の賞与や年1回の昇給であなたの成長と貢献をしっかり評価。 週休2日制でプライベートも充実させながら、長く安心して働ける職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です

未経験歓迎！あなたのホスピタリティでホテルを一から盛り上げてください。仕事も自分の時間も大切にしたい方におすすめの、年間休日は105日をご用意。ライフステージの変化に応じて長期的に働けるよう、育児休業や介護休業、家族手当などの福利厚生も手厚い職場です。上を目指すあなたの頑張りは、昇給と賞与できちんと評価します。新生活をお考えの方にも安心の社員寮完備！長く働ける環境が整った当ホテルで活躍しませんか？※この求人は2023年1月6日時点の情報です

株式会社バガテルジャポンが運営するルゼ・ヴィラで、パティシエ兼調理補助として新たな一歩を踏み出しましょう。美しい自然に囲まれた軽井沢の地で、あなたの経験と情熱を活かして、ゲストに最高のスイーツ体験を提供してください。月給20万円～33万円、正社員としての安定した環境で働けます。プロのパティシエとしてさらなる成長を目指す方、私たちと一緒に夢を形にしませんか？※2024年10月09日時点の情報です

■住宅手当で安心の生活基盤を築き、仕事に集中できる環境です。 ■月給300,000円から、あなたの経験と情熱を評価。 ■マネージャー候補として、ホテル運営の要となるやりがい。 ■松本駅から徒歩4分、通勤便利な立地で毎日を快適に。 ーー【お客様の旅を彩る、心温まるおもてなし】 私たちは、お客様一人ひとりの旅の思い出を特別なものにするため、心からのおもてなしを大切にしています。 マネージャー候補として、スタッフと共に最高のサービスを追求し、お客様に忘れられない感動を提供してください。 細やかな気配りと温かい笑顔で、お客様の心に寄り添う、そんなやりがいのある仕事がここにあります。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に直結する喜びを感じられるでしょう。 ーー【成長を支える環境と、未来を描くキャリアパス】 マネージャー候補として、支配人を支えながらホテル運営全般に携わり、スタッフの育成や客室販売戦略の企画など、幅広い業務でご活躍いただけます。 経験豊富な方はもちろん、新たな挑戦を求める方も歓迎します。 住宅手当の支給もあり、安心して長く働ける環境です。 あなたのリーダーシップとアイデアで、ホテルの未来を共に創造し、キャリアアップを目指しませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

寮と社宅を完備！住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給もあり、頑張りはしっかり評価します！あなたには、フロントスタッフの業務をお任せ。先輩スタッフが丁寧に指導・サポートしますので、未経験の方も歓迎します！業務を通して、接客を始めとするさまざまなスキルを磨きませんか？お客様からいただく「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がるお仕事です。※この求人は2023年10月20日時点の情報です

「ホテルブエナビスタ」にて洋食調理スタッフの募集です。ホテルや旅館での調理経験がある方歓迎。未経験でも先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してご応募ください。レストランから宴会まで様々な調理に携わっていただくことで、調理人として経験を積みスキルアップが可能。年休108日、リフレッシュ休暇でお休みもしっかり。産休・育休の取得実績あり。ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。※2023年9月19日時点の情報です。

■単身・世帯向け寮完備で新生活を応援 ■経験不問！未経験からおもてなしのプロへ ■高原リゾートで心豊かな毎日を過ごす ■月給200,000円から、賞与年2回で安定 ーー【高原リゾートで育むおもてなしの心】 長野県上田市の菅平高原に位置する当ホテルは、豊かな自然に囲まれた癒しの空間を提供しています。 お客様は個人旅行から学校団体まで多岐にわたり、それぞれのニーズに合わせたきめ細やかなおもてなしが求められます。 フロント業務を通じて、お客様との温かい交流を深め、忘れられない思い出作りの一助となる喜びを感じていただけます。 美しい景色の中で、心温まるサービスを提供しませんか。 ーー【安心の環境でキャリアを築く】 経験や学歴は一切問いません。 普通自動車運転免許をお持ちであれば、未経験の方も大歓迎です。 入社後は先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心して業務に取り組めます。 単身用・世帯用の寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。 オンシーズンには3食の賄いも付き、生活面もしっかりサポート。 高原リゾートで、あなたらしいキャリアを築いていきましょう。 ※2026年04月13日時点の情報です

■軽井沢での新生活を応援！寮制度で安心のスタート ■四季折々の食材を活かし、お客様を笑顔にする和食調理 ■月給201,000円以上、年2回の賞与で安定した収入 ■軽井沢駅から徒歩圏内、美しい自然の中で働く喜び ーー【軽井沢の自然が育む、心温まる和食のおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 四季折々の新鮮な食材を厳選し、熟練の技と真心を込めて一品一品を創り上げます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の美しい食文化を伝える喜びを日々実感できる環境です。 お客様にとって忘れられない滞在となるよう、五感で楽しむ和食の提供に努めています。 ーー【安定した環境で成長を実感！充実の福利厚生とサポート】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、交通費や残業手当も支給され、従業員食堂も利用可能です。 寮制度も相談可能（※規定あり）で、軽井沢での新生活をサポートします。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、さらに腕を磨ける機会が豊富にあります。 チームで協力し、お客様に最高の時間を提供できるよう、共に成長していきましょう。

■新規開業施設の支配人として、あなたの手腕を存分に発揮できます。 ■地域と深く連携し、お客様に感動を届ける新たな価値を創造できます。 ■月給360,000円で、あなたの経験と情熱を高く評価します。 ■まちづくりにも貢献し、地域と共に成長する大きなやりがい。 ーー【地域と共にお客様を魅了する、新しいおもてなしの形】 長野県野沢温泉村に誕生する新しい宿泊施設「mont」で、支配人としてお客様に忘れられない体験を届けるお仕事です。 地域の豊かな自然や文化、そして温かい人々との繋がりを大切にし、ここでしか味わえない特別な時間を提供します。 施設のブランディングから販売戦略、PR・広報まで、あなたのアイデアと情熱で「mont」の魅力を最大限に引き出し、お客様の心に残るおもてなしを創造してください。 ーー【あなたの経験と情熱が、未来を拓くキャリアへ】 宿泊施設の運営・経営経験をお持ちの方を歓迎します。 新規開業施設の管理・運営全般を担い、レストラン事業の計画策定や業務オペレーションの構築・整備にも携わっていただきます。 将来的には地域全体を視野に入れた新規事業開発にも挑戦できるため、キャリアアップを目指したい方に最適な環境です。 自ら考え、主体的に行動できる方を求めており、多様なメンバーと協力しながら、地域と共に成長していく喜びを感じられます。 ※2026年03月26日時点の情報です

■雄大な自然に囲まれたリゾートで働く ■月給324,000円からの安定した収入 ■車通勤可能、無料送迎で通勤も安心 ■宿泊予約リーダーとしてキャリアアップ ーー【駒ヶ根高原で紡ぐ、お客様の特別な時間】 駒ヶ根高原の豊かな自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残るおもてなしを提供しませんか。 二つの異なる魅力を持つ施設「駒ヶ根高原リゾートリンクス」と「別館季澄香」の宿泊予約を統括し、お客様一人ひとりの旅を最高の思い出にするお手伝いをお願いします。 お客様の期待を超える感動を創造し、心温まるサービスで特別な時間をお届けしましょう。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 宿泊予約リーダーとして、予約管理業務だけでなく、スタッフの指導やマネジメントにも携わっていただきます。 各部門との連携を通じて、ホテル運営全体を俯瞰する視点も養えるため、キャリアアップを目指す方に最適な環境です。 月給324,000円からの安定した収入に加え、社会保険完備、車通勤可能、無料送迎など、安心して長く働けるサポート体制も充実しています。

■安心の寮・社宅完備で新生活をサポートします ■月給250,000円から、あなたの経験を評価 ■信州の豊かな食材を活かす調理の仕事です ■天竜峡駅から徒歩5分、自然豊かな好立地 ーー【信州の自然が育むおもてなしの心】 信州・飯田の美しい渓谷に佇む当施設は、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供する隠れ宿です。 豊かな自然が育んだ旬の食材を大切にし、一品一品心を込めて調理しています。夕食や朝食を通じて、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求。 食材の仕入れから調理、そして提供まで、お客様の笑顔のために尽力する仲間を募集しています。 ーー【安心して長く働ける環境と成長の機会】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、年1回の昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。転勤もなく、腰を据えてキャリアを築けます。また、月々21,000円から利用できる寮・社宅を完備しており、新生活を始める方も安心してスタートできます。 おもてなしのプロとして成長できる機会がここにあります。

■月給274,000円から！安定した収入で安心 ■個室寮完備！月5,000円～、入社3ヶ月は無料 ■未経験者も安心のOJT研修で丁寧にサポート ■従業員割引や各種手当など充実の福利厚生 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 お客様に心温まるひとときを提供するバイキング調理業務をお任せします。 経験豊富な方は即戦力として、また未経験の方もOJTを通して料理長や先輩が丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 食材の仕入れや在庫管理など、幅広い業務を通じてスキルアップも目指せます。 ーー【安心して長く働ける、充実の環境】 新しい場所でのスタートを応援するため、個室寮を完備しており、月5,000円から利用可能です。 さらに、入社から3ヶ月間は寮費が無料となりますので、安心して新生活を始められます。 月8日休みでプライベートも充実。 社会保険完備はもちろん、従業員割引や永年勤続賞など、長く安定して働ける環境が整っています。 あなたのキャリアを温かくサポートいたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■新生活をサポートする入居可能住宅をご用意 ■お客様を笑顔にする製菓調理のプロを目指す ■月給206,000円から、経験を正当に評価 ■新メニュー考案にも携われるやりがいある仕事 ーー【心温まるおもてなしを彩る、こだわりの製菓】 旅館で提供されるお料理の締めくくりを飾る、繊細で美しい製菓の調理業務全般をお任せします。 お客様の旅の思い出に深く刻まれるような、心に残る一品を生み出す喜びを感じられるお仕事です。 一つひとつの素材にこだわり、真心を込めて作り上げることで、お客様に最高の感動と笑顔をお届けしています。 あなたの技術と感性で、おもてなしの心を表現してください。 ーー【成長を実感できる環境と、安心の住まい】 経験に応じて、材料の準備から仕込み、調理、盛り付けまで幅広い業務に携わっていただきます。 将来的には新メニューの考案にも挑戦でき、あなたのアイデアが形になるやりがいを実感できます。 また、遠方からのご応募も安心の入居可能住宅をご用意しており、新しい生活をスムーズにスタートできる環境です。 安定した環境で、じっくりとスキルを磨き、キャリアアップを目指せる職場です。 ※2026年03月06日時点の情報です