長野県 / 年間休日120日以上のホテル求人・転職・中途採用一覧

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東京都港区芝三丁目4番12号　三田芝公園駅前ビル5階

ホテルインディゴ軽井沢

マーケティングマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
給与: 月給／420,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」にて、マーケティングマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ウェブサイトの管理、更新・SNSの投稿およびメタ広告の運用・デジタルマーケティング・ブランディング・ブランドガイドラインに沿ったコラテラル制作（Adobe Photoshop／Illustrator／XDなど）・クリスマス、年末年始を含めたイベントの企画、運営などホテルの見え方を担う役割として、オンライン・オフラインの両面から施策を設計し、実行まで担っていただくポジションです。

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

F&Bマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」にて、F&Bマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内にあるレストランでの勤務・マネージャーとしてのチームのマネジメント・シフトの管理・売上の管理・予算の管理サービス品質を守る現場の役割と、収支やシフトを設計する管理の役割を兼ねるポジションです。ホールサービスで培ったご経験を、チームづくりと数字づくりの両面で活かしていただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

コミシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」にて、コミシェフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内レストランでの調理業務・最高品質のお食事の調理・提供・サービススタッフと協力し、ゲストに素晴らしいお食事体験を提供すること衛生管理の意識を大切にしながら、チームで連携して厨房を動かしていただくポジションです。2年以上の調理経験をお持ちで、これからポジションアップを目指したい方に、着実に経験を積んでいただける環境です。

特徴

シックスセンス株式会社

【ヒカリヤヒガシ】レストランホールスタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県松本市大手4-7-14 ヒカリヤ
給与: 月給／206,000円～309,000円
仕事内容: 地産の厳選食材を活かした日本料理店「ヒカリヤヒガシ」で料飲サービススタッフとしてご勤務いただきます。《主な業務内容》・お客様のお席までのご案内・お料理、飲料のご提供及びお料理の説明・下膳、片付け等

特徴

株式会社エル・エス・コーポレーション　蓼科山荘事務所

保養所の調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県茅野市北山4035–2696
給与: 月給／212,000円～237,000円
仕事内容: ・夕食の調理（和洋折衷懐石）・朝食の調理（和定食またはバイキング）・子供料理の調理・食材の発注、在庫管理・新メニューの企画・厨房の清掃など

特徴

グランドエクシブ軽井沢

中国料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

アマンダンスカイ

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県長野市上松3-7-27
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 当社のファインダイニングでシェフのポジションにつく機会を提供します。自然の美しさにインスピレーションを受け、過ぎ行く季節に根ざし、地元の生産者との深いネットワークから調達した、コンテンポラリーなエッジを効かせた豊かな創造性を持つ料理を提供します。

特徴

株式会社エル・エス・コーポレーション　蓼科山荘事務所

保養所スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県茅野市茅野市北山4035–2696
給与: 月給／206,000円～250,000円
仕事内容: サービス業務（接客、飲食提供、電話応対など）、および施設管理業務（清掃・備品類のメンテナンスなど）に従事します。今回は将来のマネージャー候補を求めております。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

ソムリエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: ・お客様への料理やドリンクの提供・店舗のオペレーション作りのサポート

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

ソムリエ／レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉18-39
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ・お客様の料理や好みに合わせたワインの提案、テイスティング、抜栓、デキャンタージュ、サービス・ワインリストの作成・改訂への参画、国内外のトレンドを考慮したワインの選定・ワインセラーの管理、在庫管理、品質維持・お客様のご案内、お出迎えからお見送りまでの一連の接客サービス・お料理やドリンクのご説明、オーダーテイク・温かい状態での配膳、片付け・テーブルセッティング、店内準備・お客様のニーズを察知し、きめ細やかな気配りによるサービス提供・ワインに関する社内研修の実施や、スタッフへの知識共有、指導・ソムリエの視点から、レストラン全体のサービス向上への提案・他スタッフと連携し、円滑なレストラン運営に貢献

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

ゲストサービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「SHISHI-IWA HOUSE」にて、ゲストサービスをお任せいたします。＜業務内容＞・フロント業務(ウェルカム、チェックイン・アウト、お部屋紹介など) ・コンシェルジュ業務(観光案内、レストラン紹介等) SSHではモダンラグジュアリーを今後の豊かさと位置付けて、豊かさの再定義に賛同いただけるメンバーを募集しています。

特徴

グランドエクシブ軽井沢

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

ホテルインディゴ軽井沢

バーテンダーミクソロジスト

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉屋敷添18-39
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ・お客様の好みや季節、料理に合わせたオリジナルカクテルの開発と提供・クラシックカクテルの高い技術と知識に基づいた提供・フレッシュな地元食材やハーブなどを活用したミクソロジー・バーカウンターの運営、ドリンク類の在庫管理、発注・使用する酒類、材料、備品の品質管理と衛生管理・カクテルメニューの作成、改訂への参画・バーカウンターやホールでの接客、お客様とのコミュニケーション・ドリンクに関する知識を活かした提案、質問への対応・他スタッフと連携し、円滑なレストラン・バー運営に貢献・カクテルやドリンクに関する社内研修の実施、スタッフへの知識・技術共有・ミクソロジストの視点から、F&B全体のサービス向上への提案

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

チーフソムリエ（マネージャー）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 月給／390,000円～
仕事内容: ■チーフソムリエ（マネージャー）としてスタッフの育成や指示、判断、メニューリストの考案ブラッシュアップ。ペアリングイベントオーガナイズ ■店舗のオペレーション作り ■お客様への料理の提供や接客 ■ポップアップ関連のイベントの企画や準備など ≪繁忙期について≫ ■軽井沢エリアの繁忙期は、7、8、9月、各連休になります。繁忙期については平均残業25H／月、それ以外は平均残業5H／時間未満です。

特徴

グランドエクシブ軽井沢

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

エクシブ蓼科

鉄板焼き

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

ホテルドゥラルパージュ

料飲サービス│家具家電付き社宅／残業月平均10h

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内フレンチレストランやバーでのサービス業務ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦新たなキャリアを築ける環境当ホテルは、新たな仲間を募集しています。同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス！また、設備にもさまざまなこだわりがあります。これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。

特徴

トヨタ車体あららぎ自然村

マルチサービススタッフ｜トヨタ車体G保養所／フレックスあり／賞与5.4ヶ月／年休121日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下伊那郡阿智村浪合105
給与: 月給／210,000円～252,000円
仕事内容: トヨタ車体グループの保養所「あららぎ自然村」(長野県下伊那郡阿智村)の運営スタッフとして、接客から施設管理まで幅広い業務をお任せします。客室10室・スタッフ8名の小規模な現場で、慌ただしさのない丁寧な接客が求められます。 ――【具体的な業務内容】・接客業務(フロント対応、飲食提供、電話応対など) ・お客様のお出迎えからお見送りまでの一連の対応・予約管理(電話・メール)、館内案内、観光案内・施設管理(清掃、備品メンテナンスなど) 業務に慣れた段階から、希望や適性に応じて以下の業務にもチャレンジできます。・在庫管理、案内作成などの事務業務・宿泊プラン、イベント企画(星空観測会、BBQ、釣り堀など) ・施設の中長期的な体験価値づくり【「日本一の星空」を活かした体験プログラム】阿智村は環境省から「星空日本一」と認定された星空観光の名所。あららぎ自然村でも、宿泊体験以外に星空観測会・BBQ・釣り堀など、自然を活かした体験プログラムを提供しています。希望に応じてサービス接遇検定・BBQマイスターなどの資格取得にもチャレンジできます。【キャリアアップ】将来的には、保養所運営から地域観光を担う人材へとキャリアを広げていける環境です。トヨタ車体健康保険組合加入のうえ、安定した待遇のもとで長くご活躍いただけます。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

パティシエ│家具家電付き社宅／残業月平均10h

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦新たなキャリアを築ける環境当ホテルは、新たな仲間を募集しています。同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス！また、設備にもさまざまなこだわりがあります。これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

キッチンスタッフ│家具家電付き社宅／残業月10h

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、キッチンスタッフ（フレンチ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内フレンチレストランでの調理ーー♦レストラン・ル・ジャルダン美食の街・フランスを彷彿とさせる店内は、落ち着いた雰囲気が特徴のクラシックスタイルに統一されています。フランス各地の星付きレストランで腕を磨いてきたシェフ監修のもと、地元の食材を活かしたフランス料理を提供。ソムリエ兼給仕長が、2千本以上のワインセラーからお料理＆お好みに合ったものをセレクトいたします。ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦新たなキャリアを築ける環境当ホテルは、新たな仲間を募集しています。同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス！また、設備にもさまざまなこだわりがあります。これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。

特徴

ESSENCE KARUIZAWA

調理補助（パート）｜週2日～／1日3時間～／時給1,200円～

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ESSENCE KARUIZAWA」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ※2026年7月の開業まではESSENCE KARUIZAWA 開設準備室（〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1019-215）での就業となります。 ――【具体的な業務内容】・食材の下ごしらえ（野菜のカット、盛り付け準備など）・簡単な調理補助（仕込み、盛り付け、配膳準備）・食器や調理器具の洗浄（食洗機・手洗い）・キッチン内の清掃、衛生管理・ゴミ出し、整理整頓・忙しい時間帯の調理スタッフのサポート ――【未経験から「一流」に触れる、オープニングの醍醐味】 2026年夏の開業に向けて動き出す当ホテル。今回の募集は、名店シェフが監修するキッチンを舞台にした、またとないチャンスです。「本格的な料理の現場を間近で見たい」「ラグジュアリーホテルの裏側を知りたい」という好奇心さえあれば、経験は一切問いません。全12室というスモールラグジュアリーだからこそ、スタッフ間の垣根が低く、チームの一体感を強く感じられるのが魅力です。また、母体となるメモリードグループは、婚礼やフィットネスなど多角的に事業を展開する安定基盤。軽井沢の豊かな自然の中で、ワークライフバランスを大切にしながら一流のホスピタリティを肌で感じる。そんな特別な働き方を、ここからスタートしませんか？

特徴

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トヨタ車体蓼科山荘

マルチサービススタッフ｜長野県蓼科高原／トヨタ車体G保養所／週2日～OK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035-2696
給与: 時給／1,160円～
仕事内容: トヨタ車体グループの保養所「蓼科山荘」(長野県茅野市蓼科高原)にて、ホール業務を中心とした接客スタッフをお任せします。客室12室・スタッフ10名の小規模な現場で、慌ただしさのない丁寧な接客が求められます。 ――【具体的な業務内容】・お食事の配膳・提供、テーブルセッティング・お客様のご案内、観光案内・片付け、簡単な清掃・電話応対、予約確認・閑散期は事務・館内整備など補助業務にも携わります【職場の特徴】・ご利用はトヨタ車体グループの社員・ご家族が中心・顔なじみのお客様も多く、慌ただしくない落ち着いた接客・客室12室・スタッフ10名の小規模な職場・先輩スタッフがマンツーマンで業務を教えてくれます【無理のないペースで長く続けられる現場】ベテランも多数在籍しており、年齢に関係なく長く続けられる職場です。週2日～OK・実働6～8h。正社員登用制度もあるため、将来的なキャリアアップも可能です。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

経理│家具家電付き社宅／毎年2月・長期休暇／賄い付き

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、経理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・日次の会計処理・月次、年次決算処理　など ☆業務の流れはマニュアルで確認できます！ ☆ご経験・スキルに合わせて、様々な業務を担っていただきます。ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦閑散期（2月）は長期休暇・約1カ月！プライベートも充実します日本有数の別荘地・蓼科高原の冬は、敷地内一面に銀世界が広がり、冬季期間に雪が溶けることはないと言われています。その期間は閑散期になるため、約1カ月間の長期休暇を設けています！休暇を利用してウィンタースポーツを楽しんだり、旅行の計画を立てたりするなど、思い思いの時間を過ごせることも。プライベートの時間を充実させ、新たな気持ちで仕事に向き合うことができます。