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  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
料理人(副料理長候補)│月給28万円~/創業1973年の温泉宿/残業月5h未満・寮費月1万円

求人情報: 立山プリンスホテル の副料理長・スーシェフ/正社員求人

信州の旬を会席に。腕も私生活も大切にできる厨房で、副料理長として腕を磨きませんか。

北アルプスの麓、大町温泉郷に佇む創業1973年の「立山プリンスホテル」。信州の旬を凝縮した和食会席で、多くのお客様を迎える温泉宿です。 【「料理は好き、でも働き方は変えたい」を叶える厨房】 月給28万円以上、寮費は月1万円ほど。生活コストを抑えられるため、毎月手元に残るお金は想像以上です。残業は月平均5時間未満で、閑散期には月13日休みになることもあります。しっかり休み、リフレッシュして厨房に立つ——その余裕が一皿の質を高めると考えています。 【信州の幸を、その手で】 地元・信州の食材を活かし、出来合いに頼らず素材の良さを引き出す「料理人本来の仕事」に没頭できます。新メニューの考案や売店商品の開発など、アイデアを形にする機会も豊富です。 【働く環境のポイント】 ・調理師免許と調理経験を活かし、副料理長候補として活躍 ・社会保険完備、資格取得支援、賄いあり ・マイカー通勤OK(駐車場無料)、勤務後は温泉利用も可 お客様に「あー楽しかった」と感じていただくおもてなしを、料理から支えていただける方をお待ちしています。
業態
観光地旅館
勤務地
長野県大町市平2884-10
給与
月給/280,000円~333,000円
立山プリンスホテル/ショート動画/20260716
  • 宿泊
  • サービススタッフ
マルチサービススタッフ|トヨタ車体G保養所/フレックスあり/賞与5.4ヶ月/年休121日

求人情報: トヨタ車体 あららぎ自然村 のサービススタッフ/正社員求人

想定年収477万円~!美しい「日本一の星空」と、納得の待遇・環境で満足度◎

環境省「星空日本一」に認定された長野県阿智村(※1)。標高800mを超す澄んだ高地に、トヨタ車体グループの社員とご家族をお迎えする保養所「あららぎ自然村」があります。当グループでは、安定した運営体制を担うサービススタッフを募集します。 【顔なじみのお客様と、長い関係性を築く接客】 ご利用は、トヨタ車体グループの社員・ご家族が中心。「また来たよ」と声をかけてくださる常連の方も多く、客室10室・スタッフ8名の小規模な現場で、お一人おひとりにじっくり向き合う接客が叶います。フロント対応・飲食提供・客室管理が中心で、業務に慣れた段階で、在庫管理や事務、星空観測会・BBQ・釣り堀といった自然体験イベントの企画運営にも携われます。 【「日本一の星空」が舞台。観光資源と接続する体験価値づくり】 阿智村は環境省から「星空日本一」と認定された星空観光の名所。あららぎ自然村でも、宿泊体験を超えて「ここでしか味わえない時間」を提供することを目指しています。サービス接遇検定・BBQマイスターなど、希望に応じた資格取得支援もあります。 【働く環境のポイント】 ・月給24万~25.2万円・想定年収477万~498万円(賞与5.4ヶ月+時差・残業20h想定) ・フレックスタイム制(コアタイムなし)・月平均残業20時間 ・年間休日121日・有給取得率87.5%・産休育休取得率100%(復帰率78%) ・トヨタ車体健保組合加入・資産形成制度(財形・iDeCo・職場積立NISA) ・全国に展開するトヨタ車体グループの安定基盤 ※1)阿智村は、環境省実施の全国星空継続観察で「星の観察に適していた場所」の第1位(平成18年)に認定されました。
業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下伊那郡阿智村浪合105
給与
月給/210,000円~252,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理師

求人情報: 野沢温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

温泉宿の味を創る。あなたの腕が紡ぐ、心温まるおもてなし

■ 寮費・食費・光熱費すべて無料! ■ 地元食材を活かした和食の腕を磨ける ■ UIターン・移住希望者も大歓迎 ■ 65歳定年後も70歳まで再雇用可能 ーー【伝統と自然が織りなす 野沢の味を創る調理師】 野沢温泉は四季折々の美しい自然と1,300年の歴史を持つ名湯の地。 当館では地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に温泉とともに心温まるおもてなしを提供しています。朝夕の会席料理の調理や盛り付けを通じて、お客様の笑顔を直接創り出す喜びを味わえます♪ 和食に情熱を持ち、丁寧な仕事を心がける方にとって、腕を磨きながら成長できる環境です。 地域の食文化を大切にしながら、新しい野沢の味を一緒に創りませんか? ーー【安心の生活環境で料理に集中できる職場】 単身寮が完備され、寮費・食費・光熱費すべて無料! 仕事に集中できる環境が整っています!車通勤も可能で、無料駐車場も完備。都会の喧騒を離れ、豊かな自然環境の中で生活しながら料理人としての腕を磨けます。チームワークを大切にし、料理長のもとで和食の技術を習得できるので、経験の幅を広げたい方にもおすすめです。休日はシフト制で、温泉地ならではの贅沢な時間を過ごせます◎ UIターン希望の方も大歓迎! 新たな環境での調理師としての第一歩を、私たちと一緒に踏み出しませんか? ※2025年12月2日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/220,000円~350,000円
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  • 調理(調理師)
  • 和食
板前(調理人)

求人情報: 立山プリンスホテル の和食/正社員求人

経験を活かし、お客様の笑顔を彩る和食の技を、あなたの手で。

■経験を活かし、和食の腕を磨ける環境です ■週休二日制でプライベートも充実できます ■食事付き、勤務後の入浴など嬉しい福利厚生 ■月給202,600円から、安定した収入を確保 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当ホテルでは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するため、和食を中心としたお料理に特に力を入れています。地元の旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求しています。 あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる場所です。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを大切にした職場環境】 調理場業務全般をお任せしますが、仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かして活躍いただけます。週休二日制を導入しており、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。 また、社会保険完備はもちろん、食事付きや勤務後の入浴、ホテル利用時の優待など、従業員が安心して長く働けるよう充実した福利厚生を整えています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 ※2026年04月10日時点の情報です
業態
観光地旅館
勤務地
長野県大町市平2884-10
給与
月給/202,600円~302,600円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ

求人情報: 旬彩 月の静香 の和食/正社員求人

未経験者も大歓迎、彩り豊かな季節の食材をお客様に提供しませんか

長野県松本市の「旬彩 月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
長野県松本市里山辺湯ノ原101
給与
月給/173,600円~250,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報: HOTEL KARUIZAWA CROSS の調理部門その他/正社員求人

月給24万円以上・昇給・賞与あり!調理経験を活かして活躍しませんか?

月給24万円以上の好待遇な職場!昇給と賞与もあるので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。旧軽井沢にある「HOTEL KARUIZAWA CROSS」は既存の建物をリノベーションした宿泊施設。3つのコンセプトの異なるお部屋をご用意して、ゲストの方々をお迎えしています。当館では調理スタッフを募集中。レストランやカフェ、バーでの調理や料飲サービスの経験者の方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年11月16日時点の情報です
業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与
月給/240,000円~
  • 施設管理
  • 施設管理
ホテル施設管理

求人情報: 奥志賀高原ホテル の施設管理/正社員求人

新しい場所で心機一転、寮完備で安心のスタートを。お客様の笑顔を支えるおもてなしの舞台裏で活躍しませんか。

■月12,000円の寮完備で新生活を応援 ■月給220,000円から安定した収入 ■ホテルの快適さを支えるやりがいある裏方業務 ■リフト券無料など充実の福利厚生 ーーお客様の笑顔を支える、奥志賀高原のおもてなし 奥志賀高原の豊かな自然の中で、お客様に心安らぐ時間を提供しています。当ホテルでは、お客様が快適にお過ごしいただけるよう、細やかな気配りを大切にしています。施設管理の仕事は、お客様が直接目にすることの少ない裏方業務ですが、設備の点検や修繕を通じて、安全で快適な環境を維持する重要な役割を担っています。お客様の「また来たい」という笑顔のために、私たちと一緒におもてなしの心を形にしていきませんか。 ーー安心の環境で成長できる、充実のサポート体制 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。月12,000円で利用できる寮を完備しており、新生活を始める方も安心して移住できます。また、朝食100円、昼夕食200円で利用できる食堂や、リフト券無料貸与、ホテル大浴場無料利用など、リゾート地ならではの充実した福利厚生も魅力です。資格取得支援制度もあり、スキルアップを目指す方を積極的に応援します。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 ※2025年12月11日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬字大沢12377-17
給与
月給/220,000円~380,000円
  • 宿泊
  • サービススタッフ
キャンプ場管理・簡易宿泊施設の運営

求人情報: なみあい遊楽館 のサービススタッフ/正社員求人

夏季・冬季手当あり!モチベーション高くお仕事に取り組める環境です

夏季・冬季手当の支給あり!頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年休が103日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、キャンプ場管理・簡易宿泊施設の運営をお任せいたします。山村留学生との生活を通した健全育成支援、キャンプ場・青年の家の管理など、業務は多岐に渡るのでやりがいの多いお仕事です。経験とスキルを活かし、新しい環境で働きませんか?※この求人は2024年1月17日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下伊那郡阿智村浪合1561
給与
月給/185,000円~
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
支配人候補

求人情報: すずらん颯 の支配人・副支配人・女将/正社員求人

業務は多岐に渡るため、やりがいの多いお仕事です。年間休日105日あり

支配人候補として「経営力・管理力」を磨いてみませんか?業務は多岐に渡りますが、自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。年間休日は多めの105日!安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。駒ケ根高原にある「すずらん颯」は、お客様の健康を考えたおもてなしを行なう宿。レストランでは、敷地内で採った野菜で作る自家製ドリンクを提供しています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県駒ヶ根市赤穂51198
給与
月給/230,000円~280,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロン

求人情報: 石の湯温泉 石の湯ロッジ のフロント/正社員求人

心温まるおもてなしを信州で。快適な社員寮で、安心して新しい一歩を踏み出しましょう。

■快適な社員寮完備、Wi-Fiや家電も充実 ■月給264,050円から、安定した収入で安心 ■年間休日110日、プライベートも大切にできる ■時間外勤務なし、メリハリをつけて働ける環境 ーー【信州の自然に抱かれた、心温まるおもてなし】 信州の雄大な自然に囲まれた当施設では、お客様一人ひとりに寄り添う心温まるおもてなしを大切にしています。 フロントでの笑顔のお出迎えから、客室の隅々まで行き届いた清掃、地元の食材を活かしたお料理の提供、そしてお客様の安全な移動を支える送迎まで、多岐にわたる業務を通じて、お客様の旅が忘れられない思い出となるよう心を込めてサポートしています。 お客様の「ありがとう」の言葉が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境とサポート】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 快適な社員寮を完備しており、Wi-Fiや冷蔵庫、テレビも備え付けのため、すぐに新生活をスタートできます。 月給264,050円からの安定した収入に加え、年間休日110日と時間外勤務がないため、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働けます。 社会保険完備はもちろん、家族・友人割引や食事支給など、日々の生活を支える福利厚生も充実しており、あなたの新しいキャリアを全力で応援します。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町7148
給与
月給/264,050円~276,720円
  • 料飲
  • レストランサービス
調理スタッフ

求人情報: かたくらシルクホテル のレストランサービス/正社員求人

旅の思い出を彩る料理人になる。心温まるおもてなしの舞台裏へ

■JR上諏訪駅から徒歩5分の好立地! ■調理師の資格がなくても応募可能! ■住宅家賃補助制度あり(条件あり)! ■レストランサービスのスキルも習得! ーー【おもてなしの心を形にする調理の舞台】 諏訪に所在する「かたくらシルクホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?朝食からディナーまで、シェフ考案のメニューを通じてお客様に感動をお届けするお仕事です。 厨房での調理はもちろん、盛り付けの美しさにもこだわり、目でも舌でも楽しんでいただけるお料理をご提供。温泉地ならではの食材を活かした料理で、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしていただきます! ーー【成長できる環境で、料理人としての幅を広げよう】 調理業務だけでなく、慣れてきたらレストランホールでの接客サービスも担当していただきます。調理から提供まで一貫して関わることで、料理人としての視野が広がります! シフト制で働きやすく、3年以上勤務で退職金制度も完備。住宅家賃補助制度もあり、安心して働ける環境です。 調理師資格をお持ちの方は優遇しますが、なくても大丈夫。おもてなしの心を大切にする方のご応募をお待ちしています! ※2025年06月23日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与
月給/220,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師│月給28万円~/寮費・光熱費無料の個室寮あり/年休105日

求人情報: 野沢温泉ホテル の和食/正社員求人

和食経験者歓迎!野沢温泉の豊かな食材を使って、創作料理にも挑戦を

\数年後には料理長をお任せします!/ 和食が基本ですが、別ジャンルの経験者も歓迎!数人の厨房なので堅苦しい雰囲気はなく、「こんなの作ってみよう」などと気軽に料理の意見を出し合って新メニューも生まれています。得意分野を活かして、当ホテルの厨房で腕を振るってみませんか? ▼UIJターン希望の方も歓迎 寝具や家電もそろった寮費・光熱費無料の個室寮があり、ご家族での移住を希望の場合などには転居費用補助も応相談♪ ▼源泉かけ流しの温泉に入り放題 勤務後に、地域でも希少な高鮮度で効能豊か、かけ流しの「生源泉」に入り放題!仕事の疲れをゆっくり癒せます♪ ▼スキー場のリフト券補助あり スキー場が宿のすぐそばにあるので、ウィンタースポーツが好きな方には嬉しい環境。四季を通じて様々なアクティビティも楽しめます♪ \当ホテルをご紹介します!/ 大正時代に湯治宿として創業した「野沢温泉ホテル」所有の源泉は、一滴の水も加えない“本物の”源泉かけ流し。露天風呂付きのお部屋も備えた全26の客室、地元の食材をふんだんに使用した山菜料理など、自然豊かな環境でお客様にゆったりとした温泉時間をお届けしています。
業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/280,000円~350,000円
由布院温泉の求人特集
  • 宿泊
  • サービススタッフ
フロント・施設運営(管理職候補)│引越補助最大20万円/残業月10H

求人情報: WHITE HOTEL GRAND HAKUBA のサービススタッフ/正社員求人

23年12月・白馬エリアに誕生!経験ゼロからコアメンバーへ成長できます

「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」は、美しい北アルプスの森と湖に囲まれた高原ホテル。観光やアクティビティを楽しみにやってきたお客様で賑わっている当ホテルで、フロントでお客様をお迎えしながら運営業務全般に携わり、未経験から幅広いスキル・知識を身に付けるチャンスです! ////// 移住サポートがシッカリ♪ ////// ★最大20万円の引っ越し補助 ★新居探しも協力(提携不動産会社あり) ★契約手数料を当社負担(規定あり) ////// 待遇・福利厚生もバッチリ♪ ////// ★未経験スタートでも月給23万円~ ★産休・育休の取得率100% ★資格取得費用を全額負担 ★繁忙期以外は残業10H程度 ★資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します! 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春~秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。海外のお客様も多く、語学力も活かし伸ばせる環境です!
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県大町市平23370
給与
月給/230,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ│最大月給35万/希望シフト制/月8~9日休/各種手当充実

求人情報: かたくらシルクホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか? 【充実環境で早期キャリアUPも可能!】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8~9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能!経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。
業態
リゾートホテル
勤務地
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
給与
月給/220,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理師または調理師見習い│未経験OK/引越補助&借上社宅あり/賄い無料

求人情報: ホテル玉之湯 の和食/正社員求人

見習いスタートOK♪「料理人になりたい」という夢を当館で叶えませんか?

明治18年創業!時代とともに設備や内装をアップデートしながらも、家庭的で心温まる接客はそのままに「元気になれる宿」として長年多くのお客様に親しまれてきた信州松本・浅間温泉の老舗宿「玉之湯」。 今回は、よりお客様の思い出に残るお料理をご提供するためにスタッフを増員募集♪欠員補充ではないので、急がずじっくりと成長することが可能。器出しや盛り付けなど、料理人としての基礎から学べる環境です。 ▼未経験OK・学歴不問 経験がない方は、調理師見習いからのスタートもOK ▼引っ越し補助&借り上げ社宅あり 寮費月1.5万円。社宅には冷蔵庫や寝具、ネット環境も完備 ▼各種手当が充実 皆勤手当や住宅手当、家族手当を給与とは別に支給 ▼内定まで1週間!スピーディ選考 書類選考なし&面接1回のみ。WEB面接もOKです ――「玉之湯」は、まるで実家に帰ったかのように力を抜いてのんびり寛げる温泉宿。「元気になれる宿」をモットーに、名物の車坐コンサートや25年かけて整えたバリアフリー環境、地元の食材を活かしたお料理などで、お客様を優しくお迎えしています。近くの国立大学に通う学生アルバイトも活躍中!活気あふれる宿です。
業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市浅間温泉1-28-16
給与
月給/205,000円~280,000円

おもてなしHR
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お手伝いします!

キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

長野県の求人を条件で絞り込むことはできますか?
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろんご利用可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。