求人情報：ホテル玉之湯 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

信州松本・浅間温泉「ホテル玉之湯」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ※未経験の方は調理師見習いからスタート ※1日30食～80食程度の調理を行ないます ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理　など ――【入社後の流れ】 最初は器出し、料理の盛り付け、食材を切る、といった簡単な業務からお任せします。その後、一人ひとりのスキルに応じて、焼く、煮る、揚げるなどの調理に関わる業務全般を担当していただきます。 未経験の方は、まずは調理師見習いとして先輩社員が指導していきますので、「和食料理人になりたい」という夢をお持ちの方も気軽にご応募ください！ ――【職人の技が冴える、旬の味覚をお届け】 信州・長野は豊かな自然に囲まれており、山菜やきのこ、季節野菜、岩魚、信州牛などバラエティに富んだ食材がそろっています。当館ではそんな恵まれた環境を存分に活かし、旬の味覚を新鮮なまま味わえる懐石料理を館内の料亭・食事処でご提供。料亭・食事処は半個室の造りで、ゆったりとした空間で思い出に残るひと時をお過ごしいただけます。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県松本市浅間温泉1-28-16

【アクセス】

JR「松本駅」より車で20分

JR「北松本駅」より車で13分

周辺情報

・最寄りのコンビニ・ドラッグストアまで徒歩1分、スーパーマーケットまで徒歩7分 ・病院や銀行、郵便局、レストランなど、日々の生活に必要な施設も周辺にそろっています ・松本駅周辺には、複数の大型ショッピングモールや総合病院もあり ・国宝・松本城まで車で約10分、松本市美術館まで約15分

勤務時間

6:00～20:00の間で実働8時間シフト制（休憩180～240分） ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜け勤務あり 【シフト例】 9:00～13:00／16:00～20:00 6:00～12:00／16:00～18:00 ■残業月平均22～23時間

給与

【月給】 205,000円～280,000円 上記給与には、固定残業代・23時間分として27,300円～45,000円を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給　3,000円～10,000円／月 皆勤手当　10,000円 住宅手当　15,000円／月 家族手当　同居の配偶者または子ども一人につき7,500円／月 時間外手当 昇給：年1回（5月）※昨年実績：5,000円～8,000円／月 賞与：年2回（1月／8月）※昨年実績：計1カ月分 ■モデル年収例 35歳／入社3年／年収2,500,000円 33歳／入社5年（経験10年）／年収2,800,000円 49歳／入社10年（経験25年）／年収3,500,000円 ※試用期間：1カ月／同条件

休日

シフト制（月8～9日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得OK／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得・復帰実績あり）※取得率・復帰率ともに100％ ・誕生日休暇（年1日） ※年間休日100日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・借り上げ社宅制度（15,000円～/月） ・引っ越し補助（上限20,000円） ・研修制度 ・年1回の社員旅行 ・年1回～2回の懇親会 ・定年後の再雇用制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・自社の施設利用割引あり ・転勤なし ・賄いあり（無料） ・勤務後に施設利用可能（温泉に入浴できます） ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備） ・退職金制度（中小企業退職金共済制度を利用） ・結婚・出産祝い金制度（JTB旅ホ連共済を利用） ※資格取得支援制度の導入も検討中

従業員寮

借り上げ社宅（マンション・アパートタイプ）あり ★引っ越し補助（上限2万円）もあります！ ★市街地まで自転車で15分。貸し出し用自転車もご用意♪ 【寮費】 月15,000円～ 【広さ・間取り】 和室8畳 【設備】 バス・トイレ（ユニットバス）、ベッド・寝具、冷蔵庫、キッチン、テレビ、インターネット接続（Wi-Fi含む）、無料駐車場、貸し出し用自転車 ※旅館内の洗濯機が使用できます。また、徒歩8分の場所にコインランドリーもあります。 【勤務地までのアクセス】 徒歩3分（最寄りのコンビニまで徒歩2分、スーパーマーケットまで徒歩8分） ※市街地までは自転車で15分程で行くことができます。路線バスも走っているので、車がなくても市街地へのアクセスは良好です。

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※UIターン歓迎 ※新卒も歓迎 ■歓迎経験・資格・スキル ・何らかの調理経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・宿泊業界での勤務経験がある方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ■この求人に向いている人 ・周囲からのアドバイスなどを素直に聞ける方 ・体を動かすことが好きな方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・仲間と一緒に働くことが好きな方 ・真面目にコツコツと取り組むことができる方 ・礼儀を大切にできる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します ▼面接（1回）※WEB面接対応可 ▼職場体験（インターンシップ）※2日～3日・期間中は時給1,000円 ▼内定 ※書類選考なし ※応募～内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「ホテル玉之湯」またはオンラインにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。