求人情報：軽井沢プリンスホテル の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「軽井沢プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて 敷地内には和洋中さまざまなジャンルのレストランがあります。多彩なメニューを扱うビュッフェダイニングや、臨場感あふれるパフォーマンスも好評な日本料理店、伝統と新しさを組み合わせた中華レストランなど、信州の旬の味覚を活かしたこだわりのお料理を各店で提供中！そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87

【アクセス】

「軽井沢駅」より徒歩13分

周辺情報

・軽井沢駅周辺にはショッピングモールや飲食店、コンビニエンスストアなどが点在しています ・西洋文化が色濃く残る芸術的な街並みで、美術館などアートを楽しめる施設も複数あります ・避暑地として人気が高く、緑に囲まれた環境です。公園や滝などの自然スポットあり、散策にもおすすめです

勤務時間

0:00～24:00の時間帯でシフト制 1カ月単位の変形労働時間制（休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間40時間以内） もしくは交替勤務／実働8時間（1週間の実働40時間） ※休憩60分 ※給与に変動はございません ※時短勤務原則不可（入社後での相談は可） 【シフト例】 5:00～14:00 10:30～19:30 13:00～22:00ほか

給与

【月給】 179,060円～ 【別途支給手当】 交通費全額支給（規定有） 深夜手当支給（深夜勤務の場合） こども手当 別居手当 残業代支給 昇給：年1回（4月）※昨年実績：3,095円 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計約4カ月分 ■モデル年収例 35歳／入社3年目／年収3,850,000円 ※試用期間なし

休日

シフト制（月8～9日休み） ・有給休暇（取得率65.9％／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得率91.9％） ・介護・看護休暇 ・リフレッシュ休暇 ・半日休暇制度 ・結婚休暇 ・子の看護休暇 ・介護休業制度 ※年間休日107日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・退職金制度 ・従業員食堂有 ・健康管理支援 ・柔軟な働き方の支援 ・カムバック制度 ・お祝い金制度 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・入学祝い金 ・西武グループ施設利用優待 ・資格取得支援制度

従業員寮

男女別の寮あり ※入寮に関しては規定あり 【勤務地までのアクセス】 男性:ホテルから車で5分 (徒歩の場合約35分) 女性:ホテルから徒歩15分

応募資格

※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ・何らかの調理経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルでの勤務経験 ※ホテル以外での経験も歓迎します！ ＜求める人物像＞ ・おもてなしの心を持って働ける方 ・専門性を極めたい方 ・食に興味のある方 ・ホテル業界に興味のある方 ・レストランの経営に挑戦したい方 ・資格取得に対して、向上心のある方 ・周囲と協力しながら業務を進められる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募いただいた後、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応（可） ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「軽井沢プリンスホテル」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。