求人情報：白馬ハイランドホテル の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「白馬ハイランドホテル」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝夕バイキングを中心とした料理の調理 ・将来的に原価計算など ＜レストラン「ほわいえ」＞ 北アルプスを眺めるのに一番いい場所にあるレストランです。高い天井、広い空間がが特徴の店内。アルプス側に窓が大きく開け、お食事を楽しみながら雄大な山々の移りゆく景色を見ることができます。料理は地元食材にこだわった里山バイキングで、予約サイトの口コミでは高評価をいただいています！ 営業時間　朝食7:00～9:00／夕食17:30～21:00 ※宿泊数により営業時間が異なります。 ＜お客様とのふれあいについて＞ リピーターのお客様がとても多く、実演コーナーではお客様から直接、今後のリクエストをもらうこともあります。バイキング料理の残量確認やメニュー差し替えでホールに出てもらうことも多く、料理のうんちくを話す機会があるかもしれません。 ＜職場の様子＞ 定期的にメニューの入れ替えを行っており、年6回以上の変更があります。その際、キッチンスタッフ全員にメニューを決めてもらっています。実際に接客に出るときにはお客様から直接ご意見をいただくこともありますので、やりがいに直結できる職場環境です。 ＜仕事のやりがい＞ お客さまの前で実演調理する機会もあるので、直接「美味しかったよ」と声をかけていただけることも。自分の手で作った料理の感想をダイレクトに聞くことができ、モチベーションにもつながります。 ＜仕事のきびしさ＞ 忙しい時はレストランホールに出て接客業務のサポートを行なうこともあるため、笑顔のおもてなしを心がけ、担当業務でなくても積極的に関わる姿勢が大切です。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県北安曇郡白馬村北城21582

【アクセス】

JR「白馬駅」より徒歩約15分

長野自動車道「安曇野IC」より車で約60分

周辺情報

JR「白馬駅」より徒歩15分と電車でのアクセスも可能で、ホテルより車で10～20分圏内にいくつもスキー場があるため、ウィンターシーズンはスキー・スノーボードを目当てに訪れる宿泊客でにぎわいます。コンビニやスーパー、ドラッグストアも車で10分以内のエリアにあるので、生活もしやすい環境です。

勤務時間

6:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※中抜けあり ※時短勤務可 ＜シフト例＞ 6:00～9:30 16:15～21:45 ■残業月平均10時間

給与

月給230,000円～350,000円 ※能力及び資格に応じて優遇 ・内訳 基本給　230,000円～350,000円 ・別途支給手当 交通費支給　月上限15,000円 残業割増 深夜割増 休日出勤割増 宿直手当 時間外手当　全額支給 中抜け交通費（規定に基づき1回当たり100円支給） 昇給：年1回（7月）※昨年実績：10～100円 賞与：年1回（3月）※昨年実績：計0.9カ月分 ＜モデル年収例＞ 入社1年目／年収2,900,000円 経験3年目／年収3,500,000円 入社7年目／年収4,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月6日～9日） ※4月、11月～12月にメンテナンス休館あり（長期休暇応相談） 有給休暇（入社6カ月後10日付与／有給消化日数：平均7.6日／5日以上の連休相談OK） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（取得率100％・復帰率100％） ※年間休日105日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）※試用期間終了後の加入となります。 スキー場リフト券貸出しあり（冬期） わいわい手当 バイキング視察手当 ホテル売店割引／宿泊優待 ホテル内天然温泉利用OK リフト券やお歳暮の抽選会 資格取得支援制度 研修制度 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助 結婚や出産祝い金制度 制服貸与 賄いあり（1食250円※1日2食まで） 3年以上勤務の場合、中退共制度による退職金積立あり 永年勤続表彰（10年以上勤務者に対しての報奨金制度） 転勤なし マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備）

従業員寮

単身寮あり ・寮費：月12,000円～ ・広さや設備：1ルーム、二間つづきなど3種類あり（風呂、トイレ、ベッド・寝具、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、テレビ、Wi-Fiなど） ・駐車場あり（無料） ・周辺情報：勤務地まで徒歩1分、近隣のコンビニまで車で10分、近隣のスーパーまで車で5分 ※ホテルに併設した男女別の寮と、ホテルから1.5㎞程離れたところにある寮があります。 ※事前にご相談いただければ面接のときなどに見学いただくことも可能です。

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・調理師免許 ・宿泊業界で勤務経験のある方 ＜こんな方と一緒に働きたいです＞ ・何事に対しても前向きに取り組める方 ・笑顔でおもてなしができる方 ・臨機応変に対応ができる方 ・チャレンジ精神旺盛な方 ・やりがいを求めている方 ・お話し好きな方 ・自然が好きな方 ・登山やウィンタースポーツが好きな方 ＜この求人に向いていない人＞ ・自ら考えて行動できない方 ・人と関わるのが苦手に感じてしまう方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは3～4週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「白馬ハイランドホテル」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。