BYAKU Naraiの求人情報 (調理(調理師) / 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員)
- 業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 長野県塩尻市奈良井551-3
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/270,000円~370,000円
- 業態
- 高級旅館
おもてなしの心で輝く料理人へ。単身寮完備で新生活も安心。あなたの経験を活かし、新たな食の感動を創造しませんか。

■月給270,000円から、経験を活かせる副料理長候補 ■単身寮完備、水道光熱費込み月2万円で新生活を応援 ■地域生産者様への訪問研修で、食への理解を深める機会 ■若手スタッフの育成にも携わり、キャリアアップを目指せる環境 ーー【地域と共におもてなしを紡ぐ料理の舞台】 歴史ある宿場で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 地元の豊かな食材を活かし、季節の移ろいを五感で感じる献立を創造する喜びがあります。 お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、この地ならではの食文化を共に育んでいきましょう。 ーー【安心して働き、成長できる充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、単身寮を完備しており、水道光熱費込みで月2万円という負担の少ない家賃でご利用いただけます。 引越補助も状況に応じて相談可能ですので、遠方からのご応募も安心です。 また、地域生産者様への訪問研修など、食の背景を深く学ぶ機会も豊富に用意。 若手スタッフの育成にも携わりながら、あなた自身のキャリアをさらに高めていける環境です。 ※2026年02月12日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- 調理業務、食材の管理やメニュー提案、若手スタッフの教育
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
長野県塩尻市 大字奈良井551-3
- 勤務時間
- 6:30〜23:00の間の8時間勤務 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務:有り
- 給与
- 月給:270,000円〜370,000円 ■別途支給手当 通勤手当:月額上限30,000円まで支給(車通勤の場合ガソリン代支給) 昇給:年1回(7月) 賞与:年1回(業績連動) 雇用期間:無期 ※試用期間:3カ月(同条件)
- 休日
- シフト制 公休:月8日〜10日休み 有給休暇 特別休暇 年間休日105日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・時間外手当 ・賄いあり(全額補助) ・社有携帯 ・社員割引 ・皮漆の高級名刺入プレゼント ・新人研修 ・OJT研修 ・接遇研修 ・地域生産者様への訪問研修(職人/農家/酒造など)
- 従業員寮
- ・単身寮あり(灯油代を除く水道光熱費含め月2万円) ・引越補助(状況に応じて相談)
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理経験のある方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 株式会社奈良井まちやど
- 企業所在地
- 長野県塩尻市大字奈良井551番地の3
- 施設名
- BYAKU Narai
- 所在地
- 長野県塩尻市奈良井551-3
- 客室数
- 16室
- 従業員数
- 35名
- 設立
- 2021年8月
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 従業員寮
- 単身寮あり(男性寮・女性寮それぞれあり。灯油代を除く水道光熱費含め月20,000円)
- 業態
- ホームページ
- https://byaku.site
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設
- 奈良井郵便局 から徒歩 2分(163m) ・・・・ 経路を見る
生活施設 - アクセス
JR中央本線「奈良井駅」より徒歩5分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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