長野県／職種経験者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

22年12月・白馬村に誕生した「KANOLLY Resorts」。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞した当施設は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。 お客様に夢のような極上のひと時をお届けするため、接客からスタッフのマネジメントやホテル運営など、副支配人として全ての業務を担い、行く行くは支配人に就任して頂きます。 ■年俸4,200,000～6,000,000円（月額350,000～500,000円） □経験者は給与などで優遇 ■借り上げ社宅・引越し補助 □徒歩3分の場所に単身寮 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

22年12月・白馬村に誕生した「KANOLLY Resorts」。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞した当施設は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。 お客様に夢のような極上のひと時をお届けするため、接客はもちろんスタッフのマネジメントやホテル運営など、全ての業務を支配人と共に担い、行く行くはその座を目指して頂きます。 ■年俸3,600,000～5,400,000円（月額300,000～450,000円） □経験者は給与などで優遇 ■借り上げ社宅・引越し補助 □徒歩3分の場所に単身寮 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。 そんな当施設内のレストランで、未経験OKのキッチンスタッフを募集！料理の基礎から学び一流の技や知識を身に付けるチャンスです。 ＼白馬が好き！白馬に住みたい！という方大歓迎／ ■未経験でも年俸3,360,000円～（月額280,000円～） □徒歩3分の場所に単身寮完備 ■借り上げ社宅・引越し補助あり □スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ■経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。 今回募集するのはレストランサービス。料理のご提供からフロントでのお客様対応など、マルチに業務をお任せします！ ＼白馬が好き！白馬に住みたい！という方大歓迎／ ■未経験でも年俸3,360,000円～（月額280,000円～） □徒歩3分の場所に単身寮完備 ■借り上げ社宅・引越し補助あり □スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ■経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

2026年3月オープン予定の「山映閣」でオープニングメンバーを募集！新しい空間で、料理を通し一緒にイチから旅館を作り上げませんか？ ＜いくつも旅館を運営する「吉美リゾート」ならではの待遇＞ ★未経験OK！経験者歓迎！ ☆全員が同じスタートで安心◎ ★全11室の穏やか空間 ☆月給39.3万円以上可 ★月9日休み、残業月平均10h！プライベートもしっかり確保♪ ーー未経験スタ―トでも安心！ 「宿泊業界は初めて...」という方でも安心できるよう、入社後は接客の基礎や旅館運営について学べる研修制度をご用意。経験が浅くても活躍できる体制を整えているので、チャレンジしやすい環境です！ ーー小規模旅館の強み 全11室と少ない客室数のため、一つ一つの料理を丁寧に仕上げていきます。時間に追われずあなたの最大限のスキルを発揮して、満足のいく一皿で、お客様に幸せを届けてください！ 浅間温泉の最奥のロケーションで、自然に包まれた非日常空間。ゆったりと時間が流れるリラックスした旅を提供できるよう、スタッフにとってもゆとりのある職場環境で、あなたのキャリアを描いていきませんか？

日本有数の絶景を誇る温泉地長野・大町。森の中の非日常空間「立山プリンスホテル」で、あなたの料理の腕を振るいませんか？充実した福利厚生とライフワークバランスが整っています。 ■月10,000円の旧客室寮 ■業界屈指の残業月平均0～5h！ ■月給28万円～＋各種手当の安定収入 ■引越し補助、面接交通費支給で負担を軽減！ ワークライフバランス抜群！繁忙期でなければ希望休は100％取得可能、閑散期は月13日休みになることも。連休もOKなので、旅行なども行けてしっかりリフレッシュできます！経済的の負担も極力減らせるよう、月1万円の寮完備、3万円の引越し補助などの待遇も整えています。 ――「あー楽しかったをお客様に」。立プリのブランドエクイティー 「立山プリンスホテル」は、長野の大自然の中に位置する温泉旅館。「常にお客様の期待値を上回り続け、感動の創造をし続けるおもてなし」を理念に、国内外から幅広いお客様を迎えています。ワークライフバランスを大切にし、コロナ後の2024年から脱昭和を目指してコンサルタントによる研修なども実施。これからの世代も意欲的に働ける職場環境を整え、ご応募お待ちしています！

■未経験・新卒でも安心！充実の研修あり！ ■寮完備！Uターン・Iターン大歓迎です！ ■自然豊かな環境で調理スキルが身につく ■お客様の思い出に残る料理を一緒に創ろう ーー【信州の大自然で腕を磨く、おもてなしの料理人へ】 奥志賀高原の雄大な自然に囲まれた当リゾートでは、お客様の旅の思い出となる料理をご提供しています。四季折々の食材を活かした料理の下ごしらえから盛り付けまで、調理の基本をしっかり学べる環境です。 未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してください。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの感性と温かい心遣いを活かしてみませんか？ ーー【チームワークを大切に、あなたの成長をサポートします】 当リゾートでは、調理経験の有無に関わらず、やる気のある方を歓迎しています。新卒・第二新卒の方も多数活躍中！ 先輩スタッフと共に料理の腕を磨きながら、メニュー考案にも携わることができます。寮も完備していますので、地方からの移住も安心です。 自然豊かな環境で、プロの料理人としてのスキルを身につけながら、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう。あなたの新しい一歩を、私たちが全力でサポートします！ ※2025年08月08日時点の情報です

■月給450,000円から！安定した収入で活躍 ■個室寮完備！新しい生活を安心してスタート ■和食・洋食のメニュー開発であなたの腕を磨く ■湯田中駅から徒歩8分！通勤に便利な好立地 ーー【伝統と革新が織りなすおもてなしの舞台】 当施設は、長野の豊かな自然に囲まれた地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。伝統的な旅館の趣を大切にしつつ、隣接する複合型観光施設での新たな食の提案にも力を入れています。お客様の記憶に残る感動を創造するため、料理長としてあなたの感性と技術を存分に発揮してください。お客様の笑顔のために、最高の料理を追求できる環境です。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立する環境】 料理長・料理長候補として、メニュー開発から原価管理、調理部門のマネジメントまで、幅広い業務に携わっていただきます。会席料理の経験を活かしつつ、洋食への興味も歓迎します。個室寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。社会保険完備、賞与年2回、食事手当など福利厚生も充実。あなたのキャリアを応援し、長く安心して働ける環境を整えています。

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

■調理長候補としてキャリアを築く、成長を実感 ■経験を活かし高収入を実現、キャリアアップも ■風光明媚な温泉地で働く、駅近で通勤も便利 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【歴史ある温泉地で、心温まるおもてなしを】 長野県諏訪市、美しい湖畔に佇む温泉旅館で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。当施設では、訪れる皆様に最高の癒しと感動をお届けするため、旬の食材を活かしたバイキング料理に力を入れています。あなたの培ってきた調理の技術と、お客様を想うおもてなしの心を存分に発揮し、旅の思い出を彩る一皿を創造してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立できる環境】 入社後6カ月で調理長への昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントからメニュー開発、スタッフ育成まで、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。給与は月給290,000円からスタートし、経験や能力に応じて昇給も。年間休日114日、月9～10日の公休でプライベートも充実。社会保険完備、マイカー通勤可、賄いも利用でき、安心して長く働ける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

あなたの「リーダーシップ・管理力」を磨きませんか？ビバレッジマネージャーをお任せいたします。月給39万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアも磨ける環境です。レストランやホテルでの実務経験、後輩育成のキャリアを活かしてスタートできます。SHISHI-IWA HOUSEは、大自然に囲まれたホテル。リビング・ルームや簡易キッチン付き、内湯付きのスイートルームなど、様々な客室を備えています。※この求人は2023年10月19日時点の情報です

月給24万円から支給される好待遇な職場。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。年間休日は多めの105日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。未経験歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。あなたには客室清掃をお任せ。細やかな気配りが大切な仕事です。自然に囲まれた約150年の歴史を誇る「小瀬温泉ホテル」で活躍しませんか？※この求人は2024年1月15日時点の情報です

鉄板焼きや創作料理を手掛ける「ホテルサイプレス軽井沢」内のレストランで、サービス業務を行なうスタッフを募集。地元食材にこだわりシェフが心を込めて調理した逸品を、上質なおもてなしでお客様へ提供しませんか。ゲストと接する機会が多いため、ご自身のサービスにおいて感動を生み出しながら、直接お褒めの言葉をいただけるやりがいのあるお仕事。現在18名のスタッフ全員で最高のおもてなしを提供しようと尽力しています。※2023年10月2日時点の情報です。

■月5,000円からの寮で新生活を応援 ■月給290,000円から、経験を活かして活躍 ■半年で調理長を目指せるキャリアアップ ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 信州の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 バイキング形式で、幅広い世代のお客様に喜んでいただけるメニューを考案し、調理していただきます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 あなたの手から生まれる一皿一皿が、旅の思い出を彩ります。 ーー【成長を実感できる、充実のキャリアパス】 調理経験をお持ちの方であれば、入社後半年での調理長昇格を目指せる環境です。 厨房全体のマネジメントから、スタッフ育成、メニュー開発まで、幅広い業務に挑戦できます。社会保険完備はもちろん、マイカー通勤や賄いなど、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたのスキルと情熱を、ぜひ当施設で開花させてください。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月2万円の快適な単身寮完備、家賃補助も充実 ■月給250,000円から、頑張りを評価する昇給・賞与 ■和食調理の経験を活かし、おもてなしの心で腕を振るう ■引越代補助や充実の福利厚生で新生活をサポート ーー【信州の豊かな自然が育む、心温まる和食のおもてなし】 ホテル内の和食レストランで、お客様に感動をお届けする和食調理スタッフを募集しています。信州の豊かな自然が育んだ旬の食材を活かし、繊細な技術と真心を込めた料理で、訪れる方々の心に残るひとときを演出してください。 お客様の笑顔を一番に考え、一皿一皿に心を込める。そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしています。 ーー【安心の環境で成長を実感、キャリアを築くサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、家電付きの単身寮や家賃補助制度もご用意しており、新しい土地での生活もスムーズにスタートできます。 経験豊富な先輩スタッフと共に、和食の技術をさらに磨き、将来のキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年11月17日時点の情報です

日本HAI株式会社が運営するホテルバーモラル軽井沢で、あなたのリーダーシップと経験を活かして総支配人として働きませんか？月給100～125万円の好待遇で、心地よい自然に囲まれた長野県北佐久郡軽井沢町での新たなチャレンジが待っています。高級温泉ホテルでの総支配人としての経験を持つあなたなら、この場所でお客様に最上のホスピタリティを提供し、スタッフと共に素晴らしい毎日を創り出すことができるでしょう。正社員としての安定した雇用形態で、あなたのキャリアをさらに輝かせてください。※2024年08月08日時点の情報です

■月給367,000円から。あなたの経験を正当に評価します。 ■総支配人と共に、お客様を魅了する独自メニューを考案。 ■年間休日102日、社会保険完備で安心して長く働けます。 ■無料送迎あり。車通勤も可能で通勤の負担を軽減します。 ーー【お客様の心に残る美食を創造する舞台】 長野県の豊かな自然に抱かれた当施設で、料理長としてお客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しませんか。 駒ヶ根高原リゾートリンクス、そして別館季澄香にて、お客様の記憶に残る美食体験を創造する重要な役割を担っていただきます。旬の食材を活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿で、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 あなたの感性と技術が、当施設の食の魅力をさらに高めます。 ーー【経験を活かし、新たな挑戦ができる環境】 料理長として、レストランの管理運営からスタッフ指導、新メニューの開発まで、幅広い業務をお任せします。 総支配人からのアドバイスを受けながら、あなたのアイデアを活かした独自メニューを考案できるため、これまでの経験を存分に発揮し、さらにキャリアを深めることが可能です。年間休日102日、社会保険完備、車通勤も可能と、安心して長く働ける環境が整っています。 お客様への「おもてなし」を追求し、共に成長していきましょう。

フロントのように目立つ業務ではありませんが、ホテルの印象を決める重要なお仕事です。ハウスキーピングマネージャーをお任せ。ラグジュアリーホテルのハウスキーピング経験をお持ちの方、歓迎！英会話が得意な方は活かせます。年間休日は多めの120日！プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せる環境です。SHISHI-IWA HOUSEは、四季折々の変化を感じられる静かな森の中あります。※この求人は2023年10月19日時点の情報です

■安心の寮完備！月々5,000円から快適な新生活 ■月給279,210円から！あなたの経験を正当評価 ■月9～10日休み！年間休日114日でゆとりある働き方 ■施設管理長候補としてキャリアアップを目指せる ーー【白樺湖の自然に囲まれ、お客様に最高の癒しを】 長野県白樺湖の美しい自然に抱かれた当ホテルは、お客様に心温まるおもてなしと最高の癒しを提供しています。施設管理のプロフェッショナルとして、ボイラーや電気設備、温泉の管理から、館内の快適な環境維持まで、多岐にわたる業務を通じてお客様の笑顔を支える重要な役割を担っていただきます。細やかな気配りと確かな技術で、お客様が安心して過ごせる空間を創造し、忘れられない思い出作りに貢献しませんか。 ーー【安定した環境で成長し、未来を描くキャリアパス】 当ホテルでは、施設管理長候補として、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境をご用意しています。月給279,210円からの安定した収入に加え、月9～10日休み、年間休日114日でプライベートも充実。寮完備で月々5,000円から快適な新生活をスタートできます。資格取得支援や社内研修制度も充実しており、着実にキャリアアップを目指せるでしょう。お客様の快適さを追求し、ホテル運営を支えるやりがいを共に感じませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■年間休日125日！プライベートも充実できる環境です ■月給267,900円からの安定した収入と賞与年2回 ■寮・社宅制度や住宅手当があり、新生活をサポート ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境です ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する場所】 軽井沢の美しい自然に囲まれた会員制ホテルで、中国料理の調理業務をお任せします。 お客様にとって特別な時間を彩るお料理を、あなたの手で生み出してください。これまでのご経験を活かし、さらに上質なサービスとおもてなしの心でお客様を魅了する喜びを感じられるでしょう。 お客様の笑顔のために、心を込めた一皿を提供しませんか。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 月給267,900円からスタートし、年2回の賞与（2024年度実績4.0カ月分+慰労一時金）で安定した収入が得られます。 年間休日125日とプライベートも大切にできる環境です。寮・社宅制度や住宅手当、従業員食堂など、生活をサポートする福利厚生が充実しており、安心して長くキャリアを築けます。 キャリアアップの道も開かれており、あなたの成長を応援します。

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？料理長（候補）をお任せ。社員登用100％！正社員を前提とした募集ですので、向上心のある方お待ちしています。中央自動車道諏訪I.Cから約25分の場所に位置する「蓼科ブランシエラリゾート」。施設内のレストランでは、豊かな土壌で育った山の幸を活用した、和食・洋食を提供しています。蓼科の豊かな自然と共に、お客様が安らげる空間を演出しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

■松本の名湯・浅間温泉の老舗旅館 ■中抜けなしの働きやすいシフト制 ■フロント業務からプラン造成まで経験活かせる ■JR松本駅からバスで約25分の好立地 ーー【心を込めたおもてなしで、お客様の思い出を彩る】 浅間温泉の風情ある佇まいの中で、ホテルおもとは多くのお客様に愛され続けてきました。フロントの主要メンバーとして、チェックインからチェックアウトまで、お客様の大切な旅の時間をサポートいただきます。宿泊プランの造成にも携わり、あなたのアイデアや経験を活かした「おもと」ならではのおもてなしを一緒に創り上げていきませんか？温泉旅館での経験を持つあなたの力を、ぜひ私たちのチームにお貸しください。 ーー【安心して長く働ける、あたたかな職場環境】 7:00〜16:00、13:00〜22:00の2交代制で、中抜けのない働きやすいシフトを実現。長時間拘束されることなく、プライベートとの両立も可能です。フロント業務だけでなく、客室清掃など旅館業務全般に携わることで、幅広いスキルを身につけられます。松本の観光拠点として多くのお客様をお迎えする中で、あなたのホスピタリティを磨きながら、キャリアアップを目指せる環境です。経験者の方の知識と経験を尊重し、チームの一員として大切にする温かな職場でお待ちしています。 ※2025年08月18日時点の情報です

■月給420,000円からの高収入で安定 ■寮完備！月5,000円から快適な住まい ■マネジメント経験を活かし、裁量大きく活躍 ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 お客様にとって忘れられない滞在を演出するため、支配人候補として施設全体の運営に携わっていただきます。 スタッフの育成からサービスの企画立案まで、あなたのアイデアと経験がお客様の笑顔に直結します。 温かいおもてなしの心で、お客様に最高の思い出を届ける喜びを感じてみませんか。 ーー【キャリアアップを支援する働きやすい環境】 マネジメント経験をお持ちの方であれば、業種を問わず歓迎いたします。 月給420,000円からの高収入に加え、寮完備で月5,000円から利用可能です。年間休日114日とプライベートも大切にしながら、裁量大きく活躍できる環境です。 あなたの成長をサポートし、長期的なキャリア形成を応援します。 ※2025年11月17日時点の情報です

■軽井沢での新生活を応援、移住費用も相談可能 ■月給370,000円から、あなたの経験を正当評価 ■年間休日120日、プライベートも充実できる環境 ■地元食材を活かし、あなたの料理哲学を表現できる ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】 軽井沢の美しい自然に囲まれたブティックホテルで、お客様に忘れられない食体験を提供するファインダイニング「SHOLA」の副料理長・料理長候補を募集します。 地元で採れる豊かな食材を活かし、あなたの料理哲学を存分に表現してください。お客様の心に残る一皿を創造し、おもてなしの心を料理で伝える喜びを感じられる場所です。 チームと協力し、最高のサービスを追求していきましょう。 ーー【豊かなキャリアを築く、安心の環境と成長の機会】 年間休日120日と充実した休暇制度で、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働けます。 社会保険も完備されており、安心して長くキャリアを築ける環境です。副料理長としてはキッチンスタッフとの連携や業務改善、料理長不在時の全体統括など、幅広い業務を通じてスキルアップが可能です。将来的には料理長として、レストラン運営全体に深く関わり、あなたのビジョンを実現できるチャンスがあります。 新しい地での挑戦を、引っ越し費用の相談を含め全力でサポートいたします。

あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？あなたには、ホールスタッフをお任せします。正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方にもピッタリです！長谷工グループ保養所である「蓼科ブランシエラリゾート」。自然豊かな環境で、自家源泉の温泉大浴場をはじめ、レストランやバー、テニスコートも併設しており、ゆっくりと優雅な時間を過ごしていただけるようなおもてなしで、お客様をお迎えしています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

■中央道ICから車で3分の好立地 ■食事補助・まかない完備で安心 ■資格取得支援など成長環境充実 ■社員寮完備で遠方からも安心 ーー【大自然に囲まれた高原リゾートで、おもてなしの真髄を極める】 中央アルプスと南アルプスの雄大な景色に囲まれた「駒ヶ根高原リゾートリンクス」。当ホテルのレストランでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています。レストランマネージャーとして、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？料飲サービスのプロフェッショナルとして、スタッフ指導から新商品開発まで、あなたの経験とセンスを存分に発揮できる環境です♪ 心を込めたサービスで、お客様の笑顔を一緒に創りましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。研修制度や資格取得支援制度を活用して、スキルアップを目指せる環境です◎ また、家族手当や住宅手当、通勤手当など福利厚生も充実！食事補助やまかないもあるので、働きながら当ホテルの味を楽しめます★ 勤務シフトは柔軟に対応し、プライベートとの両立も応援します。責任ある立場でホテルの料飲部門を牽引する、やりがいのあるポジションです。あなたのホスピタリティで、リゾートホテルの価値をさらに高めていきましょう！"

■世界的建築家・坂茂氏監修の特別な空間！ ■フレンチ・イタリアン経験を活かせる！ ■創造性溢れる料理で感動を提供！ ■新ブランドを一緒に創り上げる醍醐味！ ーー【自然と芸術が融合する特別なおもてなしの舞台】 軽井沢の豊かな自然に抱かれた隠れ家的ブティックホテル「SHISHI-IWA HOUSE」。世界的建築家・坂茂氏が監修する洗練された空間で、お客様に特別なひとときをお届けします。ここでは料理も芸術の一つ。季節の移ろいを感じる地元食材を活かし、創造性豊かな一皿で感動を生み出すシェフを求めています。 フレンチやイタリアンの経験を活かし、新たな美食体験を創造しませんか？ ーー【ゼロから創り上げる喜びと成長できる環境】 SHISHI-IWA HOUSEでは、新しいSSHブランドをゼロから創り上げる貴重な機会があります！地元生産者との深いネットワークを築きながら、あなたの創造性と技術を存分に発揮できる環境です。 経験を活かしながらも、これまでの枠にとらわれない新しい料理の世界を追求できます。軽井沢の四季折々の自然からインスピレーションを受け、共に成長していく仲間と一緒に、新たな食の物語を紡いでいきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

■寮完備の安心環境で、新しい生活をスタートできます。 ■月給303,710円から、安定した収入で長く働けます。 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境です。 ■資格取得支援制度で、スキルアップを応援します。 ーー【お客様の笑顔を支える、施設の要となるお仕事】 長野の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様に心から安らぎを感じていただける空間を提供しています。施設管理長候補として、ボイラーや電気設備、温泉の管理から、館内の快適な環境維持まで、多岐にわたる業務をお任せします。 お客様が安心して過ごせるよう、細やかな気配りと専門知識で施設を支えることは、まさにおもてなしの心そのもの。あなたの技術が、お客様の忘れられない思い出を創り出す大切な役割を担います。 ーー【安定した環境で成長し、キャリアを築く】 当社では、社員一人ひとりの成長を大切にしています。施設管理の経験を活かし、さらに専門性を高めたい方には、資格取得支援制度でスキルアップをサポート。また、寮完備で遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、企業型確定拠出年金制度や社員優待制度など、充実した福利厚生で長く安心して働ける環境を整えています。安定した環境で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■地産食材を活かした本格フレンチ！ ■おもてなしの心を磨ける環境！ ■水曜定休で生活リズムが整う！ ■レストラン経験者は優遇します！ ーー【地元の恵みが織りなす美食の舞台で輝く】 「ヒカリヤニシ」は地産の厳選食材を活かした本格フランス料理をご提供するレストラン。お客様へのご案内からお料理の説明、飲料のサービスまで、心を込めたおもてなしでお客様の特別なひとときを演出します！ 一皿一皿に込められたシェフの想いをお客様にお伝えする架け橋として、料理とともに感動を届ける喜びを味わえる職場です！美食を通じて人々に幸せを届ける、やりがいあふれるお仕事です！ ーー【おもてなしのプロフェッショナルへの成長環境】 レストランでの接客経験をお持ちの方は、その経験を存分に活かせる職場です！未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心してください。 変形労働時間制を採用しており、9:30~22:00の間での7時間程度の勤務。シフトは9:00～17:20、14:00～22:20の2パターンがメインです！水曜日が定休日なので、プライベートの予定も立てやすい環境です！ おもてなしの心を大切にしながら、フランス料理の知識も深められる、成長できる職場でお待ちしています！ ※2025年06月23日時点の情報です

■充実の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給350,000円〜450,000円で安定収入 ■自然豊かな環境で心ゆくまでおもてなし ■引越代補助や美味しいまかないで安心 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 ホテル内レストランにおけるスーパーバイザー業務全般を担当していただきます。接客およびサービスの指導、人材育成を通じて、お客様に最高の時間を提供してください。 顧客満足度の向上に向けた試作の実施など、あなたのアイデアと経験を活かし、お客様の心に残るおもてなしを追求できる環境です。自然豊かな長野の地で、上質なサービスを共に創り上げましょう。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。家電付き単身寮は月2万円で利用でき、家賃補助制度もございますので、遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や引越代補助、ホテル開業後のまかないなど、あなたの生活を多角的にサポート。年間休日110日でプライベートも充実させながら、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月給290,000円から、支配人昇格で高収入も ■年間休日114日、月9～10日休みでプライベートも充実 ■マネジメント経験を活かし、ホテル運営の要として活躍 ■業種問わずマネジメント経験があれば歓迎、未経験者も挑戦可能 ーー【長野の地で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 長野県小諸市に位置する当ホテルは、歴史ある懐古園に隣接し、四季折々の美しい自然に囲まれた特別な場所です。お客様一人ひとりに寄り添い、心に残る感動と安らぎを提供することを大切にしています。地域の魅力を最大限に活かしたサービスで、訪れるすべての方に忘れられない思い出を創り出す。そんな温かいおもてなしの舞台で、あなたの力を発揮してください。お客様の笑顔が、私たちの喜びです。 ーー【あなたの経験が未来を拓く、成長を実感できる環境】 支配人候補として、ホテル運営全般に携わる重要なポジションです。スタッフの育成から売上管理、集客企画まで、幅広い業務を通じてあなたのマネジメントスキルを存分に発揮できます。業種問わずマネジメント経験をお持ちの方を歓迎しており、ホテル業界での経験がない方もご安心ください。裁量大きく業務に取り組める環境で、あなたのアイデアや情熱がホテルの未来を創ります。共に成長し、お客様に最高級のサービスを提供しましょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

豊かな自然に囲まれた「ホテルサイプレス軽井沢」で、パティシエを募集。誕生日、結婚記念日、退職祝いなど、様々なシーンでご利用されるお客様をみなさんが作る逸品で笑顔にしませんか。単身用の社宅を完備しているため、移住をお考えの方も安心のサポート体制。さらに家族手当や育児休業など、ライフステージの変化に応じながら長く働ける環境を整えています。製菓のご経験とアイデアを活かし、ぜひ当ホテルで活躍してください。※2023年10月3日時点の情報です。

寮と社宅を完備！住宅手当もありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給もあり、頑張りはしっかり評価します！あなたには、フロントスタッフの業務をお任せ。先輩スタッフが丁寧に指導・サポートしますので、未経験の方も歓迎します！業務を通して、接客を始めとするさまざまなスキルを磨きませんか？お客様からいただく「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がるお仕事です。※この求人は2023年10月20日時点の情報です

料理を通じて、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか？和食副料理長候補をお任せします。昇給・賞与あり！頑張った分、しっかりと給与に反映しますので、モチベーションを維持しながら働くことができます。レジャーやブライダルなど、幅広い用途のお客様をお迎えする「AMBIENT 蓼科ホテル」。目の前に女神湖や蓼科山が広がる閑静で落ち着いた自然環境の中で、樽ヶ沢温泉の湯を堪能できる露天風呂を備えています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

■厳選食材を活かした日本料理の魅力を伝える！ ■おもてなしの心で上質な時間を提供！ ■水曜定休で安定したプライベート時間！ ■変形労働時間制で無理なく働ける環境！ ーー【極上の食体験を届ける、おもてなしの舞台】 「ヒカリヤヒガシ」は地産の厳選食材を活かした本格日本料理をご提供する特別な空間です。お客様へのお料理の説明や最適なタイミングでのサービスを通じて、料理の魅力を引き立てる大切な役割を担っていただきます。 お客様をお席へご案内する最初の挨拶から、心地よい時間を過ごしていただくための細やかな気配りまで、「おもてなし」の心を形にする喜びを日々感じられるお仕事です。 ーー【成長できる環境で、サービスのプロフェッショナルへ】 飲食店での接客経験をお持ちの方は、その経験を活かして更なるスキルアップが可能です！日本料理の知識やワインなどのドリンク知識も自然と身につき、サービスのプロフェッショナルとして成長できる環境です。 年間を通じた変形労働時間制を採用しているため、繁忙期と閑散期に合わせた効率的な働き方が可能。水曜定休で休日も安定しており、プライベートとの両立もしやすい職場環境です。 「おもてなし」の心を大切にしながら、お客様と料理の架け橋となる、やりがいに満ちた毎日をご一緒に過ごしませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

ホテルや旅館での調理経験をお持ちの方、歓迎！経験を活かして、調理補助として働きまませんか？1日3時間から、週2日から勤務可能！空いた時間を使ってお仕事を始めたい方にもピッタリです。周辺に湖やテニスコート・ロープウェイが点在する「すずらん颯」は、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となる宿。豊かな自然に囲まれた場所で行なう、運動プログラムや無添加の調味料を使った料理でおもてなしをしています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

夏季・冬季手当の支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年休が103日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、キャンプ場管理・簡易宿泊施設の運営をお任せいたします。山村留学生との生活を通した健全育成支援、キャンプ場・青年の家の管理など、業務は多岐に渡るのでやりがいの多いお仕事です。経験とスキルを活かし、新しい環境で働きませんか？※この求人は2024年1月17日時点の情報です

業務を通して、接客を始めとする様々なスキルを磨きませんか？あなたには、サービススタッフをお任せいたします。未経験の方も歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートいたしますので、ご安心ください。単身寮を完備しているため、新生活にかかる費用の負担を軽減できます。別所温泉に位置する「南條旅館」は、緑豊かな庭園を備える宿。天然温泉の露天風呂や大浴場を備え、全17客室でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。 お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。 ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。 これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。 おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。

■軽井沢の自然に囲まれたリゾートホテルで働く喜び！ ■複数業務を経験できるマルチスキル習得のチャンス ■未経験でも安心のOJT体制でしっかりサポート ■社員寮完備で安心して働ける環境をご用意 ーー【軽井沢の魅力を伝える"おもてなし"の仕事】 四季折々の美しい自然に囲まれた軽井沢で、心温まるホスピタリティを提供しませんか？当ホテルでは、お客様の大切な思い出づくりのお手伝いをする喜びを日々感じることができます。フロント、料飲、客室など様々な業務を通じて、お客様の笑顔を引き出す「おもてなしの心」を実践。人を喜ばせることが好きな方、チームワークを大切にできる方にとって、やりがいに満ちた環境です♪ ーー【成長できる環境で描く、あなたの未来図】 ホテルサービスの基本からプロフェッショナルなスキルまで、段階的に学べる研修体制を整えています。未経験から始めても安心のOJT制度で、先輩スタッフがしっかりサポート！フロント、料飲、客室など複数の業務を経験することで、ホテリエとしての視野が広がります。将来は支配人やマネージャーなど、あなたの希望に合わせたキャリアパスを描けるのも魅力です★ チームワークを大切にしながら、お客様に感動を提供する仲間と一緒に成長しませんか？ ※2025年3月12日時点の情報です。

年間休日は多めの107日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。資格取得補助や奨励制度がありますので、キャリアアップフォローがしっかりしている環境です。あなたには、清掃リーダーをお任せします。清掃業務の経験を活かし、責任者として活躍できるチャンスです。AMBIENT 安曇野ホテルでは、ツインルームや和洋室、メゾネットなどお好みに応じて選べる客室を用意しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる職場。美しい所作を身に付けることができるので、自身の一生物の財産になるはずです。「花薫る宿よし乃亭」は、南アルプスの山懐に佇み、お客様の快適な滞在のためのおもてなしを提供しているお宿。あなたの笑顔で感動を生むサービスを提供しませんか。※この求人は2023年10月23日時点の情報です

■月給290,000円からスタート、調理長候補として活躍 ■個室寮完備で月5,000円から、新生活も安心 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■未経験から調理長を目指せる、充実のキャリアパス ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 長野の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるバイキング料理を提供するお仕事です。調理長候補として、厨房全体のマネジメントからメニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。おもてなしの心を大切に、一品一品に真心を込めて調理し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担ってください。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 入社後6カ月での調理長昇格を目指せる、明確なキャリアパスが魅力です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメントスキルも着実に身につけることができます。調理師免許をお持ちでない方も、入社後に取得支援がありますのでご安心ください。安定した環境で、あなたの調理スキルとキャリアを大きく飛躍させませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■大自然に囲まれた上高地で腕を振るう！ ■温泉付き個室寮あり！3食無料の好待遇！ ■メニュー開発など料理長としての腕を磨く！ ■グループホテル割引など福利厚生充実！ ーー【上高地の絶景と共に創り上げる至高のフランス料理】 北アルプスの麓、上高地という日本屈指の景勝地に佇む「上高地ルミエスタホテル」。この大自然の恵みを感じられる場所で、お客様に感動を届けるフランス料理の創造に携わりませんか？ 四季折々の風景と共に変化する食材を活かし、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。上高地でしか味わえない特別なひとときを、あなたの料理で彩ってください。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【料理長としてのキャリアを確立できる成長環境】 メニュー開発から原価管理、スタッフ指導まで、レストランマネジメント全般をお任せします。料理長として必要なスキルを幅広く習得できる環境で、あなたの可能性を広げてみませんか？ 温泉付きの個室寮完備（Wi-Fi・TV・冷蔵庫付）で、朝昼夕3食無料という好待遇！プライベートも充実させながら、キャリアアップを目指せます。 アルピコホテルズグループの一員として、安定した環境で料理人としての夢を追求できる職場です。あなたの情熱と技術で、上高地の食文化を一緒に創り上げましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？洋食副料理長候補をお任せします。新生活スタートも安心の社員寮完備！休暇制度も多数あり、働きやすい環境を整えています。ホテル内にバイキング・フレンチ・日本料理の3つのレストランを設ける「AMBIENT 蓼科ホテル」では、地元食材を活かした季節感のあるメニューを提供しています。ビジネスや観光・ブライダルなどさまざまな用途のお客様が訪れています。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

■月給220,000円、昇給・賞与ありで安定した収入 ■週休2日制でプライベートも充実、年間休日105日 ■月平均残業5時間と少なめ、ワークライフバランスを重視 ■退職金制度や育児休業実績など、長く安心して働ける環境 ーー【お客様の心に残る空間を創造するお仕事】 軽井沢の美しい自然に囲まれたホテルで、お客様が心から安らげる快適な空間づくりをお任せします。ハウスキーパーとして、客室の隅々まで心を込めて清掃し、細やかな気配りで最高の状態に整えることが私たちの使命です。 お客様が扉を開けた瞬間に感じる清潔感や心地よさは、滞在全体の印象を大きく左右します。あなたの丁寧な仕事が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、おもてなしの心を込めて取り組んでいきましょう。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。月平均残業時間は5時間程度と少なく、週休2日制でプライベートも充実させながら、仕事に集中できる体制です。 また、ハウスキーピングスタッフの育成や管理業務を通じて、マネジメントスキルも磨けるため、キャリアアップを目指したい方にも最適な環境です。退職金制度や育児休業取得実績もあり、将来を見据えて長く活躍できる職場で、あなたらしいキャリアを築いてください。 ※2025年12月11日時点の情報です

レストランマネージャー候補を募集します。7:00～21:00の間の8時間で、シフト制での勤務となります。給与はご経験とスキルによって評価され、年2回の昇給・2.2カ月分の賞与を支給！年間休日は104日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。安心して長くご活躍いただけるよう、充実した福利厚生をご用意しています。あなたのこれまでのご経験を活かしてみませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■月2万円の家電付き単身寮完備、家賃補助も充実 ■月給450,000円から、あなたの経験を高く評価 ■ハウスキーピングマネージャーとして、チームを牽引 ■引越代補助や充実の福利厚生で新生活をサポート ーー【お客様に最高の安らぎを提供するおもてなし】 Loma Nagano Kurohimeでは、お客様が心から安らげる空間を提供することを最優先に考えています。ハウスキーピングマネージャーとして、客室や館内の清掃品質を管理し、細部にまで心を配ることで、お客様に感動を与えるおもてなしを実現していただきます。 清潔で快適な環境は、お客様の滞在をより豊かなものにし、忘れられない思い出作りに貢献します。あなたのきめ細やかな気配りが、当施設の評価を高める大切な要素となります。 ーー【チームを育み、共に成長するキャリアパス】 当施設では、ハウスキーピングマネージャーとして、清掃業務の管理だけでなく、スタッフの指導・教育にも力を入れていただきます。チームメンバー一人ひとりの成長をサポートし、共に最高のサービスを追求する環境です。 経験豊富な方はもちろん、マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎。他部署との連携も密に行い、施設全体で協力し合う風土があります。あなたのリーダーシップで、チームをまとめ、お客様に愛される施設を共に創り上げていきましょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

昇給あり、賞与は2.2カ月分支給！頑張りはしっかり評価いたします。年間休日は多めの104日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには、フロントマネージャー候補をお任せいたします。標高1,550mの女神湖畔に佇む「AMBIENT 蓼科ホテル」。和洋室タイプからツインルームまで、様々なお部屋のタイプをご用意して、お客様をお迎えしています。あなたの「管理力」を磨きませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です