ハイクラス求人特集(33ページ目)

リーダーからマネージャー・支配人クラスまで、これまでの経験を活かしてキャリアアップしたい方向けの求人特集です。 宿泊や料飲、調理、営業や管理部門ほか、各部門のハイクラス求人をご紹介します。
検索結果一覧
1729 件 (1601~1650件表示)
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区銀座6-14-3
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
「アロフト東京銀座」にて、フロントデスク・スーパーバイザー業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務(1日60~100組) ・会計業務 ・お客様への館内問い合わせ対応、ホテル周辺情報や観光案内 ・電話応対 ・シフト作成 ・クレーム対応、スタッフのトレーニング、時間帯責任者としてのインチャージ業務全般 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語を使用することがあります。 ※海外ゲストが全体の7~8割、うち北米系のゲストが約7割を占めます。 ※海外ゲストは2泊以上の連泊利用が多いです。 <キャリアプランについて> ・フロント12名の少数チームとなる為、ホテルの日々の運営に直接貢献できる感覚があり、幅広い業務にチャレンジすることが可能です。 ・当ホテルは外資系ホテルチェーン「マリオット・インターナショナル」の直営ホテルです。将来的にはグループ内の他ホテルへキャリアアップできます。 <仕事のやりがい> 当社は「マリオット・インターナショナル」の中でもカジュアルなブランドに属しているため、マニュアル通りの堅苦しい接客ではなく、スタッフそれぞれの性格や個性をいかしたサービスを発揮できる環境です。 また、英語圏からの海外ゲストが多いため、自身の英語スキルを駆使しつつさらなるスキルアップを図れることにやりがいを感じています。 <仕事のきびしさ> 当社のスタッフは少人数で構成しているため、常に自身が責任を持って目の前のゲストや課題に向き合っていく姿勢が求められます。 また、海外からのお客様が増えて余裕がない状況でも、視野を広く持ち動向を整理しながらマルチタスクに行動しなければなりません。この点はやり甲斐でもあり、大変な部分でもあります。
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
京都府京都市南区東九条柳下町67-1
給与
月給/280,000円~360,000円
仕事内容
「THE REIGN HOTEL KYOTO」にて、フロントマネージャー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊予約業務 ・スタッフの指導、育成 ・顧客満足向上、売上向上のための企画・立案 ・レベニュー管理 ・シフト作成含む勤怠管理 など ※海外からのお客様対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ――【社会で役立つ幅広いスキルが身につきます!】 ホテル業界のお仕事には、マーケティング、ブランディング、財務、接客、マネジメント、クリエイティブなど、社会で役立つあらゆるスキルが詰まっています。これから社会に出て行かれる方、新しいことを学びたい方、経験者でも未経験者でも歓迎いたします。 <仕事のやりがい> 周囲のスタッフと協力し、コミュニケーションを取りながら業務を進めていくという勤務スタイルが気に入っています。また、当ホテルには一般的な京都めぐりではなく、少し違った視点から京都を味わいたいとお越しになる方も多いため、スポットのご紹介や道案内などでゲストと様々な接点を持てることが楽しさとやりがいになっています。 <仕事のきびしさ> シフト勤務となるので、スタッフ同士での情報共有は本当に重要です。共有漏れが発生すればゲストの快適なご滞在に影響を及ぼす可能性がありますので、抜け・漏れがないようしっかりとコミュニケーションを取る必要があります。また、ゲスト一人ひとりの多様なニーズにお応えするため、柔軟な対応を心がけることも大切です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町湯本682
給与
月給/300,000円~360,000円
仕事内容
箱根湯本エリアで最大級の温泉旅館「箱根湯本温泉 天成園」内のビュッフェレストラン、オーダー制レストランの運営をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■マネジメント業務 ・人材管理および人材育成 ・労務管理 ・発注業務 ■通常業務 ・朝昼夕食の準備 ・食材の保管及び管理 ・ライブキッチンやレストラン内での接客対応 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【天成園⇔小田原駅間で従業員専用の無料送迎バスを運行!】 箱根は首都圏からアクセス便利な温泉地として人気ですが、働く側からすると通勤しにくく、移住も考えにくい場所、と感じているかもしれません。そこで当館は、最寄りのターミナル駅である小田原駅との間で従業員専用の無料送迎バスを運行!所要時間も20分程度と時間はかかりません。 小田原駅には複数の路線が乗り入れ、駅周辺には生活に必要な施設は一通りそろっています。温暖な地域でファミリー向けの施設も充実しているので、腰を落ち着けて長く住むにはピッタリの環境ですよ。 ――【当館のお食事について】 館内レストラン「瀧見亭」では、夕食・朝食ともに旬を活かした和洋中の豊富なメニューをビュッフェスタイルでご提供しています。中でもお客様にご好評なのが、シェフが目の前でお料理を仕上げるライブキッチン。夕食では天ぷらや握り寿司、朝食ではオムレツやパンケーキなどでシェフが腕を振るいます。 そのほか、日帰り温泉をご利用の方がお食事を楽しめる「憩い処」、ロビーラウンジ内のカフェ「プルミエール」、自然豊かな当館自慢の庭園内にある茶屋「たまだれ庵」があり、館内にいるだけでも様々な食をお楽しみいただけます。
特徴
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/285,000円~485,000円
仕事内容
チーフコンシェルジュとして、チームと連携しながら、ブランドに沿った高品質なサービスを提供するオペレーション全般やインチャージ業務、チームのサポートなどをおまかせいたします。 下記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ――【具体的な業務内容】 ・きめ細やかな接遇を通じて、お客さまの滞在価値を高めるサービスの提供 ・お客様からの各種問い合わせ、リクエストへの対応およびクレーム処理 ・レストラン、交通機関、観劇、ビジネスサポートなど各種予約、手配業務 ・顧客満足度向上のため、最新情報を常にキャッチし、お客様へ提供できるようにイベントや高級レストラン、関連施設とのリレーションの構築・維持 ・スタッフのトレーニングやフォローを通じ、従業員満足度の向上 ※下記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。英語スキルを活かせる環境です。
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城21582
給与
月給/240,000円~300,000円
仕事内容
「白馬ハイランドホテル」にて、レストランリーダーの業務をお任せいたします。 当館では部署ごとのリーダーを配置しておりません。リーダー職に就く方には、様々な部署との連携を考え、協力し合える職場環境を作るために尽力いただきます。 <具体的な業務内容> ・ホールサービス ・現場スタッフへの指示・統制 ・社員、アルバイトの業務指導・育成 ・消耗品発注、在庫管理、棚卸管理等 ・顧客管理 ・シフト管理 ・数値管理 ・厨房との連携 ・新メニュー開発 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <バイキングについて> 食事は季節感と手作り感を大事にしたバイキングです。 夕食バイキング:約50種×3パターン 朝食バイキング:約40種×2パターン <仕事のやりがい> 覚えてくださっていたお客様とお話することができたり、仕事ができるスタッフの真似をして効率よく物事を進められるようになったことに喜びを感じています。 <仕事のきびしさ> とにかく歩き回るため、そこが大変です。あとはお客様が相手のサービスなので、体調管理には気を付けなくてはいけません。
特徴
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349
給与
月給/300,000円~
仕事内容
旅館「花心」の料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。 <主な業務> ・仕入れ ・調理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育 ・その他調理場に関わること全般 <花心のお料理> 季節により景色の移り変わりが美しい日本。四季折々に採れる海の幸、山の幸を使った創作会席をお楽しみください。当宿では、地元阿蘇、熊本の「黒毛和牛」やブランド豚「錦雲豚」などをお出ししております。地元小国産「あきげしき」のお米を使い、ほのかな甘みでおかずとの相性はばっちりです。お野菜は、地元南小国・小国産を中心にお出ししております。 <花心について> 1日10組限定で源泉かけ流し100%。美肌の湯・あたたまりの湯・中風の湯の3つの効能がある神秘的な濁り湯です。ドッグランもありますので、全室ペットと一緒に過ごしていただくことが可能です。料理長拘りの地元食材を使用してとっておきのお料理をご提供するなど、大切な人や愛犬と一緒に過ごす非日常的な空間を演出しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県浦安市明海6-2-1 プラナ東京ベイ内1F
給与
月給/300,000円~350,000円
仕事内容
「プラナスタイル」にて、調理責任者の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・仕込み・調理 ・原価管理 ・商材管理 ・季節ごとのフェアのメニュー考案 ・スタッフ育成 ・月数回程度の会議 等 ■南国の島の楽園イメージしたリゾートレストラン「プラナスタイル」とは… ホテル内のレストランですが、南国をモチーフにしており解放感はたっぷり。毎月イメベントも行なっており、シェフが目の前で行なうグリルなどのパフォーマンスも好評いただいています。季節限定メニューのご用意もある朝食ビュッフェやアラカルトメニューのディナーは、洋食を中心にバラエティ豊かなお料理を提供。様々な年代の方に食べて、見て、過ごして楽しんでいただけるレストランです。 <仕事のやりがい> 浦安というホテルの立地から、お子様連れのご家族や3世代で来店される方々も非常に多いです。ファミリーがお食事を楽しめるようなメニューの考案や施策を練ることはやりがいになります。また、スタッフ育成にも携わるため、スキルを磨き自立して活躍する姿をみることがやりがいという声もあります。 <仕事のきびしさ> アレルギーに対するご要望が多くなっており、いち商品に対しての成分やコンタミを適切に出さなくてはなりません。お客様に対してかなり重要な業務ですので責任を持って取り組む必要があります。また、社員・アルバイトも含めると総勢70名ほどのスタッフが勤務していますので、慣れないうちはスタッフ管理に苦労するかもしれません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
大分県別府市大字鉄輪499番地18
給与
年俸/4,800,000円~5,400,000円
仕事内容
「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」にて、フロントオフィスマネージャーの業務をお任せいたします。フロントの効率的な運営に責任を負い、ブランド運営基準の範囲内で卓越した商品とサービスを提供していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルオペレーション統括(時間帯責任者) ・各種警報装置やセキュリティーカメラの確認及び操作 ・ホテルシステムにて日付更新作業 ・当日出発分の清算管理 ・翌日到着分の書類準備や部屋の割り当て ・フロント業務全般(チェックイン、チェックアウト、ゲストとの電話及びメール対応等) ・担当時間帯のフロント全体のオペレーション管理 ・クレーム対応 ・VIP、長期滞在や団体ゲストの対応 ・ゲスト対応に関する各部署との調整 ・その他ゲストサービスに関わる全ての分野の対応 ・人材育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルな接客を 当ホテルは19年に誕生した別府の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。ラグジュアリーホテルとしてお客様とのタッチポイントを大事にしています。経験を活かしつつ、お一人お一人に寄り添った接客スキルを磨ける環境です。 ■あらゆる文化を歓迎し、多様な仲間をまとめるリーダーに 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。マネージャーは多様性のあるスタッフをまとめ、チームの良さをより引き出してくださる方にお願いしたいと思っています。責任感とリーダーシップ、コミュニケーション力をいかんなく発揮してくださる方、ぜひご応募を。
特徴
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県銚子市犬吠埼10292-1
給与
年俸/3,500,000円~4,000,000円
仕事内容
「別邸 海と森」のフロントマネージャー業務をお任せします。 ※管理・運営、スタッフの指導を含めた責任者として、マネジメント業務をお願いします。 <具体的な業務内容> ・お役様の宿泊の受付 ・チェックイン・アウト手続き ・宿泊等のネット予約や電話受付及び入力業務 ・宿泊料金の精算とレジ業務 ・スタッフの育成・教育 ・その他上記に付随する関連業務 <職場の雰囲気> 家庭的な雰囲気で人間関係が温かく、20代~50代まで幅広い年齢層の方が働いています。 <仕事のやりがい> フロント部門を統括するマネージャーとして、幅広い業務に携わるポジションです。お客様の満足度にダイレクトに関わる領域のため、自分の手腕によって宿の評判を上げたり、売り上げを伸ばしていくやりがいがあります。 <仕事のきびしさ> フロント実務はもちろん、施設全体を把握し、より良い方向へ導いていくことが必要です。オペレーションの改善やスタッフの育成などにも主体的に取り組み、チームを率いていくリーダーシップが求められます。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地
静岡県伊東市池628-68
給与
月給/283,000円~450,000円
仕事内容
「お宿うち山」にて、マネージャー・支配人の業務をお任せいたします。 お客様により良いサービス、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりを目指しています! 小さな施設ゆえ、入社後はマルチタスクでお仕事を覚えていただきます。 <具体的な業務内容> ・フロント業務全般(チェックインやチェックアウト、電話対応、予約業務) ・夕朝食のサービス全般 ・その他、お客様の接客全般 ・お客様の口コミ返信 ・季節ごとのイベントの考案 など ※次に、支配人や幹部候補として下記の業務も行なっていただきます。 ・新プランの考案や見直しなど集客業務 ・口コミアップに向けてサービス内容の見直し ・従業員のシフト作成、勤怠管理 ・人材育成、採用面接 ・数値管理(売上・利益・経費管理) ・施設の衛生管理や法定設備点検管理 など <仕事のやりがい> 「口コミ4.8以上、稼働率90%以上、利益○○」など目標は明確で高いのですが、それを達成した時の喜びは大きいですね。こうすれば目標が達成できるという仕組みがあり、そのノウハウが身についた時も成長を実感し、次のモチベーションにもつながります。 <仕事のきびしさ> ちょっと手を抜くとすぐに数字に表れるので手が抜けませんね。高い目標を掲げて達成する努力は、自分の成長なしには務まらないので、日々向上心を持って業務に取り組むことが大事だと感じています。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区築地6-23-8
給与
月給/285,000円~
仕事内容
「トーセイホテル ココネ築地銀座プレミア」にて、バー業務・副支配人候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 落ち着いた空間のホテル内バーでのお仕事です。 ・接客、オーダー対応 ・ドリンクや軽食の作成 ・スタッフの管理 ・売上金の締め作業 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ■シックな大人の時間をゆったり過ごせるバータイム 当ホテルのレストランは、夜間はバータイムとなり穏やかな大人の時間を演出しています。ゆったり穏やかな雰囲気の中、1日の旅の疲れを癒したり、お風呂上りにリラックスしたりなど、お客様は思い思いのひと時を過ごされています。 ■必要な知識・スキルは入社後学べます 未経験の方でもスムーズに業務へ慣れていくことが可能です。スタッフ同士で助け合いフォローし合いながら、お客様もスタッフも笑顔になれるより良いサービスを目指してください。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」「別邸 天降る丘」にて、ホテル・レストラン部門のマネジメントの業務をお任せいたします。 ※同リゾート内にある2つのホテルでの勤務です。 <具体的な業務内容> ・フロント接客 ・レストランサービス ・スタッフ育成 ・マーケティング全般 ・売上管理、原価管理 など <総支配人 井上勝仁について> 指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA、別邸 天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。 <仕事のやりがい> お客様対応時に喜んでいただけたときや、嬉しい言葉を掛けていただいたときにやりがいを感じます。また今までできなかったことを1人でできるようになり成長を実感したときにどんどん向上心が湧いてきます。 <仕事のきびしさ> 思った以上に力仕事が多く、体力を使うところが大変です。長時間歩いたり立っていたりするので、慣れるまでは苦労しました。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
福岡県福岡市中央区大名2-12-5
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
「ホテルJALシティ福岡 天神」にて、宿泊部フロントサービス・インチャージ(時間帯責任者)の業務をお任せいたします。 フロントのインチャージ(時間帯責任者)として、お客様対応だけでなく、オペレーションの見直しや各種管理業務など、より良いホテルづくりに関わる幅広い業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務(1日平均100組~250組以上) ・ゲストインフォーメーション対応(乗り換え案内や観光案内など) ・問い合わせ対応 ・宿泊予約対応(PMS:NEHOPS、サイトコントローラー:TL-Lincoln) ・会計業務(現金・クレジットカード・売掛などの処理) ・売上管理(宿泊売上確認業務および館内売上確定業務) ・コンプレ対応 ・その他付帯業務(駐車場案内業務、客室デリバリー、タクシー予約、荷物預かり、新聞配達、宅急便手配、客室消耗品・アメニティ発注どの様々な業務あり) ――【入社後の流れ】 入社後はまず、チェックイン・チェックアウト業務などフロント業務を中心にお任せします。その後ご経験やスキルに応じて管理業務もお任せしていきます。 ※海外からのゲスト対応時に英語(日常英会話程度)を使用します。
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
長野県松本市中央1丁目24-1
給与
月給/180,000円~250,000円
仕事内容
「ホテルマツモトよろづや」の客室清掃責任者として、ビジネスホテル内の客室清掃・共用部清掃および管理業務をお任せします。 ※グループ内他施設への出張をお願いする場合もあります。 <具体的な業務内容> ◆客室及び共用部の一般清掃業務 ・シーツやリネン類の交換、掃除機掛け、ごみの処理 ・浴室・トイレ清掃、アメニティ交換など ◆定期特別清掃 ・エアコンのフィルター清掃やカーペット清掃などの ・定期的に行う特別清掃 ◆マネジメント業務 ・スタッフへの指示出しや教育 ・シフト作成・管理 ・スタッフの採用面接 ・収益管理 <仕事のやりがい> お客様との関わりはありませんが、快適な空間づくりがホテルの評価につながり、リピーターにつながるやりがいがあります。 <仕事のきびしさ> 忙しい時は時間との戦いになるため、ホテル内のすべての客室の清掃が時間通りに効率よく清掃完了できるよう、管理スキルが求められます。
特徴
  • 客室
  • マネージャー・支配人(客室部門)
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市東山区大和大路通四条上る二筋目東入末吉町86番地
給与
月給/350,000円~460,000円
仕事内容
「祇園の宿 杏花」の支配人として、宿泊部門の業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊部門の運営・管理 ・フロント業務 ・ご利用案内 ・スタッフの育成・マネジメント ・予約・売上管理 ・仕入・原価管理 ・販促企画など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ■おもてなしについて 大正建築のお茶屋を改修して生まれた当旅館。1日4組限定のスモールラグジュアリ旅館だからこそ、一人ひとりのお客様にじっくりと寄り添った丁寧なおもてなしが可能です。おかげさまで、大手口コミサイトなどでは接客に対する高評価を多数いただき、リピーター様も年々増加中。きめ細やかなおもてなしにやりがいを感じる方にはピッタリな環境です。 ■年収450万円~600万の好待遇! 年収決定後に月給が確定します。支配人となる方には最低でも年収450万円~をお約束!フロント・館内サービスといった宿泊部門全般の運営やマネジメント、スタッフの教育など、幅広い業務をお任せします。責任感とリーダーシップを持ち、組織の良さを引き出してくださる方をお待ちしています。 ■風通しがよく、アイデアが活きる環境 開業から3年とまだ若く、「みんなでいい旅館を作っていこう」という意識が現場に根付いています。いいアイデアはどんどん取り入れる社風と少数精鋭の体制もあり、企画から実現までのスピードが早い環境!今後新しい業態などに挑戦する際は、あなたのご活躍も期待しています。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道苫小牧市字植苗430番地
給与
月給/300,000円~400,000円
仕事内容
「ホテルニドム」にて、フロントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え、お客様のご依頼事の受付 ・チェックイン、チェックアウトの手続 ・宿泊施設コテージへの送迎 ・婚礼の下見のお客様のご案内 ・スタッフのシフト、労務管理、育成 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。(必須ではございません) ■ニドムの顔としてお客様をお迎え 日々様々なお客様を笑顔でお迎えするフロントスタッフ。マネージャーとなる方にはチェックイン・アウトやコテージへのご案内などの基本的な業務に加え、婚礼の下見にいらしたお客様の対応やスタッフの育成、シフト管理などもお任せ!リーダーシップ・責任感を持ちあわせ、裁量のあるお仕事にやりがいと成長を感じられる環境です! ■スタッフについて 美しい自然に惹かれて就職・転職した幅広い年齢層のスタッフが活躍中!四季折々の北海道の空気を肌で感じながら、日々のびのびと働いています。お客様の旅をより豊かにより素晴らしいものにできるよう、一丸となって各々の業務に励んでいます。笑顔あふれる自然豊かな環境で、あなたらしいホスピタリティをさらに輝かせていきましょう。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与
月給/250,000円~330,000円
仕事内容
「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」にて、サービスリーダーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 日本料理のコース料理をお客様の食事スピードに合わせて、サービス提供するとともに、ドリンク類の注文を承り、サービスします。 ・料理、サービス提供 ・オーダーテイク ・バッシング ・各種ご案内 など  店内全体の様子に目を配りながら、料理、地域の食材関するご案内も通して満足いくお食事の時間を届けています。お客様のアレルギー情報等、フロントや調理場との情報共有も行ないつつ、スムーズで品質高いサービスを提供していきましょう! ■「観光で佐渡を元気に!」地域活性化にも取り組む安定企業 当社は、東証プライム上場企業・サンフロンティア不動産グループの一員。その安定基盤を背景に「観光で佐渡を元気に!」をスローガンに掲げ、ホテル運営をはじめとした観光事業をメインに展開。これまでに100名を超える雇用も創出してきました。 インバウンドのお客様も急増している昨今、ただお客様をおもてなしするだけではなく、佐渡の魅力を世界中からお越しになったお客様へ発信することもあなたのお仕事の一つ。ホテル運営を通して地域創生にも取り組める、やりがい抜群の環境です。
特徴
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都大田区羽田1-2-11
給与
月給/380,000円~
仕事内容
「メルキュール東京羽田エアポート」の営業部門にて、セールスマネージャーとしてコーポレート、エージェントセールスを中心とした営業活動(宿泊、レストラン)をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・国内旅行会社、国内企業への営業活動による宿泊の獲得 ・国内グラウンドオペレーターへの営業活動によるイベント、宿泊の獲得 ・売上目標達成のための戦略立案 ・セールス戦略を理解し、新規ビジネス開拓、獲得 ・競合市場を理解し、競争的な地位を維持し、売上目標および関連業務の遂行 ・電話、直接訪問などで顧客のニーズの把握 ・必要に応じて顧客の内覧を担当 ※使用システム:Opera、cvent ※業務上で英語を使用いたします。 ■世界的ホスピタリティ企業・アコーグループの安定基盤 当ホテルは、世界110カ国・5400以上のホテルを有する世界的ホスピタリティ企業・アコーグループのメルキュールブランドです。「現地の魅力を満喫できる質の高いホテル」をコンセプトに、施設内のインテリアや地元食材の提供を通して、宿泊しながら”観光・体験”ができる新しいホテルステイをお届けしています。国内外で圧倒的な知名度のある外資系ホテルで、安定した働き方が叶う環境です。 ■マネージャー職として、裁量大きく活躍できる環境 旅の玄関口・東京羽田は、国内旅行・海外旅行のお客様含めて非常に高いニーズが見込まれるエリアです。当ホテルのセールスマネージャーは、デジタルマーケティングチームと連携を取りながら営業活動を行ないます。営業視点で販促企画などにも携わることで、ホテルビジネスに深く携わりながら売上にダイレクトに貢献できる、やりがいがあります。
特徴
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(営業部門)
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「WeBase鎌倉」にて、施設管理部長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・施設内の修繕・営繕 ・客室メンテナンス ・工事立会い など ――★ここがポイント! 1)意見やアイデアが形になりやすい風通しの良さ より良いリゾート体験をお客様にご提供するための意見やアイデアは、役職や年次問わず積極的に受け付けています。ぜひ、あなたのこれまでの経験を活かして、施設をより良い方向へ導いていってください。 2)総ベッド数700以上!国内最大級のホテル&ホステル運営企業 「WeBase」は、鎌倉以外にも京都、高松、広島など全国に拠点を広げるホテル&ホステル運営のリーディングカンパニー。業界を牽引する企業のもとで、思い描くキャリアを描ける環境があります。
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市富戸沢向1299-3
給与
月給/404,401円~469,600円
仕事内容
「絶景の離れの宿 月のうさぎ」の総支配人として、宿運営業務全般における各種マネジメントをおまかせします。 <具体的な業務内容> ・女将や料理長をはじめ全スタッフの人事管理 ・施設管理 ・行程管理 ・安全管理 ・人材育成 ・教育指導 など <仕事のやりがい> 総支配人として、宿運営を一手に引き受けるやりがいの大きなポジションです。 女将や料理長、各部門長などと協力しながら、より良いサービス提供、宿運営を目指し、思う存分手腕を発揮していただけます。 <仕事のきびしさ> 施設全体を統括する責任者として、高い管理能力やリーダーシップが求められます。スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら、より強固なチームを作っていきましょう。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
愛知県名古屋市中区錦3-1-22
給与
月給/250,000円~270,000円
仕事内容
2023年2月に開業した「トラべロッジ名古屋栄」にて、他の部門と密接に連携しながらホテル運営全般に関わるデューティーマネージャーの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・全フロントオフィス従業員の教育 ・フロントオフィス担当者の人選 ・フロントオフィス・スタッフのスケジュール管理 ・スタッフの作業量を監督 ・各フロントオフィス従業員の評価 ・他部署との業務連絡 ・マスターキーの管理 ・客室状況の管理 ・ゲスト対応 ・システムベンダーとの連携、問題解決 ・その他付随業務(書類作成、キャッシャー管理、ミーティング参加、客室の収益と稼働率を最大化、地元のコミュニティや地域の有名なイベントに精通など) ※業務上で英語を使用することがあります。 <仕事のやりがい> 同じスタートラインに立つ仲間ばかりなので、互いに切磋琢磨し合いながら業務を進めることができるのもやりがいにつながっています。 <仕事のきびしさ> 常に指示待ちでいると何もできません。そのため、自主的に行動したり、積極的にアイデアを発信したりする姿勢が必要です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都北区中里2-4-8
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
「カプセル&サウナ ロスコ」でのサービスマネージャーをお願いします。毎日バランスよく全部の仕事をお任せします。女性スタッフも活躍している職場です。 <フロント業務> ・サウナ、カプセルホテル、酸素カプセルの受付(フロント) ・物販 <レストランサービス業務> ・配ぜん ・お酒とソフトドリンクの作成 <調理系> ・朝の定食の調理 (魚やく、目玉焼き、納豆など) <清掃> お風呂、カプセルホテルの掃除 <マネジメント> ・それぞれのスタッフ育成 ・シフト管理 <カプセル&サウナ ロスコについて> JR山手線「駒込駅」東口から徒歩30秒の場所でカプセルホテルとサウナ&スパを運営しています。 天然地下水の水風呂が人気ですが、昭和47年オープンの「老舗サウナ」で「今も感じる昭和感」も魅力の一つです。男性フロアだけではなく、女性専用フロアやお食事処もご用意しているので、様々な年代の男性女性がゆっくり・じっくりとくつろぐことができる施設です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
施設業態
シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区栄4-9-22
給与
月給/240,000円~310,000円
仕事内容
「GOLD STAY 名古屋 栄」にて、ホテル館内のマネジメント業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接遇、商品サービス計画の改善と推進(マニュアル策定と運営) ・シフト(人員配置)マネジメント ・スタッフの採用(主にパート) ・スタッフのトレーニングプログラム策定と実施 ・キャリアパスプランの運用(勤務査定) ・施設(客室、パブリック、周辺)の衛生管理、環境整備の推進 ・施設のメンテナンス計画(営繕)推進 ・本部と連携しての販売計画(レベニューマネジメント)推進 ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ――【新しい「ホテルブランド」の企画・開発にも挑戦できる】 当社はアパートメントホテルの業態開発を通して、長期滞在、多様な旅行、地域社会との繋がり、サステナブルなホテル、働き方などをテーマにした、新しい「ホテルブランド」を構築するプロジェクトを推進中。まだまだ成長途中の小規模ホテルであるため、意欲次第でジェネラルマネージャーや企画・開発にもどんどん挑戦できる環境です。
特徴
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/405,000円~605,000円
仕事内容
「浜松マリオットホテル」内5つの料飲施設を統括し、ブランドスタンダードに沿った高品質な料飲サービスの提供と、全体のマネジメントをお任せします。 レストランイベントの企画から、サービスクオリティの向上、社員育成、数値管理まで幅広く担い、ホテルの価値向上と収益成長をリードしていただくポジションです。 浜松マリオットホテルでは、オールデイダイニング、日本料理(料亭)、ステーキハウス、中国料理、バーラウンジと、多彩な料飲施設を展開しています。 これまでのご経験を活かし、お客様の記憶に残る食体験と上質な時間をコーディネートしてください。 将来的には料飲部門全体のマネジメントを担っていただくことを想定しています。 ――【具体的な業務内容】 ・キッチン部門と連携し、料理の品質を最大限に引き出すサービスオペレーションの構築・運用 ・サービスクオリティの向上に向けた施策の立案・実行 ・社員教育および人材育成におけるリーダーシップの発揮 ・売上、原価、人件費等の管理を通じた収益向上 ・レストランイベントやプロモーションの企画・実施 ・その他、料飲支配人に付随する業務全般 ※下記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。英語スキルを活かせる環境です。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都台東区東上野4丁目1番1号
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
「ホテルエミット上野」にて、ホテル支配人として管理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ◆ホテル全体の運営管理 ・宿泊プランの作成、販売価格の調整などの売上管理 ・取引業者との交渉及び折衝などを含む経費管理 ・スタッフの指導やシフト作成、採用面接などの人材管理 ・客室や建物に不備や汚れなどが無いか、日々のチェック ・実績報告書や定例会議資料などの作成 ◆フロント業務 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・お客様からの予約、問い合わせ対応 ※スタッフのフォローとして、朝食や客室清掃などの業務を行なっていただく場合もあります。  <仕事のやりがい> ホテルによって、設備や立地、客層も様々なので、絶対的な正しい販売方法は無く、宿泊プランの企画や選定、販売価格の調整など色々試しながら販売室数や売上を高めていき、経費や業務を見直し、労働環境なども改善しながら徐々に経営を再生していける事です。 <仕事のきびしさ> 支配人でもフロントのシフトに入り業務を行なう事がほとんどです。すきま時間に実績報告の資料を作成したり、シフト作成したりと、業務に対しての時間のやりくりが慣れるまでは大変です。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
給与
月給/400,000円~500,000円
仕事内容
「WeBase鎌倉」にて、支配人業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ◆運営業務 ・売上、コスト管理 ・法人営業 ・人材教育 ・労務管理 ・建物設備管理 ◆フロント業務 ・お客様対応、問合せ対応、クレーム対応 ・チェックイン/チェックアウト対応 ・観光案内、旅のサポート ・オペレーション改善 ※その他幅広いホテルのマネジメント業務全般に携わっていただきます。 ※外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ――★ここがポイント! 1)意見やアイデアが形になりやすい風通しの良さ より良いリゾート体験をお客様にご提供するための意見やアイデアは、役職や年次問わず積極的に受け付けています。ぜひ、あなたのこれまでの経験を活かして、施設をより良い方向へ導いていってください。 2)総ベッド数700以上!国内最大級のホテル&ホステル運営企業 「WeBase」は、鎌倉以外にも京都、高松、広島など全国に拠点を広げるホテル&ホステル運営のリーディングカンパニー。業界を牽引する企業のもとで、思い描くキャリアを描ける環境があります。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/305,000円~505,000円
仕事内容
ハウスキーピングマネージャーとして、ブランド基準に沿ったサービス品質を維持しながら、オペレーション全般やインチャージ業務、チームマネジメントをおまかせします。 下記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ――【具体的な業務内容】 ・客室および館内がブランド基準に沿った品質、製品を提供できるよう管理する ・ハウスキーピング部門の生産性レベルと効率をコントロールおよびモニタリング ・チームをフォローアップし、客室とパブリックスペースのインスペクションを行う ・顧客満足度向上のためのフィードバック対応、クレーム処理 ・パートナー企業との良好な関係構築 ・スタッフの採用、トレーニング、シフト管理等を通じて従業員満足度の向上を図る ※下記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。英語スキルを活かせる環境です。
特徴
  • 客室
  • マネージャー・支配人(客室部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市東山区大和大路通四条上る二筋目東入末吉町86番地
給与
月給/250,000円~360,000円
仕事内容
「祇園の宿 杏花」の支配人候補として、宿泊部門の業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊部門の運営・管理 ・フロント業務 ・ご利用案内 ・スタッフの育成・マネジメント ・予約・売上管理 ・仕入・原価管理 ・販促企画など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ■おもてなしについて 大正建築のお茶屋を改修して生まれた当旅館。1日4組限定のスモールラグジュアリ旅館だからこそ、一人ひとりのお客様にじっくりと寄り添った丁寧なおもてなしが可能です。おかげさまで、大手口コミサイトなどでは接客に対する高評価を多数いただき、リピーター様も年々増加中。きめ細やかなおもてなしにやりがいを感じる方にはピッタリな環境です。 ■年収350万円~450万の好待遇! 年収決定後に月給が確定します。支配人候補となる方には最低でも年収350万円~をお約束!フロント・館内サービスといった宿泊部門全般の運営やマネジメント、スタッフの教育など、幅広い業務をお任せします。責任感とリーダーシップを持ち、組織の良さを引き出してくださる方をお待ちしています。 ■風通しがよく、アイデアが活きる環境 開業から3年とまだ若く、「みんなでいい旅館を作っていこう」という意識が現場に根付いています。いいアイデアはどんどん取り入れる社風と少数精鋭の体制もあり、企画から実現までのスピードが早い環境!今後新しい業態などに挑戦する際は、あなたのご活躍も期待しています。
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市辻2-25-1
給与
月給/180,000円~400,000円
仕事内容
「HOTEL SANSUI NAHA」にて、施設管理責任者候補として、保守・点検業務をお任せいたします。 2022年2月にグランドオープンした、天然温泉と2種類のプールを備えたラグジュアリーなホテルです。 縁の下の力持ちとして、お客様の安心・安全な滞在を支えませんか? <具体的な業務内容> ・電気・空調・給排水設備等のあらゆる機器や建物の点検・修理 ・保守管理 など <職場の雰囲気> 幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、和気あいあいとした雰囲気で仲の良いチームで働いています。 未経験の方もしっかりとサポートがあるので、ご安心ください。 <仕事のやりがい> お部屋の修繕・緊急対応などで頼りにされ、スタッフやお客様から喜ばれる仕事です、また、1つの部屋を売れる状態にすることで売上にホテルの最大売上に貢献できることもやりがいにつながります。 <仕事のきびしさ> 一つの事象に対しても、様々な原因があるため手探りで解決策を模索しなければならない時がありますが、その分、解決できたときの達成感は大きいものがあります。
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県八街市小谷流624
給与
月給/370,000円~450,000円
仕事内容
2022年12月リニューアル!「コズミックネイチャークラブ ホテル八街フォレストガーデン」内のレストランマネージャーとして、幅広い業務をお任せいたします。 「ユニマットが運営するグリル&BBQレストラン」が、190席の規模で千葉県八街市小谷流にオープン! 拡大をつづけるユニマットグループの広大なリゾート施設内レストランで、立ち上げのマネージャーとして多くの仲間と一緒に働きませんか? <具体的な業務内容> ・レストラン運営管理業務 ・マニュアル作成 ・新人教育 ・お客様に料飲食物の提供 ・簡単な事務処理(パソコンを使用します) ・その他 付随関連業務 <仕事のやりがい> 風通しが良く、スタッフからの意見も積極的に取り入れる風土があるため、自身が考えたドリンクがメニュー化され、お客様に気に入っていただけるなど、接客以外でのやりがいも感じられる環境です。 また、マネージャーとしてリーダーシップを発揮し、料飲部門だけでなくホテル全体を盛り上げていくやりがいもあります。 <仕事のきびしさ> お客様お一人お一人の状況に合わせて、臨機応変な対応が求められます。お客様に楽しんでいただくためにはどうしたらいいか?を考え、できることをどんどん実行していきましょう。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市東山区本町4丁目139
給与
月給/285,000円~380,000円
仕事内容
「THE JUNEI HOTEL 京都」内のダイニング「肉割烹ふたご」にて、調理ほか店舗運営業務をお任せします。 <具体的な業務内容> ・調理業務 ・お客様の予約管理 ・食材やお酒・備品などの発注管理 ・新メニューやサービスの企画 ※まずは食器準備や食材の仕込み、お客様対応など、できることからお任せしますので、特殊なスキルは必要ありません。 <ダイニング「肉割烹ふたご」について> 希少な京都牛の旨味と、和食の真髄を届ける「肉割烹」をメインに据えたダイニング。 「iki 活」「iki 息」「iki 粋」「iki 意気」の4つの「iki」なおもてなしの心を大切に、素材本来の味にこだわった料理人が仕立てる、京都の四季を感じる旬のお料理をご提供しています。 月替わりのコースメニューを中心に、京都牛の様々な部位に和食の技を織り交ぜ、旬の食材と料理人が最高峰の贅沢を演出しています。 <仕事のやりがい> 料理人としての成長はもちろん、年2回の新事業プレゼンテーションを通じて新事業や業態の開発に携わったり、本部勤務のポジションへのキャリアチェンジにもチャレンジできます。マネージャー以上になると独立支援制度を利用して自分の城を持つことも可能なので、希望に応じたキャリアを描ける環境です。 <仕事のきびしさ> 3パビリオンホテルの「食」を任される存在として、高いレベルの調理スキルはもちろん、メニュー開発やサービスの企画など、多岐にわたる業務を並行して行なうマルチタスクスキルが求められます。お客様により良く楽しんでいただくために必要なことは何か、常に追求し続けていく姿勢が大切です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
高級旅館
勤務地
大分県日田市隈1-3-12
給与
月給/240,000円~270,000円
仕事内容
「Ryokan & Sauna Yorozuya Hita」の食事処の責任者及び「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の部門責任者として、実務に加えて部下指導を含めたマネジメントもお任せします。 ※「Ryokan & Sauna Yorozuya Hita」を拠点に、「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」にも訪問いただきます。 【萬屋での具体的な業務】 ◇食事の準備・配膳 ◇会食・宴会・慶事・法要予約の営業戦略立案・実行 ◇季節に合わせた飲み物メニューの考案 ◇スタッフ教育 ◇備品等の発注・管理業務 など 【千屋・百屋での具体的な業務】 ◇食事の準備・配膳 ◇団体予約の営業戦略立案・実行 ◇スタッフ教育 ◇備品等の発注・管理業務 など ■食事処「萬 -YOROZU-」について 「Ryokan & Sauna Yorozuya Hita」内にある「萬 -YOROZU-」。大分や九州の豊かな食材を厳選し、一品一品が印象に残る、思わず笑みがこぼれる料理をプライベート空間が確保された食事処でお楽しみいただけます。ご宿泊されない一般利用の方も旅館で提供しているお食事を心ゆくまでご堪能いただけます。 ■「日田まぶし千屋」について 平成13年に日田市の観光地である豆田町の呉服屋跡地を活用して鰻のひつまぶし専門店「日田まぶし千屋」を開店。平成30年には、隣接する築120余年の古民家をリノベーションして増築。年間約6万人以上が来店する行列ができる店へ成長しました。 ■「百屋の天むす」について 豆田の新たなお土産となるよう、令和5年3月に「日田まぶし千屋」内に持ち帰り専門店として開店しました。
特徴
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
施設業態
観光地旅館
勤務地
岡山県倉敷市東町2-7
給与
月給/350,000円~
仕事内容
撚る屋にて、スーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・全体の業務における進捗管理 ・スタッフの教育および勤怠管理 ・在庫・原価・KPI等の管理 ・品質・接客・衛生面の教育及び改善 ・新食材の開拓や新メニューの開発 ・その他マネジメント業務全般 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【料理のこだわり】 提供するのは、地元のブランド牛「奈義牛」の石焼やステーキ、瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに使った料理です。 朝食では土鍋で丁寧に炊き上げる季節のご飯や、職人技が光るお出汁の温かみを大切にしています。 伝統的な日本料理の技術を学びたい、あるいは地域の食材を活かした至高の料理に挑戦したいという意欲のある方を募集しております。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区築地6-23-8
給与
月給/285,000円~
仕事内容
「トーセイホテル ココネ築地銀座プレミア」にて、朝食レストラン業務・副支配人候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 旬の⾷材を活かした料理が⾃慢のレストランで、お客様に朝⾷をご提供します。 ・朝⾷の準備、簡単な調理 ・配膳、ホールでの接客業務 ・料理の補充、⾷器などの⽚付け ・スタッフの管理 ・在庫管理・発注 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ■オリジナル海鮮丼などが好評!当ホテルの朝食ブッフェ 当ホテルの朝食ブッフェでは、焼き魚や卵焼き、スクランブルエッグやキッシュ、カレーなど、和洋幅広いメニューを日替わりでご用意しています。また、築地と言えば海鮮丼ですが、当ホテルでは好きな具材を好きなだけご飯に乗せられる、オリジナル海鮮丼をご提供しています。 ■必要な知識・スキルは入社後学べます オープン間もないホテルですが、既存ホテルで蓄積したノウハウがありますので、未経験の方でもスムーズに業務へ慣れていくことが可能です。スタッフ同士で助け合いフォローし合いながら、お客様もスタッフも笑顔になれるより良いサービスを目指してください。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市東山区本町4丁目139
給与
月給/300,000円~370,000円
仕事内容
「THE JUNEI HOTEL 京都」にて、宿泊マネージャーとしてホテルの運営・ゲストサービスに係る業務全般をお任せいたします。 ※姉妹ホテル「THE JUNEI HOTEL 京都 御所西」でも同時募集中です。詳細はお問い合わせください。 <具体的な業務内容> ・マネージメント、トレーニング業務、総支配人の補佐 ・マーケティング業務全般(旅行会社への営業、OTAとのやり取り、デジタルマーケティングなど) ・アクティビティや宿泊プランなどの企画など ・接客 ・ホテル備品や施設ハードの管理 ※業務上で英語を使用することがあります。 <仕事のやりがい> 当ホテルは客室数11のスモールラグジュアリーホテルなので、スタッフも少数精鋭となっています。スタッフ一人ひとりとのコミュニケーションが取りやすく、ホテル全体の細かな部分にも目配りできるため、業務の成果をより実感できる環境です。また、マーケティングや旅行会社への営業といったホテル運営全般に携わることができるため、総支配人へのキャリアアップや起業といった将来への具体的なイメージも持ちやすいと思います。 <仕事のきびしさ> マルチタスクをこなすことになりますので、スタッフのマネジメントはもちろん自身の日々の業務をきちんと管理・整理することが重要です。また、お客様の記憶に残る宿泊体験をご提供するにはどうすれば良いのか、ということを常に念頭に置きつつ、チャレンジ精神と決断力を持って運営にあたることも大切です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町樺山38-6
給与
年俸/5,000,000円~9,000,000円
仕事内容
「Intuition Niseko」にて、ホテルマネージャー候補の業務をお任せいたします。 ホテル運営・収益最大化に向けたあらゆる業務に携わるポジションとなります。 <具体的な業務内容> ・人材採用・トレーニング ・研修プログラムの企画 ・セールス&マーケティングと連動したビジネス戦略の策定・実行 ・各部門のマネジメント ・売上管理 ・収益・サービス向上に向けた計画立案 など ※業務上で英語(中国語)を使用することがあります。 <仕事のやりがい> できることが目に見えるように増えていくこと、国際色豊かな仕事環境、世界各国から訪れるお客様との交流にやりがいを感じるスタッフが多いです。 <仕事のきびしさ> グローバルなお客様や職場にも対応する柔軟性が欠かせないお仕事になります。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都新宿区霞ケ丘町4-1
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「日本青年館ホテル」にて、料飲スタッフ(チーフ候補)の業務をお任せいたします。 2021年6月に新装オープンした「繋がる」がテーマのレストランで、全国各地より厳選された食材を活かした洋食を中心としたお料理をご提供ください。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食・ランチ・ディナーの提供(洋食が中心) ・接客・ご予約対応 ・宴会や会議室のデリバリー対応 ・チーフ候補としてスタッフの指導・育成 など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ☆当法人直営・料飲部門のチーフ候補として、ゆくゆくは時間帯責任者を目指すこともできます! ■当ホテルのレストランについて 当ホテル9Fにあるレストラン「EAST WIND GAIEN」は、広く取られた窓から神宮外苑の緑豊かな景色を一望できる、開放的な空間です。現在は、栄養バランスにも考慮した週替わりランチや地域食材を使用した特別ランチなどをご提供するランチタイムに対応。特別な景観とともにお食事を楽しめる場所として、連日多くのお客様がお越しになる人気店へと成長しました。 新装オープンに合わせて採用したスタッフが多く、元気な20代から経験豊かな60代まで、幅広い年代の方が新しくチームを組み仲良く活躍しています。 ■休日の多さが魅力!理想のキャリアも叶いやすい環境 当社は有休消化率も高く、公休を合わせて年間休日130日以上にすることも可能です!また、一人ひとりの頑張りをしっかり評価する制度があるため、上昇志向の強い方もやりがいを感じられます。
特徴
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-22
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「芦ノ湖虎乃湯」の支配人候補としてお迎えいたします。主な業務を計画的に修得していただき、2年以内には支配人として活躍できるようバックアップいたします。 <具体的な仕事内容> ・従業員の勤怠管理 ・売上予算等の予実管理 ・販売プランの作成 ・日々の業務管理 ・施設管理 ・予約管理 ・お客様対応(クレームを含む) ・本部への業務報告 ・施設責任者として基本業務の指導と教育 <職場の雰囲気> リニューアルオープンにつき、少人数ですが全員が同じスタートラインです。全員で協力し合い、施設づくりに携わっていけるので、一体感を持って働ける環境です。 <仕事のやりがい> 新規事業モデルへの挑戦のため、みんなで一から作り上げていく達成感があります。これまでの経験を活かし、新しい環境でキャリアを築きたい方には最適です。 <仕事のきびしさ> リニューアルでの新規チャレンジのため、予測できないことも多く失敗もつきものですが、前向きに挑戦していく姿勢が大切です。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都中央区日本橋浜町2-30-4
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「KOKO HOTEL Premier 日本橋浜町」にて、支配人候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウトの対応 ・お客様の荷物のお預かり ・館内/観光のご案内、お問合せの対応 ・ゲストの予約管理、PCでのデータ入力 ・電話/メール対応 ・客室の点検 ・マネジメント業務のサポート ∟新人研修・教育 ∟シフト作成・管理など ――【ホテル運営・中規模マネジメントに専念!】 客室清掃、レストランは関係会社に委託しています。そのため部署横断で管理を行なうというよりは、フロントスタッフのマネジメントや客室コントロールなどの中規模マネジメントに携わることが可能。リーダーレイヤーなどからキャリアアップを考える方にもピッタリの環境となっています。Premierを冠するKOKO HOTELブランドならではの上質なホテルステイも魅力の施設ですので、快適なひとときを演出するための仕組みづくりにも積極的に携わってください。 ★キャリアアップし総支配人になったら、人件費・勤怠管理、運営オペレーションの管理、売上管理などもお任せいたします!
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町志賀高原蓮池(平穏7148)
給与
月給/199,640円~217,000円
仕事内容
「ホテル白樺荘」にて、客室清掃・客室準備部門の責任者(候補)をお任せいたします。 グループの取りまとめと、備品管理を年間通して行なっていただきます。20代~60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 キャリアアップは意欲重視。入社年次に関わらず実力で評価される社風です。 <具体的な業務内容> ・客室清掃 ・客室準備(和室・洋室) ・客室備品の管理 ・館内清掃 ・状況によりレストランの手伝い 他 <仕事のやりがい> しっかりお掃除ができていると「きれいになっていて気持ちが良い」「またリピートしたい」とお声がけいただくことも多く、やりがいに繋がっています。 冬季は海外のお客様も多いため、英語の勉強にもなります。また勤務後は温泉ですっきり疲れを癒せます。 <仕事のきびしさ> お部屋の準備で足りない部分があるとすぐにお客様からご連絡があるため、きめ細やかな仕事を求められます。
特徴
  • 客室
  • リーダー・チーフ(客室部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/5,000,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、リザベーションマネージャー/アシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・電話・メール・公式サイト・旅行代理店などからの予約対応 ・空室状況の確認と管理 ・顧客の希望に沿ったプラン提案 ・支払い方法やキャンセルポリシーの説明 ・契約書・領収書などの書類作成 ・顧客情報の正確な入力と更新(氏名、連絡先、宿泊期間、要望など) ・プライバシー保護とデータセキュリティの徹底 ・特別なリクエストへの対応 ・季節やイベントに合わせたプランの立案 ・収益性と顧客満足度を両立するプラン設計 ・他部署(セールス、マーケティング)との連携 ・予約スタッフの指導・育成 ・サービス品質の向上(LQAやForbes基準など) ・KPI達成に向けた業務改善 ・顧客との信頼関係構築 ・リピーター獲得への貢献 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか?
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/325,000円~350,000円
仕事内容
「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」内の食事処「旬菜」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・メニュー作成 ・食材選び ・調理業務〜調理場の管理 ・調理やサービススタッフの管理 <食事処「旬菜」> 季節の食材を豊富に使ったヘルシーな日替わり定食を提供しています。主に隣接するがんの陽子線治療センターをご利用される方や従業員が利用する食堂のような雰囲気です。 <総支配人 井上勝仁について> 指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA、別邸 天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。 <仕事のやりがい>※若手調理スタッフ 自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。 <仕事のきびしさ>※若手調理スタッフ ホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。
特徴
施設業態
高級旅館
勤務地
岐阜県高山市本母町411-3
給与
月給/216,000円~300,000円
仕事内容
「飛騨亭 花扇」にて、接客に関する業務全般をお任せいたします。 私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。 また、当館では昔ながらの伝統的なおもてなしスタイルである、完全担当制を設けているため、1組のお客様としっかりと向き合い、楽しい時間を共有できる環境です。 接客業務に加え、新卒10代~20代前半の若い接客スタッフ達の指導係、リーダーとして接客チームのマネジメントをお願いいたします。また各部署と協力し、業務改善を積極的に進めていただきます。 <具体的な業務内容> ・お客様のお出迎え、お見送り ・客室の最終点検 ・客室へのご案内 ・館内案内 ・周辺観光のご案内 ・個室お食事処でのお食事提供(夕食:会席料理・朝食:和食膳) ・お食事処の清掃、片付け、テーブルセット ・お献立作成等の簡単な事務作業など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ※清掃用具、動線改善によるスタッフの負担軽減などに取り組んでいます! ※勤務時間の短縮に向け取り組み強化中です。 <1日の流れ(一例)> ・6:45~ お客様のお食事時間により出勤時間は前後します。お客様の朝食時間に合わせて準備をします。 ・8:30~ お客様へのお食事提供がひと段落すると、仲居さんも朝食をとります。休憩後、食事処の片付け清掃。 ・10:00 チェックアウトされるお客様のお見送りをして午前の仕事は終了です。 ・10:00~14:00 「中抜け」休憩。自宅でゆっくりしたり、街でお買い物したり、友人とランチしたりなど。 ・14:00 本式の着物に着替えて午後の出勤です。 お客様のお部屋を整え、心を込めてお出迎えいたします。 チェックインを済ませてお部屋へのご案内。 お客様のお食事処の準備をすませたら、お客様のお食事が始まる前に仲居さんは夕食をとります。 ・18:00~ 旅館のメインイベントである夕食のご提供です。 自慢のお料理を一品一品お客様へのもとへ。 お客様との会話も楽しみのひとつ。 ・21:15 お客様のお食事がお済みになったら、食事処の片付けと翌朝の朝食準備を済ませて帰宅です。 お客様のお食事時間により退勤時間は前後します。 <仕事のやりがい> ありきたりですが、一番はやっぱりお客様の笑顔です。初めて旅館にご宿泊するということで緊張されてたり、稀に、せっかくの旅行で道中喧嘩したのか険悪な雰囲気で来館される方がいたり。そんな方々も含め、最後には笑顔で満足した姿でお見送りさせていただくことがやりがいにつながります。 <仕事のきびしさ> 言葉の壁はいろんなツールで乗り越えられますが、海外のお客様の文化が違うところが難しくもあり、思いもよらない知識を得るチャンスでもあります。日本と同様の習慣があったり、隣同士の国でも真逆のルールだったり。コミュニケーションを取って初めて分かる大変さがあります。
特徴
  • 宿泊
  • リーダー・チーフ(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/250,000円~380,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」にて、料飲・宴会部門のスーパーバイザーとしてオペレーション管理およびチームマネジメントをお任せします。 ※配属に応じて、下記いずれかのポジションを担っていただきます。 【アウトレット(店舗)スーパーバイザー】 ・レストラン(オールデイダイニング・日本料理・中国料理・イタリアン)における日々のオペレーション管理 ・常にお客様視点に立ったサービスの提供、ご案内・メニュー説明・ご提案 ・お客様のご要望やご意見への迅速な対応、館内施設や観光情報のご案内 ・開店準備、予約管理、テーブル管理、衛生管理を含む日々のレストラン運営管理 ・キッチンおよびバーと連携した円滑なサービス提供 ・シフト中のスタッフの指導・監督、ブリーフィング、トレーニングおよび評価 ・売上に応じた人員配置および人件費管理 ・業務効率の向上およびサービス改善の推進 【宴会スーパーバイザー】 ・宴会・会議・イベント時のサービスオペレーション管理 ・スタッフへの指示出しおよびチームマネジメント ・新人・既存スタッフのトレーニングおよび教育 ・サービス基準の維持・向上 ・ゲスト対応およびクレーム対応 ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 ・シフト管理・人員配置の調整 ・売上・コスト意識を持った運営サポート 新規開業ホテルの料飲・宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与
月給/280,000円~500,000円
仕事内容
ホテルサイプレス軽井沢にて、サービスマネージャー候補としての業務をお任せします。 <主な業務内容> ・フロント業務の全てを統括 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・予約業務 ・お客様対応 ・PMS管理 ・残室管理 ・フロントスタッフの管理 ・クレーム対応 等 <仕事のやりがい> お客様に誕生日ケーキやサプライズのお手伝いをするなど、大切な日にしっかりとサポートできたことが一番のやりがいです。お客様の驚いた顔や嬉しそうな顔を見ると私も嬉しくなります。 <仕事のきびしさ> より良いサービスをご提供し続けるためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町湯本682
給与
月給/300,000円~360,000円
仕事内容
箱根湯本エリアで最大級の温泉旅館「箱根湯本温泉 天成園」内のレストラン、宴会場、カフェなど飲食店舗の運営をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■マネジメント業務 ・シフト管理(各店舗の人員配置、派遣スタッフの手配含む) ・勤怠管理 ・請求書管理 ・売上管理 ・ドリンク、デザート類の商品開発 ・スタッフの接客及び技術指導 ・飲料の在庫管理及び原価管理 ・消耗品の在庫管理 ・撮影の立ち合い(料理・ドリンク・デザート類) ・メニュー及び掲示物などの作成及び校正 ・各部門(調理、フロント)へ予約内容の確認及び伝達 ・レストランの配席表作成及び受付 ■通常業務 ・レストラン・宴会場の準備及び片付け ・接客、配膳及び下膳 ・会計 ・簡単な調理業務など ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【天成園⇔小田原駅間で従業員専用の無料送迎バスを運行!】 箱根は首都圏からアクセス便利な温泉地として人気ですが、働く側からすると通勤しにくく、移住も考えにくい場所、と感じているかもしれません。そこで当館は、最寄りのターミナル駅である小田原駅との間で従業員専用の無料送迎バスを運行!所要時間も20分程度と時間はかかりません。 小田原駅には複数の路線が乗り入れ、駅周辺には生活に必要な施設は一通りそろっています。温暖な地域でファミリー向けの施設も充実しているので、腰を落ち着けて長く住むにはピッタリの環境ですよ。 ――【当館のお食事について】 館内レストラン「瀧見亭」では、夕食・朝食ともに旬を活かした和洋中の豊富なメニューをビュッフェスタイルでご提供しています。中でもお客様にご好評なのが、シェフが目の前でお料理を仕上げるライブキッチン。夕食では天ぷらや握り寿司、朝食ではオムレツやパンケーキなどでシェフが腕を振るいます。 そのほか、日帰り温泉をご利用の方がお食事を楽しめる「憩い処」、ロビーラウンジ内のカフェ「プルミエール」、自然豊かな当館自慢の庭園内にある茶屋「たまだれ庵」があり、館内にいるだけでも様々な食をお楽しみいただけます。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長崎県長崎市尾上町4番2号
給与
月給/210,000円~290,000円
仕事内容
「ヒルトン長崎」にて、マネージャー候補として宴会サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴席・披露宴での料理・飲料の提供 ・宴会場の設営 ・宴席・会議のアテンド打合せ ・隣接するMICE施設へのデリバリーサービス ・婚礼サービス ・スタッフの教育指導、育成、評価 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 ■ヒルトン長崎の宴会お料理について パーティや隣接MICE施設と連携したイベント、同窓会まで様々な宴会プランをご用意しており、お料理のラインナップも多彩。長崎の食材や伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」をお楽しみいただけるよう創意工夫を凝らしたコースメニューでお客様をおもてなしします。※「和華蘭-わからん-」とは、和(日本)、華(中国)、蘭(オランダ、ポルトガルなどの西洋)との交流の中で育まれた、長崎特有の食文化です。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与
月給/300,000円~500,000円
仕事内容
軽井沢にあるリゾートホテル「サイプレスリゾート軽井沢」内のレストランにてスーシェフ候補としてお迎えします。基本的にはフレンチレストランをメインに業務に携わっていただきます。 <主な業務内容> ・ホテル内レストランにて和洋創作料理の調理と提供 ・食材などの在庫管理や衛生管理 など ・スタッフ指導、マネジメント業務 ・売上向上のための施策 など ※当ホテルの料理長はグランドハイヤットやザ・ホテリエグループでの勤務経験を持つ敏腕の料理長です。料理長の右腕として頼もしい活躍を期待しています! ※近い将来、軽井沢周辺に新規出店を検討しており、希望や実力に応じてキャリアアップも可能です。 <レストランについて> ■フレンチレストラン “La Table” 「シェフ厳選の旬食材を本格フレンチで味わう」をコンセプトに、創作フレンチ、銘醸ワインの数々など、地元の食材をふんだんに使用したフレンチのコース料理をご提供しています。 ■鉄板焼き/網焼きダイニング 「美庵」 コンセプトは「ライブ感を五感で愉しむ隠れ家ダイニング」。地元・信州の旬の食材を贅沢に使用した鉄板焼きや網焼きをご提供しています。お客様の目の前で焼き上げるスタイルが特徴です。 ■ラウンジ “La Cascade” 「心地よい開放感でゆっくり過ごす大人の時間」を過ごしていただけるラウンジでは、ディナータイムにお食事と併せて生演奏を楽しめる特別感溢れる夜を過ごしていただけます。 <仕事のやりがい> 避暑地・軽井沢という非日常の空間で仕事ができること、そしてなによりお客様から直接「おいしい」と言っていただけることが一番のやりがいに繋がっています。 <仕事のきびしさ> より良いサービス、質の高い料理を楽しんでいただくためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
愛知県名古屋市中村区則武1丁目13-7
給与
月給/249,700円~363,600円
仕事内容
「コンフォートホテル名古屋新幹線口」にて、マネージャー候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客サービス全般 ・スタッフ教育・育成・管理 ・セールス戦略の立案 ・売上の分析・管理 ・VIP顧客の対応 ・その他マネジメント業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ※入社後に異動・転勤可能性があります。 ~入社後の流れ~ ホテル業界はもちろん、他業種でのマネジメント経験者も歓迎します!入社後、まずは本部が行う導入研修プログラムにて接客サービスの基礎から学んでいただき、実践を行ないながらホテル・接客業務のノウハウも身に着けていただくので、業界未経験でもご安心ください!しっかり慣れてから、店舗マネージャーとしてホテルの目標達成や成長に向けてホテル全体の管理の役割を担って頂きます。あなたのマネジメント経験を当社で活かしませんか?
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町岩尾別328番地51
給与
月給/335,000円~
仕事内容
2024年12月開業予定の「ニッコースタイルニセコ HANAZONO」にて、採用・トレーニングマネージャーの業務をお任せいたします。 ※24年12月の開業までは開業準備として当ホテルに勤務いただきます。(入社:9月以降) ――【具体的な業務内容】 ・スタッフの人事業務全般(外国人、インターンシップを含む) ・スタッフの労務管理業務全般 ・総務業務全般(スタッフの福利厚生に関する業務など) ・各種報告資料の作成 ・配下スタッフの指揮、労務管理、教育訓練 ・社内及び社外研修の準備、計画、実施、フォローアップ ・スタッフのキャリアプランの作成とフォローアップ ・オークラニッコーホテルマネジメントが適宜定めるイベント参加 ・ホテルの状況により他部門の支援・補助業務あり ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ーー♦「ニッコースタイルニセコ HANAZONO」について *国内2軒目となるオークラニッコーホテルズのライフスタイルホテル *ニセコの雄大な四季折々の変化を望める客室は全234室 └長期滞在にも最適なキッチン&乾燥機付き洗濯機のお部屋、ファミリー向けタイプetc. *和洋ブッフェの朝食から、コース料理、アラカルトメニューまで味わえる「Style Kitchen」 *DJフロアから流れる斬新なメロディーのもとで、オリジナルカクテルやウィスキーなどをお楽しみいただけるカフェ&バー *サウナのある露天風呂付き天然温泉 ーー♦新規開業施設の人事・労務部門を統括!安定した環境で安心のキャリアを 世界的スノーリゾート地・ニセコで開業する当社の採用・トレーニングマネージャーとしてお迎えします。これまでの経験で身につけた知見をいかんなく発揮し、ホテル運営に欠かせない人材の育成を担い、一人ひとりの成長を間近で感じることができるポジションです。新規施設かつオークラニッコーホテルズの人事・労務部門全体を統括する責任が伴いますが、やりがいも大きいはず。安定した環境で、あなたのキャリアをしっかりバックアップします!
特徴
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(管理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

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