- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区大手町1-5-6
- 給与
- 月給/320,000円~360,000円
- 仕事内容
- 「アマン東京」にて、シェフ・ド・パルティエをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・カジュアルフレンチでのシェフ・ド・パルティエ業務 (ホテル内キッチンでの朝食、ラウンジ、ルームサービスの業務を補佐いただく場合がございます。) 【ザ・カフェ by アマン】 3年以上をかけて丁寧に造られた「大手町の森」は、1つずつ選び抜いた100種類以上の植物で構成されています。水のせせらぎと木々の変化に四季の移ろいを感じられるオープンキッチンの店内では、ガレットや伝統的なビストロ料理、季節の一皿など、厳選されたワインとも相性のよい、洗練された料理を提供しています。
特徴
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