求人情報：メズム東京、オートグラフ コレクション のフレンチ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「メズム東京、オートグラフ コレクション」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 シェフズシアター・ウィスク・インルームダイニング・宴会場で提供される料理に、アーティスト（芸術家）の一人として幅広く携わっていただきます。 ＜レストランについて＞ ■レストラン「Chef’s Theatre」 ┗上質な素材をいかした本格フレンチを「ビストロノミー」スタイルでご提供。 臨場感あふれるオープンキッチンを見ながら、贅を尽くしたお料理に舌鼓を打てるのが自慢です。 ■バー&ラウンジ「Whisk」 ┗昼はカジュアル、夜は洗練された雰囲気があるので、ご宿泊の方にもビジターの方にも楽しんでいただける空間です。 さまざまなシーンに合わせられるお食事をご提供しています。 ■プライベートサロン「Club mesm」 ┗開放的なテラス席でベイエリアを眺望しながら、ジャパンメイドに厳選したビバレッジや自家製スイーツなどをご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 先輩が教えて下さった業務を任せてもらえるようになったときに、この仕事の楽しさを感じられます。 ＜仕事のきびしさ＞ 先輩たちのようにうまくできない時には焦りを感じますが、一つひとつの業務を丁寧に覚えていくことが大切で、それが自分自身の成長につながります。

募集職種

フレンチ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

東京都港区海岸1-10-30

【アクセス】

JR「浜松町駅」北口より徒歩6分

都営大江戸線・浅草線「大門」駅 B1/B2出口より徒歩7分

周辺情報

当ホテルから最寄りのJR浜松町駅までは徒歩6分で、駅周辺にはショッピングモールや飲食店、コンビニが点在しています。さらに、東京の中心部に位置するので利便性が良く、他都市へのアクセスにも優れています。また、ホテルの近くには公園や劇場があります。仕事の合間に開放的な景色を眺めたり、仕事終わりに劇場鑑賞に訪れたりなどリフレッシュしながら働ける環境です。

勤務時間

シフトによる交代制勤務 ※拘束8時間40分（実働7時間40分、休憩1時間）を基準としたシフト制 ※夜勤あり

給与

一般：月給189,300～422,000円 4大卒以上：月給216,200～422,000円 ※一律食事手当 5,000円(固定給に含む) ※改定後最賃以上支給 ・別途支給手当 通勤手当（上限月100,000円） 家族手当（配偶者：月13,000円、第一子：月6,000円、第二子：月5,000円、第三子：月4,000円／規定有） 住宅手当（月9,000円または7,000円／規定有） 時間外勤務手当・休日勤務手当（1時間当たり30%増） 深夜割増手当（1時間当たり30%増） 昇給／年1回 賞与／年2回（2022年度実績2.7カ月分、2021年度実績2.0カ月分、2020年度実績3.6カ月分） ＜モデル年収例＞ ※入社時想定年収：年収260万円～649万円　※経験に応じて優遇します！ 343万円／入社3年目・28歳／月給223,000円+残業10h/月＋手当＋賞与 425万円／入社6年目・36歳／月給261,000円+残業20h/月+手当+賞与 649万円／入社5年目・管理職・53歳／月給465,000円+手当+賞与 ※試用期間3カ月／同条件

休日

月8～9日休（シフト制） 有給休暇（半日単位での取得可） ※勤続6ヶ月後に10日付与。その後は1年ごとに1～2日加算し、最高20間となります。 産前・産後休暇（女性：ほぼ100%、男性：20％以上※2021年度実績） 結婚休暇 忌引休暇 裁判員特別休暇 ※年間休日110日

福利厚生

社会保険完備 制服貸与 財形貯蓄制度 退職金制度（勤続3年以上） 定年制（再雇用制度あり） 従業員割引制度（グループホテル・マリオットグループホテル） 社員持株会※東日本旅客鉄道株式会社 資格取得に対する報奨制度あり 研修制度あり 結婚・出産祝い金制度 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用全額補助 人間ドック受診費用一部補助（40歳以上）

従業員寮

社員寮あり（入寮条件あり） ・寮費：20,000円～（全て単身寮） ・広さ、間取り：1K・1R、ユニットバス ・駐車場の有無：なし ・周辺情報について：いずれも最寄り駅から徒歩15分圏内、勤務地まで1時間圏内

応募資格

職種未経験歓迎！学歴不問 ※22:00～翌5:00にかかる勤務があるため18歳以上の方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・経験者歓迎 ・調理師免許あれば尚可 ＜この求人に向いている人＞ ・自ら積極的に挑戦してくれる方 ・柔軟に仕事に取り組むことができる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・一つの事に拘り過ぎてしまい、柔軟な対応が苦手な方 ・仕事で関わることを自分事として考えられない方 ※職場内での禁煙にご理解いただいたうえでご応募ください。

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼書類選考（採用担当者より3～4日以内に結果連絡） ▼面接（原則2回） ▼内定 ※応募〜内定までは2週間前後を予定しています。

面接関連事項・予定地

1次面接はWEB、2次面接は本社、または配属先ホテルにて行います。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。