求人情報：Loma Nagano Kurohime のマネージャー・支配人（料飲部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

当ホテル内の3つのレストラン（イノベーティブフレンチ「Caralia」、和食「米音」、デザー トコース、アフタヌーンティー「Lom?」）の運営統括。 具体的には以下の業務を含みます： ・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など） ・スタッフの採用・教育・シフト管理 ・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善 ・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応 ・イベント・プロモーションの企画運営

募集職種

マネージャー・支配人（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-291

【アクセス】

黒姫駅より車で約12分

長野駅より車で約50分

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勤務時間

実働 8.0 時間（シフト勤務）変形労働制による勤務 ※休憩は法定通り付与

給与

月給：540,000円〜700,000円 ■別途支給手当 通勤手当：全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月

休日

シフト制 有給休暇（入社後6カ月で10日付与） 特別休暇（社内規定による） 年間休日110日

福利厚生

・社会保険完備 ・まかないあり（ホテル開業後より） ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・退職金制度あり

従業員寮

・家電付き単身寮：寮費月20,000円（駐車場代、水道光熱費）※寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただきます。但し、Wi-Fi設備はありません。 ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ50%補助） ・引越代補助（上限100,000円）

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験 ・富裕層向けサービス経験 ・サービス品質向上への強い意欲と実績 ・チームマネジメント能力とコミュニケーション力 ■歓迎経験・資格・スキル ・ワイン・日本酒・食文化への深い理解 ・ホスピタリティ業界での新規開業経験 ・多言語対応能力

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。